مقادير الحشوة: نصف كيلو من الجبنة البيضاء. ربع كوب من البقدونس المفروم. حبتان من البيض. نصف كوب من جبنة البرمزان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل فطائر الجبنة باللبن الرائب بخطوات مترتبة وسهلة على الجميع - ثقفني. طريقة عمل فطائر الجبنة يمكن التعرّف على طريقة عمل فطائر الجبنة بعد معرفة ما تحتجه من مكونات، ويحتاج عمل فطائر الجبنة إلى القليل من الصبر والدّقة حنى تكون الفطائر ذات شكل جميل وطعم لذيذ، وفيما يأتي خطوات عمل الفطائر: طريقة عمل عجينة فطائر الجبنة: تُوضع كمية الدقيق في وعاء مناسب للعجن. تُضاف الخميرة الفورية، ويُضاف السُّكر والحليب البودرة والملح والزيت النباتي واللبن الرائب إلى الدقيق. تُخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ويُضاف كوب من الماء الدافئ وتبدأ عملية عجن العجين باليد. يستمر العجن لدقائق، وإذا احتاجت العجينة مزيدًا من الماء تُضاف كمية مناسبة حتّى تتكوّن عجينة ناعمة متوسطة الليونة. تكوّر العجينة على شكل كرة ويُدهن وعاء بالزيت النباتي وتُوضع في الوعاء ويُدهن سطح العجينة بالزيت النباتي وتُغطى بالنايلون وتُترك حوالي ساعة لترتاح وتختمر. طريقة عمل حشوة الفطائر بالجبنة: تُفتت الجبنة البيضاء في وعاء وتُضاف إليها جبنة البرمزان ويُخلط النوعان مع بعض جيدًا.
نسكب الزيت واللبن والحليب الدافئ في وسط الدقيق ، ثم نحرّك حتى نحصل على عجينة لزجة ناعمة. امسك العجينة بيديك حتى تنضج العجينة. غطي العجينة واتركيها لمدة 30 دقيقة. نقطع العجينة على شكل دائرة ، ثم نلفها من المنتصف ، ثم نضع الحشوة فيها ، ثم نغلقها على شكل مثلث أو دائرة. بعد التسخين نضع الفطيرة في فرن بدرجة حرارة 180. ثم نترك الصينية لمدة 15 دقيقة حتى ترى اللون الذهبي على الفطيرة. تم اخراجها وتقديمها. لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنك الآن بسهولة صنع الكنافة مع زبدة البابايا في المنزل ، ولفهم هذه الطريقة يمكنك زيارة مقال: طريقة صنع الكنافة بالزبدة والبابايا خطوة بخطوة طريقة كونا. كيفية صنع فطيرة الجبن الراكليت جبنة الفيتا هي جبنة ممتازة ، لذا يمكنك بسهولة صنع فطيرة جبن الفيتا. 1- مكونات لعمل فطيرة الجبن 25 كوب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 كوب زيت نباتي يستخدم كزيت ذرة. كوب حليب سائل دافئ. للحشوة: 25 كوب جبن فيتا. ملعقة كبيرة نعناع مجفف. ملعقة زيت زيتون. الزخرفة: بيضة كبيرة. طريقة عمل فطائر الجبنة - سطور. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. حفنة من الحبة السوداء. لمحبي الآيس كريم الذين يحبون نكهات متعددة في الصيف أو الشتاء يمكنكم الآن الاستمتاع بألذ الوصفات من خلال المقال التالي: طريقة صنع الآيس كريم في المنزل بالفستق واللبان والفانيليا 2- طريقة تحضير فطيرة الجبن نضع كل "طحين ، خميرة ، سكر ، ملح ، زيت ، زبادي وحليب" في وعاء كبير أو عجان.
