أحد أهم الأسباب التي تجعل الآباء يعتبرون حليب الماعز هو حساسية حليب البقر أو عدم تحمله، تتراوح أعراض حساسية حليب الأبقار من الإسهال والسعال إلى الأعراض الأكثر خطورة والتي قد تهدد الحياة مثل ضيق التنفس. من المثير للاهتمام أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية من حليب الأبقار لا يعانون من نفس الحساسية من حليب الماعز ربما لأن حليب الماعز يحتوي على نسبة أعلى من البروتين وله خصائص أخرى تجعل من السهل هضمه. من الناحية الغذائية ، يميل حليب الماعز النقي إلى الحصول على المزيد من البروتين والدهون مقارنة بقليل من حليب البقر قد يحتوي حليب الماعز أيضًا على كمية أكبر بكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ والنحاس ، من بين الفيتامينات والمعادن المهمة الأخرى. ولكن حيث يحتل حليب الماعز مرتبة أعلى في بعض الفيتامينات والمعادن ، فهو أقل في أنواع أخرى، على سبيل المثال ، يحتوي حليب البقر على كميات أعلى من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك ، حيث يحتوي حليب الماعز على المزيد من البوتاسيوم وفيتامين أ. الرابط المختصر -صحتك 24:
أيهما أفضل حليب الماعز أم البقر للرضع؟ لا يمكن القول بأن حليب الماعز أفضل من الحليب البقري لرضيعك أو العكس، فالأمر يتوقف في المقام الأول على احتياجات صغيركِ الغذائية، وما إذا كان يعاني من حساسية اللاكتوز، فمحتوى الفيتامينات والمعادن في حليب الماعز والحليب البقري يكاد يكون متشابهًا، وبالرغم من ذلك يمكن المفاضلة بينهما، من خلال عدة عوامل أهمها: يسهل هضم حليب الماعز مقارنة بالحليب البقري، فهو يحتوي على نسبة أكبر من بكتيريا البروبيوتيك، والأحماض الدهنية الموجودة فيه تتكون من سلاسل صغيرة إلى متوسطة، ما يسهل تكسيرها وهضمها، هذا فضلًا عن أن درجة حموضته أقرب لحليب الثدي، لذا فهو غذاء مثالي للرضع. يرتبط الحليب البقري بارتفاع مخاطر الحساسية، إذ يحتوي على نسبة أكبر من اللاكتوز، وبعض البروتينات التي ترتبط بحساسية الحليب لدى الأطفال. يحتوي حليب الماعز على نسبة أكبر من الكالسيوم، وفيتاميني "ب 6" و "أ"، والبوتاسيوم، مقارنةً بالحليب البقري. يحتوي الحليب البقري على نسبة أكبر من فيتامين "ب 12" وحمض الفوليك، وهما من العناصر المهمة لتطور مخ الطفل وخلاياه العصبية. في العموم، يمكن القول أن نوعي الحليب غنيان بالبروتينات والكالسيوم والمعادن، وبالرغم من أن تركيبهما يكاد يكون متشابهًا، فإن حليب الماعز قد يكون خيارًا أفضل، إذا كان طفلك يعاني من اضطرابات الهضم أو الحساسية.
لا يحتوي على اللاكتوز، ونسبة البروتين فيه أقل، لذا أنه من أنسب الأنواع التي يمكن تناولها للأطفال الذين يعانون من تحسس من هذه المكونات والتي توجد في حليب الأبقار. يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الذهنية، التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي للجسم. يعالج فقر الدم. فوائد حليب الماعز للأطفال الرضع طريقة تحضير حليب الماعز للأطفال في البداية إن كان حليب الماعز السائل وليس المجفف يتم غليه جيدا لأنه كغيره من أنواع الحليب يمكن أن يتأثر بالعوامل الخارجية والتي تؤدي إلي تلوثه، وبالتالي يجب تطهيره جيدا. وإن كان متوفر حليب ماعز وسيتم إعطاءه للطفل الرضيع بدلا من حليب الأم يتم إعطاءه بكميات محددة مثل الرضيع البالغ شهر واحد يتم خلط 40 مللي من الحليب + 20 مللي من الماء المغلي + 4 جرام سكر. للطفل الرضيع البالغ شهرين يتم خلط 60 مللي من حليب الماعز + 30 مللي من الماء المغلي + 6 جرام من السكر. الطفل الرضيع البالغ من العمر ثلاث أو أربع شهور يتم خلط 80 مللي من حليب الماعز + 40 مللي كم الماء المغلي + 8 جرام من السكر. الطفل الرضيع البالغ ستة أشهر يتم خلط 100 مللي من حليب الماعز + 50 مللي من الماء المغلي + 10 جرام من السكر، مع ضرورة الالتزام بالمقادير حتى لا تنقلب الفوائد لأضرار، وبالطبع يجب استشارة الطبيب قبل إعطاء الطفل حليب الماعز.
