من قائل هذا البيت الشعري أنا ابن جلا وطلاع الثنايا متى أضع العمامة تعرفوني
اما سلمى فلا أعلم ماهو.. همام لعله همام بن رياح بن يربوع.. منقول لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين 25/03/2010, 03:50 PM #2 رد: أنا ابن جلا وطلاع الثنايا كنت أود أن أعرف من "سلمى" المقصودة هنا ولكم موفور الثناء والدعاء 04/07/2010, 02:51 AM #3 عـضــو 0 موضوع غاية في الروعة شكرا جزيلا اختي الفاضلة success is the ability to go from one failure to another with no loss of enthusiasm. Winston Churchill 09/07/2010, 02:10 PM #4 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى الزهراني جزاك الله خيرا على مرورك الكريم تحيتى 26/07/2010, 01:31 AM #5 شاعر نائب المدير العام 15 فوائد كثيرة جنيتها من هذه الروضة الغناء. جزيل الشكر سيدتي. 25/08/2010, 01:01 AM #6 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله بن بريك بارك الله لكم أستاذى الفاضل ونفعنى وإياكم بكل ما نتعلمه كل عام أنتم بخير أهلى الكرام فى واتا 27/01/2011, 08:15 PM #7 أستاذ بارز 20 جميل ومفيد وطريف ورائع جدا ما قرأته أيتها الأخت الفاضلة أم سلمى... دام عطاؤك الحسن... تحياتي وتقديري. أبو نضــــال الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع: 0 You do not have permission to view the list of names.
ابن جلا وطلاع الثنايا 01-07-2010 06:05 PM أنا ابن جـلا و طلّاع الثنايـا..!! لــ:: سحيم الرياحي:: أنا ابنُ جَلاَ قصيدة سحيم بن وثيل الرياحي التميمي عاش قائلها أربعين سنة قبل الإسلام وستين سنة في الإسلام ولم تعرف له سوى هذه القصيدة التي استشهد الحجاج بمطلعها في أول خطبة له على منبر الكوفة فكان الحجاج سببًا في شهرتها.
انا بن جلا وطلاع الثنايا … متى اضع العمامة تعرفوني…… بسام الهلول …. المناسبة….
يجب أن تكون الكريمة باردة تماماً لأفضل النتائج. نضع السكر والفانيلا على الكريمة ونبدأ بالخفق حتى تتماسك بشكل جيّد. نزيّن الكيكة بها بعد التأكّد من برودتها. اقتراحات لتزيين الوجة يمكنك نثر حبوب الهيرشي. رش الكاكاو المحلّى. بشر نوعية الشكولاتة التي ترغبين بها. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة. رشّة كبيرة من جوز الهند. طحن بسكويت الشاي بشكل ناعم ونثره. فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكيكة الأساسية شاهد الفيديو.
ثم بعد ذلك نحضر وعاء الخلاط ونضع به البيض ونخلط المكونات جيداً. نضيف إليه السمنة مع الاستمرار في الخلط الجيد ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً. ثم نقوم بإضافة المكونات السابقة علي البيض ونخفق المكونات جيداً. مع الاستمرار في الخفق لمدة عشر دقائق حتي الحصول على خليط متجانس وقوام هش. طريقة عمل الكيكة الهشة بالبرتقال - موضوع. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية حتي تسخن جيداً. بعد ذلك قومي بإحضار صينية مدهونة بقليل من الزيت ونرش عليها القليل من الدقيق. نصب الخليط في الصينية وندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة مع عدم فتح الفرن. ثم بمعرفة أذا تم النضوج من خلال غرس طرف السكين في منتصف الكيكة بعد مرور نصف ساعة. عندما تنضج نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقلبها على طبق كبير ونتركها تبرد تماماً. قطع الكيك ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي أو عصير البرتقال. سر نجاح الكيكة يجب وضع البيض والفانيليا وتشغيل المضرب والخفق الجيد لمدة خمس دقائق حتي يصبح الخليط هش ويشبة الريم ثم بعد ذلك نضع السكر مع الاستمرار في الخفق حتي يذوب السكر ويفضل استخدام السكر الأبيض وليس البني، ثم بعد ذلك نضيف الدقيق بعد خلطه مع البيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وقوام كريمي.
