4- مانجو - جالابينو سلو يشبه طبق الكولسلو ويأتي من نفس الاسم ويتكون من شرائح من البصل الأخضر وخل الأرز والملح والفلفل وكول سلو وفلفل هالبينو الحار وبالطبع قطع من المانجو، أصبحت أطباق البوريتو والسلطات والسندويشات الخاصة بك أكثر إثارة مع هذه الفاكهة المقرمشة التي تحتوي على القدر المناسب من العصارة. أشهر طرائف «هنادي مهنى» داخل المطبخ.. طباخة شاطرة والسر في حرق.... 5- قطع تاكو الدجاج مع صلصة المانجو أنت على بعد نصف ساعة فقط من سندويشات التاكو الدجاج التي تحلم بها، يضيف المانجو الحلو النابض بالحياة عنصرًا إضافيًا من الفاكهة الاستوائية إلى ليلة التاكو العادية. إليكم سرًا: إن تحميص التورتيلا على شواية أو موقد يعمل بالغاز يأخذ هذه الوجبة من لذيذة إلى استثنائية. 6- مانجو-لايم آيس ما عليك سوى خمسة مكونات (أحدها ماء) لهذا الطبق الحلو المنعش في الطقس الدافئ الذي يتذوق مثل عطلة استوائية على الجليد، فهو يتكون من ماء وسكر وعصير مانجو وعصير ليمون وقشر برتقال مبشور وستذوب من الاستمتاع.
ومن الشيفات التي تعلمت منها هنادي الكثير من الطبخات، هي الشيف مي يعقوبي التي تحب مشاهدتها وتطبيق وصفاتها. نصائح هنادي مهنا السحرية في الطبخ لهنادي مهنا طريقتها الخاصة في الطبخ، وكذلك النصائح التي يمكن أن يستفيد منها المبتدئين في المطبخ، منها طريقة طهي الملوخية بشكل احترافي سليم لا يجعلها تبدو خفيفة وتقول: عشان الملوخية "متسقطش" في الحلة لازم تستوي على نار هادية، وسر عمل ملوخية ممتازة في طريقة تقليبها من تحت لفوق وليس العكس ولا يوجد أي سر في الشهقة، ومع ذلك أنا بعرف اشهق على الملوخية. أما عن طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة فتقول: لإعداده طريقتان الأولى هي غسلها بالماء والملح ثم وضعها في الزيت ساخن ونقوم بتغطيتها بغطاء حتى تنضج من الداخل وتكون مقرمشة من الخارج بسرعة، أما الطريقة الثانية فهي طهيها مرتين في المرة الأول يتم تسويتها نصف تسوية، ثم رفعها من الزيت وتركها لبضع دقائق تهدأ ووضعها مرة أخرى في الزيت ساخن مرة أخرى؛ فتصبح مقرمشة ولذيذة. وصفات الهنود.. ضعي هذا المكون على الشامبو وانتظري نتيجة خيالية.. تطويل وتكثيف للشعر بسرعه البرق | إثراء نت. ورغم أنها "طباخة شاطرة" كما يقال، إلا أنها لا تعرف كيف يتم تقشير البيضة المسلوقة بطريقة سليمة. موقف طريف لهنادي مهنا في المطبخ تحكي هنادي مهنا عن موقف طريف حدث لها بسبب حبها للمطبخ، جعلها تفقد حواجبها وجزء من شعرها، فتقول: كنت صغيرة ودخلت المطبخ عايزة أطبخ وماكنتش عارفة أفتح البوتجاز، وفضلت أحاول وأقرب من البوتجاز لحد ما ولع في وشي وحرقت جزء من شعري وحواجبي، وأضطروا يعملولي قصة عشان يداروا المصيبة دي".
