السيدات المحترفات التي تريد عمل الحلويات السريعة والبسيطة لا تحاج إلى أفران لتحضيرها، وهي لا تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها عكس الحلويات الأخرى، يقبل الكثير من الأطفال على حلوى المقلاة بالشكولاتة السائلة، وهي غير مكلفة ويوجد بكل بيت مكوناتها حتى نتمكن من تجهيزها في أسرع وقت ممكن، لذلك نوضح لكم طريقتها من خلال هذه المقالة. مكونات عمل حلوى المقلاة السائلة تحتاج حلوى المقلاة السائلة مكونات ومقادير بسيطة وهي تحضير كوب واحد من السكر و1/2 كوب من الدقيق وملعقة صغيرة من خميرة الحلويات، تحضير 3 بيضات وملعقة من الخل وظرف من الفانيليا وذرة من الملح، نتمكن من تحضير شوكولاتة، عملية التزيين ومقدير متميزة حتى تستخدم للحشو وهي ملعقتان من الحليب وملعقة من الزيت و100 جرام من الشوكولاتة البيضاء. طريقة تجهيز حلوى المقلاة نتمكن من وضع الكمية المناسبة من البيض والسكر وذرة من الملح وكل هذا في الخلاط. كيفية تذويب الشوكولاتة البيضاء: 9 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. ثم نقوم بتشغيل الخلاط حتى نحصل على خليط ذات اللون الأبيض. كما نتمكن من إضافة كوب من الدقيق إلى الخليط التي تم تكوينه. كذلك نقوم بإضافة ملعقتين ونصف من الكاكاو الخام، ثم يتم إضافة الكمية المتبقية من الدقيق إلى هذا الخليط.
عادًة ما يكون ذلك ضروريًا للكميات الكبيرة من الشوكولاتة، بينما لا يهم في الكميات الصغيرة. يمكنك تسخين الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 15 ثانية متكررة بدلًا من 30 ثانية حتى لا تعرضها لخطر الاحتراق. 5 استعد الشوكولاتة إذا كان ذلك ضروريًا. يمكنك إنقاذ الشوكولاتة البيضاء المتكتلة أو الخشنة بإضافة زبدة أو سمن. شوكولاتة بيضاء سائلة – لاينز. أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزبدة أو السمن لكل 170 جرام من الشوكولاتة البيضاء. أضف ملعقة صغيرة (5 مل) تلو الأخرى وقلّب بين كل إضافة تجنبًا للمخاطرة. يمكن استخدام الحليب الدافئ أو الكريمة الدافئة أو الزيت النباتي الخالي من النكهة لإعادة استحلاب الشوكولاتة البيضاء بدلًا من الزبدة أو السمن. تأكد من تسخين هذه المكونات السائلة إلى درجة حرارة قريبة من درجة حرارة الشوكولاتة البيضاء قبل إضافتها إليها. حتى إذا تمكنت من إنقاذ الشوكولاتة البيضاء، قد تكون استخداماتها محدودة. يمكن استخدام الشوكولاتة المنقذة لتقطيرها على الأشياء أو كمكون في العجين أو كريمة الزينة أو الصلصات، لكنها غير مناسبة لتغطية الحلوى أو زينة الشوكولاتة الواضحة. الأشياء التي ستحتاج إليها غلاية مزدوجة أو قدر صغير وعاء معدني ملعقة معدنية وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ١٦٬٨١٥ مرة.
بوظة الشوكولاتة البيضاء – بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور المقادير: – 200غ من الشوكولاتة البيضاء، المكسرة إلى قطع – علبة 39غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد – 2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة المبردة – ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا – برش حامضة صغيرة – كوب واحد أو 200غ من الفاكهة المجففة المعقدة بالسكر بوظة الشوكولاتة البيضاء – بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور الطريقة: – تُذوب الشوكولاتة البيضاء بتأن في وعاء فوق مياه ساخنة، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتى تبرد قليلاً. – يُمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع الكريما المخفوقة السائلة، ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي. تُخفق المكونات بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومالساً. – يُسكب المزيج بتأن فوق الشوكولاتة البيضاء المذوبة، ويُضاف إليه برش الحامضة والفاكهة المجففة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء بدون شوكولاتة - مطبخ حلوها. – يُسكب الخليط في صينية 12 سم x 23 سم مغلفة بورق ألمنيوم، ثم يُغطى بورق نايلون لاصق ويثلج لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يجمد. – تُقطع البوظة إلى شرائح ثم تُقدم. بوظة الشوكولاتة البيضاء – بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور
عمل صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن، صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن من المواد التي يتم استخدامها في العديد من أنواع الحلويات وتتكون من الحليب والسكر وزبدة الكاكاو مع وضع العديد من أنواع المكسرات عليها ليزيدها قيمة غذائية أعلى، وتشتمل على العديد من المكونات الأساسية لتغذية الجسم، وفي مقالنا اليوم نعرض طريقة إعداد صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن لاستخدامه في شتى أنواع الحلويات. مش هتفرقيها عن الجاهزة… طريقة عمل صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن بمكونات بسيطة جدا لكافة الحلويات عمل صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن سوف نقدم لكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء صوص الشوكولاتة البيضاء كوب من الكريمة السائلة كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة البيضاء طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء يتم تدفئة الكريمة على نار متوسطة ثم نضع حبيبات الشوكولاتة على الكريمة وتقلب جيدا حتي نحصل على خليط ناعم مثل صوص الشوكولاتة. صوص الشوكولاتة البيضاء مع الحليب 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء 125 جرام من الحليب المكثف المحلي ملعقة صغيرة من الكريمة السائلة يتم وضع الشوكولاتة في إناء واسع في جهاز الميكروويف لمدة دقيقة ويوضع الحليب عليها ويتم التقليب حتي تحصل على قوام متجانس ثم تحفظ الشوكولاتة في أناء معقم في الفريزر لحين الاستخدام.