حمّي الفرن على درجة 180، واخبزي الفطائر لمدّة خمس عشرة دقيقة. فطائر بالجبن العكاوي المُكوّنات كيلو غرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب من الماء الدافئ. خمسمئة غرام من الجبن العكاوي المُفتّت. بصلة، صغيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التّحضير نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق بعد نخله، مع الخميرة، والسكر، وحليب البودرة، والملح وزيت االزيتون. نشغّل الخلاط على سرعة مُتوسّطة مع إضافة الماء تدريجيّاً حتى نحصل على عجينة مُتماسكة. نترك العجينة جانباً حتى تخمّر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزمن. طريقة عمل فطائر الجبنة - موضوع. نُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة مُتساوية الحجم. نضع كلّ كرة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، ثمّ نفردها بالمِرَقّ. نخلط الجبن مع البصل والبقدونس المفروم في وعاء صغير، ونخلط المزيج جيّداً حتى تتداخل المُكوّنات ببعضها البعض. نُوزّع المزيج بالتساوي على وجه العجينة مع إغلاق الأطراف، ثمّ نضع الفطائر في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، مع مُراعاة ترك مسافة بين القطع، ثمّ ندخلها إلى الفرن على درجة 180 مئويّةً مدةّ عشر دقائق حتى تنضج وتصبح أطرافها ذهبيّة اللّون.
وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة عدد الافراد 2 فرد فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس من اشهر الفطائر السورية ، وهي عبارة عن معجنات سريعة بحشوة الجبن البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في البيت على الفطور أو العشاء مع الشاي الساخن. المقادير لتحضير العجينة: 3 كوب طحين 1 كوب ماء دافئ ¼ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة لتحضير الحشوة: 1 كوب جبنة بيضاء ( عكاوي تشيكي) منقوعة للتخلص من الملح الزائد. 1 بيضة نصف كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة خطوات التحضير نبدأ بتحضير الحشوة حيث نبشر الجبنة ونضعها في وعاء ثم نضيف البقدونس ونحرك. بعدها نضيف البيضة ونخفقها مع المكونات ثم نضع السمنة ونحرك حتى تمتزج جميع مكونات الحشوة جيداً ونضعها جانباً. نخلط في وعاء كلاً من الماء والخميرة والملح والسكر ونحرك حتى تذوب جيداً. ننخل الطحين في وعاء ونضيف الحليب ومزيج الخميرة والزيت ونحرك حتى تتشكل العجينة ثم نعجنها بيدنا جيداً ونغطيها ونتركها ترتاح لربع ساعة. نمد العجينة على سطح بعد رشه بالطحين ثم نقطعها حسب الذوق ونضع في كل قطعة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة ونغلقها بإحكام من الأطراف.
عدد ١ معلقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من الماء الدافئ. عدد ٣ معلقة كبيرة من الحليب المجفف. مقدار ربع كوب من زيت الذرة. مكونات حشوة اللبنة مقدار نصف كوب من اللبن. عدد ٢ معلقة كبيرة من الزعتر. مكونات حشوة الجبن مقدار نصف بقدونس مفروم. مقدار كوب من الجبن الحلوم المفروم. مكونات حشوة الفلافل ١٠ حبات من الفلفل المقلي. حبة طماطم متوسطة الحجم. مكونات حشوة الجبنة بالزعتر مقدار ربع كوب من الزيتون الشرائح. مقدار كوب من الجبن العكاوي. عدد ٢ معلقة كبيرة من الزعتر بالسمسم. نحضر الخلاط الكهربائي نضع به الدقيق والسكر والملح والخميرة والحليب والبيكنج بودر ومثبت مصري العجين ونقوم بتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لكي تختلط المكونات سويا. ضيفي بعد ذلك الزيت والماء إلى الخلاط الكهربائي ونشغل الخلاط على سرعة تكون متوسطة حتى تتكون العجينة، ونضيف المتبقي من الدقيق في حالة كانت العجينة طرية. نشغل الخلاط على أبطأ سرعة لمدة لا تقل عن ٥ دقائق حتى تتكون عجينة مطاطية وناعمة، ونضعها بعدها في طبق يكون مدهون بالزيت. قومي بعد ذلك بتغليف الطبق الذي به العجينة باستخدام قطعة نايلون، ونضعه في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تقل عن ساعة، ونقوم بتقطيع العجينة إلى ٤ أجزاء بعد ذلك.
