14-03-2017 09:11 AM تعديل حجم الخط: سرايا - سرايا - الكبة بالصينية الكبة بالصينية إحدى المأكولات الفرعية للكبّة المشهورة والمعروفة في بلاد الشام، وهي عبارة عن عجينة كبّة يتم تحضيرها بطريقة معينة، ومدها في الصينية وتقطيعها بطريقة متميزة، ويكثر إعدادها في الأيام الأولى من رمضان مع شوربة العدس، وهي من المأكولات التي تحضر بطريقة سهلة، وتتميز بمكوناتها المتوفرة بين متناول أيدي الجميع، إلا أن البعض لا يتمكن من إعدادها بالطريقة الصحيحة لذلك سوف نقوم بعرض الطريقة الصحيحة لعمل الكبّة بالصينية. طريقة عمل الكبة بالصينية هناك العديد من المكونات والخطوات التي يجب عملها عند إعداد الكبة بالصينية، وهي: المكونات كوبان من البرغل الناعم. ربع كيلو من اللحم الهبر. حبتان من البصل. ملعقة واحدة من الملح. كوب من الماء عند الحاجة. مكونات الحشوة: نصف كيلو لحمة مفرومة. حبتان من البصل المفروم. كمية قليلة من الملح والبهارات. نصف كوب من الصنوبر والفستق والجوز. حبة واحدة بيض. طريقه عمل الكبه بدون هبره. ملعقة واحدة من السمنة. طريقة التحضير هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير الكبة بالصينية، وهي: وضع كمية البرغل في صينية، من أجل أن يغسل ويصفى من الماء.
• نضيف اللحم ونقلب حتى ينضج ثم نضيف الشحمة فوراً • نضيف المكسرات ودبس الرمان. • نضيف الملح والسماق • نقلب المكونات حتى تتجانس. إعداد الكبة: • نصنع أقراص الكبة بإستخدام صحن عميق أو صحن طعام ونضع فيه قطعة نايلون كي لا تلتصق الكبة. • نأخذ كرة من العجين ونفردها بشكل قرص ونضعها في الصحن. • نضيف الحشوة الى القرص. طريقه عمل الكبه نيه. • نصنع قرص آخر ونضعه فوق الحشوة ونضغط على جوانبه لإغلاقة. • نقلب الصحن لنحصل على قرص كبة رائع. • نعيد الكرّة حتى تنتهي الكمية. • نسخن مقلاة التيفال أو السخانة الكهربائية بعد ان ندهنها بقليل من الزيت و نبدأ بشوي أقراص الكبة ونقلبها على الطرفين حتى تنضج ونقدمها.
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
عجينة الكبة بدون ماكينة عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم. مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 2 كوب برغل ناعم 1 كوب طحين 2 كوب ماء مغلي ½ كوب زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار لتحضير الحشوة: ½ كيلو لحمة مفرومة 2 حبة بصل 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي صنوبر أو جوز حسب الذوق طريقة التحضير نبدأ بتحضير الحشوة فنحمي الزيت ثم نضع البصل المفروم ناعم أو في الخلاط ثم نحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة والتوابل ونحرك حتى تنضج ثم نضيف الجوز ونحرك جيداً ونترك الحشوة تبرد جانباً. نضع البرغل في وعاء وفوقه الماء المغلي ونتركه حتى يمتص الماء ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً. طريقة عمل الكبة بالصينية | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. نضيف الزيت النباتي بالتدريج حتى تتشكل العجينة وتصبح متماسكة وسهلة التشكيل. نضيف التوابل ونعجنها جيداً ثم نشكل قطع الكبة بمساعدة الماء ونضع فيها الحشوة ونغلقها بإحكام ثم نحمي الزيت ونقليها ونصفيها جيداً ونضعها في طبق التقديم.
