[*زبيدة بنت جعفر] هى زبيدة بنت جعفر بن أبى جعفر المنصور الخليفة العباسى. وُلِدت عام (145هـ = 762م) وكان اسمها أمة العزيز وكنيتها أم جعفر وأم الواحد. تزوجت ابن عمها الخليفة هارون الرشيد عام (165هـ) ، وأنجبت له محمدًا الأمين. زبيدة بنت جعفر - المعرفة. اشتهرت زبيدة بأعمال البر والخير، وإقامة العمائر، ومن منشئاتها: عين زبيدة بمكة التى أجرت إليها الماء من وادى النعمان على مسيرة (10) كم من مكة، ومهدت طريق الحج من العراق إلى الحجاز، وشيدت عليه المرافق والمنازل، وحفرت الآبار والبرك، ومازال يُعرف باسم درب زبيدة. تولى ابنها الأمين الخلافة، ثم قُتل فى صراعه مع أخيه المأمون عام (198هـ) ، وكان المأمون بعد توليه الخلافة يبرها ويتعهدها، فكان يرسل إليها أموالاً كثيرة كل عام، فتتصدق بأكثرها. وتُوفيت زبيدة عام (216هـ = 831م) فى عهد الخليفة المأمون.
قال الدكتور أسامة الأزهري، أحد علماء الأزهر الشريف، ومستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية، إن السيدة زبيدة بنت جعفر الأكبر بن الخليفة المنصور، هي زوجة الخليفة هارون الرشيد الذي كان عادلًا ورجلًا صالحًا تقيًا. زبيدة بنت جعفر. وأضاف الأزهري خلال لقائه ببرنامج "بحب الجمال"، المُذاع عبر فضائية dmc، أن الخليفة هارون الرشيد كان خلاف ما يُشاع عنه بأنه كما كان في ألف ليلة وليلة، لكن التاريخ المدون عنه يختلف عن ذلك تمامًا. وأوضح أن الخليفة هارون الرشيد كان عظيم النسك وعظيم العبادة صاحب عناية للعلم وتعظيم للمولى عز وجل، لافتًا إلى أن زوجته زبيدة كانت تربطها به صلة قرابة، حيث كانت ابنة عمه وابنة خالته في الوقت نفسه، وولد لها الخليفة الأمين، وبالتالي هي زوجة خليفة وسليلة خلفاء ووالدة أحد الخلفاء، أي أنها سيدة من ماجدات التاريخ. وأشار إلى أن السيدة زبيدة ولدت عام 149هـ، ونشأت في هذا الكنف الكريم، حيث تزوجت هارون الرشيد عام 165هـ، وعُرفت باهتمامها الكبير بالعلوم والآداب والمعارف، وكانت تستقدم إلى بغداد كل مشهور بالعلم والأدب والطب من مختلف الآفاق، وكانت تبذل الأموال بسخاء هائل. وبيّن أنها استقدمت طبيبًا مسيحيًا اسمه جبريل وكانت تحدد له راتب شهري 50 ألف درهم لاعتزاز قدره واعترافًا بمهارته في الصنعة الطبية، لافتًا إلى أنها عاشت بعد هارون الرشيد 32 عامًا وتوفيت في بغداد عام 216 هـ بعد أن عاشت في كنف الخليفة المأمون.
[10] شيدت لنفسها قصرًا بقاعة حفلات كبيرة مغطاة بالسجاد تدعمها أعمدة من العاج والذهب. ونقشت آيات من القرآن على الجدران بأحرف ذهبية. كان القصر محاطًا بحديقة مليئة بالحيوانات والطيور النادرة. كان لديها قرد أليف يرتدي زي جندي في سلاح الفرسان واستأجرت 30 خادمًا لتلبية احتياجات القرد. طُلب من زوار زبيدة ، بمن فيهم كبار الجنرالات ، تقبيل يد القرد. بالإضافة إلى ذلك ، تبعها عدد كبير من العبيد أينما ذهبت وكل واحدة عرفت القرآن عن ظهر قلب. [11] أعادت بناء تبريز بعد وقوع زلزال مدمر عام 791. [8] الخلفاء المرتبطين بها الخلفاء المرتبطين بها هم: لا. الخليفة علاقة 1 السفاح العم الأكبر 2 المنصور جد 3 المهدي العم ووالد الزوج 4 الهادي ولد عم 5 هارون الرشيد الزوج 6 الامين ابن 7 المأمون الأبناء 8 المعتصم 9 الواثق أحفاد الخطوة 10 المتوكل مراجع ^ الصفدي. الرابع عشر. ص 176 - 8. ^ البغدادي ، الخطيب. تاريخ بغداد. xtv. ص 433-4. ^ بداية. X. زبيدة بنت جعفر - نساء شهيرات. ص. 271. ^ أ ب الاباتي ، نبية. ملكات بغداد. 30. ^ الاباتي ، نبية. 150. ^ ابن خلكان. أنا. 533. ^ فيردي ، توم. 2016. "مالك الأول: خزوران وزبيدة". عالم أرامكو السعودية. يناير - فبراير 2016.