كوبان من الجبنة البيضاء المبشورة، والجبنة الصفراء المبشورة. حبتان مشويتان ومقطعتان إلى قطع صغيرة من كل من: الفلفل الأحمر الرومي، والفلفل الأخضر الرومي. كوب من شرائح الزيتون الأسود. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعتر، والنعناع. نصف كوب من البقدونس الأخضر المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من السمسم، وحبة البركة. طريقة التحضير: خلط الجبنة الصفراء، والجبنة البيضاء، والزيتون، وزيت الزيتون، والزعتر، والنعناع، والبقدونس، بالإضافة إلى الفلفل الرومي المشوي. وضع ملعقة كبيرة من حشو الجبن والفلفل الرومي بداخل الفطائر، ثم إغلاقها جيداً من جميع النواحي. وضع الفطائر في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج.
أسهل طريقة لعمل المعمول في البيت بالطحين والسميد المحشي بالعجوة، واحدة من الوصفات العربية اللذيذة للتقديم بالأعياد والمناسبات، تعرفي على طريقة عمل المعمول الهش بالصور بحشوة التمر خطوة خطوة على أصوله زي الجاهز. المقادير 2 كوب ونصف من الدقيق. 2 كوب من السميد الناعم. كوب ونصف من السمن. كوب إلا ربع من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة كبيرة سكر عادي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من بهارات المعمول. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المعمول بالتمر والسميد السوري رشة ملح. طريقة عمل المعمول الهش بالصور خطوة خطوة تخلط المكونات الجافة مع بعضها "الدقيق والسميد وبهارات المعمول ورشة الملح" جيداً في أناء العجن. تسخن السمن على النار وتوضع على الخليط السابق وتقلب بملعقة حتى تبرد، ثم تبس وتفرك المكونات جيداً بيدنا. نغطي الخليط ويترك يرتاح 12 ساعة. بعد مرور 12 ساعة نضع عليها باقي المكونات "السكر والحليب البودرة والخميرة والبيكنج باودر" وتقلب ونضيف كوب الماء الدافئ ونلم العجين بدون عجن. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
معمول بالسميد والطحين وحشوة معجون التمر من فروحة الامارات ، وصفة معمول ناجح بدون بيض هش ومقرمش و المقادير بالكوب لعمل واحد من أشهر حلويات عيد الفطر والحلويات العربية عموماً، تعرفي على طريقة عمل معمول التمر سهلة وبأسهل طريقة خطوة خطوة مقادير معمول التمر بالسميد والطحين. 4 كوب سميد ناعم. 2 و 1/4 كوب دقيق منخول. رشة ملح. كوب سمن. 300 جم زبد بحرارة الغرفة. 1/2 م خميرة فورية. 3 م ك حليب مجفف بودرة. 1/2 كوب سكر بودرة. م ك محلب مطحون. كوب من ماء الورد "ممكن إستخدام نصف كوب حليب ونصف ماء ورد للتقليل من نكهة ماء الورد بالمعمول". الحشوة: معجون تمر. م ك زبد طري. طريقة عمل معمول التمر سهلة بالسميد والطحين. يبس الدقيق والسميد بالسمن والزبد. يغطي ويترك يرتاح ساعتين بحرارة المطبخ "مهمة هذه الخطوة جداً لنجاح المعمول ، حتى يتشرب السميد والدقيق السمن والزبد جيداً. نضيف باقي المكونات ونعجن حتى تتجانس. يغطى ويترك يرتاح ساعتين. نخلط التمر مع الزبد ويعجن جيداً. نشكل التمر كرات صغيرة. نأخذ قطعه من العجين وتحشى بالتمر وتكور وتشكل بكبسها بقالب المعمول. يرص بصينية الخبز ويدخل الفرن السابق التسخين على حرارة 180.
