إضافة مكعب مرقة الدجاج. إضافة الملح والفلفل والقرفة والبهارات حسب الرغبة. وضع معجون دبس الفلفل الأحمر. إضافة الجوز والفستق الحلبي. طريقة تحضير اللبن: وضع اللبن في وعاء مثقب وتحريكه في وعاء آخر. إضافة نشاء الذرة إلى كوبين الماء مع التحريك. طريقة عمل حلى اللبنية بالشعيرية الباكستانية | سوبر ماما. إضافة الماء والنشاء إلى اللبن والتحريك جيدًا حتى يتمازجا بشكلٍ جيد. طريقة عمل الكبة: أخذ كرة صغيرة بحجم البيضة من عجين البرغل الناعم. حشي الكرة بملعقة صغيرة من الحشوة. تدوير الكرة جيدًا حتى يصبح قوامها متناسق ومتماسك. تتم هذه العملية حتى انتهاء العجين والحشوة. بعد ذلك وضع اللبن على النار مع التحريك بشكل كامل حتى الغليان. بعد غلي اللبن ، وضع كرات الكبة في اللبن وتركها حتى الاستواء. تقدم الكبة في إناء عميق مع التزيين بالصنوبر.
التأكد من شراء اللحوم منزوعة الدهن. التجنب من إضافة الكثير من الملح لتفادي الإصابة بمرض الضغط. التقليل من الحصة المستهلكة من الكبة اللبنية؛ وذلك لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية. التقليل من السعرات الحرارية لهذه الوجبة من خلال تقليل اللحوم المستخدمة في الحشوة، أو استبدالها بحشوة البصل وحده. قم برش القليل من النشا في زيت القلي قبل وضع الكبة فيه، أو إضافة الطحين في عجينة الكبة لمنع تفتتها. آخر تعديل - الجمعة 12 آذار 2021
– اللحم المفروم بمقدار نصف كيلوا. – بصلة واحدة كبيرة وتكون مفرومة. – رشة من ملح الطعام. – الفلفل الأسود معلقة صغيرة. – البهارات المشكلة معلقة صغيرة. – لتران من اللبن. – بيضة تكون كبيرة الحجم. – النشا اربع معالق كبيرة. – الصنوبر المقلي بمقدار ربع كوب. العجينة – البرغل بمقدار معلقتان كيلوا. – بصلة كبيرة مقطعه. – اللحم المقطع إلى قطعَ متوسطة بمقدار نصف كيلو. – الطعام بمقدار معلقتان صغيرتان. – الفلفل الأسود ربع معلقة صغيرة. – الكمون بمقدار معلقة صغيرة. – البردقوش المجفف بمقدار معلقة كبيرة. نقوم بنقع البرغل في الماء لمدة حوالي عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته. نقوم بإحضار مفرمة اللحم ووضع البرغل و اللحم والبصل والملح والفلفل والكمون والبردقوش و نقوم بخلط هذه المكونات معاً. ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب الحجم ويكون نظيف ونقوم بوضع الزيت النباتي فيه وتسخينه على النار، ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يجف على النار، ثم نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل. ثم إضافة الملح والبهارات المشكلة والفلفل والقرفة ونقوم بتقليب جميع المكونات جيداً. نقوم باقتطاع كمية من اللحم والبرغل ونقوم بوضع القليل من الحشوة بداخلها وعملها على شكل بيضاوي، ونكرر عمل الطريقة نفسها لباقي المكونات.
7 - 12 - 2021 SMS ~ [ +] لاصرت جنبي أعرف ترى ماعلي ضيق الضيق والله لاالتفت وفقدتك! مشاهدة أوسمتي كبسة دجاج سريعه ورائعه دجاج, سريعه, ورائعه, كبسة لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر... لشبكة همس الشوق فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة و إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا) اسم العضوية حفظ معلومات الدخول كلمة المرور
يُصفّى الأرز ويُضاف في قدر على النار مع أربع كؤوس من الماء بحيث يزيد الماء 3 سم عن الأرز، وتوضع توابل الأرز الأبيض والقرفة والهيل والقرنفل والليمون الأسود والملح والفلفل الأخضر الحار، ثمّ يُترك الأرز حتى الغليان مدة أربع دقائق، ثمّ تُخفض درجة الحرارة ويُترك مدة سبع دقائق، ثمّ تُخفض تحته درجة الحراراة ويُترك الأرز مدة ربع ساعة. يُقلى البصل في قدر آخر مع زيت، ثمّ يُقلب الزبيب والبصل حتى النضوج، ثمّ يُرفع القدر عن النار ويُترك على جنب. يُضاف زيت قلي البصل من غير إضافة البصل على الأرز قبل أن يُقدم الأرز، ثمّ يوضع البصل على وجهه مع الزبيب. تحضير الدجاج يُغسل الدجاج ويُتبّل بالملح والبهار المشكل، ثمّ يوضع في داخل كيس الفرن مع حبة البصل، ثمّ يُترك الكيس في الفرن الساخن حتى ينفجر، ثمّ تُشغل الشواية ويُحمّر الدجاج، ثمّ يُقدم الدجاج مع الأرز. كبسة دجاج بطريقة سهلة والطعم روعة Kylling ris - YouTube. كبسة دجاج للرجيم وقت التحضير 40 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص 50 غراماً من الزبدة قليلة السعرات الحرارية. 100 غرام من بصل جوليان. نصف كيلو من أفخاذ الدجاج. 20 عشرون غراماً من الثوم المهروس. 100 غرام من فيليه البندورة من غير قشر أو بذور. 100 غرام من الصوص الدايت.
4 - نغطي القدر على نار متوسطة لمدة ٥ دق 5 - نضيف قطع الدجاج و نقلب على الجهتين و نضيف له بهارات شوي على النظر و الليمون المجفف و ورق الغار و نغطي القدر لمدة ٧دق 6 - نضيف ماء يغطي الدجاج تقريبا ٢ كوب لمدة ٣٠ دق و نضيف البطاطا 7 - نطلع قطع الدجاج فقط من المرق و نضعها في الفرن لمدة ٣٠ دق مع المراقبة و يقلب خلال الوقت على الجهة الاخرى تتحمر. و نطلع البطاطا حتى لا تتهرس في صحن 8 - نضع الرز المصفى من الماء في المرق لمدة ١٠-١٥ دق على نار عالية اول شي و ثم نار هادية و نراقبه 9 - لما يجهز الدجاج نرجع نضعه في قدر الرز و نرجع البطاطا ايضا لمدة ٥ دق نار هاديه او متوسطة و بالعافية.
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية كتبت: Coeur de Rjeem - اهلا يا حلوات زمان ما كنت اعرف الطبخ الخليجي و اتعرفت عليه في منتدى رجيم الغالي و من بين الوصفات الي صايره اعشقها هي الكبسه بكل انواعها و هذه الطريقة نقوم بغسل 3 اكواب ارز بسمتي بماء بارد و من ثم ننقعه في ماء فاتر في قدر نضع بصله كبيره مفرومه مع السمن ونشوحها نضيف الدجاج المتبل بالملح الكمون والفلفل الأسود و الكركم نقلب الدجاج جيدا نصيف طماطم علب و طماطم حب و الهيل و القرفه و الفلفل الاسود و ورق الغار و الفلفل الحار.