كيكة البرتقال لاتفوتكم هشه ولذيذة و سهله جدا.. بالصور - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
طريقة عمل كيكة البرتقال
من مطبخ حواء نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة تابعي معنا. كيكه البرتقال سهله وسريعه تعتبر الكيكة من أفضل وأطعم المأكولات التي من الممكن أن تقدم للضيوف في مختلف المناسبات هناك العديد من النساء تضيف إليها أطعمة أخري كالفواكه أو الكريمة أو الشوكولاتة وسوف نعرض لكي هنا طريقة عمل كيكة البرتقال. طريقة عمل كيكة البرتقال" المكونات" عدد 2 بيضة عدد 2 كوب دقيق 1 كيس بيكنج باودر صغير أو نص كيس كبير قليل من الملح 1 كوب سكر مطحون سمن أو زيت على حسب الرغبة ¼ كوب من مبشور البرتقال 1 كيس فانيليا خلطة البرتقال: 2 كوب سكر مطحون قليل من مبشور البرتقال ¼ كوب من عصير البرتقال طريقة التحضير: إحضري وعاء كبير وقومي بوضع الدقيق بداخله ثم ضعي عليه الباودر والفانيليا والملح. إحضري الخلاط أو وعاء خارجي وضعي به السكر والبيض ثم ابدئي بخلط المكونات حتى تصبح خليط. على الخليط قومي بإضافة عصير البرتقال وقطرات الزيت أو السمن على حسب رغبتك ثم قومي بضربهم جميعا ثانية حتى يكونا خليط متماسك على الخليط ضعي الدقيق بمكوناته التي قمتي بتجهيزها من قبل ثم قومي بضربهم معا كي يكونوا عجينة الكيكة المطلوبة. إحضري الصينية أو الإناء الذى ستضعينه في الفرن وقومي بفرشه بورق الزبدة ثم اسكبي الخليط بالداخل وقومي بفرشه بحيث يكون جميع الجوانب مساوية لبعض في الإرتفاع.
كيك البرتقال - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. المقادير: كوب كبير دقيق ثلاث ارباع كوب سكر ناعم 4 بيضات ثلاث برتقالات متوسطه (او كوب عصير برتقال) مبشور قشر البرتقال نصف كوب زيت ذره ملعقه صغيره فانيليا ملعقتين صغيرتين بايكنغ بودر الطريقة: - يضرب البيض مع الفانيليا جيدا بمضرب البيض لمده ربع ساعه و ان لم يوجد لديك مضرب يوضع في الخلاط بنفس المده. - نضع السكر ثم نضع زيت الذره و نقلب جيداً. - نقوم ببشر قشر البرتقال بالمبشره ثم عصر البرتقال. - نضع عصير البرتقال و قشر البرتقال المبشور علي المقادير السابقه و نقلب, ان لم ترغبي في وضع القشر ذلك حسب الذوق. - يخلط بايكنغ بودر علي الدقيق و يقلب جيداً ثم ينخل و يوضع علي المقدار السابق و يقلب الخليط برفق حتى يتجانس. - تدهن صينيه متوسطه الحجم بملعقه من الزبده السائله ثم ترش بملعقه كبيره من الدقيق و ذلك حتي لا تلتصق الكيكه بالصينيه. - نضع بعد ذلك المقدار في الصينيه ثم تدخل الفرن المتوسط الحراره و تترك حتى تنضج. هني وعافية عليكم ولا تحرموني ردودكم الحلوة مح تحياتي.....
