وفلانٌ
وَرَجُلٌ صُحْصُحٌ وصُحْصُوحٌ: يَتَتَبَّعُ دَقَائِقَ الأُمور فيُحْصِيها ويَعْلمُها؛ وَقَوْلُ مُلَيْحِ الْهُذَلِيِّ: فَحُبُّكَ لَيْلى حِينَ يَدْنُو زَمانه،... ويَلْحاكَ فِي لَيْلى العَرِيفُ المُصَحْصِحُ قِيلَ: أَراد الناصِحَ، كأَنه المُصَحِّحُ فِكْرَهُ التَّضْعِيفَ. والتَّرَّهاتُ الصَّحاصِحُ «١»: هِيَ الْبَاطِلُ، وَكَذَلِكَ التُّرَّهَاتُ البَسابِسُ، وَهُمَا بالإِضافة أَجودُ؛ قَالَ ابْنُ مُقْبِلٍ: وَمَا ذِكْرُه دَهْماءَ، بعدَ مَزارِها... بنَجْرانَ، إِلَّا التُّرَّهاتُ الصَّحاصِحُ وَيُقَالُ لِلَّذِي يأْتي بالأَباطيل: مُصَحْصِحٌ. صدح: صَدَحَ الرجلُ يَصْدَحُ صَدْحاً وصُداحاً، وَهُوَ صَدَّاحٌ وصَدُوحٌ وصَيْدَحٌ: رَفَعَ صَوْتَهُ بِغِنَاءٍ أَو غَيْرِهِ. ص499 - كتاب لسان العرب - فصل الشين المعجمة - المكتبة الشاملة الحديثة. والقَيْنَةُ الصادحة: المغنية. (١). قوله [والترهات الصحاصح إلخ] عبارة الجوهري: وَالتُّرَّهَاتُ الصَّحَاصِحُ هِيَ الْبَاطِلُ؛ هَكَذَا حَكَاهُ أَبو عُبَيْدٍ، وَكَذَلِكَ التُّرَّهَاتُ الْبَسَابِسُ، وَهُمَا بالإِضافة أجود عندي.
تاريخ اللغة كان الماذيون والفرس القدماء يتكلمون بلغتين مختلفتين فالماذيون لسانهم الماذي أو الافستي والفرس كانوا يتكلمون بلغة فارس القديمة وهاتان اللغتان تباعدتا معنى ومبنى واصطلاحا أحدهما عن صاحبتها بمرور الدهور إلى أن أصبحت اللغة الواحدة لا تشبه الأخرى وبتعبير اصح أصبحت لغة مستقلة بذاتها. وكما أن اللغات الأوربية اضطرت إلى قبول الكلمات اللاتينية وإدخالها في لغتها الخاصة - كالإنكليزية القديمة لغة الانكلوسكسون والإنكليزية الحديثة اليوم الطافحة بالكلمات اللاتينية - كذلك اللغة الفارسية لم تر بإدخال الكلمات العربية في لغاتها وأقول: إنما اضطرت بحكم السيف أن تخضع للعرب حتى في لغاتها وبرهنت عن عجز في لغتها أمام لغة القرآن. ولم تكن اللغة الكردية - (الماذية) أقل احتياجا من اللغة الفارسية إلى العربية فقبلت الكلمات العربية ولكن على قواعد صرفية ونحوية نختلف عن قواعد اللغة الأولى وإذا كنا نجد بين اللغة الكردية كلمات فارسية فليس ذلك دليلا على أن اللغة الكردية خالية من لفظة تدل على أن اللغة الكردية الأدبية مستقلة تمام الاستقلال عن شقيقتها اللغة الكردية الدارجة عن اللغة الفارسية الفصيحة. لسان العرب لابن منظور المكتبة الشاملة الحديثة. وإذا الباحث في آداب اللغة الكردية في بضعة أعوام يقضيها بين الجبال الكردية المنيعة ومطالعة دواوين شعراء الأكراد وكتب الأدب الكردي يتحقق أن هناك لغة كردية رئيسية لا تشوبها شائبة مركزها وسط كردستان وهي أساس لسائر اللغات الكردية المتشبعة في سائر الأقطار الكردية ككردستان الشمالية وكردستان الجنوبية.
