مشتق من الكلمة الإنجليزية بردية ، وتعني البردى ، وهو ورق. يُصنع ورق البردي من نبات البردي على ضفاف نهر النيل في منطقة الدلتا حيث توجد المستنقعات. يزرع نبات السردج في المياه الضحلة التي لا يتجاوز عمقها حوالي 90 سم ويبلغ طول نبات السردج ، إلى حوالي خمسة أمتار. أما جذور نبات البردي فهي ليست سميكة ، إذ لا يتجاوز سمكها سمك معصم اليد ، وكان الناس يأكلون ثمارها في العصور القديمة. استخداماته كما تم استخدام ورق البردي كطبقات في الكرتون. تم استخدام ورق البردي في مصر من عام (9000) قبل الميلاد حتى القرن التاسع الميلادي عندما بدأ الورق يتولى زمام الأمور بدلاً من ورق البردى. ظهرت البردية لأول مرة في مصر على يد الحضارة الفرعونية. يصنع الورق البردي من 700 شخصاً، حيث. كانت ورق البردي من أهم عوامل تطور الاقتصاد في الحضارة الفرعونية ، حيث تم تصديرها إلى جميع أنحاء العالم.
يصنع ورق البردي من وفقكم الله طلابنا المجتهدين ، حيث يريد كل منكم الوصول إلى اقصى المستويات التعليمية بالدرجات الممتازة في كل المواد التعليمية، ونحن نقدم لكم على موقع بصمة ذكاء الاجابه الواضحه لكل اسئلتكم منها الإجابة للسؤال: تعتبر متابعتكم لموقع بصمة ذكاء على استمرار هو من اجل توفير الجواب الصحيح على السؤال المطلوب وهو كالآتي الحل الصحيح هو: النبات.
يصنع ورق البردي من نسعد بزيارتكم وان يتجدد لقاؤنا معكم أعزائي الطلاب على طريق العلم والنجاح المستمر على موقع سؤالي لكل من يبحث على أعلى الدرجات والسعي وراء الارتقاء في المراحل التعليمية، وان نكون معكم من اجل تقديم المعلومات الكاملة والصحيحة لطلابنا الأعزاء بالاضافة الى الاجابة على جميع تساؤلاتكم واستفساراتكم والخاصة بسؤال يصنع ورق البردي من ؟ الاجابة هي: النبات.
من ماذا يصنع ورق البردى تتم صناعة ورق البردى من مصدر زراعي وهو احد أنواع النباتات التي تنمو على ضفاف النيل وتسقى من مائه، حيث أن النيل قدم العديد من الفوائد والمنافع على مر العصور لمصر لدرجة أن المصريين يشتهرون ويفتخرون بمقولة مصر هبة النيل فمن ماذا يصنع هذا الورق المميز: السؤال: يصنع ورق البردى من؟. الإجابة: نبات البردى.
وبعد ذلك كانت الشرائح تغمر بمياه النيل ثم تجفف تحت أشعة الشمس وتصقل بعد ذلك وتسوى أطراف الورقة الناتجة أخيرا بحيث لا يتعدى طول الصفحة 25- 30سم أو من 10 إلى 12 بوصة. وإذا كان الأمر يتعلق بنص طويل فقد كانت تلصق عدة صفحات من هذا النوع بحيث يتشكل شريط يتراوح طوله من 6 إلى 10 أمتار أو من 20 إلى 33 قدم. وفي حالات نادرة كان الشريط الواحد يمتد إلى 40 مترا أو 131 قدم وأحيانا أكثر من ذلك. وقد كان الشريط من هذا النوع يلف حول عود من الخشب أو من العاج كان يدعى "أومفالوس" من قبل اليونانيين و"أمبليكس" من قبل الرومانيين. من ماذا يصنع ورق البردى - مجلة أوراق. أما اللفافة من ورق البردى فقد دعيت توموس أو كيليندروس في اليونانية وفوليمون في اللاتينية. وحسب أحد الجغرافيين من القرن الرابع الميلادي أن ورق البردى كان ينتج في ذلك الحين في الإسكندرية، وضواحيها فقط. وقد كانت الإسكندرية، بالطبع هي الميناء الذي تأتى إليه السفن من بلدان حوض المتوسط للتزود بهذه المادة الثمينة. وفي الواقع لقد كان ازدهار الإسكندرية، الاقتصادى منذ تأسيسها ينبع من التجارة بورق البردى. انظر أيضا [ عدل] علم البرديات برديات أبو صير برديات بروغش برديات بروكلين برديات الكاهون برديات كارلسبرغ مصادر [ عدل] معجم الحضارة المصرية القديمة، الهيئة المصرية العامة للكتاب Papyrus history and making
ثم بعد الخلط ضعي باقي الكمية حتى تنضج بالكامل ، ثم قدميه مع الكاتشب أو الصلصة الحارة. [1] طريقة ألمنتو بالعجين المنفرد المكونات عجينة منفردة كيلو دقيق ابيض ثلاث ملاعق كبيرة نشاء زيت ، ذرة ، ملح ، بيض ، فانيليا 3 أكواب من الماء الدافئ مكونات الحشو ربع كيلو فطر مغسول ومقطع نصف كيلو لحم مفروم ناعم بصل مبشور ناعماً زيت تشحيم المينتو بيض ، ملح ، فلفل أسود و كمون تعجن مكونات الدقيق بالنشا مع الملح والبيض والفانيليا والماء الدافئ وتستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة حتى تصبح سهلة التشكيل. يتم تحضير الحشوة بخلط البصل واللحم المفروم والفطر المقطع قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات. تقسم العجينة إلى دوائر منتظمة ، ثم تترك العجينة لترتاح ، ثم نلف كل دائرة باستخدام درفلة ونضع كمية من الحشوة في كل دائرة من العجين ، ثم نغلق الدائرة ، بشرط أن تتدفق بها. أسهل طريقة لـ عمل ” المنتو السعودي ” بعدة طرق سريعه - تعلم. نصف. نضع شرائح البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا يلتصق اللوز بقاع الصينية ، ثم نضع حبات المانتو المحشوة في الصينية ، ثم نخفق بيضة بالملح والفلفل الأسود والكمون. ادهن حبات المانتو بالبيض والفلفل الأسود ثم ضعيهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يصبح كل المانتو أحمر وأحمر.
