أجزاء النبات توجد أنواع عديدة من النّباتات على وجه الأرض، مثل: الأشجار، والشّجيرات، والأعشاب، والسّرخسيات، والطحالب، والكروم، إلا أنّ أكثر الأنواع انتشاراََ هي النّباتات الزّهرية، ويتكوّن النّبات الزّهري من الأجزاء الرّئيسة الآتية: الجذر (بالإنجليزيّة: Root): الجذر هو الجزء الذي ينمو تحت التّربة في معظم النّباتات. السّاق (بالإنجليزيّة: Stem): الجزء الذي يدعم النّبات. الأوراق (بالإنجليزيّة: Leaves): تتكوّن ورقة النّبات من نصل الورقة، والعروق التي يمرّ عبرها الماء والغذاء، والعنق الذي يربط الورقة بالسّاق. الأزهار (بالإنجليزيّة: Flowers) تتكوّن من: السّبلات (بالإنجليزيّة: Sepal): الأوراق الخضراء التي تُحيط بالزّهرة وتحمي أجزاءها الدّاخلية، ويُسمى مجموع السّبلات؛ الكأس (بالإنجليزيّة: Calyx). البتلات (بالإنجليزيّة: Petal): أوراق الزّهرة الملونة، ومعظمها لها رائحة؛ لجذب الحشرات. تعرف على 3 من أجزاء النبات ووظائفها. المتاع (بالإنجليزيّة: Stamen): العضو الذّكري في الزّهرة وينتج اللقاح (بالإنجليزيّة: pollen)، ويتكوّن من الخيط (بالإنجليزيّة: Filament)، والمتك (بالإنجليزية: Anther). الكربلة (بالإنجليزيّة: Carpel): العضو الأنثوي في الزّهرة، وتتكون من المبيض (بالإنجليزيّة: Ovary)، والقلم (بالإنجليزيّة: Style)، والميسم الذي يمثّل رأس الكربلة ويستقبل اللقاح (بالإنجليزيّة: Stigma).
تعتمد النباتات في صناعة الغذاء على البلاستيدات الخضراء المتواجدة في الورق، وهذه البلاستيدات فيها صبغة تسمى الكلوروفيل ، وعملية البناء الضوئي تتم في عدة مراحل. تمتص المتواجدات في أوراق النباتات ضوء الشمس خلال النهار. يعمل ضوء الشمس في وجود الإنزيمات بالورقة على تحليل الماء إلى العناصر الرئيسية له، وهما الأكسجين، والهيدروجين. يقوم غاز الأكسجين بالتحرر من الورقة والخروج من المسام الموجودة فيها، ويقوم بالمساعدة في عملية التوازن للغازات الموجودة في الغلاف الجوي. أما الهيدروجين الذي يتبقى في الورقة، فإنه يتحد مع عنصر آخر يسمى ثاني أكسيد الكربون الذي يتواجد مع الإنزيمات، ويكوِّن السكريات التي تتغذى عليها النباتات والحيوانات. اجزاء النبات ووظائفها للاطفال. وظائف الزهرة تعتبر الزهرة من أجزاء النبات، وهي الجزء الذي يقوم بعملية التكاثر الجنسي بين النباتات، وتتكون الزهرة من بعض الأجزاء، والتي من أهمها العضو الذكري، والذي يسمى المتك. المتك هو العضو المسؤول عن إنتاج حبوب اللقاح، ويتواجد في المتاع، أما العضو الأنثوي، والذي يكون مكانه في الكربلاء فله دور فعال في إنتاج البويضات، والبتلات التي تتمكن من إطلاق الرائحة الجذابة التي تعمل على جذب الحشرات والطيور.
1) يمتَّصُ الجذرُ الماءَ والموادَّ الغذائيةَ من التربة 2) يُثبِّتُ الجذر النباتَ بالتربة 3) َتحملُ السّاقُ الأوراقَ وتُعرِّضُها لضوءِ الشّمسِ 4) تُبقي الساقُ النبات بشكلٍ مستقيم 5) تنقلُ الساق الماءَ والغذاءَ عبرَ أجزاءِ النباتِ 6) تَصنُعُ الأوراق الغذاء 7) تحتوي الأوراق على مادة تسمَّى الكلورفيل 8) تعطي الأوراق الأكسجين للكائنات الحية 9) تحتاج النبتة للماء و الهواء و الغذاء لتعيش Leaderboard Open the box is an open-ended template. It does not generate scores for a leaderboard. Log in required Options Switch template More formats will appear as you play the activity.
نرص حبات الباذنجان داخل مصفاة ونضع ثقل عليها لمدة ليلة كاملة على الأقل للتأكد من التخلص من الماء الزائد. نخلط كل من الجوز والثوم والفلفل الأحمر والملح حسب الرغبة. نحشي حبات الباذنجان ونرصها داخل مرطبان زجاجي. نغمر المرطبان بزيت الزيتون ونحفظه حتى ينضج ويصبح جاهزاً للأكل بعد أسبوعين تقريباً. فيديو طريقة عمل المكدوس خطوة بخطوة مقالات مشابهة تمارا خروب تمارا عدنان جمال خروب، مواليد عام 2002، طالبة في الجامعة الأردنية، تخصص اللغتين الإنجليزية والتركية، تمتلك خبرة في كتابة وترجمة المقالات القصيرة في المجالات والموضوعات المختلفة حول الأسماء، والجمال والبشرة، والتغذية، وغيرها، كما لديها شغف الكتابة الشخصية بكل من اللغة العربية والإنجليزية والتركية، وتملك خبرة الكتابة في المقالات القصيرة منذ عام.
