السبيرولينا والكلوريلا رغم غرابة الاسم بعض الشيء إلا أن كلاهما شكل من أشكال الطحالب التي يمكن تناولها في صورة مكمل غذائي، والبعض يراهم عناصر فريدة من نوعها بفضل محتواهم الغذائي، فكلاهما له خصائص مغذية وفوائد صحية محتملة. تجربتي مع السبيرولينا تحتوي السبيرولينا على العديد من الفيتامينات القوية وبعض المعادن لذلك تم تشكيلها في صورة حبوب غذائية مكملة، وتهاتف الكثير على شرائها لعدة أغراض مختلفة، ومن ضمن التجارب الناتجة عن استخدامها قال بعض مستخدميها الآتي: – قالت إحدى السيدات عن تجربتها مع السبيرولينا أنها لم تجربها مدة طويلة وبالرغم من ذلك ظهرت فوائدها في هذا الوقت القصير فلاحظت أن صحتها أصبحت أفضل بكثير وازدادت لديها معدلات الطاقة والنشاط، بجانب التنحيف وفقدان ملحوظ في الوزن. – وفي تجربة أخرى لإحدى السيدات التي تناولتها بهدف فقدان الوزن قالت أن حبوب السبيرولينا تعمل على سد الشهية وعدم الشعور بالجوع بالإضافة لإمدادها الجسم بالطاقة والحركة مما يأتي بنتيجة فعالة في حرق دهون الجسم بنجاح. طريقة استعمال spirulina – ماهو Spirulina تونس؟ طحالب سبيرولينا للتخسيس – أسرع طريقة للتخسيس! Spirulina فوائد – ما آلية عمل حبوب؟. – وتقدمت أخرى قائلة أنها قد صادفت حبوب سبيرولينا وتناولتها لتلاحظ أن في الأسبوع الأول من تناولها ازدادت مستويات الطاقة لديها بشكل جنوني حتى أنها لم تكن قادرة على النوم نتيجة للنشاط والطاقة الموجودة في الجسم ولم تشعر بالإرهاق والتعب على الإطلاق، كما لاحظت أن أظافرها تنمو بشكل أفضل ولم تعد ضعيفة كما كانت فلم تنكسر أو تتشقق فضلاً عن زيادة كثافة الشعر وخلو بشرتها من العيوب وكان ذلك نتيجة تناولها بضعة أشهر فقط، لكنها كانت تشعر ببعض الحرارة في الجسم فور تناولها وكانت هذه واحدة من آثارها الجانبية.
تعزز من صحة الكبد. تحتوي الكلوريلا على مجموعة أخرى من الفيتامينات والمعادن؛ كالزنك، المغنيسيوم، البوتاسيوم وغيرها. كيف تستخدمين الكلوريلا؟ يمكنك شراء الكلوريلا من المتاجر الصحية، أو عن طريق الإنترنت، حيث تتوفر بـ3 أشكال هي الحبوب، البودرة وعلى شكل سائل. عندما تقومين بشراء مكملات الكلوريلا، اعلمي أن هناك طريقتين يمكن من خلالهما استهلاك هذه الحبوب، بعد استشارة طبيبكِ طبعاً. حبوب الكلوريلا: إذا قمت بشراء حبوب الكلوريلا فيمكنك تناولها بشكل يومي، أما بالنسبة للكميات فهي مختلفة حسب الهدف من تناولها، وحسب ارشادات الطبيب. السموذي: يمكنك إضافة مكملات الكلوريلا إلى السموذي الخاص بك، فهي ذات طعم قوي ولا تحتاجين منها أكثر من نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكلوريلا لإضافتها إلى السموذي. كما يمكنك إضافة بعض المكونات كماء جوز الهند، أو الموز، أو عصير الليمون للتخفيف من طعم الكلوريلا. هل الكلوريلا آمنة للاستهلاك؟ بعد قراءتك للمقال، أصبحت لديك بالتأكيد فكرة عن الكلوريلا وفوائدها المتعددة، وكيف أنها غنية بالعناصر الغذائية. بالطبع تتساءلين ما إذا كان استهلاكها آمناً أم لا. في الحقيقة هي مكملات آمنة عند تناولها لفترة لا تتجاوز 29 أسبوعاً، إنما يمكن أن تتسبب ببعض الأعراض لبعض الأشخاص، وهي: - تشنجات في المعدة في أول أسبوعين من تناولها.