وعبّرت حكومة ساندو الأسبوع الماضي عن قلقها بعد أن قال جنرال روسي كبير: إن موسكو تهدف إلى شق طريق عبر أوكرانيا إلى ترانسدنيستريا. ونقلت وكالة أنباء إنترفاكس الروسية عن وزارة الدفاع الروسية قولها: إن قواتها "حررت" منطقة خيرسون بأكملها في جنوب أوكرانيا وأجزاء من مناطق زابوريجيا وميكولايف وخاركيف، وإذا تأكد ذلك، فسوف يمثل تقدماً روسياً كبيراً في شرق وجنوب أوكرانيا. قصة للشعر الطويل والقصير. وقال نيكولاي باتروشيف، أحد أقرب حلفاء الرئيس الروسي فلاديمير بوتين: إن أوكرانيا تتجه نحو الانهيار إلى "عدة دول"؛ بسبب ما وصفه بأنه محاولة أمريكية لاستخدام كييف لتقويض روسيا. ويبدو أن تعليقاته كانت محاولة لإلقاء اللوم على واشنطن في أي تفكك لأوكرانيا بعد الحرب التي دخلت الآن شهرها الثالث. الخلاصة هنا هي أن الولايات المتحدة تسعى لحشد تحالف دولي قوي هدفه الرئيس تدمير القدرات العسكرية الروسية، من خلال إمداد أوكرانيا بأسلحة وعتاد كافٍ لإلحاق هزيمة ساحقة بالدب الروسي، فهل يمكن أن يتحقق هذا السيناريو أم أن استراتيجية بوتين ستنتصر في نهاية المطاف؟ * المصدر: عربي بوست
هل تتجه الأمور إلى حرب عالمية؟ بحسب تقرير لصحيفة Wall Street Journal، قال وزير الدفاع الأمريكي للصحفيين خلال زيارته كييف الاثنين 25 أبريل/نيسان: إن "القدرات العسكرية الروسية يجب أن تتدهور، وإنّ أمريكا تريد إضعاف روسيا إلى الدرجة التي لا يمكنها إعادة بناء جيشها". وقال الجنرال مارك ميلي رئيس هيئة الأركان الأمريكية المشتركة للصحفيين على متن الطائرة في طريقه إلى اجتماع الثلاثاء: إن الأسابيع المقبلة "حرجة للغاية"، وقال: "إنهم (أوكرانيا) بحاجة إلى دعم مستمر من أجل تحقيق النجاح في ساحة المعركة". ما قصة التحالف بقيادة أمريكا لدعم أوكرانيا على المدى الطويل؟ | الصحيفة السياسية. وخلال اجتماع الثلاثاء، قال أوستن، وفقاً لما نشرته وكالة الأنباء الفرنسية: "سيصبح اجتماع اليوم مجموعة اتصال شهرية حول دفاع أوكرانيا عن ذاتها"، كما أعرب عن أمله في أن تنسّق مجموعة الاتصال هذه عمل "الدول ذات النوايا الحسنة لتكثيف جهودنا وتنسيق مساعداتنا، والتركيز على كسب معركة اليوم والمعارك المقبلة". وأضاف أوستن، الذي وعد قبيل انعقاد الاجتماع "بتحريك السماء والأرض" لتعزيز القدرات الدفاعية الأوكرانية، فقال بعد الاجتماع: "نحن جميعاً مصممون على مساعدة أوكرانيا على أن تنتصر اليوم، وأن تعزز قدراتها على المدى البعيد".
