طريقة عمل عجينة الدونات. عجينة الدونات الهشه. طريقة عمل الدونات بالكريمة. ثم نضيف الخميرة الفورية ونقلبهما سويا. 01122017 نحضر وعاء عميق ونضع به كوب ونصف من الحليب. طريقة عمل الدونات المقلية. 2- أضيفي الفانيليا اللبن البيض والزيت ثم حركي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض. نضيف نصف كوب من السكر إلى الحليب ونقلبه جيدا حتى يذوب تماما. ننخل الطحين ونضيفه تدريجيا إلى الخليط في العجانة ونخلط حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ومتوسطة الليونة. عجينة الدونات الهشه | دنيا الوطن. دونات هشة و رائعة مع كل تفاصيلها – افضل طريقة لصنع الدونات في المنزل الحلقة 188 – YouTube. وضع خمسة أكواب من الطحين والسكر والخميرة والملح في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب العجين. 3- إستمري بخلط المكونات حتى تشكل عجينة لينة. دونات هشة و رائعة مع كل. 4- ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. 19022018 أضيفي 3 كوب من الطحين واخلطي بالعجانة حتى تمتزج. 30122014 1- ضعي الحليب البيض الخميرة الملح السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي. طريقة عمل عجينة الكليجة العراقية الهشة مع الاثبات صحه جمال اعشاب طبخ. عمل الدونات المقلية. أضيفي كوب الطحين المتبقي مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.
بعد تغطية العجين جيداً توضع العجينة في مكان مظلم ودافئ لمدة 60 دقيقة، تترك حتى تتضاعف حجم العجينة. بعد تضاعف حجم العجين، يرش القليل من الدقيق على سطح أملس أو على طاولة، تفرد العجينة حتى تصبح رقيقه باستخدام النشابة المدهونة بالدقيق لمنع التصاق العجينة. تقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم وذلك باستخدام مقسم دائري الشكل كبير وحاد، وعند إزالة جزء دائري صغير من الوسط نستخدم مقسم دائري صغير وحاد. ترش صينية بالقليل من الدقيق وتوزع قطع الدونات على الصينية مع تفريقها جيدًا حتى لا تلتصق ببعضهما، توضع الدونات جانبًا لمدة 30 دقيقة. أفضل طريقة دونات هشه - صحة وهنا. في مقلاة على نار عالية يوضع فيها الزيت النباتي، وعندما يغلي توزع الدونات بالمقلاة، وتقلب حتى تحمر من كلا الجهتين. ترفع الدونات من المقلاة عند تمام النضح وعند تغير لونها الدونات إلى الذهبي. تدهن صينية بقليل من الزيت وتوزع الدونات بها وتدخل إلى الفرن الساخن مع التحريك باستمرار، يتم إخراج صينية الدونات من الفرن عند تمام النضج. تغمس حبات الدونات في الصوص حسب الرغبة مثل: الكاكاو أو السكر بالقرفة وتوضع في طبق التقديم.
يضاف خليط البيض إلى خليط الطحين ويخلطوا جيداً. ترش صينية الدونات ذات الست فوهات بالزيت، يوزع المزيج على الصينية ثم تدخل إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم تخرج وتترك جانباً. في مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة توضع الزبدة وشراب القيقب، ويحرك المزيج إلى أن تذوب الزبدة ثم يضاف رشة من السكر والفانيليا السائلة مع الاستمرار بالتحريك حتى تختلط المكونات، بعد ذلك يترك المزيج جانباً حتى يبرد. يوضع المزيج على الدونات ثم يوضع السلامي المفروم، ثم تقدم. الدونات الهشة بالكاكاو وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول جيدًا. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم. كوب إلا ربع من الحليب الفاتر،الطازج. قطعة صغيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من مسحوق الباكينج باودر. رشة من الفانيليا. حبة من البيض. زيت نباتي للقلي. القليل من جوز الهند المطحون. كوب كبير من مسحوق الكاكاو. في وعاء كبير ويوضع فيه الدقيق والسكر والزبدة واللبن السائل الفاتر والباكينج باودر والخميرة والملح والبيضة والفانيليا. تمزج المكونات السابقة جيدًا لمدة عشرة دقائق حتى تتكون عجينة طرية و كثيفة.
يستمر خلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات عجينة طرية. تترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. يرش القليل من الطحين على سطح مستو و وتدعك العجينة بالأيدي. باستخدام الشوبك، تفرد العجينة ثم تقطع إلى دوائر الدونات. في مقلاة عالية الحواف يسخن زيت القلي وتقلى دوائر الدونات. تزيين الدونات برش السكر الناعم عليها أو وضع طبقة من الشوكولاتة، وتقدم الدونات إلى جانب القهوة أو العصير. دونات هشة بدون بيض وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أصبع من الزبدة. خمس ملاعق كبيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. لتزيين الدونات نوتيلا. كوب من سكر البودرة حسب الحاجة. كوب من العسل. في وعاء ينخل الطحين مع السكر. في وعاء آخر يخلط الحليب مع الماء الدافئ وتضاف له الزبدة الذائبة والخميرة، تخلط المكونات جيداً، تترك لمدة 5 دقائق. في وعاء الطحين يعمل حفرة في وسط الطحين، يسكب الحليب ويتم عجن الطحين بالحليب جيداً وتترك لتتخمر لمدة نصف ساعة. ننخل الطحين ونضع معه السكر. على سطح مستوٍ يرش القليل من الطحين حتى لا تلتصق العجينة، ثم ترق العجينة وتقطع على شكل دوائر الدونات، ثم تقلى في الزيت.
