مشاركة الوصفة المقادير - 700 جرام صدور دجاج - ½ 1 كوب كريمة طبخ - 1 مكعب مرق دجاج - 3 طماطم مقشرة ومفرومة - 4 معلقة كبيرة زبدة - 2 معلقة كبيرة ملح - 1 معلقة كبيرة بصل مفروم - 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس - 1 معلقة صغيرة بهارات هندية - 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار - كزبرة خضراء مفرومة - حسب الرغبة (للتزين) الطريقة حمي مقلاة متوسطة ذوبي نصف كمية الزبدة، زيدي البصل والثوم حركيها لمدة 5 دقائق حتى تذبل. قطعي الدجاج الى مكعبات ثم زيديه على البصل والثوم واتركيه حوالي 10 دقائق او الى ان يصبح ذهبي اللون. ذوبي النصف الآخر من الزبدة في وعاء عميق على حرارة متوسطة اضيفي الطماطم المطحونة والكريمه والملح والفلفل الحار والبهارات الهندية ومرقة الدجاج اتركي المزيج مدة 10 دقائق حتى يبدء بالغليان. طريقة عمل ايدام دجاج | مجرة. ضعي خليط الدجاج فوق الطماطم واتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة. إرفعي القدر عن النار، زيني الطبق بالكزبرة ثم قدميه مع الارز الابيض.
مقالات متنوعة 1 زيارة اثنين من البطاطا مقشرة مكعبات. كيلو ونصف من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات. ثلاثة فلفل حار أخضر أو حسب الرغبة.
نقوم بإضافة مكعبات الدجاج إلى البصل ونقلبها بين الفينة والأخرى إلى أن يتغير لونها من جميع الجهات. نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود للدجاج ونقلبهم جيداً، ومن ثم نقوم بإضافة مرق الدجاج ، ونقلب الخليط ونتركه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج. نقوم بإضافة مكعبات الجزر ومكعبات البازيلاء ونقلب المقادير. نقوم بتذويب صلصة الطماطم في ملعقتين من الماء ثم نضيفها إلى الخليط ونقلب جيداً. نترك الخليط يغلي وبعد الغليان نتركه إلى أن يتسبك جيداً، ثم نرفعه عن النار ونقدمه في طبق التقديم وبجانبه طبق من الأرز الأبيض. والآن سأقدم لكم طريقة عمل ايدام الدجاج بالكاري: بصلة مفرومة ناعماً. حبة من الفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات. قطعتان من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ايدام صدور دجاج منتهي الصلاحية قبل. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. اربع ملاعق من الزيت النباتي. كأس من الماء. طريقة التحضير: نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها كمية الزيت ونتركه يسخن، ثم نقوم بوضع البصل ونقلبه إلى أن يذبل تماماً، ومن ثم نقوم بإضافة مكعبات الدجاج ونقلبها مع البصل، ونترك الدجاج إلى أن يتغير لونه، ونعيد التقليب ومن ثم نتركه إلى أن ينضج تماماً.
نقوم بإضافة الملك والكاري والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً. نقوم بإضافة الفلفل الرومي والدقيق إلى المكونات ونخلطها جيداً وباستمرار. ايدام صدور دجاج – لاينز. نقوم بتذويب الصلصة بالقليل من الماء، ثم نقوم بإضافتها إلى الخليط ونقلب المكونات جيداً ونتركها تتجانس بعضها ببعض. نترك الخليط على النار إلى أن يتسبك، ثم نرفعه عن النار ونقدم في أطباق التقديم الخاصة بجانب طبق الأرز. أما عن فوائد وأضرار تناول الايدام: أولاً فوائد تناول الايدام: يحتوي الايدام على الكثير من الفوائد للجسم والتي يستمدها من وجود البروتين الموجود بصورة عالية بالدجاج، و كذلك من الفيتامينات الموحودة بالخضار التي تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتانين و فيتامين ج و فيتامين سي وجميعها مفيدة للجسم والبشرة معاً. كذلك يحتوي الطبق على كميات من مضادات الأكسدة التي تجعل الجسم قادراً على تحدي الأمراض الخطيرة ومنها السرطان. أما عن مدى ضرر هذا الطبق فإنه يكمن في احتوائه على البروتينات بصورة عالية، لذا فإن تناوله بكثرة يسبب مرض النقرس.
