ستساعد هذه الطريقة اللطيفة في الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لبذور اليقطين. يمكن تبسيط العملية إذا تم التجفيف بشكل خاص مجفف كهربائي فرن أو فرن ، مع الحفاظ على درجات الحرارة فوق 75 درجة مئوية. في هذه الحالة ، قد لا يستغرق الأمر أكثر من 20-30 دقيقة حتى يصبح جاهزًا تمامًا. تنتشر بذور اليقطين الجافة في برطمانات مغلقة بإحكام وتخزن في غرفة جافة جيدة التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. حتى لا تضر بذور اليقطين بالصحة مع الكثير من الفوائد ، فمن الأفضل رفض الحبوب المقلية ، وكذلك عدم تخزين المنتج لفترة طويلة ، لأن الزيوت الغنية في البذور يمكن أن تفسد وتعطي طعمًا واضحًا مرارة. لأغراض الطهي ، يمكن استخدام بذور اليقطين: لإثراء الذوق والخصائص المفيدة لمنتجات المخابز والمعجنات ؛ في السلطات مع الخضار الطازجة أو المبيضة ؛ في الحبوب والشوربات القلبية السميكة والأطباق الساخنة الأخرى ؛ لتزيين الحلويات ومنتجات الكريمة والكوكتيلات. كوجبة خفيفة مستقلة. فوائد زيت بذور القرع. هناك الكثير من الخيارات لاستخدام بذور اليقطين الصحية ، والشيء الرئيسي هو أن استخدامها لا يؤدي إلا إلى نتائج جيدة للرفاهية والصحة. موانع لاستخدام بذور اليقطين والضرر المحتمل ، و فوائد بذور اليقطين تعتمد كليًا على تكوينها ومعرفة القراءة والكتابة لاستخدام المنتج.
إذا كنت قد حاولت استخدام الكثير من الأساليب للتغلب على هذه المشكلة بالسابق ولم تفلح إحداها, أنصحك بأن تأكل بذور القرع قبل النوم. هذا الغذاء يساعد الجسم على الحصول على ما يكفي من الهرمونات مثل الميلاتونين والسيروتونين التي تساعد وتوفر لك النوم الجيد. فوائد بذور القرع (بذور اليقطين) لتقوية المناعة و تسريع نمو الشعر و النوم و المزيد! - كبسولة. اقرأ المزيد عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبذور القرع و البزر الأبيض و بذور اليقطين. الخلاصة: الآن يمكنك أن ترى أن هناك الكثير من الأسباب لتتناول بذور القرع وتضيفها الى نظامك الغذائي اليومي. الى جانب ذلك، تستطيع إضافتها الى الشوربات والكعك و الخبز فهي تساعدك على تحسين صحتك. اقرأ المزيد عن بذور القرع أو البزر الأبيض: هل بذور القرع و البزر الأبيض تؤثر على المرأة الحامل ؟ هل تساعد بذور اليقطين أو البزر الأبيض على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال ؟ هل تساعد بذور القرع أو البزر الأبيض على فقدان الوزن ؟ السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبذور القرع و البزر الأبيض و بذور اليقطين أفضل أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الحديد لمحاربة الأنيميا و فقر الدم المراجع:
بالنسبة للأطفال ، يمكن تحلية البذور بالعسل ، بالإضافة إلى أن هذه المادة المضافة تزيد فقط من الخصائص المفيدة لبذور اليقطين. المعادن والأحماض الأمينية والفيتامينات في تكوين النوى المنقاة لها تأثير مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي ، وتحسين أداء القلب نفسه وتقوية جدران الأوعية الكبيرة والصغيرة. بذور اليقطين هي علاج طبيعي معروف لتصلب الشرايين ومظاهره. يسمح لك إدراج الحبوب الخضراء والأطعمة التي تحتوي عليها في النظام الغذائي بتطهير الجسم من الكولسترول الزائد ومقاومة تراكمه. بذور اليقطين مفيدة لزيادة إنتاج الغاز وتقليل التمعج والإمساك. إنه مدر للبول جيد وملين لطيف وليس له آثار جانبية. نظرًا لوفرة الألياف ، تعتبر البذور ممتازة لتطهير الجهاز الهضمي ويمكن التوصية بها إذا لزم الأمر لإنقاص الوزن. ومع ذلك ، من المهم هنا تذكر محتوى السعرات الحرارية في بذور اليقطين وعدم المبالغة في تناولها. الأحماض والفيتامينات العضوية الموجودة في بذور اليقطين مفيدة وتستخدم لشفاء الجلد ومكافحة الصلع والزهم. موقع خبرني : 9 فوائد صحية لا تعرفها عن بذور القرع. الأكثر فعالية لأغراض التجميل هو زيت بذور اليقطين ، وكذلك كتلة من الحبوب الطازجة المطحونة. حصاد بذور اليقطين وطرق استخدامها بذور اليقطين المستخرجة: تأكد من الغسل والتخلص من الألياف الرطبة ؛ ثم تجف على منشفة قطنية ناعمة أو منديل ؛ يتم تجفيفها خلال يوم واحد على أوراق أو منصات نقالة.
