بمذاق جميل ورائحة خفيفة ولذيذة يمكنك تحضير صوص الكراميل واستخدامه في الكثير من وصفات الحلويات الشهية مثل الكراميل، والكيك، والسينابون الهش، وغيرها الكثير من أصناف الحلويات الأخرى التي سيعطيها صوص الكراميل طعم مميز للغاية، ولذلك سيكون طريقة عمل صوص الكراميل هو موضوع مقالنا اليوم على موقع "ويكي مصر" فتابعونا لمعرفة المزيد. طريقة عمل صوص الكراميل للتورتة لا شك أن التورتة من وصفات الحلويات التي يعشقها الكبير والصغير، ولم يعد تحضير التورتة بالشيء المستحيل ولكن من خلال تحضير كيكة إسفنجية مع إعداد صوص الكراميل والكريم شانتيه ستتمكنين من إعداد تورتة كاملة يتم تزيينها بقطع شوكولاتة أو بعض الفواكه المقطعة، ونظرًا لموضوع مقالنا اليوم سنصف لكِ طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل مع وعد بتقديم باقي وصفات التورتة في مقالات قادمة على "ويكي مصر". مكونات صوص الكراميل للتورتة ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من السكر البني. كوب كريمة خفق. ربع كوب ماء. طريقة الكريم كراميل العادي - موضوع. تحضير صوص الكراميل يتم وضع الماء مع مقدار السكر في إناء على نار متوسطة مع مراعاة عدم تقليب السكر في الماء ولكن يتم متابعة هذا الخليط برفق شديد. يترك الماء والسكر على النار حتى الغليان إلى أن يتحول لون السكر إلى اللون الذهبي المكرمل.
ارفعي الكراميل على النار وضيفي الملح مع التقليب، ويترك على النار مدة دقيقة واحدة فقط حتى يغلظ قوامه، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد قبل البدء في استخدامه. طريقة صوص الكراميل للسينابون علبة واحدة من الكريمة المخصصة للحلويات. ملعقة واحدة من الزبد السائلة. مقدار ربع كوب من الماء الفاتر. ملعقة فانيليا بودر. يوضع كلا من الماء والسكر في إناء ويرفع على النار حتى يتلون السكر باللون الذهبي. يضاف مقدار علبة الكريمة إلى السكر بالتدريج مع التقليب. بعدها يتم إضافة كلا من الزبد والفانيليا الى الخليط السابق، ويقلب الخليط جيدا حتى يغلظ قوامه. طريقة عمل صوص الكراميل بالقشطة - وصفة ماما. بعد الغليان يتم رفع الكراميل من على النار ويترك ليبرد قبل استخدامه. طريقة صوص الكراميل بالقشطة مقدار نصف كوب من اللبن. مقدار نصف كوب من قشطة اللبن. مقدار ملعقة كبيرة من الزبد السائل. ملعقة فانيليا. في إناء يوضع كل من اللبن، والقشطة، والماء، والزبد، والملح ويرفع على النار، ويقلب الخليط جيدا حتى يغلظ قوامه. بعدها تضاف الفانيليا إلى الخليط ويقلب جيدا، ثم يرفع الإناء من على النار ويترك الكراميل ليبرد قبل الإستخدام. طريقة صوص الكراميل بسكر جوز الهند مقدار كوب واحد من لبن جوز الهند.