طريقة عمل حليب مكثف ومحلى بالحليب السائل المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. نصفُ كوبٍ من السكر أبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية وغير المملحة. طريقة التحضير نضغ كمية الحليب في وعاء غير لاصق. نضيف كمية السكر على الحليب، ونستمر في التحريك حتى يذوب السكر. نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة، حتى يغلي الحليب. نسكب ملعقة الزبدة ونحرك قليلًا باستمرار، ونترك الحليب على النار حتى يصبح قوامه سميكًا. نرفع وعاء الحليب عن النّار، وندعه ليبردُ تمامًا. نخفقه في الخفاق الكهربائيّ، ونضعه في علبة بلاستيكية ونحفظه في الثلاجة؛ إذ يدوم مدة أسبوع إلى أسبوعين في مبرد الثلاجة ، وفي حال وضعه في الفريزر يدوم مدة شهر تقريبًا. طريقة تحضير حليب مكثف محلى من الحليب الباودر كأس من الحليب الباودر. كأس من السكر الأبيض الباودر. نصف كوبٍ من الماء المغلي. Caramelized Sweetened Condensed Milk | Jumla -- حليب مكرمل مكثف محلي | جملة. نضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي؛ وهي السكر الباودر، والحليب الباودر، وكمية الماء المغلي معًا، ثم نخفق هذه المكونات جيدًا على سرعة عالية حتى يصبح الخليط سميكًا ومتجانسًا. نضع الحليب المكثف في الثلاجة حتى يبرد ويُصبح قوامه أجمد. نضيف بعض قطرات الماء إذا لاحظنا أنّ الحليب أسمك مما نريد، وفي حال كان قوامه سائلًا نضيف كمية مناسبة من سكر الباودر أو الحليب الباودر ونخفق قليلًا.
نقطع الليزي كيك ، ثُمّ نقدّمه باردًا.
الحليب المكثف المحلي 👍بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات بسيطة ونتيجة رووووووعة 👍👍 - YouTube
Menu Jumla Club - نادي جملة ×12 Shelf Life Long Shelf Life Popular in Evaporated & Condensed Milk Jumla Club is a business-to-business platform gathering major food suppliers and manufacturers in Kuwait with hotels, restaurants, and cafes. Menu Jumla Club - نادي جملة ×12 تفاصيل السلعة المحتوى 12 علبة معدنية الوزن الصافي 397 غرام نطاق التخزين الأطعمة الجافة فترة تخزين فترة تخزين طويلة بلد المنشأ الأردن خيار واحد متوفر الأكثر شعبية في الحليب المبخر و المكثف الأكثر شعبية في نستلة نادي جملة هو منصة أعمال تجمع موردي ومصنعي الأغذية في الكويت مع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
نخفق جميع مكونات الصوص معًا في الخلاط الكهربائي، ونضع الزيت بالتدريج لنحصل على قوام لزج ومناسب. نزين الكيكة بالصوص الذي حضرناه بعد إخراجها من الفرن، وبعد أن تبرد قليلًا. طريقة تحضير مشروب الموز بالحليب المكثّف كوب ونصف من الحليب. نصف كوب من الحليب المكثّف والمحلى. حبتان من الموز. مكعبات من الثلج. نخلط المكوّنات السّابقة مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق. نسكبُ المزيج في كأسين، ثُمّ نقدّمه فورًا. طريقة تحضير الليزي كيك بالحليب المكثف المحلى أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. كوب واحد من السكر البودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. مغلفان من البسكويت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف علبة من الحليب المكثف المحلى. نطحن البسكويت جيدًا ونتركه جانبًا. نضع في وعاء مقدار الزبدة والحليب المكثّف المُحلّى، ونخفق المكونات معًا باستخدام مضرب يدوي. نضيف كمية الكاكاو مع التحريك المستمر، ثم نضيف كمية السكر الباودرمع التحريك. نضيف كمية البسكويت المطحون فوق الخليط السابق، ثم نقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها جيدًا. نغلف قالب الكيك الإنجليزي بورق الزبدة، ثم نسكب خليط الليزي كيك فيه، وبعد ذلك ندخله إلى مبرد الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
Menu Jumla Club - نادي جملة This page is currently not available in the app. To proceed please go to: Jumla Club is a business-to-business platform gathering major food suppliers and manufacturers in Kuwait with hotels, restaurants, and cafes. Menu Jumla Club - نادي جملة هذه الصفحة غير متاحة في التطبيق. للمتابعة يرجى الذهاب إلى: نادي جملة هو منصة أعمال تجمع موردي ومصنعي الأغذية في الكويت مع الفنادق والمطاعم والمقاهي.