عندما تحتاجين إلى عمل وجبة إفطار أو عشاء سهلة فلن تجدي أمامك سوى عجينة الفطائر القطنية حيث أن الفطير من ألذ الأكلات التي يمكنك تناولها، لذلك يمكنك متابعة المقال حتى تقومي بعملها في أسرع وقت وبمكونات بسيطة، ويعتبر الفطير من الأكلات التي لا يختلف على حبها أحد، لذلك عليك أن تقومي بتحضير المكونات و تقومي بإتباع الخطوات وتصنيعه لأولادك بيديك. عجينة الفطائر القطنية يمكنك عزيزتي عمل الفطائر اللذيذة الهشة بمكونات متوفرة لديك في منزلك وبطريقة سهلة وسريعة، فإليك الطريقة فيما يلي: المكونات كوب إلا ربع من اللبن الحليب. كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ثلاث ملاعق كبيرة مملوءة من زيت الذرة. ملعقة مملوءة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من السكر. ربع كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة من ملح الطعام. فطائر تركية قطنية قومي بوضع الخميرة الفورية مع ربع كوب من الماء الدافئ. عجين الفطائر والباتية والبيتزا - منتديات عبير. اخلطي معها السكر. غطي الطبق جيداً وقومي بوضعه في مكان دافئ حتى تجدي الخليط قد اختمر. أحضري البولة الخاصة بك، وضعي به كمية الدقيق. أضيفي إليه زيت الذرة. قومي بوضع ملح الطعام وقلبي المكونات. ضعي كمية البيكنج بودر وقلبي.
الفطائر تعدّ الفطائر أحد المقُبلات التي يتم وضعها على المائدة كصنف خفيف ومغذٍ، حيث تساعد على إمداد الجسم بالعناصر والفيتامينات، كما تمدّه بالطاقة والحيويّة، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانيّة إعدادها بعدة من الطرق، إذ يُمكن تحضيرها مالحة أو حلوة، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها، حيث لا تتطلب جهداً إضافياً لتحضيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير عجينة الفطائر والبيتزا، وتحضير فطيرة الدجاج التركيّة، والميني بيتزا. عمل عجينة الفطائر والبيتزا المكوّنات: كأسان من الدقيق الأبيض. كأس من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كأس من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من كلّ من السكر والخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من كلّ من البكينج باودر والملح. طريقة التحضير: خلط الزيت، والحليب السائل، والسكر، والخميرة الفورية في وعاء. عجينة الفطائر والبيتزا || Pizza dough - YouTube. إضافة البكينج باودر، والملح، والطحين والخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، وتركها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تختمر، ثمّ تصبح جاهزة للاستخدام. عمل الفطيرة التركيّة المكوّنات: عجينة جاهزة كما في الوصفة الأولى. نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبتان مفرومتان ناعماً من الفلفل الرومي الملون.
ذات صلة طريقة عمل عجينة الفطائر والبيتزا طريقة عمل البيتزا والفطائر بيتزا المرغاريتا بعجينة القمح مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ عشرة شخصاً المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقتان صغيرتان وربع المعلقة من الخميرة. ربع ملعقة من السكر. كوبان وربع من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين. كوب من طحين القمح كامل الحبة. ملعقة كبيرة من زيت زيتون، أو الزيت نباتي، أو زيت الكانولا. ربع ملعقة من الملح. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من الثوم المفروم. كوب من زيت الزيتون للطهي. خمس أوراق من الريحان الطازج المفروم. كوبان من جبنة الموزريلا المبشورة. صلصة البيتزا: أربع حبات متوسطة الحجم من الطماطم. عجينة للفطائر والبيتزا - عجينة للفطائر والبيتزا خطوة خطوة بالصور. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة من الريحان الجاف. نصف ملعقة من الأوريجانو الجاف. ملح و فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير خلط الخميرة، والسكر، والماء الدافئ في وعاء كبيرثمَّ إضافة نوعي الطحين، والزيت، والملح، وإكليل الجبل، والثوم بالتدريج وتحريك المكوّنات معاً إلى أن تمتزج كل المكوّنات جيداً. قلب العجينة وعجنها باليد حتى تصبح ناعمة ولينة على سطح مرشوش جيداً بالطحين لمدة عشر دقائق تقريباً وإضافة الطحين المتبقي تديرجياً إلى أن تتكون العجينة المطلوبة (يجب أن تكون العجينة دبقة قليلاً).
