تعلمي من أطيب طبخة طريقة المعمول الهش، حضري حلى معمول بالفستق الحلبي وقدميه حلويات قهوة إلى جانب وصفات قهوة سهلة وسريعة من موقعنا! تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي السميد على نوعيه والزبدة معاً في وعاء كبير. 2 أضيفي ماء الورد وماء الزهر واعجني المكونات معاً. 3 أتركي العجينة ترتاح لحوالى 12 ساعة على حرارة الغرفة على أن تدعكيها بيديك لثلاث مرات أقله. 4 إدعكي العجينة مع إضافة الحليب أخيراً. 5 قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. 6 لتحضير الحشوة، أخلطي الجوز مع السكر، ماء الورد وماء الزهر. 7 إحشي كل كرة بالقليل من الحشوة وضعي المعمول في القوالب المخصصة له لتشكيله. 8 صفي المعمول في صينية فرن ثم اخبزيه لحوالى 15 دقيقة. 9 أتركي معمول الجوز يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه. نصائح وصفات ذات صلة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! المعمول بالتمر بأفضل طريقة هتجربوها وهتعجبكم جدا - YouTube. 50 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة اسهل طريقه للكنافه لذيذة مرة!
5 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة معمول مد بقشطة ألذ من الجاهز! 20 دقيقة عمل الهريسة في البيت الطعم يجنن! 10 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة
يتم إضافة كل من ماء الورد وماء الزهر إلى العجينة، ثم يتم إضافة الخميرة ويراعى ايضا أن إضافة الماء تكون بشكل تدريجي، ثم يتم دعك المكونات بشكل جيد والاستمرار في العجن حتى نحصل في النهاية على عجينة متماسكة ولينة. يتم وضع التمر في وعاء نظيف ويجب أن يكون عميق، ثم يتم إضافة كل من المحلب وجوزة الطيب والزبدة، ونقوم بخلط جميع المكونات معا. طريقة عمل معمول هش - موضوع. يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ويتم وضع فجوة في كل كرة من تلك الكرات، وبداخل تلك الفجوة نقوم بوضع كمية مناسبة من العجوة، ثم يتم غلق الكرة بشكل جيد ويتم تكويرها من جديد. يتم وضع تلك الكرة في القالب المخصص للمعمول، ويتم الضغط عليها من خلال راحة اليد بشكل لطيف حتى لا نجدها قد التصقت بالقالب. يتم إخراج قطعة المعمول من القالب، ويتم وضعها في صينية الخبز، ثم يتم تكرار تلك العملية حتى نتأكد من انتهاء الكمية بأكملها. يتم وضع الصينية في الفرن الذي يجب أن يتم تسخينه من قبل، ويتم تركه على درجة حرارة 180، ونتركه لمدة عشرة دقائق فقط، وذلك حتى التأكد من أن لونه أصبح ذهبي فاتح، يتم ترك المعمول حتى يبرد، ويمكن أن يرش بالسكر البودرة حسب الرغبة.
نقدم طبقاً من المعمول ونرشّ على وجهه القليل من السكر الأبيض البودرة. حشوة التمر كيلو من التمر منزوع النواة. أربع ملاعق كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية. ملعقة كبيرة من بهارات العجوة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً. نضع جميع المكونات المذكورة في وعاء كبير، ونستمر بتعجينها حتى تصبح عجينة طرية. نشكل العجوة على شكل قطع دائرية وصغيرة الحجم. نحشو عجينة المعمول بهذه الحشوة.
