يعتبر الكوكيز نوع من أنواع البسكويت المقرمش المنتشر في معظم بلدان العالم و من أشهر حلويات الولايات المتحدة. يتميز الكوكيز بنكهات مختلفة و قد يكون محشواً بالمكسرات أو جوز الهند أو الشوفان أو الشوكولاتة. و حتى تتمكن كل سيدة من تحضير كوكيز لذيذ في المنزل سنذكر طريقة عمل توب تن لأفضل وصفات الكوكيز التي تحضر بسهولة و بمذاق لا ينسى. عصير المانجو وكوكتيل الفراوله – مجلة توب ماكس تكنولوجي. 1- كوكيز الشوفان بالزبيب المكونات: 3 أكواب شوفان ثلاث رباع كوب زبيب كوب طحين وكوب سمنة كوب سكر أسمر قرفة رشة ملح حبة بيضة نص ملعقة بيكينج صودا فانيلا طريقة التحضير: نغمر الزبيب بالماء المغلي ثم نخلط الطحين مع الملح و البيكينج صودا و القرفة و نذيب السمنة في قدر و نضيف السكر و الفانيلا و نمزجهم جيداً و نضيف بيضة و نخلط ثم نضيف خليط الطحين مع الشوفان. ثم نضيف الزبيب المصفى و نشكل العجين و ندخل كوكيز الشوفان بالزبيب إلى الفرن في صينية مغلفة بورق الزبدة. 2- كوكيز الجزر نصف كوب زبدة ونصف كوب سكر بودر نصف كوب سكر ناعم بيضة فانيليا دقيق بيكينج باودر قرفة ملح شوفان جوز الهند جزر مبشور للكريمة: زبدة سكر بودر فانيليا إن افضل طريقة لتحضير كوكيز الجزر هي أن نضع في وعاء الخلاط الكهربائي السكر البودر و السكر العادي و البيضة و الفانيليا و الزبدة و نخلطهم جيداً.
احجز في فندق غاليريا من إيلاف بأفضل الأسعار فندق ستايبريدج سويتس جدة يقع هذا الفندق الفاخر بالقرب من الاندلس مول و يبعد عن ميناء جدة البحري و منتصف مدينة جدة مسافة 10 دقائق بالسيارة.
والاستفهام في أعنده علم الغيب إنكاري على توهمه أن استئجار أحد ليتحمل عنه عذاب الله ينجيه من العذاب ، أي: ما عنده علم الغيب. وهذا الخبر كناية عن خطئه فيما توهمه. والجملة استئناف بياني للاستفهام التعجيبي من قوله أفرأيت الذي تولى إلخ. وتقديم عنده وهو مسند على علم الغيب وهو مسند إليه للاهتمام بهذه العندية العجيب ادعاؤها ، والإشارة إلى بعده عن هذه المنزلة. وعلم الغيب: معرفة العوالم المغيبة ، أي: العلم الحاصل من أدلة فكأنه شاهد الغيب بقرينة قوله فهو يرى. وفرع على هذا التعجيب قوله فهو يرى ، أي: فهو يشاهد أمور الغيب ، بحيث عاقد على التعارض في حقوقها. والرؤية في قوله فهو يرى بصرية ومفعولها محذوف ، والتقدير: فهو يرى الغيب. القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة النجم - الآية 33. [ ص: 129] والمعنى: أنه آمن نفسه من تبعة التولي عن الإسلام ببذل شيء لمن تحمل عنه تبعة توليه كأنه يعلم الغيب ويشاهد أن ذلك يدفع عنه العقاب ، فقد كان فعله ضغثا على إبالة ؛ لأنه ظن أن التولي جريمة ، وما بذل المال إلا لأنه توهم أن الجرائم تقبل الحمالة في الآخرة. وتقديم الضمير المسند إليه على فعله المسند دون أن يقول: فيرى ، لإفادة تقوي الحكم نحو: هو يعطي الجزيل. وهذا التقوي بناء على ما أظهر من اليقين بالصفقة التي عاقد عليها وهو أدخل في التعجيب من حاله.
وأصل " أكدى " من الكدية ، يقال لمن حفر بئرا ثم بلغ إلى حجر لا يتهيأ له فيه حفر: قد أكدى ، ثم استعملته العرب لمن أعطى ولم يتمم ، ولمن طلب شيئا ولم يبلغ آخره. وقال الحطيئة:فأعطى قليلا ثم أكدى عطاءه ومن يبذل المعروف في الناس يحمدقال الكسائي وغيره: أكدى الحافر وأجبل إذا بلغ في حفره كدية أو جبلا فلا يمكنه أن يحفر. وحفر فأكدى إذا بلغ إلى الصلب. ويقال: كديت أصابعه إذا كلت من الحفر. وكديت يده إذا كلت فلم تعمل شيئا. وأكدى النبت إذا قل ريعه ، وكدت الأرض تكدو كدوا وكدوا فهي كادية إذا أبطأ نباتها ، عن أبى زيد. وأكديت الرجل عن الشيء رددته عنه. وأكدى الرجل إذا قل خيره. وقوله: وأعطى قليلا وأكدى أي قطع القليل. تفسير قول الله تعالى: ( أفرأيت الذي تولى * وأعطى قليلا وأكدى ). ﴿ تفسير الطبري ﴾ القول في تأويل قوله تعالى: أَفَرَأَيْتَ الَّذِي تَوَلَّى (33)يقول تعالى ذكره: أفرأيت يا محمد الذي أدبر عن الإيمان بالله, وأعرض عنه وعن دينه, وأعطى صاحبه قليلا من ماله, ثم منعه فلم يعطه, فبخل عليه. وذُكر أن هذه الآية نزلت في الوليد بن المغيرة من أجل أنه عاتبه بعض المشركين, وكان قد اتبع رسول الله صلى الله عليه وسلم على دينه, فضمن له الذي عاتبه إن هو أعطاه شيئا من ماله, ورجع إلى شركه أن يتحمل عنه عذاب الآخرة, ففعل, فأعطى الذي عاتبه على ذلك بعض ما كان ضمن له, ثم بخل عليه ومنعه تمام ما ضمن له.