أفضل أنواع الكلوريلا فيتامين كلوريلا من شركة Now foods الأمريكية مصنع من طحالب خضراء تحتوي علي مادة الكلوروفيل و البيتا كاروتين بالاضافة إلى عناصر اخرى تعمل على تنقية الدم من السموم والشوائب و دعم مناعة الجسم والصحة العامة. Organic chlorella tablets تأتي في هيئة اقراص عضوية ذات جودة عالية مناسبة للنباتيين. ما هو طحلب الكلوريلا ؟ كلوريلا هو أحد أنواع الطحالب الخضراء احادية الخلية وتتواجد في الماء العذبة، يتم معالجتها وتحويلها إلي حبوب ذات قيمة غذائية غنية بالكلوروفيل والبيتا كاروتين. فيتامين كلوريلا يعد مصدر أساسي للبروتينات والدهون الصحية والألياف بالإضافة إلي المعادن والكربوهيدرات. القيمة الغذائية فى مكمل الكلوريلا تعتبر الكلوريلا مصدرًا جيدًا لما يلي: 1. فيتامين أ 2. الزنك 3. حديد 4. الفوسفور 5. المغنيسيوم أهم فوائد البروتين في اقراص كلوريلا فيتامين كلوريلا يتضمن نسبة عالية من البروتين تتراوح بين 50 - 60% الذي يعد من أهم المصادر للحصول على الأحماض الأمينية التسعة الاساسية والتي بدورها تحفز العديد من العمليات الحيوية في الجسم مثل بناء البروتينات وانتاج الهرمونات والتحسين من الحالة المزاجية.
طريقة عمل سمبوسة بالحم مثل المطاعم 13242009094907. jpg المقادير شرائح سمبوسة جاهزة نصف كيلو لحم مفروم حبتين بصل متوسطي الحجم بقدونس ملعقة طعام بهارات مخلوطة ملح زيت للقلي ملعقة طعام دقيق أبيض الطريقة يقطع البصل قطع صغيرة ويحمر على النار في قليل من الزيت يوضع اللحم المفروم والبهارات والملح ثم يترك على النار حتى ينشف ماء اللحم يقطع البقدونس قطع صغيرة ثم يوضع على الخلطة تحشى كل شريحة بملعقتي طعام من الحشوة السابقة تلف الشرائح بشكل مثلث يلصق طرف الشريحة بقليل من الدقيق المذاب في الماء تقلى في زيت حار و غزير
في مقلاة على النار ضعي زيت قليل سخن ثم ضيفي كرات البرجر واتركيها 3 دقائق فقط ثم اقلبيها على الجانب الآخر وتأكدي من تمام النضج ثم ارفعيه من المقلاة على طبق التقديم وزيني بأوراق الخس والكاتشب وشرائح البصل وبالهنا. طريقة عمل البرجر سالي فؤاد طريقة عمل البرجر سالي فؤاد بفول الصويا وصفة البرجر بطريقة الشيف سالي فؤاد ستجعل وصفتك أكثر صحة بمكونات أكثر قيمة غذائية كالتالي: نصف كيلو لحم بقري مفروم قليل الدسم. كوب من فول الصويا المغسول والمنقوع. ملعقة كبيرة توابل برجر. بصلة متوسطة مبشورة. رشة قرفة. وللتقديم: شرائح خس. شرائح طماطم. شرائح بصل. كاتشب. مايونيز. مستردة. جبنة شيدر. طريقة تحضير الشيف سالي فؤاد للبرجر بفول الصويا في إناء عميق نضع اللحم المفروم ونضيف له فول الصويا بعد عصره من الماء وتصفيته جيدا. نمزج اللحم مع فول الصويا ثم نضيف البيضة المخفوقة ومعها كل التوابل من ملح وفلفل أسود وقرفة وبهارات البرجر. نقوم بعجن اللحم المفروم في هذه المكونات حتى يتشكل عجين متماسك نقسمه إلى كرات متساوية الحجم. وفي طاسة جريل على نار متوسطة نضع القليل من الزيت ونضيف له قطع البرجر حتى تتحمر وتنضج في فترة قليلة للغاية لا تتعدى 4 دقائق على الجانبين.
