يُحمى الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية. تُقسم العجينة لعشر قطع صغيرة متساوية الحجم، ثم تُرق على سطح مرشوش بالدقيق. توضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا ، ثم القليل من البصل، والفليفلة، وملعقة كبيرة من الجبنة المبشورة، ثم تطوى العجينة على الحشوة، وتُضغط بقوة باستخدام شوكة. تُوضع قطع العجين المحشو في صينية مبطنة بورق الزبدة، ويُدهن وجهها بالبيض، ثم يُنثر على وجهها القليل من جبنة البارميزان. تُوضع الصينية في الفرن حتى تصبح ذهبية من الأسفل لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، ثم تُقدم ساخنة مع الصوص. جيب التاجر بالعجينة بحشوة التمر لتحضير جيب التاجر بالعجينة بحشوة التمر يمكن اتباع الخطوات الآتية: [٢] كيلوغرام من الطحين ذاتي التخمير. 200 غرام من السكر الناعم. 250 غرامًا من الزبدة المملحة. 500 غرام من الحليب كامل الدسم. جيب التاجر بالعجينه - ووردز. 600 غرام من التمر المقطع. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير يُنخل الطحين، والملح، والسكر الناعم في وعاء عميق، ثم تُفرك الزبدة حتى يصبح الخليط كفتات الخبز. يُضاف التمر المقطع، والحليب لخليط الطحين للحصول على عجينة ناعمة ودبقة. تُوضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ثم يُعجن لمدة 30 ثانية أو حتى تصبح ناعمةً.
طريقة عمل جيب التاجر بالعجينة طريقة عمل جيب التاجر بالعجينة في المنزل، يُعد هذه العجينة من أكثر انواع العجين استخدام؛ حيث أنها تُستخدم في تحضير السندوتشات أو تحضير الفطائر كما أنها تتميز بمذاق شهى ومحبب لدى الكثيرين نظراً لتنوع حشواتها وطُرق تقديمها، واليوم من خلال موقع الاكيلة سوف نُقدم لكم أكثر من طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها بكل سهول في المنزل فتابعونا. هذه الوصفة تُعد كوجبة خفيفة إن تم حشوها بالجبن أو الخضروات للإفطار أو العشاء ولكن عن حشوها بقطع الدجاج تُصبح وجبة رئيسية وهذا ما يُميزها فهي سهلة ويمكن تنوعها حسب رغباتنا. مكونات جيب التاجر بالعجينة أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة من البيكنج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. بيضتان. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كمية مناسبة من اللبن السائل للعجن. طريقة تحضير جيب التاجر بالعجينة نضع الدقيق والخميرة الفورية مع السكر والبيكنج باودر ونمزجهم معاً ثم نُضيف لهم الزيت والبيض واللبن السائل بالتدريج مع الأستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. نقوم بتغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل أو حتى يتضاعف حجمها.
نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى العجينة مع الاستمرار بالعجن باستخدام اليدّ أو العجان الكهربائيّ حسب الرغبة، وحتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نغلّف العجينة جيداً، ونضعها جانباً لمدّة ساعة أو أقلّ بقليل حتى ترتاح. نقسّم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة الحجم. نضع كمية من الدقيق الأبيض علي قطع خشبيّة، ثم نبدأ بفرد العجينة باسخدام الشوبك حتى تصبح قطعة دائرية رقيقة، ثم باستخدام القطاعة نقطع العجينة إلى قطع دائرية صغيرة الحجم. نضع الزيت النباتي في مقلاة، ونتركه على نار متوسّطة حتى يسخن، ثمّ نضيف قطع العجينة الجاهزة، ونستمرّ بتقليبها في الزيت حتى تصبح لونها ذهبياً وتنتفخ بشكل كبير. نبدأ بفتح القطع وحشوها بالحشوة التي نرغب بها. حشوة الدجاج نصف كيلو من صدور الدجاج خالية من العظام. حبة من البصل المقشّر. ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملوّن. كوب من الجزر المبشور. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من الصويا صوص. أربع فصوص من الثوم. ملح طعام حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان من الزيت النباتيّ. نضع الزيت النباتي في مقلاة أو قدر مناسب، والبصل المقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونضيف إليه قطع الدجاج المنظّفة، ونتركهم على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
