4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيلا. كوبان من السكر المطحون ناعمًا. ثلث كوب من الزبدة. نضع الخميرة في وعاء، ثم نضيف لها الماء الدافئ ونحرّك المزيج حتى تذوب الخميرة، ونتركه مدة خمس دقائق حتى يتفاعل وتتكوّن الفقاعات. نضع في وعاء محضرة الطعام كلًّا من الحليب والبيض ومزيج الخميرة والزبدة النباتية والملح والسكر ومقدار كوبين من الطحين. نخلط جميع المكونات بسرعةٍ بطيئة حتى تمتزج مع بعضها. فطيره البطاطس مثل بيت الدونات. نضيف الكمية المتبقية من الطحين تدريجيًّا إلى المزيج ونستمر في الخلط إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة القوام. نضع العجينة في وعاءٍ آخر مدهون بكميةٍ قليلة من الزيت النباتي، ثم نتركها في مكانٍ دافئ إلى أن يزداد حجمها وتختمر. نفرد العجينة باستعمال الشوبك، إذ نفردها على سطحٍ صلب فوقه كمية قليلة من الطحين، إلى أن تتكوّن طبقة سميكة قليلًا. نحضر قطاعة الدونات، ونقطع بها العجينة لدوائر، ثم نغطيها بواسطة النايلون ونتركها إلى أن تختمر مرةً أخرى وتنتفخ. نضع الزبدة في إناءٍ على نار متوسطة، ونتركها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف لها الفانيلا والسكر المطحون، ونُقلّب المزيج إلى أن يصبح قوامه ناعمًا. نرفع الإناء عن النار، ثم نضيف الماء الساخن إلى مزيج الزبدة، ونقلّب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس، ثم نترك المزيج جانبًا.
ننخل الطحين في وعاء كبير ونُضيف له البيكنغ باودر والملح. نُضيف الزبدة المُذابة والحليب في وعاء المكونات الجافة ونبدأ بمزج الخليط باستخدام المضرب الكهربائي. نضع الفانيلا وخليط الخميرة والسكر في وعاء العجينة، كما يُمكن إضافة القليل من الماء للحفاظ على قوام الخليط. نُقلّب العجين على سطح مستوٍ بعد أن نرشّ عليه الطحين، ونعجنه جيدًا. نُغطّي العجين مدة نصف ساعة قبل البدء بتحضير الدونات. نُقطّع العجين لكرات بعد عجنها مدّة دقيقتين ونبدأ بتشكيل كرات العجين بشكل حلقات. يُحمّى الزيت ونقلي به حلقات الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي. نضع حلقات الدونات في طبق مُغلّف بورق المطبخ للتخلّص من الزيت الزائد. نمزج الزبدة والسكر والماء جيدًا للحصول على خليط صوص متجانس. نُزيّن حلقات الدونات بالصوص ونقدّمه مع المشروبات الساخنة. دونات بالسكر والقرفة كوبان ونصف من الدقيق. كوب من الماء. بيضة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الحليب الجاف. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي. نصف كوب من السكر للتزيين. نصف كوب من القرفة المطحونة للتزيين.
تنسى كأنك لم تكن محمود درويش ❤480P - YouTube
مَنْ سيقول شعراً في مديح حدائقِ المنفى، أمامَ البيت، حراً من عبادَةِ أمسِ، حراً من كناياتي ومن لغتي, فأشهد أَنني حيُّ وحُرُّ حين أُنْسَى.. محمود درويش... تحياتي " Alexandera " Aug 18, 2021 1, 481 690 1 #2 يعطيك العافيه على طرحك الجميل تقبلي مروووري... Comment #3 يعافيك ربي اخي الجميل تواجدك سعدت بمرورك يشاهدون الموضوع المجموع: 1 (الأعضاء: 0, الزوار: 1) المواضيع المتشابهة تُنسى كأنك لم تكن.. فعالية ملوك المواضيع " الفريق الأحمر "
عندما تقرأ كلمات محمود درويش، في قصيدته "تنسى… كأنك لم تكن"، من ديوانه "لا تعتذر عمّا فعلت": "تُنسى، كأنك لم تكن، تُنسى كمصرع طائر، ككنيسة مهجورة تُنسى، كحب عابر، وكوردة في الليل، أنا للطريق، هناك من سبقت خُطاه خطاي، هناك من نثر الكلام، على سجيته ليدخل في الحكاية، تنسى". عندما تستمع لها بغناء الفنان السوري سميح شقير، هذه الأغنية تشعر كم يمكن أن تجتمع القسوة والجمال معًا. أكاد أهرب من الأغنية لقسوة الكلمات، وكثيرا ما انتقل للأغنية التالية لوجع هذه الأغنية، فكم صعبٌ أن تُنسى، كما لو لم تكن! ولكن التعبير قوي للغاية وموسيقى شقير تقدّمه بأداء جميل وموسيقى أخاذة يدفع للاستماع والتأمّل. كلمات قصيدة تنسى كأنك لم تكن | محمود درويش | موقع كلمات. تساءلت يوما، ربما بسذاجة يغفرها لي عدم تخصصي بالأدب: هل للقصيدة علاقة بزواجَي محمود درويش القصيرين؟! قبل أيّام وأنا أرى أجزاء جديدة من فلسطين لم أرها في حياتي، خطرت خواطر كثيرة كانت القصيدة تقفز لها! فمدن فلسطين الساحلية جميلة جدا حدّ البهاء ولكن حقيقة أنّها محتلة ومستعمرة من عنصريين إقصائيين أمر قاس جدّا، وحقيقة أنّ كل الحلول السياسية، سواء ما ادّعينا أنّها مؤقتة مرحلية تكتيكية، أو استراتيجية حقيقية دائمة تدور حول الضفة الغربية وقطاع غزة.