لتحضير صلصة البرتقال والكراميل، تُمزج ملعقتان كبيرتان من الماء مع السكر في مقلاة صغيرة، ويُحرّك المزيج بملعقة خشبية 9. يُترك السكر على نار معتدلة وتُغطى المقلاة لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق إلى أن يذوب السكر، ثم يُرفع الغطاء وتُترك المقلاة على النار إلى أن يحترق السكر (5 إلى 6 دقائق) ويتحول إلى كراميل يُرفع الكراميل عن النار ويضاف إليه النصف المتبقي من عصير البرتقال ثم يعاد إلى النار لمدة دقيقتين وتُبرّد الصلصة وتقدّم مع الكيك
مستوى الوصفة: سهلة المقادير: ◦1 كوب زبده لينه ( 2 باكيت صغير) ◦* 2/1 1 كوب سكر ◦* 5 بيضات كبيره ( مفصوله الصفار عن البياض) ◦* 8/1 ملعقه صغيره ملح ◦* 1 ملعقه كبيره برش برتقال ( قشرة برتقاله واحده تقريباً) ◦* 2/1 1 كوب طحين ◦* رشة فانيليا ناعمه ( بودره) ◦* 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر ◦* الشراب الساخن الذي يسقى به الكيك ◦* عصير برتقال ◦* عصير ليمونه كبيره ◦* 1 كوب سكر ناعم ( بودره) ◦*تغطية السكر للتزيين ◦* 2 ملعقه حليب (سائل) ◦* مقدار من السكر الناعم ( البودره) طريقة التحضير: انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح ضعيه جانباً. ◦* في وعاء الخلاط اخفقي بياض البيض على سرعه عاليه إلى ان يصبح هشاً ناصع البياض ( مارينج) افرغي بياض البيض في وعاء آخر وضعيه جانباً ( لا داعي لغسل الوعاء والمضرب) ◦* ضعي في وعاء الخلاط الزبده اللينه والسكر واخفقي لحوالي 3 دقائق على سرعه متوسطه إلى ان يصبح الخليط هشاً مثل الكريمه اضيفي صفار البيض واحده واحده مع استمرار الخفق على سرعه بطيئه بعد كل اضافه اضيفي خليط الدقيق وبشر البرتقال اخفقي لثواني قليلة ليمتزج الخليط جيداً. ◦* احضري بياض البيض المخفوق وباستعمال ملعقه بلاستيكيه عريضه اضيفي قليلاً من بياض البيض إلى خليط الكيك لكي يصبح ليناً بعض الشيء ثم اضيفي الخليط الى بياض البيض بالتدريج مع التقليب بخفه ولكن في نفس الوقت بسرعه مع الحرص على المحافظه على الهواء الذي في بياض البيض.
◦يخبز الكيك فى الفرن إلى ان يصبح الكيك بلون بني فاتح ◦تأكدي من النضج بالعود الخشبي او بالضغط على سطح الكيك بخفه فتلاحظين انه اسفنجي الملمس ومتباعدا عن جوانب القالب ◦اخرجي الكيك من القالب صبي الشراب العصير الساخن على الكيك الدافئ مع توزيعه جيداً عند الجوانب.
يجب الاستمرار على تحصين النفس وقراءة أذكار الصباح والمساء.
السورة التي تجلب الرزق وتبطل السحر والحسد هذا السؤال أصبح يتردد بكثرة علينا وهذا لأنه سؤال مهم جدًا، فهناك سورة واحدة في القرآن الكريم تبطل العين والحسد ولكن مع بعض الأشياء الأخرى التي يجب تنفيذها، فالعين والحسد من الأشياء المذكورة في كتاب الله العزيز ولها قدرة هائلة في حدوث المشاكل والتفكك الأسري ومن الممكن أن تسبب الموت، وهي من الأشياء التي تدور من حولنا في تلك الأيام. ذكر أن سورة البقرة هي السورة الوحيدة في القرآن الكريم التي تعمل على التخلص من السحر والحسد وهذا لأنها تؤذي الشياطين كثيرًا، بجانب الفضل الكبير الذي يوجد في كل حرف من حروف القرآن الكريم، ولكن سورة البقرة هي السورة التي تبطل السحر والحسد وتجلب الرزق وهذا لأن لها فضل عظيم جدًا وهي أطول سورة في القرآن الكريم فيجب كثرة تلاوتها في المنزل، من الممكن تشغيل التلفاز عليها طوال اليوم.