[١] والجدير بالذّكر أنّ الفتوحات الإسلاميّة قد أسفرت عن دولة إسلاميّة متّسعة خلال مئة سنة ونيف فقط، حيث أصبحت في القرن الثاني الهجري الذي يوافق القرن الثامن الميلادي دولةً مشرقةً وصلت حدودها إلى أقاصي البقاع في الأرض؛ ففي البحر المتوسط اتسعت الدولة الإسلاميّة لتشتمل الشواطئ الشرقيّة والجنوبيّة منه، بالإضافة إلى شبه جزيرة إيبيريا، أمّا في الشرق فقد ضمّت الدولة الإسلاميّة إيران والعراق، كما ضمّت بلاد ما وراء النهر والسند، ولم تجابه في القرن الثاني الهجري أيّ قوة سياسيّة القوةَ الإسلاميّةَ سوى إمبراطوريّة واحدة هي أسرة تانج في الصين.
المرحلة الثانية قام خلالها بحملة كبيرة على بخاري في الفترة التي امتدت ما بين عام 87 هجريًا وحتى عام 90 هجريًا، كما أتم خلالها فتح بخاري والحصون والقرى الموجودة حولها، وقد كانت بمثابة أهم المدن التابعة لبلاد ما وراء النهر، وأكثرهم كثافة للسكان، وأكثرهم من حيث مناعة الحصون. القائد العربى الذى فتح الصين اليوم. المرحلة الثالثة استمرت تلك المرحلة منذ عام 91 حتى عام 93 هجريًا، وخلال تلك الفترة استطاع قتيبة القيام بنشر الإسلام وتثبيت أقدامه في وادي نهر جيجون بالكامل، وقام بإتمام الفتح لإقليم سجستان الموجود الآن في إيران. وفتح كذلك إقليم خوارزم الموجود حاليًا ما بين دولتي أفغانستان وباكستان، وواصل قتيبة فتوحاته حتى وصل نحو مدينة سمرقند الموجودة في وسط آسيا، وقام بضمها للدول الإسلامية بشكل نهائي. المرحلة الرابعة بدأت تلك المرحلة منذ عام 94 هجريًا، واستمرت حتى عام 96 هجريًا، وخلال تلك الفترة انتهى قتيبة من فتح المدن الموجودة في نهر سيحون، ثم بدأ بالدخول في الأراضي الصينية وتوغل خلالها حتى وصل إلى مدينة كاشغر. ذرية قتيبة القائد العربي الذي فتح الصين من ذرية قتيبة القاضي عبد الجبار بن قيس بن عبد الرحمن بن قتيبة بن مسلم الباهلي، وهو قاضي مدينة طليطلة الموجودة بالأندلس، والذي قام بتعيينه هو الأمير هشام بن عبد الرحمن الداخل.
قد قيل في مقتل قتيبة أنه لم يُقتل لأنه قد تمرد على الوالي، بل أنه قد كان ضحية للمتآمرين والراغبين في الوصول إلى الحكم.
بنت الأسلام عدد المساهمات: 136 تاريخ التسجيل: 17/11/2010 مساهمة رقم 2 رد: فوائد البقدونس و الكرفس فى الدايت من طرف بنت الأسلام السبت نوفمبر 20, 2010 9:37 am تسلم ايديكي يا قمر والف شكر مواضيع مماثلة
الاثنين 9 ربيع الأول 1439هـ - 27 نوفمبر 2017م - 6 برج القوس يؤكل طازجاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر جذوره ويشرب من عصيره ثمار الكرفس تحتوي على زيت طيار الكرفس نبات يتراوح ارتفاعه ما بين 40سم إلى متر واحد وهو ثنائي الحول أي لا يعمر أكثر من سنتين، ساقه منتصب، إسطواني، مقصب بشكل واضح، أجرد وأجوف، ساق الورقة على شكل مجداف ولون الورق أخضر داكن لماع، الأوراق السفلى لها سويقات، وهي مقسمة إلى 5قطع مسننة على الطرفين.. أما الأوراق العلوية فهي مقسمة إلى ثلاث قطع أقل اتساعاً.. الأزهار بيضاء، اللون صغيرة على شكل خيمات رخوة.. رائحة النبات قوية ومميزة وله طعم عطري. فوائد بذور الكرفس والبقدونس للتخسيس - اجمل جديد. يسمى الكرفس بالفرعونية "ماتت" ويسميه اليونانيون "النبات القمري". الجزء المستعمل من نبات الكرفس: جميع أجزاء النبات بما في ذلك الجذور وزيت البذور. يعرف الكرفس علمياً باسم Apium graveolens من الفصيلة الخيمية. الموطن الأصلي للكرفس: الموطن الأصلي هي المنطقة المعتدلة من آسيا ثم انتقل إلى أوروبا ثم إلى سواحل البحر الأبيض المتوسط. المكونات الكيميائية للكرفس: تحتوي ثمار الكرفس على زيت طيار وأهم محتويات هذا الزيت الليمونين (+)، وبيتاسيلين وفثالايدز وفلافونيدات من أهم مركبات جرافيو بيوزايد أ، ب وابيين وايزوكويرسترين, أما أوراق وسيقان الكرفس فتحتوي على زيت طيار كما يحتوي النبات على فيتامين أ، ب، ج ومعادن مثل الحديد واليود والنحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.
