السلطات من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام طوال الوقت، فهى تساعد على فتح الشهية أثناء تناول الطعم، لذا يطلق عليها اسم "المقبلات" وتتنوع الأنواع التى يمكن تقديمها على المائدة، وسلطة المكرونة بالتّونة طبق شهي سريع التّحضير، يعتبر وجبة غذائية كاملة بذاته، ووقت إعداده لا يزيد عن العشرين دقيقة، وإليكم الوصفة. مدة التحضير: 20 دقيقة تكفي: 4 أشخاص مقادير سلطة المكرونة بالتونة 1 باكت مكرونة قواقع 1 علبة تونة قطع 1 علبة ذرة صفراء 1 كوب أوراق جرجير قطع 1 كوب شبت مقطع 1 حبة صغيرة بصل أحمر شرائح للدريسنج نصف كوب مايونيز 1 ملعقة صغيرة كمون 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة خل أبيض ملح فلفل أسود طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة - توضع المكرونة في وعاء به قدر من الماء. - يضاف الملح وتترك على النار من 8 ل 10 دقائق حتى تسلق. - ترفع من النار وتصفى. - توضع التونة في بولة ويضاف لها الذرة والبصل. - تقلب المكونات وتضاف المكرونة والخضار. لعمل الدريسنج - يوضع المايونيز مع الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والكمون وملح وفلفل في برطمان. - يرج البرطمان جيدا حتى تمتزج المكونات. - يصب الدرينج على السلطة وتقلب وتقدم باردة.
سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز ، سهلة وسريعة التحضير كما أنها شهية فهي تحتوي على التونة والبصل الأخضر والذرة وصلصة المايونيز التي تضفي مذاقاً رائعاً على الباستا وهي رائعة للنزهات في الربيع والصيف. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير باقة بصل أخضر 400 غرام باستا (أي نوع تفضلون) 2 × 185 غرام علب تونة بزيت دوار الشمس 400 غرام علبة ذرة حلوة 2 ملعقة كبيرة مايونيز طريقة التحضير نزيل نهايات باقة البصل الأخضر والأوراق الداكنة منها ثم نفرمها فرماً ناعماً ونضعها جانباً. نملأ وعاء بالماء مع إضافة القليل من الملح ونضعه على حرارة عالية ونتركه حتى يغلي. بعد الغليان نضيف الباستا ونسلقها حسب التعليمات المكتوبة على المغلّف. بعد أن تصبح الباستا طرية نضعها في المصفاة ونصفيها بحذر. نترك الباستا حتى تبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة ثم نزيلها من المصفاة ونضعها في وعاء. نضيف البصل الأخضر المفروم والتونة والذرة الحلوة والمايونيز ونحرّك حتى تختلط المكونات جيداً. ننقل الباستا مع المايونيز والتونة إلى طبق التقديم.
سلطة المكرونة بالتونة سلطة المكرونة بالتونة من الوصفات السهلة والخفيفة والشهية أيضا لما لها من طعم مميز وفوائد متعددة لأحتوائها على التونة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها. المكونات: 1/4 كيلو مكرونة مسلوقة أي نوع تونة قطع فلفل ألوان مكعبات زيتون شرائح ذرة حلوة الصوص: مايونيز ملح فلفل ليمون فيديو توضيحي لطريقة تحضير سلطة المكرونة بالتونة للشيف:أميرة شنب طريقة التحضير: 1- توضع المكرونة في وعاء ويصاف إليها جميع المكونات ويقلب 2- يحضر الصوص بوضع مكوناته في وعاء صغير ويخفف بقليل من الماء المثلج 3- توضع السلطة في طبق التقديم ويضاف إليها الصوص وتقدم.
ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم. ملعقة كبيرة من الخردل الخشن. ثلث كوب من المايونيز. فلفل أسود مطحون. عصير ليمونة. تفتيت التونة في وعاء صغير بواسطة شوكة. إضافة البصل، والبقدونس، والكرفس، وخلط المكوّنات جيّداً. إضافة المايونيز، والخردل، والملح، والفلفل الأسود، ثمَّ إضافة عصير الليمون. ملاحظة: يمكن استبدال الخردل الخشن، بملعقة صغيرة من خردل الديجون، وإضافة ملعقتين كبيرتين من مخلل حلو المذاق. سلطة التونة المهروسة علبة من التونة المصفّاة من الزيت. نصف كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى. حبة من البطاطا المسلوقة. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحارّة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مكونات التزيين: جزر مقطع إلى شرائح طولية ورفيعة. خيار مقطع على عدة أشكال. زيتون أخضر منزوع النوى. وضع سمك التونة في محضّرة الطعام مع البطاطا والزيتون، ثم هرس المكونات معاً حتى نحصل على مزيجٍ ناعمٍ. وضع الفلفل الأسود، والملح، والبابريكا، ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون الحامض على المزيج. خلط المكونات مرّة ثانية من جديد حتى تَتجانس.
الرجاء حفظ حقوق المؤلفين الموقع لايتحمل مسئولية التعدي عن حقوق التأليف. : جميع الحقوق محفوظة لموقع كتاب لينك:. © KetabLink™ 2008 - 2022 Search queries in last hour: 206
ومن التدريس وتاليف الكتب انتقلت ابلة نظيرة إلى الإذاعة لينتظرها الكثير من ربات البيوت للاستماع إلى وصفتها الشهية بجانب مشاركتها في مجلة حواء التي استمرت فيها لتقديم وصفات اشهى المأكولات حتى بعد توقف برنامجها. الكتاب يحتوي على طرق ووصفات فى عمل اللحوم الحلويات المعجنات والموالح الدواجن والاسماك المشروبات والعصائر والفواكه والمزيد مما لا يمكن وصفه الا بعد تحميلك للكتاب بالاضافة الى وجود العديد من الارشادات والنصائح لكل سيدة وانسة لكي تكون استاذة محترفة فى عالم الطبخ محتويات الكتاب: المطبخ الحديث: اختيار محتوياته كشف بأدوات وأثاث المطبخ أدوات التدبير للمدارس خزانة الكرار)مخزن الأطعمة الغذاء: فوائده. تركيبه. تنويع الأغذية تأثير الطهي في الغذاء التوابل والبهارات الروائح الشائع إستعمالها في الأطعمة الطهي: طرق الطهي المختلفة السلق. كتاب اصول الطبخ السعودي والشرقي pdf to word. التسبيك. التحمير. الشوي الطهي في الفرن. الطهي بالبخار الحساء: القواعد العامة لعمله الشروط الواجب توفرها فيه أقسام الحساء الصلصات المواد الاساسية المكونة للغلايا مزايا الصلصة الجيدة أقسام الصلصات: الصلصة البيضاء الشروط الواجب مراعتها في عمل الصلصة الأساسية البيضاء والبنية الصلصة المستعمل فيها البيض لتخانة قوامها الصلصات الباردة اللحوم قيمتها الغذائية تركيبها أنواعها المتغيرات التي تطرأ علي اللحم في أثناء الطهي طرق حفظ اللحوم سلق اللحم الطيور اختيارها تركيب لحمها ،تنظيفها ، سلقها ، تسبيكها الأرانب: اختيارها.