اليك صينية كرات بطاطس بالدجاج بالبشاميل من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة بالبطاطا المهروسة بحشوة دجاج مميزة بصلصة الصويا مغلفة بالجبن والبشاميل. قدميها على سفرتك تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
خليط الصلصة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم ناعما. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل. خليط الجبن ربع كوب من جبن الشيدر المبشور. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. خليط البهارات يُوضع كل من البهار المشكل، الكركم، البابريكا، الهيل المطحون، الفلفل الأسود، الشطة الحارة في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا للحصول على خليط بهارات متجانس تمامًا. يُضاف كل من البطاطس المسلوقة، لبن الزبادي، ملح الطعام، البقدونس في وعاء عميق، ثم تُهرس وتُطحن البطاطس وتُخلط وتُقلّب المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس وتمتزج تمامًا. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا، ثم تُضاف قطع الدجاج ويُحرك ويُقلّب جيدًا حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه، ثم يُضاف ملعقة من البهارات، ملح الطعام، البقدونس وتُخلط وتُقلّب المكونات مجددًا للحصول على خليط الدجاج المتجانس، ثم يُرفع عن النار ويُوضع جانبًا حتى يبرد قليلًا بدرجة حرارة الغرفة. لتحضير الصلصة يُسخّن القليل من الزيت في مقلاة واسعة، ثم يُضاف إليه البصل والثوم المفروم وتُقلب وتُحرك جيدًا وتُترك على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويصبح ذهبيًا فاتحًا.
أضيفي جبن الموزاريلا، الكمون، الملح والفلفل الأسود. 2- أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الحليب وقلّبي المزيج حتى تحصلي على قوام معجون. 3- لتحضير مزيج الدجاج: في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت وأضيفي البصل. زيدي الثوم وقّلبي المزيج حتى يذبل. 4- أضيفي قطع الدجاج واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق. قلّبي باستمرار حتى يتغير لون الدجاج من كل الجهات. 5- أضيفي قطع الفلفل الرومي وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 6- زيدي الجزر والبازيلاء المعلّب. قلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات. خففي النار واطهي المزيج لـ5 دقائق. 7- أضيفي الطماطم المفرومة. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل. 8- زيدي صلصة الصويا. نكّهي ببهارات الدجاج، الكاري، الملح والفلفل الأسود. كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل - Layalina. أطهي المزيج لـ3-5 دقائق ثمّ أطفئي النار. 9- ضعي مزيج الدجاج في قعر صينية فرن. إصنعي كرات من مزيج البطاطس وضعيها على وجه مزيج الدجاج. 10- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على حرارة هادئة، ذوّبي الزبدة. أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى تحصلي على قوام معجون. 11- زيدي الحليب تدريجياً وحرّكي باستمرار حتى يكثف المزيج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