نضيف الخل أثناء الخفق. في وعاء آخر نخلط البيكنج بودر مع الدقيق بعد نخلهم. نضيف خليط البيض لخليط الدقيق حتى تتجانس المكونات معًا. نضع الخليط بصينية الخبز بعد دهنه بالدقيق. ندخل القالب الفرن لمدة 35 دقيقة وعلي حرارة 180 درجة مئوية. بعد أن يخرج الكيك من الفرن قومي بتزيينه بالكريمة واللوز والفواكه. طريقة الكيكة الهشة المقادير المضبوطة 3 حبات بيض. كوب من السكر البودرة. نصف كوب زيت. ملعقة كبيرة فانيلا. ملعقة كبيرة بكينج بودر. كوبان من الدقيق المنخول. طريقة التحضيرخطوة بخطوة نخفق البيض مع الفانيلا والسكر في الخلط الكهربائي. نضيف الزيت والحليب للخليط ثم نضيف إليهم الدقيق والبيكنج بودر. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة مثل المطاعم. قومي بدهن قالب الكيك أو الصينية بالزيت ورشها بالدقيق. نقوم بصب الخليط في القالب. نقوم بتسخين الفرن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ندخل القالب للفرن لمدة ما بين 35 -45 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ثلاثة أكواب من الحليب. كوبان من السكر. رشة ملح. مئة وسبعون غراماً من الزبدة. نسخّن الفرن على درجة حرارة 180م، ونجهّز صينيتين للخبز بحجم 8 بوصات. نخفق بياض البيض والبيضة وربع كوب من الحليب والفانيلا ونخفق 5 دقائق. في وعاء نضع جميع المكوّنات الجافّة ونخلطها جيداً، ثمّ نضيف مكعبات الزبدة واحدة تلو الأخرى حتى تختلط مع الخليط الجافّ، إذا لم يكن لديك خلاط يمكنك استخدام يديك لخلط الزبدة مع الخليط الطحين أو باستخدام الشوكة. نستمرّ بوضع الزبدة المبردة حتى يصبح لدينا خليط حبيبيّ، ثم نضيف باقية الحليب بالتدريج. بعد التأكد من خلط الحليب والطحين نضيف خليط البيض على ثلاث دفعات، ونخلط بهدوء و يدوياً حتى لا نخسر فقاعات البيض. نقسم الخليط على الصينيّتين المغلّفتين بورق الزبدة. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في 5 دقائق وسر نجاح الكيك - ثقفني. نضع القوالب في الفرن لمدة 30 دقيقة، نتأكّد من نضوج الكيكة في 25 دقيقة، بوضع سيخ خشبيّ في وسط القالب، ونحذّر من خبزها أكثر من اللازم. نضع القالبين على المنضدة ونتركهم حتى يبردوا تماماً، ثمّ نبدأ بالتزيين. كريمة الفانيلا كوبان من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة المنخول.
سكب المزيج في القالب المجهّز وتسوية سطحه، ثم إدخال قالب الكيك إلى الفرن المحمّى مسبقاً وخبزه لمدة سبعين دقيقة تقريباً حتى يصبح ذهبي اللون مع التأكد من نضج الكيك باستخدام عود خشبي صغير من خلال غرزه في الكيك ويجب أن يخرج نظيفاً. إخراج قالب الكيك من الفرن وتركه لمدة أربع دقائق تقريباً حتى يبرد ثم قلب الكيك على شبك معدني وتركه حتى يبرد تماماً ثم تقديمه جاهزاً. كيك هش مع الفراولة والصبار 20 دقيقة 25 دقيقة 10 أشخاص كريمة الخفق. لوح من الشوكولاتة البيضاء. ثماني بيضات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثماني عشرة ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من روح الفانيلا. كوب من الطحين. القليل الفراولة. القليل من حبّات الصبّار. وضع البيض في الخلاّط وخفقها جيداً ثمّ إضافة الفانيلا والسكر إلى الخلاّط والخفق جيداً. وضع الطحين، البيكنج باودر في وعاء آخر ومزجهما جيداً ثمّ إضافة المزيج إلى الخلاّط مع الخليط ومزج الكل برفق. تبطين صينية الخبز بورق الخبز ثمّ سكب المزيج عليها ووضعها في الفرن. تذويب الشوكولاتة البيضاء على حمام مائي ووضع الفراولة بالخلاط وخفقها جيداً ثم وضع الفراولة المخفوقة في قدر ورفعه على نار متوسطة وقل الفراولة ثمّ إضافة القليل من السكر إلى الفراولة حتى تصبح شراباً.
صب خليط الكيك في طبق فرن مدهون بالزيت ومناسب الحجم ثمّ تسوية سطح خليط الكيك. إدخال الكيك إلى فرن مُسخن سابقاً على 180 درجة مئوية وخبز الكيك لمدّة من ثلاثين دقيقة إلى خمس وثلاثين دقيقة حتّى نضوج الكيك تماماً. تجهيز الطبقة العلوية: وضع كلٍ من: الحليب المحلى، الحليب وجوز الهند في وعاء وتقليب الخليط جيداً. إخراج الكيك من الفرن وتوزيع عليه خليط الحليب وجوز الهند مباشرة. وضع الكيك في الثلاجة طول الليل أو لعدة ساعات ثم تقطيعه وتقديمه. كيكة التوابل الهشة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 9 أشخاص ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. بيضة مفصول البياض عن الصفار. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة. ثلاثة ارباع كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ثُمن ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. وضع الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية. وضع الزبدة في وعاء وخفقها حتى تصبح كريمية، ثم إضافة إليها السكر والخفق جيدًا حتى تصبح رقيقة. خفق صفار البيض. خلط البهارات والطحين والكركم معًا، ثم تنخيل الخليط وإضافته إلى خليط الزبدة والتقليب جيدًا حتى يصبح العجين متجانسًا. وضع العجين في طبق فرن مناسب.