حصل مستشفى الملك عبدالعزيز التابع للشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني بالأحساء، على إعادة الاعتماد من المركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية "سباهي"، تأكيداً على الاعتماد السابق الذي حصده المستشفى، من جهته أشار المدير الإقليمي التنفيذي للشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني بالقطاع الشرقي الدكتور أحمد بن عبدالرحمن العرفج أن "هذا الاعتماد يعطي مؤشر قوي، لما نسعى إليه من أهداف من أبرزها أن تكون الخدمات المقدمة للمريض بأعلى مستويات الجودة والسلامة، وأن تكون بيئة العمل في المنشأة محيطاً آمناً للجميع". وبيَّن أن "مستشفى الملك عبدالعزيز بالأحساء، كباقي مستشفيات الشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني، يطبق أعلى معايير السلامة وتقديم أعلى مستويات الجودة، وصولاً إلى تحيق رضا المريض، ويخضع موظفونا إلى دورات وورش عمل تدريبية هدفها الرئيس تحقيق السلامة والجودة في بيئة العمل، وهذه الدورات تنعكس إيجابياً على أرض الواقع فنلمسها من خلال إلتزام الموظفين بشروط السلامة". وأوضح مدير إدارة الجودة وسلامة المرضى الدكتور عبدالعزيز الغامدي أن "اللجنة أبدت سعادتها ورضاها بمستوى ثقافة سلامة المرضى المنتشرة في المستشفى، ودور القيادة الطبية التي تعمل على تحسين جودة الخدمة الطبية المقدمة للمريض وسلامتها"، مؤكداً أن "اللجنة أخضعت إدارات وأقسام عدة في المستشفى لأعلى معايير التقييم، ومن ضمنها إدارة المختبرات الطبية، والصيدلية وأقسام التنويم، وغرف العمليات، والعيادات الخارجية، والطوارئ، وإدارة مكافحة العدوى، وإدارة الجودة، وإدارة المرافق والسلامة".
شاهد الآن - الأحساء نفذ مستشفى الملك عبدالعزيز, ومسنشفي الامام عبدالرحمن الفيصل بالدمام التابع للشؤون الصحية في وزارة الحرس الوطني بالأحساء، برنامجاً تدريبياً يعنى بالسلامة النفسية للعاملين في مجال التمريض، هدفه الرئيس بحسب المدير الإقليمي التنفيذي للشؤون الصحية بالقطاع الشرقي الدكتور أحمد العرفج "تحسين المرونة النفسية للعاملين في التمريض، وأقيم هذا البرنامج على أساس تطوعي"، مضيفاً "يأتي هذا البرنامج بعد سلسلة متواصلة من البرامج التي تنفذها الشؤون الصحية في وزارة الحرس الوطني والتي تعنى بالعاملين في المجال الصحي". وقال "تتحول المشاكل الصحية السلوكية المرتبطة بالضيق والإجهاد بين العاملين في مجال التمريض، إلى مشاكل صحية عامة في جميع أنحاء العالم، لذا نفذت الشؤون الصحية في وزارة الحرس الوطني هذا البرنامج المتميز، للمساهمة في معالجة هذه الأزمات ومساعدتهم لتخطي مثل هذه العقبات"، مؤكداً أن "البرنامج انطلق فعلياً في شهر مارس الماضي، وبدأ بإرسال إعلان إلى جميع أقسام التمريض والتي تفاعلت بدورها مع هذا البرنامج". عيِّنت إدارة البرنامج مختصتين في هذا المجال وهما روان غازي وكريستا سيان، ومن أبرز مهامهما تلقي الحالات التي تحتاج إلى الدعم الاجتماعي، ويهدف البرنامج أيضاً والذي نفذته إدارة التمريض في المستشفى إلى تعزيز الصحة النفسية والاجتماعية المثلى من خلال زيادة الوعي والمناصرة والتعليم.
وقال "نتطلع لأن يصل موظفين إلى الجهوزية العالية في مواجهة الحوادث بمختلف مستوياتها، والتدريبات التي نقوم بها تتم وبشكل سري ومفاجئ، وتتشكل لجان تقييم ومراقبة للتأكد من قياس الجاهزية"، مضيفاً "يتمتع موظفينا بمهارة عالية في التعامل مع الأخطار والحوادث، وهذا يرجع للتدريب المكثف والدوري على مدار العام". وتم السيناريو المعد للفرضية بعد دراسته وبشكل دقيق للخروج بالنتائج المطلوبة، وبدأ بعد أن تسبب أحد موظفي الصيدلية الداخلية بوقوع حادث الانسكاب بعد ارتطامه وبشكل غير مقصود بزميله الذي كان ينقل مادة كيميائية خطيرة عالية السمية، ليصاب ثلاث موظفين أحدهم في الوجه وآخر في القدم، وثالثهم بحالة اختناق، ليتم التبليغ وبشكل فوري عن الحادثة والإعلان عنها لتصل إدارة مكافحة الحريق وتتعامل مع الحادثة لنقل المصابين إلى قسم الطوارئ. تعامل موظفوا الصيدلية مع الحادثة باتباع إجراءات السلامة المطلوبة قبل وصول فرق المكافحة، وأدت الحادثة بحسب السيناريو المعد، إلا تضرر أحد الأجهزة واندلاع الحريق فيه، ليكون أمام فرق مكافحة الحريق حادثتين أحدهما الإصابة بمواد سامة، والأخرى اندلاع حريق، لتصل الفرق على وجه السرعة وفي وقت قياسي لتقوم بإخراج المصابين ونقلهم إلى قسم الطوارئ، وتطويق المواد المنسكبة ومحاصرة الحريق وإخماده في وقت قياسي.
