كما تحدث تركي بن ناصر الهزاني وقال:ليس من الحق تقديم قصة متكاملة عن محسن الهزاني دون الرجوع ألينا؟فنحن من يعرف تاريخ محسن الهزاني من خلال موروثاته الأدبية أو الدينية، والقليل من الناس يعرف محسن الهزاني من خلال بعض القصائد لكنهم لا يعرفونه أكثر منا خاصة في قريته وآثاره ومكتنزاته. وأحب أن أركز على أن تقديم التاريخ من خلال الأشخاص عبر مسلسل طويل ربما تضاف إليه قصص أخرى من نسج الخيال كما حدث للشاعر نزار قباني وهو القريب وليس بالبعيد وكذلك الاستشهاد بقصة الصحابي خالد بن الوليد رضي الله عنه فقد قدم بشكل سيء.. بالتالي نتمنى أن يوقف العمل بهذا المسلسل والرجوع إلينا للاستفادة من ما عرفناه عن الشاعر محسن الهزاني واخذ إذن خطي من أحفاده وأبناء عمومته بعد الاطلاع على ما سوف يقدم من قصة. أيضا شارك السيد عبدالله بن سعد الهزاني احتجاجه على تصوير مسلسل محسن الهزاني وقال:ليس بالشيء الجيد أن يأتي شخص ويكتب عنك قصة وهو لا يعرفك إذاً هذه مشكلة كبرى يجب منها أن يقف تصوير مسلسل محسن الهزاني قبل أن يستفحل الأمر لان من يعرف قصة محسن الهزاني هو نحن أبناء عمومته واحفاده وبالتالي لابد من الرجوع إلينا قد بدءا التصوير وكتابة القصة.
ولا يغيب عن أحد منا كيف تصنع شركات هوليود الأسطورة والإبهار من لا شيء، بينما نحن.. نملك الأسطورة، ولكننا وبكل أسف نقدمها بشكل متواضع ونحولها إلى لا شيء. لقد عاش محسن الهزاني في القرن الثاني عشر الهجري، وبقي مائتي عام حتى يومنا هذا حاضراً متوهجاً في العقول والقلوب والكتب أميراً للحب والحرب، شاعراً ذائع الصيت، دون أن يكون في عصره أي نوع من وسائل الإعلام، وتحقق له من الشهرة واستمرار الذكر ما تعجز عن صناعته كبرى شركات الإعلام. مسلسل عن حياة «محسن الهزاني». حظاً أوفر لنا كمشاهدين.. ثم حظاً أوفر ل(روتانا) و(إم بي سي) و(صدف) في المشاريع القادمة.
أما عن شاعريته فهو شاعر الغزل الكبير.. اشتهر شعره بين الناس وأصبح شعره مضرباً للمثل في كل زمان ومكان. امتاز الهزاني عن غيره من شعراء النبط بالتصريح بغزلياته وعذوبتها ولم يكن هذا اللون معروفاً قبله فصبغ العصر بصبغته فسُمي بعصر الهزاني لأن تأثيره كان قوياً على شعراء وقته.. ويرجع الفضل للهزاني بإدخال الغزل كعرض أساسي للشعر النبطي بعد أن كان عرضاً ثانوياً يحاول أكثر الشعراء الابتعاد عنه. وللهزاني أيضاً فضل على الشعر النبطي فقد أدخل الأوزان السامرية كما أنه أول من أدخل نظام القافيتين على الشعر النبطي خارجاً بذلك القاعدة الهلالية بالنظم حيث كان الشعراء قبله يعتمدون طريقة بني هلال في النظم على قافية واحدة فأدخل الهزاني بحر المسحوب ذا القافيتين الملزمتين وأصبح الشكل معتمداً بعده. وأدخل الهزاني على الشعر النبطي النظم (المروبع) لكل بيت أربع أشطر مستخدماً فيه الجناس اللفظي تلويناً للشعر النبطي وزخرفة له ورغم أن بعض النقاد عابوا عليه ذلك على أساس أنه أفسد بساطة هذا الأدب إلاَّ أن الهزاني نجح نجاحاً كبيراً وعظيماً بهذا التلوين وسار على نهجه الكثيرون من شعراء عصره وكل من جاء بعدهم. Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. ---
اطلعت على مقال الكاتب زيد بن سعود الهزاني في العدد 12670 تاريخ 21-5- 1428هـ حيث تحدث الكاتب عن وجهة نظره الشخصية حول إنتاج مسلسل تلفزيوني عن حياة الشاعر محسن بن عثمان الهزاني. ونتفق جميعاً أن لقبيلة الشاعر الحق في هذا العمل لأنه يمس أحد أبنائها بل أحد رموزها الذي لا يستطيع أحد فصله عن قبيلته وبيئته التي نشأ وترعرع فيها. ويشكر لكاتب المقال سبقه وحرصه على أن يخرج هذا العمل بالصورة التي تليق بإحدى الشخصيات البارزة في نجد والجزيرة العربية، وكم تمنيت من الكاتب عدم الاستعجال وأخذه الأمور بالعاطفة ومحاولة الاستفراد بالرأي حيث ورد في مقاله: نسب الشاعر إلى (رشيد بن مسعود) الذي غرس الحريق سنة 1040هـ!!!