هو في ايه - YouTube
أهلاً بكم. هو فيه إيه يا جماعة؟ الدنيا جري فيها إيه؟ فين الناس المؤدبة؟ فين الناس المثقفة؟ فين المُثل العليا؟ أحه.... ليه كل الناس بقم خولات مع بعض؟ طب لو كل واحد شاف مصلحته من غير ما يؤذي غيره هايخسر إيه؟ ولا هوة كدة الناس اتطبعت علي كدة؟!!! علشان ما أطولش عليكم و ما أبضنكوش لأن انتم أكيد مبضونين و فيكم إللي طالع أيمانه زيي و أنا كمان اتبضنت بصراحة، نخش في صميم الموضوع. أولاً أنا شاب من الشباب إللي طالع أيمانهم في الدنيا. شاب ذكي و مثقف و أنيق و مؤدب ( بس لساني طويل حبتين) و طيب و بأتكلم لغات، بس مش عارف ليه حاسس انني مختلف شوية في تفكيري عن سائر البني آدمين.. أنا شايف ان انا الصح ( ما هو أكيد كل واحد بيشوف نفسه هو إللي صح) بس فعلاً لسة ما لقتش البني آدم إللي حسيت انه بيحب يفكر و يشغل مخه.. كله بيحفظ و يُبصم، مش عارف دي إسمها فهلوة ولا جدعنة ولا شرمطة و منيكة؟ المهم ان إللي بيتيع الأساليب دي في البلد بت المتناكة دي هو إللي بيسلك أما إللي بيحاول يشغل مخه ده إللي بيطلع كس أمه في الأخر اللهم إلا إذا استغل ذكاؤه في انه يبقي فهلوي برضه،ده في الأخر هأوصفه بأنه فهلوي ابن دين كلب! أنا عايز أوصل لإيه؟ سؤال يتبادر للذهن و انا نفسي مش هأقدر أجاوب عليه بشكل نهائي بس أنا فكرت انني أكتب عشان أطلع همي في الكتابة أولاً و ثانيأ أحاول انني أتوصل لأي خيط قد يوصلني للهدف المنشود.
هو فيه إيه معلومات عامة الصنف الفني كوميدي تاريخ الصدور 31 يوليو 2002 اللغة الأصلية العربية البلد مصر الطاقم المخرج شريف مندور الكاتب سامح سر الختم نادر صلاح الدين البطولة محمد فؤاد أحمد آدم التصوير إيهاب محمد علي الموسيقى هشام جبر التركيب أحمد عبد الله السيد صناعة سينمائية المنتج الشركة العربية للإنتاج والتوزيع السينمائي التوزيع الشركة العربية للإنتاج والتوزيع السينمائي الإيرادات 2, 746, 703 جنيه مصري تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات هو فيه إيه فيلم مصري من إنتاج عام 2002 ، ومن تأليف سامح سر الختم ونادر صلاح الدين ، وإخراج شريف مندور.
الله يسامحها سيطرت علي كل تفكيري و جوارحي و كل إللي بأفكر فيه هو يوم ما أقابلها!!! بجد أنا مبضون نيــــــك و عايز أذاكر مش عارف............ حاسس بالضياع!!!! مش عارف أعمل إيه بجد.... كدة أووفر حتي الثمالة.
أنا حبيت......... زميلتي بأشوفها كل يوم في الأسبوع. بقالي شهر كدة و أنا ملاحظ نظراتهاا ليا بإستمرار... كتر النظرات ده استفز قلبي و مشاعري و أصبحت لا أتخيل حياتي بدونها.... أنا دلوقتي عايش في جو ابن متناكة من السرحان و الأغاني.... مستني بكرة بفارغ الصبر عشان أشوفها الصبح و أستمتع بنظراتها لي........... علي الله يجد في الأمور شيء جديد!!! " كُـــس أُم الأرض"!!!! لا أدري ماذا تعني الحياة لي و ماذا أعني أنا للحياة.... دائماً أشعر بأنني جئت زائداً عن حاجة الدنيا و لذلك فمكاني علي هذه الأرض ليس له وجود و لا ينبغي عليّ حتي محاولة البحث عنه لأنني لن أجده و لكن عليّ أن أشكر هذه الدنيا لحسن استضافتها لي و ألا أكون ضيفُ مُزعجاً يحاول البحث عن مكانه فيها، فأصبح ناكر للجميل. عموماً دي مقدمة إلحادية بحتة لكن طبعاً أنا ما قصدتش معناها خالص، أنا كل إللي قصدته هو سرد ما يحدث لي هذه الأيام، أو بمعني أصح ما حدث لي و يحدث لي منذ أتيت إلي هذه الدنيا و لكني أحاول إخماده و لكن وقوداً سريع الإشتعال قد أصابه هذه الأيام ليذكرني بكل ما أصابني علي مدار 22 عام!!! عموماً ده شعاري إللي هأرفعه من هنا لحد ما تحصل حاجة جديدة: " كُـــس أُم الأرض"!!!