فتحتوي الكمية منه والتي تعادل 28 جرام على سعرات حرارية تصل إلى 183 سعر حراري ،هي كمية كبيرة من السعرات ولكن إذا نظرنا إلى الفوائد التي تعود على الجسم سوف نري أنه من الممكن أن يتم اعتبارها كوجبة خفيفة يمكن تناولها ليلا. يمكنك مشاهده المزيد من المعلومات عن: السعرات الحرارية في حبة الجوز الواحدة
الجوز يعود أصل شجرة الجوز إلى شرق أمريكا الشمالية، ولكنها الآن تزرع في العديد من الدول، كالصين وإيران وداخل الولايات المتحدة في أريزونا وكاليفورنيا، ويحمل الجوز الشكل المجعد، ويتوفر طازجًا أو محمّصًا، ومملح أو غير مملح، ويعد مصدرًا للدهون الصحية والألياف والبروتين، كما ويوفر العديد من الفوائد الصحية للقلب والعظام، إضافةً إلى أنّه يساعد على التحكم في الوزن، وهذا يجعل منه وجبة خفيفة أكثر صحةً من الأطعمة الأخرى المحتوية على الكربوهيدرات البسيطة بالرغم من أنّ السعرات الحرارية في الجوز عالية. [١] السعرات الحرارية في الجوز يزيد الجوز من الشعور بالشبع عند تناوله نتيجةً لاحتوائه على الألياف، بالإضافة إلى الدهون الصحية والبروتينات، أمّا بالنسبة إلى محتواه من الكربوهيدرات فإنه قليل، حيث تحتوي الحصة الواحدة منه والتي تعادل 28 غرامًا، أو ربع كوب على 4 غرامات فقط من الكربوهيدرات، مع هذا فإن السعرات الحرارية في الجوز عالية، وتعادل 183 سعرة حرارية في نفس الحصة. [٢] الفوائد الصحية للجوز عادةً ما يتم استهلاك الجوز كما هو كوجبة خفيفة، ويمكن إضافته على العديد من الأطباق كالسلطات، وحبوب الإفطار وغيرها، ويستخدم الجوز في صنع زيت الجوز الذي يستهلك غالبًا في الصلصات المعدّة للسلطة، ويتميز الجوز بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، إضافةً إلى أنّه غني بأحماض الأوميغا 3 الدهنية، ويحمل العديد من الفوائد الصحية، وفيما يأتي مجموعة من هذه الفوائد: صحة العقل: يعزز تناول الجوز من وظائف الدماغ، وذلك بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، إضافةً إلى محتواه من أحماض الأوميغا 3 الدهنية.
ينظف الجهاز الهضمي عن طريق المساعدة في التخلص من السموم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك ، وتقليل مخاطر الإصابة بالعدوى ، والمساعدة على تحسين الحالة المزاجية للأشخاص الذين يعانون من فرط النشاط وسرعة الانفعال ونوبات الغضب ، وتقليل مستويات الكوليسترول في الجسم. هذه الاطعمة مفيدة جدا لتحسين صحة وقوة الشعر في البصيلات. اقرأ أيضًا: ما هي السعرات الحرارية وفوائد الكاكاو الخام؟ فوائد الجوز للرجال الجوز غني بالدهون الصحية وله تأثير إيجابي على صحة الرجال لما له من فوائد عديدة ، مثل: تعزيز الصحة الجنسية: تناول المكسرات بشكل عام ، بما في ذلك الجوز ، يساعد على تعزيز الصحة الجنسية للرجال. تحسين صحة الحيوانات المنوية: بالإضافة إلى زيادة كمية ونوعية الحيوانات المنوية ، يعتبر الجوز أيضًا غذاءًا مهمًا لتحسين صحة الحيوانات المنوية. علاج ضعف الانتصاب: يعد ضعف الانتصاب مشكلة صحية شائعة لدى الرجال ، خاصة في سن الشيخوخة ، ولكن تناول الجوز قد يساعد في تقليلها. تحسين خصوبة الذكور: يساعد الجوز في دعم صحة الحيوانات المنوية وخصوبة الذكور لأنه يساعد في تقليل الأكسدة على غشاء الحيوانات المنوية وبالتالي الحفاظ على شكله وحيويته وسيولته.