كما شدد الوزير الأمريكي على أن "دولاً من سائر أنحاء العالم تحركت لتلبية الاحتياجات الملحة لأوكرانيا.. ونرى مزيداً منها كل يوم". روسيا أوكرانيا لافوف مفاوضات النوايا الأمريكية أصبحت غير متوارية، بحسب وجهة النظر الروسية، والهدف الآن بات يتمثل في السعي إلى إلحاق الهزيمة العسكرية بالجيش الروسي في أرض المعركة، من خلال سد الفجوة بين قوة الجيشين الروسي والأوكراني بتوفير معدات عسكرية ثقيلة لكييف. قصة للشعر الطويل بطريقة القرفصاء. وفي هذا السياق يمكن قراءة رد الفعل الروسي، سواء من خلال تصريحات وزير الخارجية سيرغي لافروف، أو من خلال خطوة وقف إمدادات الغاز لبولندا وبلغاريا لعدة ساعات، حتى تعهدت الدول الأوروبية بتسديد قيمة الغاز الروسي بالروبل استجابة لمرسوم بوتين الذي كان قد أصدره نهاية مارس/آذار الماضي. ففي تصعيد واضح للخطاب الروسي، سُئل لافروف على التلفزيون الحكومي عن احتمالية الحرب العالمية الثالثة، وما إذا كان الوضع الحالي مشابهاً لأزمة الصواريخ الكوبية عام 1962 التي كادت تشعل حرباً نووية. وقال لافروف، بحسب نص المقابلة الذي نشرته وزارة الخارجية على موقعها الإلكتروني: "الخطر جاد وحقيقي، وعلينا ألا نهون من شأنه". وأضاف أن ما يفعله حلف شمال الأطلسي بإمداد أوكرانيا بالأسلحة يعني "في جوهره" أن التحالف الغربي ضالع في حرب بالوكالة مع روسيا.
وتابع "أكثر من ثمانية وتسعين عاما.. ومازلتي تعطينا نفس الإحساس ، بالسلام والسكينة ، لم نعرف معك توتراً ، ولاغضب، لم نري تدخلاً في خصوصية ولا تفضيل تعطي الجميع محبتك وكأنك زهرة في بستان كله من صنعك أنتي، فيعم علينا كلنا ريحان وجمالك ومحبتك ومودتك، حتي في مغادرتك للحياة ، كنتي نسمة وسلام وانتقلتي الي ربك راضية مرضية، بهدوء وصفاء أشكرك ياربي علي نعمتك علينا بأمي". رساله الي حبيبتي التي خانتني. واستطرد "وأودعك بحزن وفرح حزن لفراقك وفرح لإنتقالك الي حياة جديدة بجوار ربك ومعك دعواتنا وحبنا ويتبقي منك إرث لا مثيل له من جمال وجودك بيننا. رحمة الله عليكي". حسام بدراوي ووالدته
وتمّ تزيين المساحة العامّة بإعلانات برّاقة تذكّر بواجهة المباني قيد الإنشاء الكثيرة في بيروت. أمّا من الناحية الخلفية، فكواليس الديكور هي لبيت حراسة قديم وهو كوخ متواضع في حيّ للفقراء. وبين المساحتين، يبقى الباب مفتوحًا للمرور عبره والتأرجح بين الناحية والأخرى. رسالة الى حبيبتي. وتنقل دانيال عربيد بطريقتها صدى هذه الشرذمة في بيروت في "ألو، حبيبتي" ( Allô Chérie) من خلال نظرة مضطربة للزمان والمكان، تظهر جليّة بصور ملتَقطة بواسطة هاتف خليوي مبرِزةً التنافس المتزايد الذي يشتدّ ضراوةً بين الواقعي والافتراضي. وتشركنا عربيد في رحلة في سيّارة مع أمّها التي ذهبَت في سباق محموم إلى جني الأموال في شوارع بيروت، وهو مسعًى حميم بقدر ما هو سياسيّ عندما ندرك الأزمة التي تدمّر لبنان اليوم. فيُعرض أمام أعين الزوّار المشهد البيروتي من وراء الواجهة الأماميّة للمزيد من الغموض بين المساحة العامّة والمساحة الخاصّة. ويستكشف الفنّانان هذه المناطق والأزمنة وخطوط التّماس المختلفة لنغوص في قصّة مثيرة ومتفجّرة مرسّخةً من خلال المسافة المُجزّأة. فيسلّط فيديو "ألو، حبيبتي" ( Allô Chérie) الضوء على تطابق الصوت والصورة اللذين تمّ التقاطهما كلّ على حدة عبر استعمال تقنيّة الشاشة المنقسمة للمرّة الأولى في عمل دانيال عربيد.