العربية فارسي English Türky الرئيسة اخبار وتحقيقات يمكنكم الان متابعة آخر الاخبار والاخبار العاجلة عبر شريط "يحدث الان" اسفل شريط الاعلانات مقالات ارشيف المقالات تقارير وتحقيقات ارشيف التقارير والتحقيقات اخبار اخبار العتبة الكاظمية المقدسة اخبار العتبات المقدسة اخبار منوعة في رحاب الامامين في رحاب الامام الكاظم - عليه السلام في رحاب الامام الجواد - عليه السلام البث المباشر تابعو اذاعة الجوادين على التردد FM 89.
ومَلِيعٌ: هَضْبةٌ بِعَيْنِهَا؛ قَالَ المَرَّارُ الفَقْعَسِيُّ: رأَيتُ، ودُونَها هَضْباتُ سَلْمَى،... حُمُولَ الحَيِّ عالِيةً مَلِيعا قَالَ: مَلِيعٌ مَدَى البَصَرِ أَرضٌ مستويةٌ. ومَلاعِ: مَوْضِعٌ. والمَلِيعُ والمَلاعُ: المَفازَةُ الَّتِي لَا نَبَاتَ بِهَا. وَمِنْ أَمثالهم قَوْلُهُمْ: أَوْدَتْ بِهِ عُقابُ مَلاعٍ؛ قَالَ بَعْضُهُمْ: ملاعٌ مُضَافٌ، وَيُقَالُ: مَلاعٌ مِنْ نَعْتِ العُقابِ أُضِيفَتْ إِلى نَعْتِها، قَالَ أَبو عُبَيْدٍ: يُقَالُ ذَلِكَ فِي الْوَاحِدِ وَالْجَمْعُ وَهُوَ شَبِيهٌ بِقَوْلِهِمْ: طَارَتْ بِهِ العَنْقاءُ، وحَلَّقَتْ بِهِ عَنْقاءُ مُغْرِبٍ؛ قَالَ أَبو الْهَيْثَمِ: عُقابُ مَلاعٍ وَهُوَ العُقَيِّبُ الَّذِي يَصِيدُ الجِرْذانَ يُقَالُ لَهُ بِالْفَارِسِيَّةِ مُوشْ خَوارْ؛ قَالَ: وَمِنْ أَمثالهم لأَنْتَ أَخَفُّ يَداً مِنْ عُقَيِّبِ مَلاعَ يَا فَتَى، مَنْصُوبٌ، قَالَ: وَهُوَ عُقابٌ تأْخُذُ العصافيرَ والجِرْذان وَلَا تأْخذ أَكبر مِنْهَا. لسان العرب | المكتبة العامة. والمَيْلَع: السريعُ؛ قَالَ الْحُسَيْنُ بْنُ مُطَيْر الأَسدي يَصِفُ فَرَسًا: مَيْلَعُ التقْريبِ يَعبُوبٌ، إِذا... بادَرَ الجَوْنةَ، واحْمَرَّ الأُفُقْ ابْنُ الأَعرابي: يُقَالُ مَلَعَ الفَصِيلُ أُمَّه ومَلق أُمه إِذا رَضَعَها.