في قاع البرطمان يتم وضع نصف كمية زيت الزيتون، وفوقه يوضع المكدوس، مع فصوص الثوم في طبقات متبادلة. اخلطي بين كل من 8 أكواب من الماء المذاب فيها 5 ملاعق من الملح، والخل الأبيض أو خل التفاح مع السكر. يوضع الخليط فوق المكدوس، وعلى الوجه يتم وضع كمية من زيت الزيتون. يحكم إغلاق البرطمان، ويترك لمدة أسبوعين تقريباً في مكان تصل إليه الشمس، إلى تمام نضج المكدوس. يقدم بجوار الأكلات وبالهناء والشفاء. حشوة البقدونس والثوم للمكدوس 2 حبة من الطماطم الخضراء. 20 فصاً من الثوم. 3 حبات من الفلفل الأخضر الحلو. حزمة من البقدونس. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. فنجان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الشطة الحارة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. يتم تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الحار إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم توضع في وعاء. افرمي البقدونس فرماً ناعماً، ويتم إضافتها إلى ما سبق. أضيفي كل من الملح وزيت الزيتون والشطة. ثم يتم الخلط جيداً إلى الحصول على الحشوة المتجانسة. قومي بحشو الباذنجان بالحشوة، وباقي الحشوة توضع على وجه البرطمان. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المكدوس المحشي على الطريقة الأردنية المكونات: كيلو من الباذنجان صغير الحجم الخالي من البذور.
ملعقة طعام من معجون البندورة. ملعقتان من دبس الرمان. كوب من عصير التمر هندي. ربع كوب من السمنة. نصف كوب من اللوز المحمص. نصف كوب من الصنوبر المحمص. كوبان من اللبن. نصف كوب من الطحينة. رغيفان من الخبز المقطع والمقلي. فلفل وملح حسب الرغبة. بقدونس مفروم ناعم حسب الرغبة. طريقة التحضير نقوم بتقطيع الباذنجان بشكل طولي أو دائري، ثم نقليه بالزيت. نقوم أولاً بتحمير البصل بالسمن، ثم نضيف اليه اللحم المفروم مع رشة من الملح والفلفل. نضيف بعد ذلك الصنوبر المحمص. فى وعاء نقوم بخلط كل من البندورة المفرومة وعصير التمر هندي ودبس الرمان والملح. فى وعاء آخر نخلط اللبن مع الطحينة. نسكب خليط البندورة فى وعاء فرن، ثم نضع فوقه اللحم المفروم، كما نقوم بصف حبات الباذنجان المقلية. ندخل الوعاء إلى الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نقوم بعدها بصب خليط اللبن والطحينة. نرش البقدونس المفروم والمكسرات والخبز المقلي، ويفضل أكلها وهي ساخنة. طريقة عمل المكدوس بالجوز والزيت المكونات خمسة كيلوغرام من الباذنجان، ويفضل أن يكون صغير الحجم. نصف كيلوغرام من الجوز المفروم. ملعقتان كبيرتان من الشطة. كوب من الفلفل الأحمر الحلو مفروم فرماً ناعماً.
Last updated مارس 2, 2022 مكدوس الباذنجان الحلبي مكدوس الباذنجان الحلبي طبق أساسي عند السوريين على الفطور والعشاء وفي أي وقت كان حيث يحب البعض تناوله مع الخبز أو كما هو ويتم تحضيره بطرق مختلفة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل المكدوس السوري على الطريقة الحلبية حيث يتم استخدام الفلفل الأحمر الحار في الحشوة لأنهم يحبون المأكولات الحارة دائماً. مدة التحضير: 1 دقيقة مدة الطبخ: 1 دقيقة الوقت الاجمالي: 2 دقائق المقادير 5 كيلو باذنجان صغير 2 كيلو فلفل أحمر حار 4 فص ثوم مفروم ناعم ½ كيلو جوز مفروم زيت زيتون طريقة التحضير نزيل رأس الباذنجان ونغسله جيداً ثم نضعه في قدر عميق من الماء ونغطيه ونضع فوق الغطاء شيء ثقيل ونترك الماء على نار عالية حتى تغلي وبعدها نترك الباذنجان لحوالي ساعة تقريباً حتى ينضج. نضع ماء بارد فوق القدر ونصفي الباذنجان ثم نتركه يبرد وبعدها نشقه طولياً من المنتصف ونملحه. نضع في مصفاة كبيرة قطعة قماش قطنية ونرتب حبات الباذنجان داخلها حتى تسحب الماء تماماً ونرش ملح بين كل طبقة ثم نغطي آخر طبقة بالقماش ونضع ثقل فوقها ونتركه يومين أو ثلاثة. نحضر الحشوة فنضع الجوز في خلاط الطعام ونشغله على سرعة بطيئة لبضعة ثوانٍ حتى يصبح مفروم خشن.
المكدوس هو من أشهى الأطباق الجانبية أو كما يطلق عليها في بلاد الوطن العربي اسم الحواضر، حيث يمكن أن يتم تناوله مع وجبة الفطور أو العشاء، كما يمكن وضعه إلى جانب الأطباق الرئيسية على الغداء حسب تفضيل الشخص، ويعود ذلك لما يتميز به من طعم لذيذ، فهو عبارة عن باذنجان محشو بالمكسرات المفضلة لدى الأفراد. يتناول المقال الحديث عن كيفية عمل المكدوس، ويشمل: نبذة عن المكدوس. طريقة تحضير المكدوس. طريقة تحضير فتة المكدوس. طريقة تحضير المكدوس على الطريقة الأردنية، والسورية، والفلسطينية، واللبنانية.