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السمسم. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة بدرجة حرارة الغرفة ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير فطائر الجبن والزعتر الأخضر. يتم نخل الدقيق ويضاف له الملح والزيت النباتي والحليب ويبدأ العجن. تذاب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ويضاف للخليط السكر لتنشيط الخميرة بشكل أسرع. تضاف الخميرة بعد تفاعلها ويضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى الحصول على عجينة طرية سهلة التشكيل ومتماسكة. يتم تغطية العجينة بالبلاستيك وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر تماماً ويتضاعف حجمها وتصبح جاهزة لحشو الجبنة والزعتر. يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ويتم فرد كل كرة وحشوها بالجبنة والزعتر وتشكيلها حسب الرغبة. يتم دهن الوجه ووضع السمسم وحبة البركة عليه. يحضر صاج الفرن ويدهن بالزيت وتوضع به الفطائر بالجبنة والزعتر بشكل متباعد ويتم إدخال الصاج الفرن على درجة حرارة متوسطة. تبقى الفطائر في الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ويتم إخراجها وتقديمها ساخنة بألف هنا. مكونات فطائر النقانق السريعة كيلو جرام من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدمات.
ثم ابدئي بفرد العجين جيداً على السطح الصلب من خلال النشابة. وبهذا تكون العجينة جاهزة لصنع الفطير المشلتت أو البيتزا الإيطالية. ثالثاً: طريقة عمل العجينة القطنية لفطائر العجوة: مكونات عمل العجينة القطنية للفطائر بالعجوة: اثنان كيلو غرام من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المتعددة، مع نخله بشكل جيد. كوبان حجم كبير من الحليب الدافئ كامل الدسم. كوبان حجم كبير من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس حسب الرغبة. أربع ملاعق حجم كبير من السكر الأبيض الخشن. أربع أكواب حجم متوسط من الزبادي كامل الدسم. جهزي وعاء متوسط الحجم وعميق لصنع العجينة القطنية للفطائر بالعجوة. أضيفي غلى الوعاء الحليب السائل كامل الدسم، ثم أضيفي السكر الأبيض، قلبي السكر الأبيض بشكل سريع بالحليب حتى يذوب السكر ويمتزج مع الحليب السائل جيداً. أضيفي الخميرة الفورية إلى مزيج الحليب والسكر، مع التقليب السريع والجيد حتى تذوب الخميرة تماماً. اتركي وعاء الحليب السائل مع السكر والخميرة جانباً لمدة خمس عشر دقيقة تقريباً حتى يبدأ يظهر مفهول الخميرة الفورية. أضيفي إلى الوعاء الزيت تدريجياً مع استمرار التقليب بشكل سريع لمدة دقيقتان تقريباً، أو إلى أن يمتزج الزيت جيداً مع الحليب.
فطائر عجينة 10 دقائق ناجحة 100% سنجهز لكم فطائر طرية بعجينة قطنية لابد من الانتباه إلى خطوات عمل العجينة والالتزام بها والمكونات بسيطة ومتوفرة لديكم في كل مطبخ وعند إعداد العجينة ستدركين سهولة تلك العجينة وتحضري أشهى فطائر قطنية. مكونات عجينة العشر دقائق عدد 5 كوب من الدقيق المخصص للمعجنات. عدد 2 ملعقة كبيرة من خميرة فورية. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. عدد 2 كوب من حليب دافئ. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. حشو فطائر كوب من الجبن الأبيض. بيضة للوجه مخلوطة مع ملعقة من الحليب. زيتون مخلي. خطوات تحضير عجينة فطائر العشر دقائق في وعاء عميق ضيفي عدد 2 كوب فقط من الدقيق ويضاف عليها 2 ملعقة خميرة وتخلط مع الدقيق ويضاف عليها السكر. ثم يضاف على الدقيق والخميرة والسكر عدد 2 كوب من الحليب الدافئ أو الماء الدافئ وتعجن معا حتى تمتزج يذوب الدقيق بها. تخلط مكونات السابقة جيدا ثم ضعي غطاء من البلاستيك الورق الشفاف على الوعاء ويترك الخليط لمدة 10 دقائق لكي يختمر. بعد أن تهدأ مكونات خليط العجينة يضاف عليها 3 أكواب من الدقيق مع ملعقة الملح الصغيرة وتعجن جيدا مع الخليط السابق. عندما تتماسك العجينة مع خليط يضاف عليها الزيت وتستمر عجن مكونات الدقيق مع الزيت وتعجن حتى لا يلتصق العجينة باليد.