ويذكر رضا كحاله في أعلام النساء انه ينسب إلى زبيدة مسجد زبيدة أم جعفر ببغداد، كان قريبا من مسجد الشيخ معروف الكرخي، وقد اندرس عام 1195هـ، كان هذا المسجد واسعاً، رصين البناء قوي الأركان، ولما بنى سليمان باشا ا لكبير والي بغداد سور الجانب الغربي استعملت أنقاضه في بناء السور، ولم يبق سوى قبر زبيدة من ذلك المسجد وعليه قبة مخروطية الشكل من نوادر الفن المعماري. وينسب إليها المحدث وهو منزل في طريق مكة بين النفرة على ستة أميال منها، فيه قصر وقباب متفرقة، وفيه بركة وبيران، ماؤهما عذب، وينسب إليهما العنابة، وهي بركة لزبيدة بعد قباب على ثلاثة أميال تلقاء سميراء وهي بلدة قرب حائل وبعد توز، وماؤها ملح غليظ وينسب إليها بركة أم جعفر، وهي في طريق مكة بين منثية والعذيب، وينسب إليها القنيعة، وهي بركة بين الثعلبية والخزيمية، بطريق مكة وينسب إليها الحسني وهي بئر على ستة أميال من قروارى، قريب معدن النقرة، وينسب إليها الزبيدية وهي بركة بين المنثية والعذيب، وبها قصر ومسجد عمرتهما زبيدة، وكل هذه في منطقة حائل حالياً. وقد تشبه الناس في سائرأفعالهم بزبيدة ام جعفر، حيث تنسب إليها أشياء كثيرة هي من الترف والنعيم الدنيوي من ذلك: أنه صنع لها الرفيع من الوشي، حتى بلغ الثوب الذي اتخذ لها خمسين ألف دينار.
وفي وسطه صورة طاووس ألوانه منسوجة بالحرير، وخيوط الذهب والفضة، وعيناه من ياقوت؛ مما يبهر النظر. وكان في قصر زبيدة غرف عديدة لكل غرفة فرش خاص بشكل خاص، وفرش هذه الغرفة من الطراز المعروف بالأرمني في ذلك العصر من صنع أرمينية، وهو عشر مصليات بمخادعها ومساندها ومطارحها وبساطها، كما وصفناه. فمثل هذا الفرش لا يقوَّم بأقل من ٥٠٠٠ دينار، ٤ غير البساط وغير ما يكسو القبة والنوافذ والجدران من الستائر والنقوش، وغير ما في جوانبها من المنائر المصنوعة الذهب، وقد غُرس فيها شمع العنبر وهو من أثمن ما يكون، ولم يستَخْدِمه أحدٌ قبلها إلى ذلك العهد. ١ ابن خلكان، الجزء الأول. ٢ المسعودي، الجزء الثاني، ٣٦٦. ٣ البيان والتبيين ١٥، الجزء الثاني، ابن الأثير ٢٥، الجزءالثالث. ٤ الفرج بعد الشدة ١٠٣، الجزء الأول.
بطبيعة الحال، كان هناك أفراد يفكرون بالمعنى القومي لهوية النخبة والمطلب التمثيلي للسودانيين كافة في تركيبة الهوية السودانية لكنهم كانوا أفراداً معزولين، أو مفكرين من أمثال محمود محمد طه، أو نخباً حزبية لا يمكن أن تطور وعياً يخترق ذلك الاستعصاء. وكم كان مؤسفاً أن نرى بعد توقيع اتفاقية نيفاشا مع نظام البشير عام 2005 (على ما في تلك الاتفاقية من عوار) يقظة غريبة لوعي مناطقي في المركز، بدا واضحاً أنه بالفعل حالة عيانية لتطابق الفهم الذي يطرح نفسه وعياً قومياً للنخبة فيما هو في صميمه وعي مناطقي، حين استقطب نظام البشير أفراداً، طالما توهمنا فيهم رموزاً تحمل وعياً قومياً، وحشدهم لمواجهة المد الجنوبي الذي سيأتي مع وصول جون قرنق إلى الخرطوم! وكان من أولئك الأفراد شخصيات مثل: حسن ساتي – خالد المبارك – محمد إبراهيم الشوش – وآخرين! حلويات من كتاب النخبة ،حلويات قهوه بالصورمن كتاب النخبة. لهذا يمكن القول إن ما انعكس وعياً ضعيفاً بل وحتى ساذجاً بجذور مشكلات الأطراف الإقليمية السودانية حتى لدى نخب أحزاب المركز (التي تدعي أنها أحزاب مركزية لكل السودانيين)، لا يزال قائماً ومثيراً للشفقة حتى اليوم بعد ثورة ديسمبر 2018، الأمر الذي يمكننا أن نفهم من خلاله مدى عمق المأزق الذي تنطوي عليه أفكار النخب، والنخب الحزبية السودانية اليوم.
3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف) بالزبدة بكمية غزيرة, و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز, و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية 4-انخلي الطحين و البايكنغ بودر. 5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار, و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج, أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً 6- اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي, أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي, أضيفي الحليب, ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة. وصفات من كتاب النخبه 2 الحلقة. 7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح, ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه, و انتبهي كي لا تمسي الأطراف رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة). 8- اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف. 9- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب.