تسعى الشؤون الصحية في وزارة الحرس الوطني، إلى الاستمرار في تنفيذ البرامج الذي تحافظ على سلامة الموظف البدنية والنفسية والاجتماعية، كأحد أهدافها الرئيسية، ويأتي هذا التدريب بعد التأثيرات السلبية التي شهدها العالم من جراء وباء كورونا المستجد، والذي أثر وبشكل سلبي نفسياً على العاملين في جميع المجالات وبالأخص المجال الطبي، والتمريض كانوا في الصفوف الأولى في مواجهة الأحداث المتتالية لهذا الوباء.
ثم نصب الدجاج فوق الماء المغلي إلى أن يتم غمره جيدًا، ويترك الدجاج على النار لمدة خمسة عشرة دقيقة إلى أن يستوي جيدًا. بعد ذلك نقوم بغسل الأرز جيدًا ونغمره في الماء لمدة خمسة عشرة دقيقة ويضاف له الملح ومع مرور الوقت نغسل الأرز. ثم نضيف له الكركم، ونضعه في طنجرة أخرى عميقة فوق النار. بعد ذلك نقشر الباذنجان ونتركه بعض الوقت في الملح والماء البارد. طريقه عمل المقلوبه بالفراخ. ثم نصفيه من الماء، ونسخن الزيت على درجة حرارة وسط، ونقلي الباذنجان فيه. بعد ذلك نقوم بهرس الثوم ناعم جدًا باستخدام مدقة الثوم. ثم نحضر وعاء تيفال ونضيف له الدجاج المسلوق، والباذنجان والأرز، ونضيف له ملعقة ثوم مفروم جيدًا وعود قرفة. بعد ذلك نضع في الوعاء مرقة دجاج، ونغطيها جيدًا ونتركها على درجة حرارة عالية. ثم نترك الوعاء على النار إلى أن يصل لدرجة الغليان ونهدأ النار تحته قليلاً ونتركه لمدة ثلاثون دقيقة. بعد ذلك يتم رفع المقلوبة عن النار، ونقلبها جيدًا في وعاء مسطح ونقدمها.
ثم نضيف حبات البصل المفرومة مع استمرار التقليب. ونضيف التوابل إليها من القرفة والملح والفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا والكركم. وبعدها نضع المياه إلى المكونات ونتركها على نار متوسطة حتى تصل اللحمة للنضج تماماً. كما نقوم بوضع مقلاة على النار ونقوم بقلي الباذنجان ونقوم بوضعه على ورق مطبخ للتخلص من الزيت. ثم نضع شرائح البطاطس أيضاً في نفس الزيت لتصل لنصف التسوية ونرفعها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت. بينما نضع البصلة المقطعة شرائح لنفس الزيت حتى تصل للون الذهبي ونرفعها من على النار ونصفيها جيداً من الزيت. ونقوم بنقع الأرز المغسول في المياه لمدة عشرة دقائق ثم نصفيه. ونحضر وعاء الطهي ونضع ملعقتين من الزيت في القاع ونقوم برص شرائح الباذنجان جنباً إلى جنب وفوقها شرائح البطاطس. ثم نرص شرائح البصل على البطاطس وبعدها قطع اللحم الناضجة ثم قطع أخرى من الباذنجان فوق اللحمة وبعدها نضع الأرز كطبقة أخيرة. فلوق|يوم في حياتي، طريقه عمل المقلوبه 🌿 - YouTube. ونضيف مرقة اللحمة التي تم سلقها فيها للخلطة السابقة تدريجياً حتى لا نفسد الطبقات التي تم رصها. ونضعها على نار متوسطة حتى تمام النضج ونقوم بقلبها بحرص على طبق التقديم ووضع المكسرات والزبيب أعلاها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا بقي أي ماء في القاع، فسوف يرتفع ويتبخر أغلق القدر واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قم بإزالة الغطاء عن القدر. غط الوعاء بطبقك الكبير وبعناية شديدة، اقلب الوعاء رأسًا على عقب. هذا شيء يمكنك القيام به على الطاولة من أجل الدراما - إذا كنت واثقًا من نفسك! طريقه عمل المقلوبه بالباذنجان. انشر الأرز بالتساوي. سيستقر اللحم والباذنجان على القمة رش اللوز على الوجه، قدمه واستمتع به الخطوة 7 (طرق مختلفة في تحضير المقلوبة) بعض الناس يبطنون القدر بشرائح البطاطس قبل الطبقة الأولى من اللحم يمكنك أيضًا إضافة شرائح طماطم رفيعة أو خضروات أخرى قلي بعض الصنوبر لإضافة المزيد من القرمشة مع اللوز عند التقديم يضاف البقدونس المفروم ناعماً و / أو رش شرائح الليمون فوقها لوناً جرب الدجاج بدلاً من لحم الضأن والقرنبيط بدلاً من الباذنجان