طريقة التحضير: جهزي العجان الكهربائي لصنع عجينة الفطائر الهشة. أضيفي إلى العجان الكهربائي كلً من: الحليب السائل كامل الدسم، ثم أضيفي إلى الحليب السائل الخميرة الفورية، والسكر الأبيض الخشن، قلبي السكر الأبيض والخميرة جيداً مع الحليب السائل، استمري بالتقليب على سرعة عالية لمدة كافية إلى أن يذوب السكر والخميرة جيداً بالحليب. ثم أضيفي إلى مزيج الحليب والسكر والخمير كوب الزيت، استمري بتشغيل العجان الكهربائي على السرعة العالية لمدة ثلاث دقائق تقريباً، أو إلى أن يمتزج الزيت مع الحليب السائل جيداً. ثم أضيفي تدريجياً حليب الزبادي كامل الدسم، وملح الطعام، اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض مدة كافية حتى تختلط جميع المكونات بشكلجيد. وأخيراً أضيفي الدقيق الأبيض المنخول تدريجياً، اعجني جميع المكونات مع بعضها البعض، مع مراعاة أن العجين قد تحتاج إلى كمية زيادة من الدقيق المنخول، أو قد تحتاج إلى تقليل كمية الدقيق عن الست أكواب. استمري بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض مدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يتم الحصول على عجينة ناعمة، ذت لقوام المتماسك بشكل جيد والمتجانس. غلفي وعاء العجينة بكيس نايلون محكم، واتركي الوعاء جانباً مدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً، وذلك إلى أن ترتاح العجينة بشكل جيد، وتتخمر ويزداد حجمها.
أعلن مرتضى منصور رئيس الزمالك صرف 16 مليون جنيه من مستحقات لاعبي كرة القدم، مشيرًا إلى أنه سيدفع لهم باقي أموالهم بعد مواجهة المصري البورسعيدي في الدوري المصري الممتاز. ويلاقي الزمالك نظيره المصري يوم الأربعاء المقبل ضمن منافسات الجولة السادسة عشر من الدوري. طالع أيضًا.. لاعبي مانشستر سيتي 2018. مرتضى منصور يوجه رسالة نارية لـ كهربا ويحذر قناة الأهلي وقال مرتضى منصور على هامش حفل النادي: "البعض قال إنني رفضت مشاركة اللاعبين وأخطرت فيريرا بذلك، هذا غير صحيح، ولم أتحدث مع المدرب في هذا الأمر، البعض يحاول هدم نادي الزمالك من خلال الشائعات". وأضاف: "أشكر جمهور الزمالك الداعم والمساند الحقيقي والرمز الحقيقي للنادي، وغدًا سنصرف 70 ألف جنيه مكافأة الفوز بالدوري لفريق الكرة الطائرة، وأتمنى أن يوفقكم الله في مباراة الكأس غدًا". وواصل: "بعد انتهاء مباراة الكأس ستحصلون على مكافأة الدوري، وأتمنى أن نضيف معها مكافأة الكأس، وأود أن أشكر فريق الطائرة بأكمله وأشكر أحمد مرتضى لتعاقده مع 3 صفقات قوية في وقت قياسي". وعن كرة السلة تحدث قائلًا: "فريق السلة تأهل لبطولة إفريقيا ولم يتغير عما كنت موجودًا قبل رحيلي، وسنضم صفقتين سوبر في الفترة المقبلة، ولن نبخل على أي لعبة في النادي".