وَفِي الْحَدِيثِ: اللَّهُمَّ مَن مَنَعْتَ مَمْنُوعٌ أَي مَنْ حَرَمْتَه فَهُوَ مَحْرُومٌ لَا يُعْطِيهِ أَحد غَيْرُكَ. وَفِي الْحَدِيثِ: أَنه كَانَ يَنْهَى عَنْ عُقُوقِ الأُمَّهات ومَنْعٍ وَهَاتِ أَي عَنْ مَنْعِ مَا عَلَيْهِ إِعطاؤُه وطَلبِ مَا لَيْسَ لَهُ. وَحَكَى ابْنُ بَرِّيٍّ عَنِ النَّجِيرَمِيّ «٣»: مَنَعةٌ جَمْعُ مانِعٍ. كتاب لسان العرب المكتبة الشاملة الحديثة. وَفِي الْحَدِيثِ: سيَعُوذُ بِهَذَا البيتِ قومٌ لَيْسَتْ لَهُمْ مَنْعةٌ أَي قوَّة تَمْنَعُ مَنْ يُرِيدُهُمْ بِسُوءٍ، وَقَدْ تُفْتَحُ النُّونُ، وَقِيلَ: هِيَ بِالْفَتْحِ جمعُ مانِعٍ مِثْلُ كافِرٍ وكفَرةٍ. ومانَعْتُه الشيءَ مُمَانَعةً، ومَنُعَ الشيءُ مَناعةً، فَهُوَ (٣). قوله [النجيرمي] حكى ياقوت في معجمه فتح الجيم وكسرها مع فتح الراء
الايدام تعد الخضراوات من أهم العناصرالغذائية التي يحتاجها الجسم لما تحتويه من المعادن والفيتامينات والألياف، وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، إذ تعد الخضروات من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميًا، كما يمكن تحضير الخضروات كطبق من السلطة، أيضا طبق من الخضروات المشكلة كالكوسا والبطاطس والطماطم والفاصولياء والفلفل الاخضر وغيرها من الخضروات ويسمى هذا الطبقايدام مشكل، ويمكن إضافة الدجاج واللحم والبهارات المشكلة للطبق ليعطي طعم مميز. طريقة عمل ايدام مشكل وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير ثلاث حبات كبيرة من الكوسا. حبتان طويلتان من الباذنجان. حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان متوسطتان من البطاطا. حبتان متوسطتان من البصل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. عود من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. حبة كبيرة من الطماطم مقشرة ومفرومة. ملعقتان صغيرتان من الخل بالسميك. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الريحان. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير يقطع الكوسا ل شرائح بسمك نصف سنتمتر تقريبًا بواسطة سكين حاد ثم تترك جانبًا.
حبتان من الطماطم المطحون. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. الخضار أربع حبات من الكوسا مقطعة لأرباع. حبة من البطاطا المقطعة لأرباع. كوب من البامية. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. يسخن زيت في مقلاة ثم يضاف الثوم مع البهارات ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب جيدًا. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا. يسكب الماء حسب الحاجة ثم تضاف الخضار والملح. يغطى القدر ويترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج. طريقة عمل ايدام مشكل هندي ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. حبة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبّة متوسطة من البصل المفروم. حبة صغيرة من الفلفل الحلو الأصفر المفروم. حبتان متوسطات الحجم من البطاطا مقطّعة لمكعبات ومسلوقة. حبتان من الجزر مُقطّع لدوائر. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات الغراماسالا. كوبان من الزهرة المقطّعة. نصف كوب من حليب جوز الهند.