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل إحضري وعاء عميق به لتر من الماء المغلي، ثم قومي بسلق المعكرونة كما هو مكتوب على الكيس، بعد تمام السلق تترك جانبًا حتى يتم تحضير باقي المكونات. إحضري مقلاية وضعي بها الزيت والبصل وقلبي حتي تحصلي على اللون الذهبي، ثم أضيفي الثوم المفروم. بعد ذلك قومي بإضافة اللحم مع التقليب المستمر. أضيفي جميع البهارات التي ذكرناها سابقًا. إحضري وعاء وضعي به زيت ثم أضيفي البصل وقلبي جيدًا حتى تحصلي على اللون الأصفر للبصل. بعد ذلك قومي بإضافة الثوم وقلبي جيدًا. قومي بإضافة الطماطم فوق الخليط السابق وقلبي مرة أخرى. أضيفي جميع المكونات التي ذكرناها سابقًا. إتركي الخليط على جانب حتي يبرد، حتي يتم تحضير صلصة البشاميل. مكونات صلصة البشاميل ٤ ملاعق كبيرة من الزبدة. ٢ مكعب مرقة. لتر من الحليب السائل. نصف كوب ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير إحضري وعاء عميق واضيفي به الحليب ثم إرفعي الوعاء على نار متوسطة. بعد ذلك أضيفي الدقيق وقلبي حتى يذوب ويمتزج بالحليب. ضعي الفلفل الأسود والملح، والماجي، والزبدة، ثم حركي جيدًا حتى يتماسك الخليط. قومي بقسم البشاميل إلى قسمين.
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بوصفة فاطمة أبو حاتي بعد معرفة طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة وهي الطريقة الاقتصادية للكوسة بالبشاميل يمكن تحضير وصفة أخرى بإضافة اللحمة، وتعتمد على المقادير التالية: 3 بصلات مقطعة قطع صغيرة ثمرة فلفل رومي مقطعة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة خلطة توابل ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة صلصة طماطم أولا: لعمل الكوسة بالبشاميل باللحمة، باستخدام طاسة على النار أضيفي البصل والزيت، ويترك حتى يذبل البصل أضيفي اللحمة المفرومة والفلفل الأخضر، ويتركوا على النار حتى يتغير اللون. ضيفي بعد بعد ذلك جميع التوابل وصلصة الطماطم إلى اللحم، ويقلب الخليط واتركي اللحمة على النار حتى تستوي تماما. في إناء آخر على النار أضيفي الزيت والثوم المفروم وقلبيهم حتى يأخذ الثوم لونا ذهبيا، بعد ذلك توضع الكوسة والتوابل والبابريكا، وتقلب جيدا، واتركيها حتى تستوي تماما. في طاجن أو صينية بايركس ضعي القليل من البشاميل وافرديه في القاع، بعدها رصي كمية نصف كمية الكوسة، وبعدها تضاف طبقة من اللحمة، وهكذا حتى تنتهي جميع المكونات. ضيفي باقي كمية الكوسة على اللحمة، ثم بعد ذلك غطيها بطبقة من اللحمة وطبقة البشاميل المتبقية ويمكن وضع جبن موتزريلا على الوجه.
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 02:30 ص الكوسة بالبشاميل تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات التي ينتظرها الصائم، وذلك بتعويض صيام أكثر من 15 ساعة يوميًا، سواء بالفيتامينات والمعادن. وتسعى الكثير من ربات البيوت في إعداد كل ما لذّ وطاب من أطعمة على مائدة الإفطار، ففي السطور التالية نقدم طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة لإفطار 18 رمضان. مكونات صنية الكوسة بالشاميل واللحمة المفرومة: كيلو من الكوسة مقطعة حلقات كيلو لحم مفروم عدد 2 من البصل المبشور ربع كوب من السمن ملح وفلفل اسود ملعقة كبيرة من صلصة طماطم مكونات البشاميل: كيلو من لبن كوب من الدقيق ربع كوب من السمن طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة تتمثل الخطوة الأولى في تحضير مقلاة ويوضع فيها الزيت على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يتم إضافة البصل ويقلب حتى نحصل على اللون الذهبي. يتم بعد ذلك إضافة اللحم المفروم مع البصل، ويترك حتى تتشوح اللحمة، وبعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود. نحضر حبات الكوسة ونغسلها جيدًا بالماء الجاري ثم نصفيها جيدًا حت تجف، نقشر حبات الكوسة ونقطعها لشرائح متوسطة الحجم، وفي نفس المقلاة نضيف الزبد ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح ثم نضيف لها شرائح الكوسة ونقلبها في السمن ونضيف لها رشة ملح وفلفل أسود ونستمر في التقليب حتى تتشوح.