نضيف الحليب البودرة، والدقيق الأبيض ونستمر بتقليب الخليط مع بعضه البعض، ومن الجدير ذكره أنه لا يجب عجن الخليط وإنما تقليب المكونات باليد. نضيف المستكة، والمحلب، واليانسون الناعم، والشومر الناعم إلى الخليط ونقلب المكونات جيداً. نضع الخميرة الفورية في ربع كوب من الماء الدافئ ونحركه بشكل سريع، ونتركه جانباً لمدة عشر دقائق حتى تنشط البكتيريا. نضع خليط الخميرة الفورية فوق خليط السميد بعد مرور الوقت، ونخلط المكونات جيداً. نغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي مناسب ومحكم الإغلاق، ونتركه في مكان معتدل الحرارة لمدة لا تقل عن الأربعة وعشرين ساعة، حتى تتداخل الزبدة والسمنة في السميد جيداً. نبدأ بعجن الخليط باستخدام الحليب السائل أو باستخدام خليط من اليانسون والشومر حسب الرغبة، ونستمر بعجن الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة وسهلة التشكيل. نقطع العجينة إلى قطع دائرية وصغيرة الحجم، ثم نحشوها بالتمر ونشكلها حسب الرغبة بالقالب المخصص أو باستخدام الملقط اليدوي أو غيره. نضع قطع المعمول في صينية مناسبة بشكل مرتب. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، وحتى يأخذ اللون الذهبي. نخرج المعمول من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلاً ثم نضعه على قطعة من القماش حتى لا ينشف.
حلى الروكي رود من الحلويّات العصريّة وتكثر في الدول الأوروبيّة، وهي غنيّة بأنواع الشيكولاتة المختلفة، كما أن طعمها لذيذ جداً وشهي، ويمكن لسيدة البيت أن تعدها في المنزل عند اتباع خطوات تحضيرها بدقة عالية، ويمكن ، وتقدّمها كنوع من الحلو الراقي للضيوف، واليوم سنقدّم لك سيّدتي طريقتين لتحضير حلو الروكي رود. محتويات ١ حلو الروكي رود المحلاه بالعسل ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ حلو الروكي رود البسيطة ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير حلو الروكي رود المحلاه بالعسل المكوّنات نصف كوب من بسكويت دايجستف. مئة غرام من الكاكاو الأسود. مئة غرام من الكاكاو العاديّ. خمسون غراماً من الزبدة. ملعقة ونصف كبيرة الحجم من العسل. خمسون غراماً من حلو المارشميلو. طريقة التحضير ضعي المارشميلو في الثلاجة حتّى لا يذوب قبل الاستعمال. كسّري كمّيّة البسكويت الموجودة لديك. أذيبي الزبدة في حمام مائيّ، واخلطي الكاكاو معه، ثمّ أضيفي له العسل واخلطيهم معاً حتّى يتجانسوا، ثمّ ضعيهم جانباً حتّى يبردوا. أضيفي البسكويت المكسّر والمارشميلو إلى خليط الزبدة والكاكاو واخلطيهم معاً. أحضري صينيّة التحضير بحيث يكون شكلها مستطيل وغطّيها بورق الزبدة لتسهيل نقل الروكي رود وتقطيعها.
ما هو حلى الروكي رود طريقة إعداد حلى الروكي رود نصائح لنتائج أفضل من حلى الروكي رود ما هو حلى الروكي رود؟ حلى الروكي رود: وهو عبارة عن قطعة من الشوكولاتة الذائبة في المارشملو وقطع البسكويت الصغيرة الحجم، كما يعتبر حلى الروكي رود من أشهر الحلويات التي تعود إلى المطبخ الحلواني الغربي، واشتهر إعداد هذه الحلوى اللذيذة في الفترة الأخيرة بسبب زيادة الطلب عليها، إذ أن كل من الصغار والكبار يحبونها بسبب خفتها وطعمها الشهي، ويمكن تناول هذه الحلوى مع القهوة ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة إعداد هذه الحلوى الشهية. طريقة إعداد حلى الروكي رود: المقادير: كوب من بسكويت الشاي السادة أو أي نوع ترغبين به. ثلاث ملاعق من العسل الأبيض، ومن الممكن أن نستبدل العسل الأبيض بزبدة الفول السوداني حسب الرغبة. كوب من المارشملو المتعدد الألوان. مئة غرام من الزبدة. مئة غرام من الشوكولاتة مع الحليب. مئتان غرام من الشوكولاتة السادة الغامقة. طريقة التحضير: نبدأ في تحضير إناء مقاوم الحرارة نضع به الماء ونتركه حتى يغلي ومن ثم نحضر وعاء آخر نضعه فوق إناء الماء المغلي ونضع به الشوكولاتة والزبدة حتى يذوبان معاً. نقوم بإضافة العسل الأبيض مع باقي الخليط مع تحريكه حتى يمتزج مع المكونات.