المناسبة: لما بيَّن في الآيات السابقة أن الكائناتِ له، وأنه عالمُ الغيبِ، أَنْكَرَ هنا أن يكون غيره يعلم الغيب، ثم عدَّدَ نعمَه ونقمَه ترغيبًا وترهيبًا. سبب النزول: قال مجاهد وغيره: نزلت في الوليد بن المغيرة، كان قد سمع قراءة رسول الله صلى الله عليه وسلم فَقَرُبَ من الإسلام، ثم عاتبه رجل من المشركين، فقال له: أتترك ملة آبائك؟ ارجع إلى دين آبائك، وأنا أتحمل لك بكل شيء تخافه في الآخرة على أن تعطيني كذا من المال، فوافقه الوليد على ذلك، ورجع عما هَمَّ به من الإسلام، وضل ضلالًا بعيدًا ثم قطع باقي العطاء فنزلت. القراءة: قرأ الجمهور (وفَّى) بتشديد الفاء، وقرئ بتخفيفها، وقرأ الجمهور: (وأن إلى ربك المنتهى) بفتح همزة أن، وكذلك ما بعدها من المواضع، وقرئ بالكسر فيهنَّ، وقرأ الجمهور (وثمود) بغير تنوين، وقرئ بالتنوين.
فقال له عبدالله: أعطني ناقتك برحلها وأنا أتحمل عنك ذنوبك كلها. فأعطاه وأشهد عليه ، وأمسك عن بعض ما كان يصنع من الصدقة فأنزل الله تعالى: "أَفَرَأَيْتَ الَّذِي تَوَلَّى وَأَعْطَى قَلِيلاً وَأَكْدَى" فعاد عثمان إلى أحسن ذلك وأجمله. ذكر ذلك الواحدي والثعلبي. (*) وقال السدي أيضا: نزلت في العاص بن وائل السهمي ، وذلك أنه كان ربما يوافق النبي صلى الله عليه وسلم. (*) وقال محمد بن كعب القرظي: نزلت في أبي جهل بن هشام ، قال: والله ما يأمر محمد إلا بمكارم الأخلاق ؛ فذلك قوله تعالى: "وَأَعْطَى قَلِيلاً وَأَكْدَى". (*) وقال الضحاك: هو النضر بن الحرث أعطى خمس قلائص لفقير من المهاجرين حين ارتد عن دينه ، وضمن له أن يتحمل عنه مأثم رجوعه. ** ورد عند ابن الجوزي قوله تعالى: " أَفَرَأَيْتَ الَّذِي تَوَلَّى وَأَعْطَى قَلِيلاً وَأَكْدَى أَعِنْدَهُ عِلْمُ الْغَيْبِ فَهُوَ يَرَى ". اختلفوا فيمن نزلت على أربعة أقوال: (*) أحدها: أنه الوليد بن المغيرة، وكان قد تبع رسول الله صلى الله عليه وسلم على دينه، فعيَّره بعض المشركين، وقال: تركت دين الأشياخ وضللتهم؟ ، قال: إني خشيت عذاب الله، فضمن له إن هو أعطاه شيئا من ماله ورجع إلى شِركه أن يتحمل عنه عذاب الله عز وجل ففعل، فأعطاه بعض الذي ضمن له، ثم بخل ومنعه، فنزلت هذه الآية، قاله مجاهد، وابن زيد.
حدثني يونس, قال: أخبرنا ابن وهب, قال: قال ابن زيد, في قوله ( وَأَكْدَى) عاسره, والعرب تقول: حفر فلان فأكدى, وذلك إذا بلغ الكدية, وهو أن يحفر الرجل في السهل, ثم يستقبله جبل فيُكْدِي, يقال: قد أكدى كداء, وكديت أظفاره وأصابعه كديا شديدا, منقوص: إذا غلظت, وكديت أصابعه: إذا كلت فلم تعمل شيئا, وكدا النبت إذا قلّ ريعه يهمز ولا يهمز. وكان بعض أهل العلم بكلام العرب يقول: اشتق قوله: أكدى, من كُدْية الركِيَّة, وهو أن يحفِر حتى ييأس من الماء, فيُقال حينئذ بلغنا كُدْيتها.