قدم الشيف يسري عبر برنامج "مطبخ نجوم إف إم" على مدار شهر رمضان 2022، عبر "نجوم إف إم"، العديد من الوصفات المنزلية المميزة والتي تناسب الأسر المصرية كافة. كما قدم الشيف يسري خلال برنامجه "مطبخ نجوم إف إم"، وصفات لعيد الفطر والعديد من الأصناف التي يمكن تقديمها في المنزل، من بينها الغريبة وكعك العيد. كعك العيد المقادير – كيلو دقيق، نصف كيلو سمن ذائب، 2 ملعقة سكر، قليل من الملح، معلقة من ريحة الكعك، معلقة من البيكنج باودر، ونصف كوب من دقيق السميد، 200 مللي لبن أو ماء دافيء. الخطوات – نحضر الدقيق في إناء ثم وضع السمن والسكر والملح وريحة الكعك والبيكنج باودر ويتم فركه باليد حتى يصبح مثل حبات الكسكسي ثم نضع اللبن أو المياه حتى يصبح الخليط بمثابة عجينة، وإذا أردنا حشوه بعين جمل يتم حشوه وقطعه قطع صغيرة ثم يترك للتخمير. وبعد التقطيع يتم إدخاله في الفرن حتى يصبح جاهزًا. وصفات من كتاب النخبه 2 مترجم. البرازق 2 كوب ونصف دقيق، كوب زبدة، كوب سكر بودر، 1 بيض، ملعقة فانيليا، قليل من المستكة، قليل من المحلب، نصف كوب من الفستق، وكوب من السمسم. خفق الزبدة مع السكر البودر ثم وضع البيض والفانيليا والمستكة والمحلب وتقليبهم جيدا ثم وضع 2 كوب ونصف من الدقيق حتى التجانس سويًا، وبعد ذلك خلط الفسدق مع السمسم وتصميم قطع صغيرة من العجين بحجم البيضة ووضعها في الفسدق والسمسم على الجبهتين ثم وضعهم في الفرن.
كتاب النخبه احد كتب الطبخ العربية المشهورة والتي تتميز بوصفات مبهرة للمبدعة امل بنت يحيى الجهيمي ، هذه وصفة حلي مشهور ولذيذ جدا من هذا الكتاب مختار بعناية وبطريقة اكثر من سهلة وروعة جدا ، فهذا الكتاب دائما وصفاته مميزة ومذهلة وهذا الوصف لعمل حلى السوميه ستجدونه بطعم جديد. المقادير: – بسكوت شاي – شعيريه باكستانية – كريما – ماء – قشطة – حليب بودرة – نسكافيه – جبن كيري – حليب نستله طريقة التحضير: – قومي بتحمير الشعيرية عي النار وحدها دون اضافات في مقلاة ثم ضعيها في الصينية. وصفات من كتاب النخبه 2 مليار ريال لتمويل. – اضربي في الخلاط الكريما والماء والقشطة والحليب وبعد الخلط نضعها على النار حتى تغلي ثم نسكبها فوق الشعيريه. – نتركها دقيقتين ونرص فوقها بسكوت الشاي. – نضرب الجبن وحليب النستلة بالخلاط ونصبه فوق طبقة البسكويت ثم يزين الوجع بالنسكافيه وندخله الثلاجة. فوائد النسكافيه: – منشط للدماغ – يحمي من خطورة مرض الزهايمر – يحتوي على مواد مضادة للاكسده اضرار النسكافيه: – تناوله بشكل مفرط يؤدي الى ارتفاع نسبة الاصابة بمرض سرطان المثانة
عوالم الشهرة ليست استثناءً، فديموقراطية الشهرة التي أتاحتها بصورة مضاعفة وسائلُ الاتصال والتواصل الحديثة – وانفتاح المجتمعات فكرياً واجتماعياً بصورة موازية – لا تعني أن الفرص أصبحت متساوية أمام جميع الطامحين إلى الشهرة بقدر ما تعني أنه بات بإمكان كل فرد أن يشارك في صراع الشهرة ليغدو في حال انتصاره في موقع ما ضمن الفئة المسيطرة على عوالم الشهرة في إطار القواعد الجد… إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها" المصدر:" e3lam "
الأمر الذي انعكس في تطور كثير من الأزمات آنذاك كان يمكن حلها لو تم استدراك الوضع، لكن بسبب التصور الذي حملته النخبة المناطقية آنذاك ظانةً أنه تصور قومي، تحولت تلك الأزمات المبكرة مع مرور الوقت إلى أزمات عميقة جداً، وتحولت الاحتجاجات معها إلى حمل السلاح من أجل نيل الاعتراف بالحقوق السياسية والثقافية المستحقة للجماعات السودانية، وكانت ذروة الأمر مع انقلاب نظام البشير عام 1989، فاشتعلت الحروب الأهلية في الجنوب ودارفور والنيل الأزرق وجبال النوبة وشرق السودان نتيجة للتراكمات التي أهملت تلك الجماعات السودانية ومناطقها.