السؤال: بديل الصويا صوص أضيف بواسطة هاله شعت | أضيف في September 17th, 2015 الجواب: مرحبا عزيزتى, بالنسبة لبديل الصويا صوص اقرب شي للطعم واللون والشكل هو 2 ملعقة كبيرة عسل اسود مع ربع كوب خل عنب او خل تفاح ويفضل خل العنب الاحمر، يخلطوا جيدا ويجب ان يكون القوام سميك لا سائل ولا شديد.. بامكانك استبدال العسل الاسود بالسكر البني لكن عندها يكون قوام الصوص سائلة
صلصة الصويا هي نوع من الصلصة الآسيوية التي يتم صنعها عن طريق تخمير فول الصويا ويتميز الصويا صوص بنكهته العميقة والقوية، و بصرف النظر عن أن الصويا صوص يمنح طعم مميز لمجموعة متنوعة من الأطباق مثل المعكرونة والكاري، فإن صلصة الصويا تضفي أيضًا لونًا جميلًا على أي طبق تضاف إليه. مكونات الصويا صوص تشمل مكونات صلصة الصويا النموذجية فول الصويا والماء والقمح والملح وسلالة من الفطريات لبدء التخمير، و تحتوي العديد من ماركات صلصة الصويا المتوفرة في السوق على كميات عالية من الصوديوم، مما يؤثر سلبًا على الصحة. صناعة الصويا صوص مكونات الصويا صوص - تجارتنا. أيضًا فإن وصفة فول الصويا الأصلية تحتاج لتخمير فول الصويا لمدة تصل إلى عام كامل، كما أنها تحتاج لنوع محدد من الخميرة يسمى الكوجي وهو قد لا يكون متوفر في كثير من الأماكن، ولابديل عن خميرة الكوجي لإعداد وصفة الصويا صوص الأصلية. كما أن الصويا صوص الأصلي بعد خلطه بالكوجي يجب أن يتم إبقائه في درجات حرارة محددة، لأن درجات حرارته إذا ارتفعت بشكل كبير سوف يتعفن. أيضًا يجب توزيع فول الصويا بعد إضافة الخميرة بطريقة متساوية لأن عدم فرده بالتساوي سوف يسبب تخمر مناطق أكثر من غيرها، وظهور العفن في بعض المناطق.
يمكنك صنع بديل صوص الصويا فى المنزل: والمكونات كالآتى: 2 ملعقة كبيرة عسل أسود - ربع ملعقة كبيرة ملح - ربع ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة من الخل خطوات التحضير: نخلط كل المكونات مع بعضها ويوضع فى برطمان زجاجي ويحفظ بالثلاجة
فوائد النبق ؛ شجرة النبق لها العديد من الفوائد المذهلة، فهي معروفة منذ آلاف السنين وتستخدم في الطب الشعبي بكثرة كما أنها تعالج الكثير من الأمراض. فهي شجرة مباركة وتم ذكرها في القرآن الكريم أكثر من مرة، ولها العديد من الفوائد الصحية والتجميلية. حيث أنها تحتوي على عناصر غذائية هامة وضرورية للجسم وبها فيتامينات كثيرة، كما أن أوراق وثمار النبق تستخدم في العلاجات وثمارها من أنواع الفواكه. ما هو النبق؟ النبق شجرة كريمة تم ذكرها في القرآن الكريم في أكثر من موضع، تنبت في التربة الرملية في الغالب كما أنها تعالج العديد من الأمراض فقد عرفها الإنسان منذ القدم وعرف فوائد النبق المذهلة. وبسبب فوائد النبق السحرية قام بصنع علاجات منها فهي من أشهر النباتات التي يستخرج منها علاج الطب البديل والطب الشعبي والنبوي. ويختلف شكلها في الغالب حيث أن أنواع النبق كثيرة. وشجرة النبق من الأشجار المعمرة التي تعيش لأكثر من مائة عام ويطلق عليها اسم السدر. فوائد شجرة النبق فوائد شجرة النبق فوائد شجرة النبق أو السدر كثيرة حيث تستخدم في العديد من الاستخدامات والعلاجات. حيث عرفها الإنسان منذ القدم، فاستخدمها القدماء المصريين في التحنيط، كما يستخدم كلاً من الأوراق والثمار والبذور واللحاء في العلاجات الشعبية بكثرة والطب البديل والنبوي.
ثمار النبق تزيد من الخصوبة عند الرجال، حيث تعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يساعد على تدفق الدم للعضو الذكري وحدوث الانتصاب. تساعد على التقليل من سرعة القذف، وبالتالي توافر وقت أطول للاستمتاع. الحماية من سرطان البروستاتا. يعمل على هدوء الأعصاب وإزالة التوتر والقلق النفسي الذي يكون سبب في بعض المشاكل الجنسية. يعمل النبق على انخفاض ضغط الدم مما يساعد على زيادة القدرة الجنسية. أكل أورق نبات النبق تعمل على زيادة الرغبة الجنسية. قد يهمك: "فوائد التمر؛ أهم فوائد التمر الصحية والجمالية لجسم الإنسان" فوائد النبق للسحر من المعروف أن السحر والحسد ذكروا في القرآن الكريم، كما ذكرت أيضاً شجرة السدر أو النبق. وفي الطب النبوي تعالج أوراق السدر الحسد والسحر. وكان النبق من النباتات المحببة للنبي (صلى الله عليه وسلم) فقد كان يستخدمها في الغسل وتغسيل الميت، ولإبطال العين والسحر يقول الإمام ابن باز أن يستخدم سبع أوراق من نبات السدر ثم تدق ويغمر بالماء الكافي للاستحمام ويقرأ علي الماء ما تيسر من فاتحة الكتاب والمعوذتين وآيات السحر، ثم يغتسل بها المصاب ويرمي الماء بعيداً عن الحمام. قد يهمك: "فوائد الفاصوليا السوداء، تعرف على أهم 8 استخدامات لهذه البقوليات الرائعة" فوائد أخرى لنبات السدر توجد فوائد النبق كثيرة حيث يوجد فوائد أخرى للنبق مذهلة صحية للنبتة المباركة النبق والتي كل جزء منها يحتوي على فائدة وتستخدم كعلاج لحل مشكلة.