ماذا قال الطب القديم في البقدونس؟ -لم يكن البقدونس مشهوراً كنبات طبي في الأزمنة القديمة ولكن الطبيب الروماني جاليان كان يصفه لمعالجة الصرع وكمدر للبول لمعالجة احتباس الماء، أما الرومان فكانوا يمضغونه خلال الولائم وذلك لانعاش أنفاسهم، ومن هنا جاءت عادة تزيين أطباق الطعام به المتبعة في الطعام.
و ماذا يقول الطب الحديث عن البقدونس؟ – تعتبر الفلافونات مضاده للالتهاب و مضاده للاكسده و لمركبى الميريستيسين و الابيول خصائص مدره للبول و يفرج الزيت الطيار الم المغص المعوى و انتفاخ البطن و هو منبة قوي للرحم، وللبقدونس قدره غير عاديه على الروائح القويه و رائحه الثوم بشكل خاص حيث تؤكل بعض من اغصانة بعد الوجبات المحتويه على الثوم و البصل، تعتبر الاوراق الغضه عاليه القيمه الغذائية حيث تحتوى على عدد من الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم، وللبذور مفعول احسن كمدر للبول احسن من الاوراق و تستعمل بذور البقدونس فتخفيف الام النقرس و الروماتزم و التهاب المفصل. يستخدم البقدونس كله اوراقة و اغصانة و بذورة و جذورة لفوائدة الجمه فهو يعد مهدئا عاما للاعصاب و مشهيا و ضد الام المعدة، وفقر الدم، والكساح، وجفاف العين و منظما لدورات الحيض، ومنشطا لانسجه العضلات و الامعاء و المراره و موسعا للعروق و مجددا للشعيرات الدقيقة. استعمالات البقدونس الداخلية و الخارجية يؤخذ حوالى معلقتين كبيرتين من اوراق البقدونس او بذورة او جذورة و توضع على لتر ماء و تترك على النار مدة 5 دقائق، او تنقع فالماء المغلى مدة 15 دقيقه بعدها يصفي و يشرب منه كاسان فاليوم قبل الاكل لمعالجه الروماتيزم و الرمل البولى و قله التبول و اضطرابات الحيض.
الاستعمالات الخارجية: - يغلى حوالي 100 جرام من بذور البقدونس في لتر ماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويغسل بها المهبل في حالات السيلانات المهبلية. - يمزج مقدار من عصير البقدونس بمثله من الكحول عيار 70٪ ويدهن به الوجه لمعالجة الآلام العصبية وآلام الأسنان ويحفظ في قارورة لهذا الغرض. - عصير البقدونس الطازج يقطر منه نقطتان في العين الملتهبة أو الرمداء. بذور الكرفس جابر القحطاني وأخوانه. - اوراق البقدونس المفروكة تستعمل كمادة مطهرة وشافية للجروح والقروح وعض الحشرات والرضوض والاورام والآلام العصبية، كما تستخدم كمادات على الاثداء ضد الالتهابات وأمراض الارضاع. - عصير البقدونس يدهن به الوجه مرتين في اليوم لعلاج البقع والحبوب والبثور. - لصفاء البشرة يغسل الوجه صباحاً ومساءً ولمدة أسبوع بمغلي قبضة من البقدونس في نصف لتر ماء لمدة 15 دقيقة ويستعمل فاتراً. ملاحظة: يجب عدم نقع البقدونس في الماء لأن الماء يذيب ما به من فيتامينات، كما يجب عدم استخدام البقدونس البري لانه سام جداً. فوائد الكرفس الكرفس وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.