القيام بوضع المصفاة فوق الوعاء ثم غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. طريقة تحضير صلصة وتقديمها مع المنتو السعودي القيام بخلط الثوم واللبن واللبنة بشكل جيد حتى يمتزجوا معا. يتم خلط باقي المكونات معا في وعاء صغير وضعها على النار. ثم بعد ذلك يمكنك تخففي المكونات بالماء قليلا وضعها جانبا. طريقة عمل المنتو على الطريقة السعودي الأصلية خطوة بخطوة - ثقفني. القيام بوضع قطع المنتو الناضجة في وعاء ثم وزعي الزبادي والصلصة الحمراء ورش السماق على الزينة الخاصة بهذه الوجبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق - 1/3 كوب ماء - ½ معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - 400 جرام لحم مفروم - 1 بصل مفروم - ½ معلقة كبيرة سمن - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مقادير الصلصة - 1/3 كوب خل ابيض - ½ 2 معلقة كبيرة ماء - ½ معلقة صغيرة ثوم مهروس - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود - ¼ معلقة صغيرة كمون الطريقة لتحضير العجينة: ضعي الدقيق والملح في وعاء وسكبي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وضعي الوعاء جانباً. لتحضير الحشوة: في وعاء منفصل ضعي اللحم المفروم والبصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود وخلطي المكونات حتى تتداخل. لتحضير الصلصة: في وعاء اخلطي الخل والثوم والفلفل الأسود والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس وضعي الوعاء جانباً. طريقة عمل المنتو السعودي اليوم. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وفردي إحدى الكرات في راحة يدك حتى تحصلي على دائرة. ضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط وأغلقي الدائرة بالشكل الذي تحبينه. عيدي الخطوتان السابقتان حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة. إملائي قدر البخار بلتر من الماء وضعي سلة البخار وادهنيها بالسمن وصفي حبات المنتو على السلة وضعي الغطاء.
ما هو إلمنتو؟ يعتبر المينتو من أكثر الأطعمة اللذيذة في آسيا ، ويحتوي الطبق على عناصر غذائية مهمة مثل البروتينات والفيتامينات. هي عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل. ألمنتو سعودي على البخار أولاً: مكونات العجين 4 أكواب طحين كوب ونصف ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح ثانياً: مكونات الحشو كيلو ونصف لحم مفروم ناعم 6 بصل مفروم ناعماً ملح ، فلفل أسود و بهارات لحم كيف تستعد اولا يتم تحضير عجينة النعناع السعودي عن طريق وضع الدقيق والماء الدافئ والملح وعجن جميع المكونات لتصبح عجينة متماسكة لا تلتصق باليد وقد تحتاج العجينة إلى بعض الماء أو الدقيق لتصبح مناسبة نعجن ثم نترك العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح. تخلط مقادير الحشوة جيداً وهي اللحم المفروم والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود. طريقة عمل المنتو السعودي للإعتماد. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تدحرج بالمسمار أو شوبك. نقطع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم مع مراعاة أن تكون جميع الكرات بنفس الحجم ، ثم نغطي العجينة حتى تمتلئ. املأ كل دائرة بالحشوة ونبدأ في تشكيلها. قد يكون على شكل دائرة أو ضفيرة أو شكل أسطواني. ثم نضع الماء المغلي في إناء عميق على النار ونضع عليه مصفاة ونضع فيه بذور المانتو في المصفاة ، ثم نضغط عليها لتبخر لمدة ربع ساعة.
يمكن صنع صلصة النعناع من الذرة والبازلاء والجزر المفروم والثوم المهروس وصلصة الطماطم والكركم والكمون وزيت الزيتون والماء ، ثم نقلي البصل في زيت الزيتون ، ثم نضع جميع المكونات السابقة والملح والفلفل والكركم ، والصلصة ونتركها حتى تصب على النار وتسكب في الطبق وتقدم مع المينتو. كيفية صنع مانتو مسلوق مكونات 5 أكواب دقيق أبيض منخول 3 أكواب ماء دافئ للعجن ملح للعجن 2 كوب ماء ساخن 3 مكعبات ماجي نصف كوب طماطم مقطعة ربع كوب سمن ملح وفلفل أسود نصف كيلو لحم مفروم بصلتان ، مبشوران ناعماً ملح ، فلفل و بهارات لحم في وعاء ، نخلط الدقيق مع الملح والماء ، ثم نخلط جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة ، ثم ندهن وجه العجين بالزيت حتى لا يجف وجه العجين ، ثم نترك العجينة لترتاح. طريقة عمل المنتو السعودي الجديد. نحضر العجينة بوضع اللحم المفروم مع البصل ونعجنهم بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون ، ثم نضع العجينة على النار حتى تنضج. نقطع العجين إلى كرات متوسطة ونتركها لمدة خمس دقائق ، ثم نلف كل عجينة بلفافة ، ثم نضع الحشوة داخل كل عجين ، ثم نغلق العجين جيدًا على الشكل المفضل لديك أو على شكل مانتو ثم في قدر كبيرة ، ضعي الماء الساخن مع السمن ومرق ماجي والطماطم والفلفل الأسود وارفعي هذه المكونات فوق موقد حتى تغلي جميع المكونات.