أما بالنسبة لـ خليط البشاميل ، نحضر قدر متوسط الحجم ونضع بداخله الزبدة ونتركها على نار متوسطة حتى تذوب بشكل كامل ثم نضيف إليه الدقيق مع الاستمرار بالتحريك حتى يحصل على اللون الذهبي الفاتح حينها نقوم بإضافة الحليب السائل والملح والفلفل مع الاستمرار بالتحريك من خلال استعمال المضرب الشبكي اليدوي لعدة دقائق حتى يتكون لدينا خليط من البشاميل المتماسك. وأخيراً نحضر طبق خاص بالفرن ونسكب بداخله الصلصة التي أعددناها قبل قليل ثم نأخذ القليل من خليط البطاطا ونشكلها على شكل أقراص ونضع فيها كمية مناسبة من خليط الدجاج ثم نغلقها ونشكلها على شكل كرة ونكرر نفس العملية حتى تنتهي كامل الكمية الموجودة لدينا من البطاطا وخليط الدجاج. بعد ذلك نرتب كرات البطاطا فوق الصلصة في طبق الفرن ، ثم نسكب فوقهم البشاميل وننثر على سطح البشاميل جبن الموزاريلا وجبن شيدر ، بعدها نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مْ ونثبت الرف الأوسط ونضع عليه طبق البطاطا بالدجاج والبشاميل ونتركه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يحصل على اللون الذهبي الفاتح حينها نخرجه من الفرن ونقدمه مباشرة وهو ساخن. عزيزي القارئ.. كيف بدت لك هذه الوصفة ؟.. طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبنة والبشاميل - يمي ليالينا. هل قمت بتجربتها بعد قرائتها ؟.. هل أعجبتك ؟.. أرجو منك أن تخبرني بالتعليقات وشكراً لك أطبخ أيضاً: الكباب بصلصة اللبن والنعناع – طريقة تحضير الكباب بصلصة اللبن والنعناع
طريقة التَّحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة 170، وإحضار طبق فرن متوسط الحجم. وضع الكركم، البهار، الهيل، الشطة، الفلفل والبابريكا داخل طبق، وتقليبها حتى اختلاطها وتركها جانباً. وضع البطاطس داخل قدر واسع، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الملح، وغمرها بالماء، وتركها على نار حرارتها متوسطة حتى نضوجها، وهرسها باستخدام الشوكة أو باستخدام أداة هرس البطاطس، وإضافة الزبادي، البقدونس والملح والتقليب حتى مُجانسة المكونات. تسخين الزيت داخل مقلاة، ثمّ إضافة الدجاج وتقليبه حتى نضوجه ثمّ إضافة ملعقة من البهارات والملح والبقدونس وتركه جانباً. تسخين الزيت داخل مقلاة أخرى، وإضافة البصل والثوم، والتقليب حتى ذبوله ثمّ إضافة الطماطم والمعجون وملعقة صغيرة من الملح وملعقة من البهارات وتركه ليتسبك عدة دقائق. وضع الصلصة داخل طبق الفرن وتوزيعها حتى تغطية القاع. أخذ القليل من البطاطس وتشكيلها لقرص، وملئها بالدجاج ثمّ دحرجتها بين الكفين حتى تصبح كرة، ووضعها فوق الصلصة بالطبق. وضع الزبدة في كسرولة، وتسخينها حتى إذابتها، ثمّ إضافة الدقيق والتقليب حتى تحميره قليلاً ثمّ إضافة الحليب، الفلفل والملح والاستمرار بالتقليب برفق حتى تتماسك وتكون سائلة بعض الشيء، وتوزيعها على البطاطس بالفور.
حديقة جبل دكا هي من أشهر المعالم الموجودة بالمدينة بسبب جبل دكا الذي هو جزء من جبال الحجاز ويعتبر من أطول جبال الطائف و أيضاً من أهم المصايف بالمملكة العربية السعودية، حديقة جبل دكا هي حديقة صغيرة مساحتها حوالي إحدي عشر ألف كيلو متر مربع. موقع حديقة جبل دكا ترتفع الحديقة بحوالي 2500 متر فوق سطح البحر، وتقع بأعلى قمة في جبل الشفا، غربي الطائف، ومنتزه جبل دكا يقع على طريق الشفا الكيلو 28. حديقة جبل دكا Archives | سعودي ترافل - دليلك إلى السياحة والآثار السعودية. ويعتبر جبل دكا أكبر جبال مدينة الطائف بغرب المملكة العربية السعودية، وعليه فكان يستخدم لمعرفة مواعيد الصلاة والصيام والإفطار في شهر رمضان، الجبل تكسوه أشجار العرعر كما تكسو النباتات قاع الجبل. موقع حديقة جبل دكا jabal-dakah ما يميز حديقة جبل دكا وما يميز حديقة جبل دكا الهدوء فيعتبر منتجع راقي وكما تهتم ادارة الحديقه بكل التفاصيل و أيضاً تهتم بنظافة المكان. كما أن جبل دكا يبعد عن الزحام وعن الشفا بمسافة حوالي سبعة كيلومترات فهو بعيد عن الزحام فلا تسمع أصوات مزعجة ولا أصوات السيارات. ما يميز المكان هو أنه أعلى قمة في قمم جبال الحجاز ولذلك فإن الجو رائع معتدل يميل للبرودة ليلاً، وفي الصباح الباكر تستطيع أن تستمتع بالجو النقي وأصوات العصافير.