كوب ماء فاتر. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب سكر أبيض ناعم. 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى. كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالماء كالتالي ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم اسكبي الماء والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. نسكب كمية الملح والكاكاو مع التحريك باستمرار ولكن على نار هادئة، ونتركه لمدة 5 دقائق بدون تقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي كمية الفانيليا مع التحريك، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا. شرح طريقة عمل صلصة كريمة الشوكولاتة إضافة الكريمة إلى صوص الشوكولاتة يزيد من مذاقها ونكهتها المميزة، وتزيد الكريمة من قيمتها الغذائية، والمكونات اللازمة لتحضيرها هي كالتالي كوب شوكولاتة سائلة. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة. كيفية صنع صلصة الشوكولاتة بالكريمة كالتالي نضع قدر على النار ثم نسكب كمية كل (فانيليا – شوكولاتة سائلة – كريمة مخفوقة). اخلطي المكونات جيدًا ثم اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلًا، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قبل الاستخدام. شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة تحضير الصلصة لتزيين الكيك والحلويات باستخدام ألواح الشوكولاتة النيئة فقط، دون الحاجة إلى وضع القهوة أو مكون الكاكاو، يعطي الصلصة طعمًا غنيًا ولذيذًا، فإليك المكونات التي تحتاجها لتحضيرها كوب من ألواح الشوكولاتة المبشورة ناعماً.
يُطهى المزيج في حمام مائي لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، أطفئ النار وأزل أواني الطهي من الموقد. استخدمي الخلاط أو الخلاط واخفقي الشوكولاتة البيضاء لمدة 5-7 دقائق على سرعة متوسطة. قم بإعداد قوالب للبلاط أو الشوكولاتة محلية الصنع واملأ الآبار برفق حتى أسنانها بالكتلة الناتجة باستخدام ملعقة. اتركه لمدة 10-20 دقيقة حتى يتصلب إلى حد ما ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قم بإزالة محتويات النماذج وتقديمها أو نقلها إلى حاوية بغطاء مغلق للتخزين. شوكولاتة بيضاء مع إضافات في المنزل المكونات: - 150 غرام زبدة ؛ - 250 غرام من الحليب المجفف ؛ - 200 غرام من السكر - 0, 5 ملاعق كبيرة. ماء؛ - 0, 5 ملعقة صغيرة فانيلين ؛ - 20 غرام من رقائق جوز الهند. - 50 جرام فواكه مسكرة. بدلاً من الفواكه المسكرة ، يمكنك تناول الفواكه المجففة المقطعة ، والتوت المجفف ، والمكسرات المطحونة ، والأرز المنفوش ، ورقائق الذرة وغيرها من الإضافات حسب الرغبة يُمزج الماء والسكر والفانيلين في قدر ويُسخن على نار متوسطة. حرك الخليط حتى يذوب الرمل الأبيض تمامًا. ثم ارفعوا النار واتركوا الشراب يغلي ، توقفوا عن التحريك واتركوا المزيج يغلي من تلقاء نفسه لمدة 6 دقائق.
أخرج الأطباق من الموقد ، أضف الزبدة المذابة. يُنخل الحليب المجفف من خلال غربال ، ويُسكب الشراب فيه بعناية ويُخفق على الفور بسرعة كبيرة بالمكنسة أو الخلاط حتى يصبح كثيفًا. تضاف الفواكه المسكرة وجوز الهند ويقلب مرة أخرى. غطي القالب بفيلم شفاف ، وانشر الكتلة الدافئة في طبقة رقيقة فيه وقم بتنعيمه. ضعي الأطباق في البرد حتى تتماسك الشوكولاتة البيضاء ، ثم قطعيها بسكين حاد ، في محاولة لعمل مربعات أو مستطيلات متساوية وجميلة. 2021-08-07