اضرار حليب الماعز للرضع على الرغم من فوائده العظيمة، إلا إن لبن الماعز تشوبه بعض الأضرار، ومنها: يسبب انتفاخ وتكون غازات، إذا تم تناول كم كبير منه. هناك حالات تصاب بعد تناوله بتْهيج الأمعاء. في أحيان معينة ينتج عنه فقر دم، لكونه لا يتضمن كم وافر من حمض الفوليك، لهذا قد يصاب الرضيع بفقر دم حليب الماعز، وهو نوع من أنواع فقر الدم. يتضمن كم كبير من المعادن والفيتامينات التي يمكن أن تكون غير ملائمة لوزن الطفل. من الأفضل عمل تحليل تحسس قبل منحه للطفل، لأنه قد يكون لديه حساسية تجاهه. يمكن أن يسبب تسمم أو عدوى في حالة كان غير مبستر. لا يتضمن كم كافي من فيتامين ب 12 وفيتامين د والحديد والفولات. هنا تجد أيضًا: حليب سيميلاك جولد ما الذي يقدمه لطفلك؟ وهل يسمن أم لا؟ حليب الماعز للرضع أثبت فاعليته مع الكثير من الأطفال، فقد عالج الكثير من مشكلات الهضم التي كان يعاني منها الكثير من الأطفال بسبب عدم تحملهم للاكتوز، ولكن مثله مثل أي منتج، يجب أن يتم استشارة الطبيب المعالج بشأنه. المصدر:
بالإضافة إلى وجود كمية كبيرة من بروتينات مصل اللبن سهلة الهضم. أضرار حليب كابريتا للاطفال يحمل حليب Kabrita مجموعة كبيرة من الفوائد للأطفال الصغار في مختلف المراحل العمرية، ولكن لا تخلو تجربة الاستخدام من بعض الآثار الجانبية عند فئة معينة من الأطفال وهم المصابون بحالة نقص اللاكتيز (وهي حالة تشير إلى قلة ونقص إنتاج اللاكتيز في الجسم، وهو الإنزيم الذي يقوم بهضم وتحليل سكر اللاكتوز الموجود في الحليب)، إذ يؤدي شربهم لحليب الماعز كابريتا إلى الإصابة بمجموعة من الآثار الجانبية التي ينذر ظهورها بضرورة التوقف عن تناوله. على سبيل المثال: تظهر لدى الأطفال بعد تناول الحليب مباشرة بعض الآثار وتختفي أخرى حسب شدة التحسس ومنها: ظهور دم في البراز والشرى. الإحساس بالغثيان والتقيؤ. المعاناة من آلام في البطن. البكاء الشديد والإسهال.
باختصار حسب تجربتي مع كابريتا فإن الخطر المحتمل الوحيد هو إصابة الطفل بالحساسية، لذلك أنصحك بزيارة طبيب الأطفال قبل بدء الاستعمال لإجراء الفحوصات الطبية اللازمة التي تؤكد عدم وجود حساسية لحليب الماعز. قد يهمك أيضاً: حليب الماعز للرضع الفوائد والأضرار وطريقة الاعداد أسئلة شائعة عن حليب كابريتا للاطفال تطرح الأمهات عشرات الاستفسارات حول تجربة حليب Kabrita للأطفال من حيث طريقة الاستخدام والأمان والمكونات، لذلك سنقدم الآن إجابات علمية لأكثر الأسئلة شيوعاً على الإنترنت. هل حليب الماعز كابريتا آمن للأطفال؟ نعم بالتأكيد، يمكنك استعمال حليب كابريتا دون الخوف من الأضرار والمخاطر على صحة طفلك؛ إذ اعترفت به العديد من المنظمات الصحية مثل هيئة سلامة الغذاء الأوروبي وآلاف المراكز الصحية على مستوى العالم. هل يحتوي حليب الماعز كابريتا على اللاكتوز؟ تحتوي تركيبة حليب Kabrita على نسبة من اللاكتوز الذي يسبب حساسية عند بعض الأطفال، لذلك يجب استشارة الطبيب المختص قبل بدء الاستعمال للتأكد من عدم إصابة طفلك بحالة نقص اللاكتيز. كيف يمكنني تخزين كابريتا بشكل آمن؟ قبل كل شيء ينبغي الحرص على وضع علبة كابريتا في مكان بارد بعيداً عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة، أما طريقة الحفظ فتحتاج إلى إغلاق العبوة بشكل محكم باستخدام الغطاء البلاستيكي.