نقوم برفع اللحم من على النار وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو نتركها جانباً حتى الحاجة إليها. نقوم بوضع بيضة+ رشة صغيرة من الملح+ نصف كيلو من الدقيق في إناء ونقوم بمزج الخليط جيداً من خلال المضرب اليدوي أو الكهربائي، ثم يتم إضافة 4 أكواب من الماء بشكل تدريجي على الخليط حتى نحصل على قوام متماسك ومتجانس العجين. نقوم بتغطية إناء العجين بواسطة منشفة نظيفة أو كيس من النايلون أو البلاستيك ويترك حوالي 1 ساعة ليرتاح. ثم نحضر العجين بعد مرور حوالى 60 دقيقة ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نقوم بفرد العجين بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالسطح حتى نحصل على دوائر رفيعة السمك. نقوم بوضع كمية من حشوة اللحم المفروم الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة. المنتو الحجازي - المرأة الاماراتية. نضع إناء به ماء كافي ثم نضيف رشة صغيرة من الملح+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نقوم بوضع دوائر العجين الصغيرة في ذلك الماء ونقوم بتركه حتى ينضج. يتم وضع كمية من الزيت في مقلاة حتى تسخن ثم نحضر مصفاة ونقوم بدهنها بالسمن ثم نضع بها قطع المنتو في الزيت ونقوم بقليها وتقليبها على جميع الجوانب حتى يتم قليها بشكل جيد.
ياهلا ومرحبا فيك في المنتدى ونتشر ف بوجودك ومشاركتك لنا ثانيا: تسلم ايديك على المنتو اللذيذ ولا تحرمينا من روعة مواضيعك
اضغط لعرض المزيد عرض اقل المطبق من الوصفات الشهيرة في المطبخ الخليجي والتي تعود إلى المطبخ الحجازي ويشتهر على وجه الخصوص المطبق السعودية والمطبق اليمني، وهي عبارة عجينة رقيقة محشوة بالخضار واللحم أو الفراخ أو بالخضار فقط، ويتميز الكراث كمكوّن أساسي في خضار المطبق. الخطوة 1: تحضير دجاج المطبق على نار متوسطة نضع زيت الزيتون في مقلاة وننتظر حتى يسخن الزيت، والأفضل أن يتم خلط زيت الزيتون مع نوع آخر من الزيت النباتية كي لا يحترق. نضيف البصل والثوم المفروم إلى الزيت الساخن ونقلبها وننتظر حتى يتحول البصل والثوم إلى اللون الذهبي. بعد ذلك نضيف الدجاج المفروم بشكل ناعم ونقلبه مع البصل والثوم. نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة اليابسة ونحرك المكونات مع بهارات المطبق. نضيف الطماطم ونترك المكونات على نار متوسطة حتى نضوج الدجاج ما يقارب 10 دقائق، ثم نرفع الوعاء عن النار. طريقه المنتو الحجازي - بيت DZ. الخطوة 2: حشوة المطبق السعودي لتحضير حشوة الخضار والفراخ للمطبق السعودي نسكب الدجاج المطهو في وعاء زجاجي متوسط الحجم، ثم نضع فوق الدجاج الكراث المفروم ونحرك المكونات معاً، ويعتبر الكراث من أهم مكونات المطبق الحجازي. بعد إضافة الكراث إلى المطبق نضيف بيضة واحدة، ونقوم بتحريك الحشوة جيداً لتتوزع البيضة.