طريقة عمل البشاميل نحضر وعاءً نضع فيه السمن ونتركه على نار متوسطة حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلبه في السمن حتى يتحول لونه لأصفر، بعد ذلك نضيف اللبن تدريجيًا للدقيق مع التقليب بسرعة حتى نحصل على قوام البشاميل الكريمي ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود. بعد ذلك يتم إضافة البشاميل على صينية الكوسة واللحمة المفرومة، مع وضع معلقتين من السمن على الوجه من أجل الحصول على اللون الذهبي. تدخل الصينية للفرن لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف، وتترك حتى تنضج، وتقدم ساخنة مع الأرز وطبق السلطة الخضراء.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل حيث تعتبر هذه الأكلة من أكثر الأكلات المفضلة عند الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء الوطن العربي والغربي أيضا، وهذا بسبب طعمها اللذيذ والشهي، كما تتميز المكرونة بالبشاميل بسهولة تحضيرها وبأقل التكاليف في أسرع وقت. مكونات عمل المكرونة بالبشاميل تعد صينية المكرونة بالبشاميل من ألذ وأحلى الصواني والتي يعشقها جميع الناس بلا إستثناء وعادة يتم عملها في العزائم، ومن الممكن أن نقوم بعمل صينية المكرونة بشاميل بالفراخ المفرومة أو باللحمة المفرومة وتتميز بشكل وطعم جذاب جدا ويتم عملها بإستخدام المكرونة الفرن أو نجد عدد من الأمهات يستخدمون المكرونة الإسباجيتي. ٥٠٠ جرام من المكرونة الأصابع الصغيرة. ٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ٥٠٠ جرام من اللحمة المفرومة. ٢ حبة بصل مفرومة فرمًا ناعمًا. ٢ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. صلصة الطماطم ٣ ملاعق كبيرة من الزيت. ربع كوب من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من عصير الطماطم. ٤ ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة. ملعقة صغيرة من البهارات المخلوطة. كوب من الجبنة الموتزرايلا للوجه.
[٤] تعتبر مصادر الطاقة المتجددة من المصادر المستدامة أي أنها لا تنفذ أبداً. [٤] تؤثر مصادر الطاقة المتجددة على تطوير الوظائف والاقتصاد في الدولة. [٤] تقلل تقنيات الطاقة المتجددة من ظاهرة الاحتباس الحراري العالمي. [٥] تستقر أسعار الطاقة عند استخدام وسائل الطاقة المتجددة. [٥] تتميز هذه المصادر للطاقة بالموثوقية والمرونة في الاستخدام. [٥] سلبيات الطاقة النظيفة يمكن تلخيص سلبيات الطاقة النظيفة أو المتجّددة بالنقاط الآتية: [٦] عدم إمكانية الاعتماد على الطاقة المتجدّدة للحصول على الطاقة الكهربائية بشكل أساسي؛ وذلك بسبب عدم القدرة على توليدها بالكميات الكافية مقارنةً بالطرق المُعتادة. عدم القدرة على الاعتماد على الطاقة المتجدّدة دائمًا بسبب تذبذب إنتاجها للكهرباء تِبعًا لحالة الطقس؛ كالشمس والرياح. قلة الكفاءة في التعامل مع الطاقة المتجدّدة؛ كالصيانة، والتركيب، وضعف المعرفة بها؛ ممّا يزيد من تكلفتها ويُقلّل من الاستثمار في هذا المجال. التكلفة الابتدائية العالية عند التركيب وبناء المصانع الخاصّة بها، إضافةً إلى الحاجة إلى تركيب خطوط لإيصال الكهرباء المُنتَجة من خلالها. الحاجة إلى مساحات واسعة جدًا للتركيب، مثل توربينات الرياح أو الألواح الشمسية، ممّا يعني استنزافًا كبيرًا للأراضي.
يجب الإنتظار حتى تهدأ حرارتها بعض الشيء ثم تقدم للأكل بجانب طبق من السلطه الخضراء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