عاشرًا: للحشو، معجون التمر (عجوة). خطوات عمل المعمول السعودي بالتمر: أولاً: في أول خطوة من عمل المعمول بالتمر ، اخلط كلاً من الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر مع بعض، ثم يضاف الهيل والسكر الناعم ويتم الخلط جيداً، حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم وفي طبق عميق تضاف السمنة والزبدة ثم يضاف خليط الدقيق إليها. ثانيًا: يتم مزج المكونات باليد حتي يتكون لدينا خليط مثل الفتات الصغير. ثالثًا: وفي آخر خطوة ، قم بخلط البيضة مع الفانيليا ثم تضاف إلى الخليط ، ويتم خلط المكونات جيداً حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة، يتم عجن العجينة من 3 إلى أربع مرات على سطح مستوي ونظيف حتى تصبح أكثر سمكاً. طريقة عجينة المعمول: فوائد التمر الصحية: يمنع الإمساك ، مفيد للعيون ، مصدر طاقة للأطفال ، مضادات اكسدة ، صحة الدماغ ، مضاد للأرق ، يقلل من الكولسترول الضار. نتمنى في نهاية المقالة بعنوان طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر ، وصحة عافية على قلوبكم.
كعك تمر لذيذ جدا جديدة وسهلة. كيكه تمر مضمونه. حضري ألذ طبق حمام محشي وقدميه لضيوفك ساخنا في رمضان الى جانب أنواع متعددة من السلطات التي تتعلمينها من موقعنا. طريقة عمل وصفة كيكة التمر اللذيذة بخطوات سريعة وعمليةالمقادير٢ كوب دقيق لجميع الاستخدامات١ ملعقة كيبرة باكنج باودر٢١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم٤١ ملع. كيكة الدخن بالزبادي. كيكة التمر الهشة. نصف كيلو امرحبا بيضنصف كاس سكرنص كاس زيتكيس خميرة الحلويمغرف صغيرة لافاميقرصة ملحمغرق صغيرة فرقةزوج. طريقة كيكة الزعتر بنكهات مختلفة كالجبن الشيدر أو الموتزاريلا. كيكة زبادي هشة. كيكة شوكولاتة هشة الكيك يعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يزداد عليها الطلب في العالم حيث يقدم في المناسبات. أطباقي هو منصة تفاعلية مجانية لمحبي الطبخ وللباحثين عن وصفات طبخ مضمونه متوفر على متجر أبل وجووجل بلاي. وصفة كيكة التمر بصوص التوفي. نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة الدريم ويب. كيكة التمر والشوفان. ببعض حبات من التمر المتوفرة في مطبخك أعدي أطيب وأشهى وصفات الكيكات المميزة لعائلتك تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بالطعم مع عائلتك. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة سبانخ بالبطاطس خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ان كنت تريدين.
المعمول من اشهر انواع المخبوزات انتشارا في الوطن العربي وخاصة معمول التمر وستجدين في هذه الوصفة طريقتين للحشوة اما بالتمر واما بالفستق وحسب الرغبة المقادير: للعجينة: 1 كيلو دقيق أو (سميد ناعم) ½ كيلو دقيق أبيض زيرو 600 إلى 700 غرام زبدة أو سمنة أي ما يعادل 2.
– نغطي العجينة جيدا، ونتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم نبدأ في تشكيلها، فنأخذ قطعة صغيرة منها ونقوم بحشوها حسب الرغبة، ثم نقوم بتزيينها حسب الرغبة. – نرص معمول العيد في صواني الخبز، وندخلها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. – بعد خروجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم يمكن تزيينها بالسكر المطحون حسب الرغبة.