ضعي البيض في وعاء، وأضيفي الملح، والدقيق، والماء، واعجنية جيداً للحصول على عجينة متماسكة ثمّ اتركيها لمدة ساعة. قسمي العجين لكرات، وافرديها، ثمّ أضيفي مقداراً مناسباً من الحشوة وأغلقيها جيداً، ثمّ ضعيها في قدر على النار وأضيفي الماء، وعصير الليمون، والملح، واتركيه حتى ينضج ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من السمنة، ورتبي حبات العجين فيها. ضعي الزيت في مقلاة، وسخنيه، ثمّ أضيفي كرات العجين، واقليها، واتركيها حتى تنضج. عمل المنتو بالبخار مكوّنات العجينة: أربعة أكواب من الدقيق. كوب من كلّ من: الماء الفاتر، ولبن الزبادي، والنشا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشوة: كيلوغرام من اللحم المفروم. أربعة رؤوس من البصل المفروم. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الكمون، والبهارات المنوعة. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: القرفة المطحونة، والفلفل الأسود. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الملح، واللبن، والماء، والنشا، وقلبيه جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ اتركيها لمدة ساعتين إلى أن تخمر. اسهل طريقة لـ عمل " المنتو الحجازي " بجميع انواعه | Sotor. ضعي اللحم المفروم في وعاء، وتبليه بالكمون، والبهارات، والفلفل، والبهارات المنوعة، والقرفة، والبصل ثمّ امزجيه جيداً. قطعي العجين إلى كرات، وافرديها على سطح خشن مرشوش بالدقيق، ثمّ أضيفي مقدراً مناسباً من الحشوة فيها وأغلقيها بإحكام.
الخطوة 3: عمل قطع المطبق بالفراخ نمدد قطعة العجين في طبق زجاجي كبير بحيث يتسع للعجينة، ويجب أن تكون قطع المطبق رقيقة. نضع 3 ملاعق كبيرة من حشوة المطبق في منتصف عجينة المطبق، ويمكن وضع الكمية حسب الرغبة، ثم نطوي العجينة بحيث تصبح على شكل مربع. نكرر حشو كامل قطع العجين بنفس الخطوات، وتصبح قطع المطبق المحشية جاهزة للخبز أو الشوي. الخطوة 4: خَبْز المطبق السعودي نصع مقلاة غير لاصقة على نار أقل من المتوسطة بقليل ثم ندهن المقلاة بالقليل من الزيت. بعد أن تسخن المقلاة نضع قطعة المطبق، ويجب وضعها من الجهة السميكة أولاً أي من الجهة التي أغلقت بها العجينة. ننتظر حتى تتحمر قطعة المطبق من الأسفل قليلاً ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى وننتظر حتى تتحمر قليلاً أيضاً ثم نرفعها من المقلاة. نكرر نفس الخطوة مع باقي الكمية حتى الانتهاء من خبز جميع قطع المطبق، ويجب الانتباه إلى تخفيف النار قليلاً إذا شعرتِ أن قطع المطبق تتحمر بسرعة. الخطوة 5: تقديم المطبق السعودي بعد الانتهاء من طهو جميع قطع المطبق السعودي نضعها في طبق الطعام، نضيف إلى الطبق بعض شرائح الليمون والبصل الأخضر والفلفل الرومي، بعد ذلك يصبح الطبق السعودي بالفراخ والخضار جاهزاً للتقديم.
ضعي كمية كافية من الماء في قدر من البخار على النار، ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من الزبدة لمنع التصاق العجين، ثمّ رتبيها جيداً في المصفاة، واتركيها لمدة ساعة إلى أن تنضج. # #الحجازي, #المنتو, طريقه # أطباق جانبية
تاريخ النشر: 2022-03-03 الصنف: صلصات التقييم: يعدّ المنتو الأفغاني من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصة في المطبخ الآسيوي والسعودي، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، ويكتمل طعم المنتو الشهي بوجود الصوص الأحمر اللذيذ، تعرفي على طريقة صوص المنتو الأحمر خطوة بخطوة. المكونات 15 دقيقة 2 اشخاص 81 سعرة حرارية مقادير عمل صوص المنتو الأحمر نصف كوب من الذرة معلبة. نصف كوب من البازلاء معلبة. نصف كوب من الجزر مفروم. بصلتان مفرومتان. فصان من الثوم مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة صلصة. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. طريقة التحضير طريقة تحضير صوص المنتو الأحمر تم نسخ الرابط سخني زيت الزيتون في وعاء على النار، ثم ضيفي البصل حتى يتغير لونه، ثم ضعي الثوم وقلبي ثم باقي الخضروات والمكونات بالتدريج. تسوية الصوص وتقديمه أضيفي الماء والبهارات، واتركي الصوص حتى تنضج الخضروات، ثم ضعي الصوص في طبق التقديم وقدميه بجانب المنتو.