- تقوّي بذور القرع من بصيلات الشعر وتسرّع من نموه لا سيما المتساقط والتالف. - تساعد بذور القرع على منع الإصابة بالطفح الجلدي، لا سيما إن كنتِ تعانين من الاحمرار والتبقعات والكلف والاسوداد. امزجيه مع اللبن الزبادي والزبدة وضعيه على وجهكِ بعد تبريده. - تحارب بذور القرع هشاشة العظام وتعمل على تقوية الكتلة العظمية والعضلية، كما تحول دون حدوث كسور متكررة في العظم ومشاكل فيها. - تحارب بذور القرع تشكّل الخلايا السرطانية في الجسم. لذا، فإنه من أهم الأغذية التي تعمل على محاربة أمراض السرطان. - تقوّي بذور القرع الذاكرة وتكافح مرض الزهايمر والنسيان المتكرر، كما تحفز من تيقظ الجسم والذهن. فوائد واضرار بذور القرع. - تكافح بذور القرع تسوّس الأسنان كما تقوي طبقة المينا التي تغطي الأسنان وتمنحها الصحة والنضارة والصلابة في مواجهة التآكلات. - تمنحكِ بذور القرع الإحساس بالشبع والامتلاء. لذا، فإنها مثالية إن كنتِ بصدد عمل رجيم وإنزال الوزن.
للحصول على فائدة أكبر في حالة ضعف البروستات والورم الحميد المشتبه به ، من الأفضل استخدام مستحضرات زيت بذور اليقطين ، والتي يتم امتصاصها بشكل أفضل وأكثر فعالية في هذه الحالة. في الوقت نفسه ، يعتبر تناول الألباب المقشرة علاجًا شعبيًا فعالًا للديدان الطفيلية. إذا كان للأدوية المضادة للطفيليات ذات الطبيعة الاصطناعية ، التي تقتل الكائنات الضارة ، تأثير محبط على جسم الإنسان ، فلن يكون للبذور مثل هذا التأثير الجانبي. المادة الفعالة لبذور اليقطين ، التي لها تأثير يثبط حركة الديدان ، تسمى cucurbitin. بذور اليقطين - الفوائد والأضرار ، محتوى السعرات الحرارية ، الخصائص المفيدة ، الفيديو. تم اكتشاف هذا الحمض الأميني لأول مرة في ثمار محاصيل اليقطين وتكريمًا لاسم النوع وحصل على اسمه. تعد بذور اليقطين الخام أكثر فعالية ضد الطفيليات بعدة مرات من الحبوب المحمصة أو المحمصة. مرة واحدة في الجهاز الهضمي ، cucurbitin يشل عمليا الديدان المسطحة والمستديرة ، والتي ، نتيجة لذلك ، لا يمكن أن تلتصق بجدار الأمعاء للتغذية ، وتفقد قدرتها على التكاثر ويتم إزالتها من الجسم مع البراز. كعلاج للديدان ، يجب استخدام بذور اليقطين: الخام؛ تجفف دون استخدام درجات حرارة مرتفعة ؛ في شكل تسريب ، حيث تُسكب ملعقتان كبيرتان من الحبوب المكسرة في 750 مل من الماء ، يُغلى الخليط ويصر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.