3- تناول الدهون الجيدة، مثل دهون أوميجا 3 الصحية الموجودة في السلمون والسردين وبذور الكتان والأعشاب البحرية. ويمكن للأفراد أيضًا تضمين المنتجات الحيوانية العضوية من الحيوانات، التي تتغذى على الأعشاب، ومنتجات الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت السمسم وزيت الجوز، مع ضرورة تجنب جميع الدهون المهدرجة، مثل المارجرين والأطعمة والزيوت والمخبوزات المصنعة، ما أمكن ذلك. 4- تناوُل الفواكه والخضروات مختلفة الألوان، بما يتراوح بين 8 و10 حصص يوميًا. فالفيتامينات والمعادن والألياف والمغذيات ومضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في محاربة العديد من الأمراض. 5- تجنُّب الأطعمة المصنعة، فالوجبات السريعة والمشروبات الغازية والعصائر السكرية ومشروبات الحمية تؤثر في التمثيل الغذائي للسكر والدهون، وتساهم السعرات الحرارية للسكر في الإصابة بالسمنة والسكري وحتى أمراض القلب. 6- الاسترخاء بانتظام، عبر ممارسة التأمل أو التنفس العميق أو اليوجا يوميًا، فيمكن أن يؤدي خفض مستويات التوتر إلى تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي ومنعها من التهيّج، بجانب العديد من الحالات الصحية الأخرى، التي تحدث عندما يكون الجسم في حالة إجهاد مستمرة.
طرق صحية لتحضير الجوز الجوز هي غذاء تنوعا للغاية. يمكن استخدامها كبديل عن فتات الخبز ، كإضافة إلى السلطات والأطباق الجانبية ودقيق الشوفان ، أو تؤكل من تلقاء نفسها كوجبة خفيفة. إليك بعض الطرق الرائعة لإضافة الجوز لخطة الوجبة الخاصة بك. استخدام الجوز باعتباره بروتين توبر: تناول البروتينات الخالية من الدهون يمكن أن تحصل على لطيف جدا ومملة. من المهم إضافة نكهة ، ولكن من المهم أيضًا تجنب كميات كبيرة من الملح والدهون في الطبخ. فبدلاً من الطهي باستخدام الصلصات الشهيّة والقليّة واستخدام البقسماط لتذوّق البروتين الخاص بك ، استخدمي الجوز لمزيد من الطعم والنكهة والدهون الصحية. أعلى الدجاج أو الديك الرومي أو اللحم البقري الصغير أو لحم الخنزير أو السمك مع طبقة من خشب الجوز. شراء الجوز المفروم أو المطحون بالفعل ، أو طحنها بنفسك. تخطي المفرقعات والخبز والأرز: غالباً ما تستخدم المفرقعات والخبز والأرز كأطعمة مالئة. المشكلة هي أن الكربوهيدرات المكررة مثل المفرقعات البيضاء والخبز الأبيض والأرز الأبيض يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وربما تؤدي إلى مزيد من الرغبة الشديدة. إذا كنت تفرط في تناول هذه الأطعمة ، فستزيد من وزنك أيضًا.
تمثل آلام القولون العصبي شبحا مخيفا يطارد الكثيرين ويبحثون عن أبرز الطرق التي تجنبهم المعاناة من أعراضه. وأوضحت كريستين لي، الخبيرة المختصة بأمراض الجهاز الهضمي لدى كليفلاند كلينك، أن محفزات القولون العصبي وأعراضه تختلف من مريض لآخر، مشيرة إلى أن التعامل مع المرض قد لا يكون بالأمر السهل، وأن طريقة التعامل مع الحالة المرضية قد تختلف من وقت لآخر حتى لدى المريض نفسه. مرضى القولون العصبي في رمضان.. نصائح طبية ونتائج غير متوقعة التوتر والقلق وأضافت الخبيرة أن التوتر والقلق والسفر والأدوية الجديدة والعواطف السلبية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي. انتفاخ وإسهال وأردفت الدكتورة لي أن التعامل مع هذا المرض "أمر صعب"، موضحة أن المصاب قد يجد أن طعامًا معينًا لا يسبّب في العادة أية مشاكل، يمكن أن يؤدي في يوم ما إلى حدوث آلام في البطن أو شعور بعدم الراحة، لكنها أشارت إلى أن تعديل العادات الغذائية وتخصيص وقت لممارسة الرياضة والحفاظ على النشاط البدني والتحكّم بالإجهاد، عوامل قد تؤدي إلى تقليل حدّة المرض ومباعدة تكرار نوباته الشائعة، كالانتفاخ والتشنجات والإسهال. ويُعدّ مرض متلازمة القولون العصبي أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية شيوعًا، إذ قدّرت دراسة واسعة نسبة انتشار المرض بحوالي 11.