هذا هُوَ النسيانُ حوَلكَ: يافطاتٌ تُوقظُ الماضي، تحثُّ على التذكُّر. تكبح الزَّمَنَ السريعَ على إشارات المرور، وتُغْلقُ الساحاتِ/ تمثالٌ رُخَاميٌّ هو النسيانُ. تمثالٌ يُحَمْلقُ فيكَ: قِفْ مثلي لتشبِهَني. وَضَعْ ورداً على قدميَّ/ أُغنيةٌ مُكَرَّرَةٌ هو النسيانُ. تنسى كأنك لم تكن. أُغنيةٌ تطاردُ ربّةَ البيت احتفاءً بالمناسبة السعيدةِ، في السرير وغرفة الـﭭـيديو, وفي صالونها الخاوي، ومطبخها/ وأَنصابٌ هو النسيانُ. أَنصابٌ على الطرقات تأخذ هيئة الشَّجَر البُرُونزيِّ المرصّعِ بالمدائح والصقورِ/ ومتحفٌ خالٍ من الغد، باردٌ، يروي الفصولَ المنتقاةَ من البدايةْ هذا هو النسيانُ: أَن تتذكَّرَ الماضي ولا تتذكَّرَ في الحكايةْ
تُنسى، كأنَّكَ لم تَكُنْ تُنْسَى كمصرع طائرٍ ككنيسةٍ مهجورةٍ تُنْسَى، كحبّ عابرٍ وكوردةٍ في الليل …. تُنْسَى أَنا للطريق…هناك من سَبَقَتْ خُطَاهُ خُطَايَ مَنْ أَمْلَى رُؤاهُ على رُؤَايَ. هُنَاكَ مَنْ نَثَرَ الكلام على سجيَّتِه ليدخل في الحكايةِ أَو يضيءَ لمن سيأتي بعدَهُ أَثراً غنائياً…وحدسا تُنْسَى, كأنك لم تكن شخصاً, ولا نصّاً… وتُنْسَى أَمشي على هَدْيِ البصيرة، رُبّما أُعطي الحكايةَ سيرةً شخصيَّةً. فالمفرداتُ تسُوسُني وأسُوسُها. أنا شكلها وهي التجلِّي الحُرُّ. لكنْ قيل ما سأقول. يسبقني غدٌ ماضٍ. أَنا مَلِكُ الصدى. لا عَرْشَ لي إلاَّ الهوامش. تنسى كأنك لم تكن كاملة - محمود درويش Mahmoud Darwish - YouTube. و الطريقُ هو الطريقةُ. رُبَّما نَسِيَ الأوائلُ وَصْفَ شيء ما، أُحرِّكُ فيه ذاكرةً وحسّا تُنسَى، كأنِّكَ لم تكن خبراً، ولا أَثراً… وتُنْسى أَنا للطريق… هناك مَنْ تمشي خُطَاهُ على خُطَايَ, وَمَنْ سيتبعني إلى رؤيايَ. مَنْ سيقول شعراً في مديح حدائقِ المنفى، أمامَ البيت، حراً من عبادَةِ أمسِ، حراً من كناياتي ومن لغتي, فأشهد أَنني حيُّ وحُرُّ حين أُنْسَى! نوع المنشور: المنشور السابق هذا هو النسيان المنشور التالي أما أنا, فأقول لاسمي
واعلم تماماً أنَّ كلَّ هذا سيكون على شكل أثر ينفعُ النّاس، ولا تنسى أنْ تقصدَ وجه الله في هذا، فما نفعُ الأثر إنْ لم يكنْ لله! افعل أقلَّ القليل في حيّك أو مُجتمعك، انشرْ خيراً وتعوّد على ذلك، وإنْ لم تكنْ مُبدعاً؛ ابدعْ بخيرك، ولا تجعلْ للكسلِ حيزاً في فضائك! فهو أعتى عدو لك في هذا الطريق، والذي سيقوم بدوره في إسقاطك إنْ استلسمتْ له يوماً ما! وقلْ لدرويش كما قال لنا: أنتَ كنتْ ولا زلتَ يا درويش! تنسي كانك لم تكن محمود درويش. وسأكون أنا أيضاً! وسأصير يوماً ما أريد، وسأصير يوماً فكرةً.