فيديو: مانشستر سيتي يهزم برايتون ويستعيد الصدارة استعاد مانشستر سيتي صدارة الدوري الإنجليزي الممتاز بفوزه أمام برايتون 3-0 سهرة الأربعاء 20 أبريل، ضمن مؤجلات الأسبوع الـ30 من المسابقة. ورفع مانشستر سيتي -حامل اللقب- رصيده إلى 77 نقطة في الصدارة، ومن خلفه مباشرة ليفربول بواقع 76 نقطة، قبل 6 جولات من نهاية الموسم. احتضن ملعب "الإمارات" معقل مان سيتي المباراة بإدارة الحكم الدولي الإنجليزي مايك دين، وبحضور جماهيري قارب 40 ألف مشجع في المدرجات. وفرض الجزائري رياض محرز نفسه نجمًا للمباراة بتسجيله الهدف الأول (د. 53) وصناعته الثاني لفيل فودين (65) فيما سجل الثالث برناردو سيلفا (82). ويمتلك مانشستر سيتي أفضلية حصد البريميرليغ للموسم الثاني تواليًا، حال فوزه بكل المباريات الـ6 المتبقية استنادًا إلى تفوقه بفارق نقطة عن ليفربول. السابق وليد الفراج: الدوري يعود ثاني أيام العيد.. كل ما قدمه دي بروين مع مانشستر سيتي في 300 مباراة | النهار. نعيش الهدوء قبل إثارته التالى الكبار يرغبون في تحاشي ألمانيا وهولندا.. تعرف إلى مستويات قرعة كأس العالم
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. دي بروين "مفتاح فك شفرات" مباريات مانشستر سيتي والان إلى التفاصيل: فنّد لاعب وسط فريق مانشستر سيتي، البلجيكي كيفين دي بروين، جميع الشكوك المتعلقة بحالته البدنية، وظهر بصورة رائعة في مباراة برايتون التي احتضنها أمس الأربعاء، ملعب الاتحاد ضمن لقاءات الجولة 32 من بطولة الدوري الإنجليزي الممتاز "البريمير ليغ" والتي انتهت بانتصار أصحاب الأرض بثلاثية نظيفة. وتعرض مانشستر سيتي لهزيمة في لقاء ليفربول الماضي المُقام على ملعب ويمبلي ضمن منافسات نصف نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي، وتلقت شباكه 3 أهداف. وشهدت تلك المباراة غياب كايل ووكر ودي بروين وغوندوغان بسبب انزعاجات بدنية. وساورت الجميع الشكوك بشأن حالة ثلاثي "الأزرق السماوي"، لا سيما البلجيكي، بصفته أهم عنصر في مشروع المدرب الإسباني بيب غوارديولا. دوري أبطال أوروبا.. لاعب ريال مدريد "متحمس" لإزعاج جوارديولا. وعاد دي بروين للمشاركة في لقاء برايتون، وقاد فريقه إلى استعادة صدارة ترتيب "البريمير ليغ" من جديد، حيث جاء الهدف الأول، الذي وقع عليه الجزائري رياض محرز، من كرة كان هو من بدأها من الخلف، متفوقاً على عدد من لاعبي كتيبة غراهام بوتر، وكان كذلك صاحب التمريرة الحاسمة التي جاء منها هدف فريقه الثالث بأقدام البرتغالي برناردو سيلفا.
ومن أول فرصة خطرة لبرايتون، كاد داني ويلبك أن يسجل هدف التعادل في الدقيقة 57، حيث تابع ركلة ركنية من الجانب الأيسر، ليسدد ضربة رأس، لكن الكرة ذهبت لأحضان البرازيلي إيديرسون مورايش، حارس مرمى سيتي. ورد الفريق المضيف بهجمة سريعة في الدقيقة 61، انتهت بتسديدة من دي بروين، كان لها سانشيز بالمرصاد، قبل أن يضيف فيل فودين الهدف الثاني لمانشستر سيتي في الدقيقة 65.
ويستضيف السيتي منافسه المدريدي يوم الثلاثاء المقبل في مباراة الذهاب، بينما ستقام مباراة الإياب على ملعب سانتياجو بيرنابيو في 4 مايو/أيار.