أضيفي كميّة القشطة ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة، واستمري في التحريك بشكل متواصل وسريع، ثمّ أعيديها على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك اتركيها حتى تبرد. مكونات صوص الكراميل بدون كريمة: كيلو من الحليب السائل كوب ونصف من السكر مغلف من الفانيلا نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز طريقة تحضير صوص الكراميل بدون كريمة: ضعي الفانيلا في وعاء على النار، ثمّ أضيفي إليها الحليب، والسكر، واخلطيها جيداً. أضيفي صودا الخبز، واتركيها لمدة ساعة، واستمري بالتحريك كل دقيقتين حتى لا يفور اللبن، ثمّ دعيه حتى يصبح ذهبي اللون. ضعي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق حتى يهدأ، ثمّ احفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
متابعة- رنا يوسف يدخل صوص الكراميل في إعداد الكثير من أطباق الحلوى، ويمكن تحضيره بعدة طرق بناء على المكونات المتوفرة لديك أو الطريقة التي ترغبين. فيما يلي مجموعة وصفات لتحضير الكراميل وفقاً لموقع "يمي": مكونات صوص الكراميل بالحليب: كوبان من السكر نصف ملعقة كبيرة من القرفة ملعقتان صغيرتان من الزبدة أربع أكواب من الحليب طريقة تحضير صوص الكراميل بالحليب: ضعي القرفة في وعاء، ثمّ أضيفي إليها السكر، وامزجيهما جيداً، وضعي الخليط على النار. أضيفي ثلاثة أكواب من الحليب على مزيج القرفة الساخن، ثمّ قلبي المكوّنات جيداً حتّى يثخن المزيج. أضيفي كوب الحليب المتبقي، والزبدة، ثمّ حركي المزيج حتّى يتجانس، واستخدميه كما تريدين. مكونات صوص الكراميل بالقشطة: ملعقة كبيرة من الزبدة نصف كوب من السكر علبة من القشطة طريقة تحضير صوص الكراميل بالقشطة: ضعي كميّة السكر في وعاء مُناسب على النار الهادئة. اتركي السكر على النار حتى تلاحظي أنّه قد ذاب تماماً مع مراعاة ملاحظته بشكل جيد من حين لآخر، ولكن لا تستخدمي الملعقة بل فقط ححرك الإناء، وبعد ذلك ستلاحظي بأنّ كميّة السكر قد ذابت بشكل كامل وأخذت اللون العسلي، وفي هذه الأثناء أضيفي كميّة الزبدة وحركيها بشكل جيد حتى تندمج مع كمية الكراميل.
مميزات العمل في شركة كريم يحصلُ السائقُ على راحةٍ كاملةٍ في عمله، حيث لا يوجد عدد ساعات معينة مطلوبة للعمل أو أوقات محددة للدوام، بل إنّ كل هذا يسير وفق راحته، وتقدم الشركة بونصًا أسبوعيًا، والبونص هو الحافزُ الذي تقدمه الشركة مقابل عدد الرحلات التي يقوم بها السائق، على أن يكون تقييم الراكب للسائق يزيد عن 4. 9 بنسبة قبول لا تقل عن 90% أيضًا.
تأسست الشركة السعودية في عام 2012 عن طريق "مدسر شيخة" و"ماغنوس أولسن" و"عبد الله إلياس"، ومقرها الرئيسي في دولة الإمارات وتدير مكاتب لها في 18 مدينةً في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، أحدثت الشركة طفرةً في عالم المواصلات، حيث أصبح الأمرُ سهلًا بالنسبة للزبون/ الراكب، حيث يبحث فقط على التطبيق الخاص بالشركة ليجد سائقًا قريبًا وأيضًا سهلًا بالنسبة للسائق، حيث يجلس في سيارته ويأتيه الأوردر – كما يُطلق عليه في هذا المجال – ليذهب في رحلته. شروط التسجيل للعمل في شركة كريم من أهم المتطلبات حتى تعمل في شركة كريم كسائق هو امتلاكك لرخصة قيادة سارية ورخصة سارية للسيارة أيضًا، بالإضافة لأن تكون صحيفةُ الحالة الجنائية للمتقدم خاليةً من أي جنحة أو سابقة جنائية، وينضم المئات من الشباب الخريجين والمؤهلين والباحثين عن فرص عمل وسائقي التكسي إلى منصة كريم؛ ليسهموا في تقديم خدمات النقل ضمن أسطول كريم في الشرق الأوسط. الأوراق المطلوبة للتسجيل يتطلب التقديمُ صورةً من رخصة القيادة مع وجود الأصل للاطلاع عليها، وأيضًا صورةً من رخصة السيارة مع الأصل للاطلاع عليها، وفيش وتشبيه ويكون خاليًا من أي سابقة أو جنحة جنائية، وبديل الفيش صورة الكارنيه مع وجود الأصل للاطلاع عليه، وبمجرد القبول يحصل المتقدم على بونص ترحيبي 500 جنيه، وتتحمل الشركة مصاريف التقديم بشكل كامل.