يخطئ في مجتمعاتنا من يحتقر البنات، حتى إذا رزقه الله بنتا أو بنتين أو ثلاثة أو أكثر تأفف وشكا وقلَّل من شأنهن وضجر ودعا بالويل والثبور، وهذه عادة جاهلية حري بالمؤمن والمؤمنة أن يتجاوزاها. قال صلى الله عليه وسلم: "من عال ثلاث بنات، أو ثلاث أخوات أو ابنتين أو أختين كنّ له حجاباً من النار ، فإن صبر عليهن حتى يزوّجهن دخل الجنة" ، وعن أنس رضي الله عنه قال، قال رسول الله صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وسَلَّمَ: "مَن عالَ جاريتين حتى تبلغا جاء يوم القيامة أنا وهو كهاتين وضَمَّ أصابعه عليه الصلاة والسلام" [4] وفي رواية الترمذي: "دخلت أنا وهو الجنة كهاتين - وأشار بأصبعيه". ضمان منه عليه الصلاة والسلام. فضل الإحسان إلى البنات. فتربية البنات بالإحسان نجاةٌ من النيران ورفقةٌ للنبي العدنان في وسط الجنان. فاعلم أن كل شيء في هذا الوجود إنما يقع بتقدير الله تعالى، وله في ذلك الحكمة البالغة، ( ولا يحيطون بشيء من علمه إلا بما شاء) وما قضى الله لك من رزق بهؤلاء البنات، فلعلك تنال به الخير الكثير في الدنيا والآخرة، روى أحمد في مسنده عن أنس رضي الله عنه قال: سمعت النبي صلى الله عليه وسلم يقول: "عجبتُ للمؤمن، إن الله لم يقض قضاء إلا كان خيراً له".
وليس هذا محور مقالنا، إنما أردنا الكلام حول نعمة هبة البنات، ونبين كيف أنها نعمة يجد العبد ثمرتها في الدنيا والآخرة؛ في الدنيا بسعة الرزق والتحنان والبر الذي يجده الآباء والأمهات من بناتهم، وفي الآخرة بالشفاعة ودخول الجنة بنص حديث المعصوم صلى الله عيه وسلم، بسبب تربيتهن حتى يبلغن سن الرشد أو يتزوجن، سواء كن ثلاث، أو اثنتين، أو واحدة. وسيرة الرسول صلى الله عليه وسلم متضافرة ببيان بره وفرحه وسعادته الغامرة، بالبنات صلى الله عليه وسلم، وكيف أنه كان يهشّ لهن، وكيف أنه كان أحيانا ينضح الماء في وجه إحداهن وهو يتوضأ يداعبهن بذلك! وكيف كان يستبشر ويهش لفاطمة أو غيرها من بناته صلى الله عليه وسلم، ورضي الله عنهن أجمعين. فضل رزق البنات الحلقه. وقد كان هذا لبناته أو بناتهن، يقول أبو قتادة رضي الله عنه بينما نحن على باب النبي صلى الله عليه وسلم جلوس إذ خرج علينا رسول الله يحمل أمامة بنت أبى العاص بن الربيع، وأمها زينب بنت رسول الله صلى الله عليه وسلم وهى صبية فصلى النبي عليه الصلاة والسلام وهي على عاتقه، أي أمامة على عاتقه، يضعها إذا ركع ويعيدها على عاتقه إذا قام حتى قضى الصلاة!
تصنيفات أحدث المواضيع مقالات مهمة مقالات مهمة
السؤال: أرجو من فضيلتكم توجيه نصيحة لمن ابتلي بالبنات وفضل تربيتهن وحسن معاملتهن؟ الجواب: الواجب لمن رزق بالبنات أن يحسن إليهن ويحسن تربيتهن. وقد قال النبي ﷺ: من ابتلي بشيء من هذه البنات فأحسن إليهن كن له حجابًا من النار [1]. فضل رزق البنات بالاحساء. والسنة أن يحسن تربيتهن ويدعو لهن بالصلاح، ويرفق بهن وله البشرى في إحسانه للبنات أو الأخوات، ويدعو الله لهن بالأزواج الصالحين، الذين يحسنون رعايتهن ويأتمرون بأمر الله فيهن [2]. رواه الترمذي في (كتاب البر والصلة) باب ما جاء في النفقة على البنات والأخوات، بلفظ: "من ابتلي بشيء من البنات فصبر عليهن كن له حجابا من النار" وقال: حديث حسن، ورواه ابن ماجه في (كتاب الأدب) باب بر الولد والإحسان إلى البنات، بلفظ: "من كان له ثلاث بنات فصبر عليهن وأطعمهن وسقاهن وكساهن من جدته كن له حجابا من النار يوم القيامة". من ضمن أسئلة حج عام 1418هـ. (مجموع فتاوى ومقالات الشيخ ابن باز 21/ 227). فتاوى ذات صلة