يفرم الزنجبيل والثوم ناعمًا ثم تضاف الطماطم مع عصيرها. يضاف نصف ملعقة من الفلفل الحار ويستمر في الفرم حتى تتشكل صلصة متجانسة. يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ثم يضاف الفلفل الحلو والبصل ويقلب الخليط لمدة 10 دقائق. يضاف البطاطا و الجزر والفلفل الأحمر الحار، والبهارات وتقلب ثم يغطى القدر ويترك لمدة 10 دقائق أخرى. تضاف صلصة البندورة والزنجبيل. تقطع الزهرة لقطع صغيرة ثم تضاف للقدر. يضاف نصف كوب ماء ثم يترك القدر على النار حتى يطبخ الإيدام لمدة 20 دقيقة. يضاف حليب جوز الهند وينكه بالفلفل الأسود ثم يقدّم طبق الأيدام ساخنًا. طريقة عمل ايدام مشكل بالفرن بدون قلي ثلاث حبات من البطاطا مقشرة ومقطعة لشرائح. ثلاث حبات من البندورة مقشرة ومقطعة لشرائح. حبتان من البصل مقطعة لشرائح. ثلاث حبات من الكوسا مقطعة لشرائح. حبتان من الفليفلة الخضراء مقطعة لشرايح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. مكعب من مرق اللحم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الصلصة. ملعقة كبيرة من السمن. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. كوبان من الماء الساخن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
يوضع الايدام المشكل في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة عمل إيدام مشكل مع الدجاج 30 دقيقة ثلاث قطع من صدورالدجاج. حبة من البصل الأبيض. حبة من البصل الأخضر. حبة من الطماطم. حبة من البطاطا. حبة من الباذنجان حبة من الفلفل الأخضر. كمية من الفاصوليا الخضراء. كمية من البامية. حبتان من الجزر. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. قطعه من التمر الهندي البهارات ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. رشة من الهيل. مكعبان من مرق الدجاج. ينظف الدجاج جيدًا ويغسل بالخل ثم يقطع لقطع صغيرة أو حسب الرغبة. يوضع البصل الأخضر والأبيض مع الزيت في قدر الضغط على النار ويقلب ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه. ينكه الدجاج بالبهارات ومكعبات المرق والصلصة والطماطم ويحرك الخليط ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يذوب الطماطم. تضاف الخضار والتمر الهندي ويحرك الخليط ثم يضاف حوالي نصف كوب أو أق من الماء المغلي. يغلق قدر الضغط لمده 10 أو 15 دقائق على نار هادئة ثم يقدم. طريقة عمل ايدام مشكل مع اللحم 50 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص 300 غرام من اللحم بعظم. فصان من الثوم. حبة من البصل المفروم.
ثم نضع القدر على النار ونضع به ملعقة كبيرة من السمن البلدي، حتى تذوب وتقدح، نضع بها البصل، ونقليه حتى يذبل قليلا. ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، ونضع معهم الكوسا والجزر والبصل ونقبلهم معا جيدا لمدة عشر دقائق. ومن ثم نقوم بإضافة مكعبات البطاطس وتقبلهم لمدة عشر دقائق أخرى. بعد ذلك نضيف شرائح الطماطم، ونضيف لهم نصف كوب من معجون الطماطم، ونصف كوب من المرقة. نضع البهارات المكونة من الملح والفلفل الاسود والكمون والشطة، ونخلطهم معا جيدا. سنلاحظ أن الخضار قد دخل مرحلة النضج، نقوم بإضافة شرائح الدهن إليهم ونغلق القدر بإحكام، ويمكن الاستغناء عن تلك الخطوة، لمرضي القلب والسمنة. نترك القدر على نار هادئة تماما، حتى ينضج، ويتسبب كمية السوائل المتواجدة بالقدر. ومن ثم نحضر قوالب الفخار، ونضع بها الخضار المشكل. ثم نزينها بشرائح الطماطم والفلفل الالوان، وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة، حتى تأخذ، وجه الطواجن المعروف، ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تحضر صينية خبز ثم تصف فيها شرائح البطاطا ثم الكوسا ثم الفليفلة الخضراء والبصل والبندورة. تذوب الصلصة ومكعب المرق في وعاء في الماء الساخن ثم يضاف الملح والفلفل والبابريكا والثوم و الكزبرة الخضراء وتخلط جيدًا. يوزع خليط الصلصة على الخضار في الصينية. ترش ملعقة من السمن على الوجه ثم تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن. تترك الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة ثم تخرج من الفرن ويزال ورق الألمنيوم. ترجع الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلًا. تخرج من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز المفلفل و الخبز العربي.