حديقة الهدا: تقع حديقة الهدا على طريق الهدا في الطائف وتضم العديد من المسطحات الخضراء والممرات المفتوحة للمشي والتجول ومناطق جلوس والمطاعم بالإضافة إلى منطقة مخصصة للألعاب الأطفال والعديد من المرافق الترفيهية. حديقة الملك فهد: تقع حديقة الملك فهد أكبر منتزهات الطائف بمساحتها الإجمالية حوالي 175 ألف متر مربع على طريق الهدا في منطقة الخالدية بالطائف ويتميز بجمال التنسيق والتصميم إذ يتوسطه بحيرة اصطناعية تبلغ مساحتها تقريباً 7500 م 2 محاطة بالعديد من الشلالات المائية والنوافير، ويوجد ممرات للمشي والتجول وأماكن جلوس ومطاعم بالإضافة إلى البرامج الترفيهية. منتزه جبل دكا - الطائف - الشفا - YouTube. منتزه جبل دكا: يقع منتزه جبل دكا في جبل دكا أطول جبال الطائف بمساحة تقدر بحوالي 11 ألف متر مربع وهي مناسبة تماماً لحفلات الشواء في الهواء الطلق كما يوجد مواقع لتسلق الجبال والتخييم. منتزه الوهط والوهيط: يضم منتزه الوهط والوهيط غرب الطائف مواقف السيارات والمسطحات الخضراء ومسار للمشي والركض وأماكن جلوس ومطاعم، وتوجد داخل المنتزه العديد من القطع الأثرية النادرة وأكبر شجرة بالمملكة، ويتميز المنتزه بتنوع كبير بالأشجار منها أنواع نادرة وقديمة. حديقة حيوانات الطائف: تقع حديقة حيوانات الطائف في منطقة السداد تضم أنواعاً مختلفة من الحيوانات والطيور بالإضافة غلى بعض التماثيل ومجسمات الحيوانات المحنطة وقاعات خاصة بالأفلام الوثائقية عن الحيوانات والديناصورات، وتحتوي الحديقة على المطاعم والمقاهي وأماكن جلوس ومسار للمشي والركض وتستضيف الحديقة عروض السيرك وعروض الدمى والمسرحيات وألعاب الملاهي مثل السيارات الكهربائية والقطار، وتُفتتح يومياً من الساعة 9 صباحاً حتى الساعة 11 مساءً.
جبل دكا المملكة العربية السعودية
تخصيص أماكن لألعاب الأطفال مثل الركض والمسابقات. توافر العديد من المطاعم لتقديم الوجبات الخفيفة على ساحات مخصصة للطعام.
3 آل عمران Aal-Imran. 4 النساء An-Nisaa. «لمتنا سعودية».. جبل دكا في الطائف لماذا يُستخدم لمعرفة مواعيد الصلاة - منتديات درر العراق. 5 المائدة Al-Maaida. 6 الأنعام Al-An'aam. 7 الأعراف Al-A'raaf. شاهد المزيد… تعليق 2021-08-18 18:35:09 مزود المعلومات: الدكتور / صالح بن عبدالله الزُّبيدي 2021-07-22 01:46:20 مزود المعلومات: Mohammed Obaid 2021-07-23 16:53:54 مزود المعلومات: majed alotibi 2021-07-22 03:34:02 مزود المعلومات: صويلح Saleh alharthi I 2021-06-25 08:33:21 مزود المعلومات: EMAD Dakeel