تسعى الكثير من العائلات والشباب إلى تناول سندوتشات البرجر من المطاعم والاحتفاء بهذه الوجبة بكل الطرق ولكن عند عمل سندوتشات البرجر في المنزل تفشل من ست البيت لذلك سنتعلم في هذه المقالة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم وأسرار مهمة عند عمل البرجر بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم طريقة عمل البرجر مثل المطاعم المقادير: نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم ثوم ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض كوب من دقيق البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة طريقة التحضير: نفرم اللحمة فرماً ناعماً وكذلك البصل ثم نضعهم في الكبة ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضيف دقيق البقسماط والملح والفلفل الأسود على المزيج ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضع البيضة المخفوقة على الخليط ونمزجهم مع بعضهم جيداً. نضع المكونات في كيس بلاستيكي ونحفظها في الثلاجة ونترك الخليط لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً. نخرج عجينة البرجر ونفردها ونقطعها بالحجم المناسب ثم نشكل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم حتى تكون سهلة في التسوية. نضع البرجر في الثلاجة ونفصل كل قطعة برجر بينها وبين الأخرى بكيس بلاستيك نخرج البرجر من الثلاجة قبل أن نستخدمه ثم نقليه في الجريل.
طريقة عمل برجر اللحم في البيت بخطوات بسيطة مقادير عمل البرجر 3 فصوص من الثوم المهروس. ملعقة من الكاتشب. 2 ملعقة من البقسماط. نصف ملعقة من الخردل. ملعقة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من السبع بهارات. رشه قرفة. في وعاء قومي بوضع اللحمة المفرومة، ثم قومي بشر البصلة وإضافتها على اللحم، قومي بإضافة الثوم إلى اللحم، ثم قومي بإضافة البقسماط والخردل والكاتشب والملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة، وقومي بخلط المكونات جيداً حتي تتجانس، قومي بتقسيم الخليط إلي ثماني قطع متساوية، ثم قومي بتشكيلة على شكل قرص، يمكنك وضع مقلاة وتسخين الزيت وقلي البرجر به، أو دهن صنية ورص البرجر وإدخاله الفرن لمدة دقيقتين وقلبه للجهة الأخري وتركه يأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجه وتقديمه بالشكل التي ترغبي فيه. طريقة عمل برجر اللحمة زي المطاعم نصف كيلو من اللحم المفروم. بصل. توابل. زيت. طماطم. قومي بإحضار وعاء وقومي بوضع جميع المكونات، وخلطهم جيداً مع بعضهم البعض، ثم نترك الخليط لدقائق ليرتاح، ثم نقوم بتشكيلة من خلال وضع كيس من البلاستيك والتشكيل علية، ثم نقوم بحفظة في الثلاجة، لحين الرغبة في استخدامه نقوم بإخراجه وقلية أو إدخلة الفرن.
أسرار عمل البرجر مثل المطاعم.. إليك مجموعه من الحيل الذكية التي تساعدك على عمل البورجر كالمطاعم الشهيرة.. فقد حقق البورجر شهرة عالمية حيث يعتبر من الوجبات السريعة الاشهر على مستوى العالم لانه يفضله الاطفال و الكبار ، و هذا الشئ الذي يجعل الام تحرص على تنفيذه في المنزل حتى تضمن نظافته ، الا انها تفشل في احيان كثيرة و هذا لعدد من الاخطاء التي حرصنا اليوم على سردها لكي حتى تتجنبيها بتلك الحيّل الذكية و تصنعينه مثل المطاعم الشهيرة. أسرار عمل البرجر مثل المطاعم: 1- الطهي على درجة حرارة عالية: ربما تخطئين عند طهيه على درجة حرارة منخفضة ظناً منكِ انه سوف ينضج من الداخل بالشكل الكافي ، بينما عليكي معرفة ان الطهي على درجة حرارة منخفضة لا يجعله مقرمش من الخارج هشاً من الداخل و هذا هو المطلوب ، فالمطاعم الكبيرة تقوم بتنفيذه بتلك الطريقة. 2- اضغطي عليه من المنتصف: قومي بالضغط على قطعة البورجر من وسطها بإبهامك بعد ان تشكليه بأشكاله الدائرية ، و هذا لانه من المتعارف عن اللحم انه عندما ينضج يرتفع من الوسط.. و هذه الحركة تجعله متساوي و لا يرتفع.. و أيضا يجعل البرجر لا ينكمش بعد الطهي 3- اضيفي البطاطس الى اللحم: استخدام البطاطس مع اللحم يجعله هشاً ، و لهذا جربي هرس قطع البطاطس المسلوقة مع اللحم لجعل البرجر ناجحا.