نضيف البيضة ونتابع الخفق حتى تندمج مع الخليط تماماً، ونضيف الطحين والملح والباكنج باودر ونخلط المكوّنات حتى تتشكّل عجينة طريّة. نضيف المارشميللو وقطع الشوكولاتة الداكنة والجوز ونحرّك المكوّنات باستخدام ملعقة بلاستيكية. نفرد ورق الزبدة على صينيّة الخَبز ونأخذ مقدار ملعقة كبيرة من عجينة الكوكيز ونضعها بشكل دائري على ورق الزبدة ونضع الحبّات بشكل متباعد دون الضغط عليها حيث ستفرد ويزيد حجمها عند الخَبز. نخبز الكوكيز في الفرن لمدّة لا تزيد على اثنتي عشرة دقيقة. نترك الكوكيز حتى يبرد تماماً ثمّ نحتفظ به في وعاء زجاجي محكم الإغلاق. نزيّن الكوكيز بالشوكولاتة بوضعها في كيس التزيين وسكبها على الكوكيز على شكل خيوط. الروكي رود بالبراونيز كوبان من الشوكولاتة الداكنة المقطّعة لقطع متوسّطة. كوب من السكر. نصف كوب زبدة الطريّة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان متوسّطتا الحجم. ثلاثة أرباع الكوب من الطحين. كوب من الجوز المقطّع الخشن. كوب من ميني مارشميلو. نذوّب الشوكولاتة في المايكرويف ونضيف له الزبدة ونخلطها جيّداً مع الشوكولاتة. نضيف السكر لخليط الشوكولاتة والزبدة ونحرّك المضرب اليدوي حتى يذوب السكر. نضيف البيض للخليط ونخلط حتى يندمج، ثمّ نضيف الملح والطحين ونخلط جيّداً، ونضيف الجوز ونقلّبه مع الخليط.
أضيفي الحليب والشوكولاتة الداكنة والزبدة والشراب الذهبي إلى قدر وسخنيها برفق شديد حتى يذوب كل شيء. اقلب البسكويت المسحوق وما إلى ذلك في الشوكولاتة المذابة. أضفه على مراحل وقم بتغطيته بمزيج الشوكولاتة جيدًا قبل إضافة المزيد. انقلي خليط روكي رود إلى صينية خبز مبطنة 20 سم واضغطي لأسفل بظهر الملعقة. أضيفي البهجة التركية الإضافية وحفنة من الفستق فوق مزيج روكي رود مع الضغط لأسفل بظهر الملعقة. قم بتبريد صينية الخبز في الثلاجة لبضع ساعات بمجرد ضبطها ، قطعيها إلى مربعات باستخدام سكين حاد ورشيها بالسكر البودرة للتقديم. احفظه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. طريقة حلى الروكي رود الفارسية المكونات 280 جرام مارشميلو 40 جرام رقائق جوز الهند المحمصة 80 جرام فستق 100 جرام لوز مقشر 200 جرام حلويات تركية 1/4 كوب من بتلات الورد 360 جرام شوكولاتة بالحليب تعليمات التحضير يقطع المارشميلو والبهجة التركية قطع ناعمة اترك الشوكولاتة وبتلات الورد جانبًا. خذ أيضًا ربع كوب من جوز الهند والمكسرات من المكونات التي قمت بقياسها واتركها جانبًا. اخلطي باقي المكونات ثم تذوب الشوكولاتة تُسكب الشوكولاتة المذابة فوق الخليط وتُحرّك حتى تغطي الشوكولاتة كل الخليط.
أفضل ما في هذه الحلوى أنه يمكنك إضافة ما تريد من النكهات إلى مزيج الشوكولاتة.