تعرض عدد من المسلسلات التركية والافلام التركية الجميلة. تهتم بعرض كل ما هو شيق وممتع وصاحب قصة جيدة من الدراما التركية. تعرض عدد من المسلسلات التركية بصورة حصرية مثل مسلسل" أنت تطرق على بابي" وهو أحد أفضل ما عرض من الدراما التركية في آخر فترة. وتعرض القناة أيضاً المسلسل التركي الحائز على أعلى نسبة مشاهدة مسلسل" الطبيب المعجزة" وهو مسلسل شيق وذو قصة رائعة. تعرض القناة محتوياتها للجمهور بجودة وبدقة فائقة سواء بالصورة أو الصوت. وبهذا نكون أنهينا مقالنا نزل الان تردد قناة فوكس Fox tv التركية الجديد على النايل سات 2021، كما نتمنى قضاء أوقاتاً ممتعة مع العائلة والأصدقاء في بيتك وشكراً. قد يهمك أيضاً:- بشرة خير | هنا صرف مكرمة الملك سلمان المكرمة الملكية رمضان 1443 المكرمة الملكية 1443 – 2022 تويتر || موعد صرف مكرمة الضمان الاجتماعي لسنة 1443.. توقيت نزول إيداع مكرمة رمضان 1443 الصادرة من الملك سلمان ضمن "حياة كريمة".. فريق توعية "قناة المياه" ينفذ عددًا من الأنشطة التوعوية اليوم... الجلسة الأولى للطفلة "شهد" ضحية غدر بالمنوفية
معامل تصحيح الخطأ: 3\4 معدل الترميز: 27500 وأفادت قناة فوكس تي في التركية FoX Tv عبر صفحتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، بأنها تقوم ببث العديد من الافلام الاجنبة حرصا على جمهورها وهذا ما يميز هذا القناة عن القنوات الأخرى. وتحرص وكالة سوا الاخبارية على تقديم كل ما خو جديد لمتابعيها على صعد المسلسلات وتردد القنوات، وذلك يأتي بسبب الحجر المفروض على العالم في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد والاغلاقات المستمرة في أغلب دول العالم.
آخر تحديث 2/3/2020 - 2:29 م تردد قناة فوكس تي في التركية على نايل سات قناة فوكس تي في قناة فضائية تبث من تركيا ضمن باقات شبكة FOX التلفزيونية، وتعتمد طرح المسلسلات المترجمة بأعلى دقة. عبر حزمة من الدراما المتميزة المحببة الى الجمهور العربي وتخصص لذلك بث تلفزي يستمر على مدار 24 ساعة لعرض سلسلة من المسلسلات الأكثر إستحساناً. نبذة عن قناة فوكس تي في إذاً ما هي قناة fox turkey، وما أبرز ما تعرضه؟ الجواب، قناة فوكس تركي أنشأت على أساس عرض الدراما والأفلام التركية في 2007، أجتذبت طوال فترة البث المهووسون بالدراما التركية المعروفة بطبيعتها العميقة فيي سيناريوهات التمثيل سواء أكانت تاريخية أو إشتمالها على الطابع الرومانسي. مسلسل الطبيب المعجرة في هذه الأوقات، تستغل القناة عرض مسلسل الطبيب المعجزة، الذي جذبت فكرة المسلسل المشاهدين على أوسع نطاق، وهو من بطولة تانر أولمز، وتدور أحداثه عن فتى يتلقى الصدمة لوفاة أقرب الناس، أخيه، ويتبعه هلاك أرنبه المدلل، ومع ذلك ترسخت فكرة أن يصبح طبيباً لإنقاذ أرواح الآخرين من الموت بالرغم من إصابته بالتوحد وأنماطه الغريب التي ستجلب له متاعب ومواقف قد ترهقه. أستطاع تجاوز الصعوبات ويكون طبياً ملهماً يفوق مستواه أي طبيب آخر.
كما لفت جاويش أوغلو إلى إمكانية اجتماعه مع نظيره المصري سامح شكري، "حيث توجد مقترحات بهذا الصدد لكنها لم تؤكد بعد". وبيّن أن "البلدين يمتلكان الإرادة لتطبيع العلاقات"، لافتا إلى "مواصلة اتخاذ الخطوات اللازمة بهذا الخصوص".