فقدان حاسة التذوق، بشكل جزئي أو كامل. في الحالات الحادة من المرض، يمكن لفطار الفم أن يتقدم نحو المريء (Esophagus) وأن يسبب صعوبة في البلع وشعورا بأن الطعام قد علق في الحلق. عند الأطفال, يمكن للفطار الفموي أن يسبب عصبية وصعوبة في الأكل. يمكن أن ينتقل الفطار من فم الطفل إلى ثدي الأم المرضعة وأن يسبب لها ذلك حساسية وألما واحمرارا في الحلمتين والثديين. أسباب وعوامل خطر داء المبيضات الفموي الفئات الأكثر عرضة للإصابة بفطار الفم ( داء المبيضات الفموي / السلاق الفموي) هي: الأطفال. الأشخاص الذين يعانون من خلل في الجهاز المناعي (منقوص المناعة – Immunocompromised). أصحاب الأسنان الاصطناعية. الأشخاص المصابون بأمراض أخرى، مثل فقر الدم (Anemia) أو السكري (Diabetes). الأشخاص الذين يُعالجون بأدوية مثل المضادات الحيوية أو الستيرويدات (حبوب للبلع أو استنشاق). مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيماوي (Chemotherapy) أو للعلاج الإشعاعي / العلاج بالأشعة (Radiotherapy). الأشخاص الذين يعانون من جفاف في الفم. المدخنون. مضاعفات داء المبيضات الفموي لا يسبب الفطار الفموي أية مضاعفات لدى الأشخاص المعافين. لكن, بالنسبة لبعض الأشخاص ذوي جهاز المناعي الضعيف ثمة تخوف من انتشار الفطار إلى مناطق أخرى في الجسم، مثل: الكبد, الرئتين والجهاز الهضمي.
داء المبيضات الفموي هو مرض فطري يحدث بسبب الفطريات المجهرية مثل الخميرة مثل المبيضات. ونادراً ما يحدث داء المبيضات الفموي بسبب عدوى من الخارج. داء المبيضات الفموي غالبا ما يصيب الرضع. يعتبر أنه في المبيضات الطفولة أو مرض القلاع هو أسهل وأفضل التحمل. لكن يمكن أن يحدث المرض عند البالغين. خاصة عرضة لهؤلاء الذين يضطرون لاستخدام أطقم الأسنان. تحتها ، هناك شروط مواتية لاستنساخ الفطريات. وبالإضافة إلى ذلك ، يحدث داء المبيضات الفموي عند البالغين نتيجة لانخفاض المناعة التي تسببها الأمراض المختلفة. أسباب داء المبيضات الفموي يتم تشكيل داء المبيضات الفموي إذا كان الشخص يعاني من أمراض خطيرة أو أورام خبيثة. قد يكون هذا فيروس نقص المناعة البشرية ، اعتلال الغدد الصماء ، السل ، استقلاب الكربوهيدرات ، أمراض المعدة والأمعاء. الاستخدام طويل الأجل للأدوية جلايكورتيكودويدات و cytostatics ، مما يؤدي إلى تقليل مناعة ، مما يسهم في هجوم الفطريات المبيضات. ينخرط العديد من الأشخاص في العلاج الذاتي باستخدام المضادات الحيوية ، ونتيجة لذلك ازداد عدد المرضى بهذا المرض زيادة كبيرة في السنوات الأخيرة. إذا تم علاجك بالمضادات الحيوية لفترة طويلة ، فهذا ينتهك البكتيريا المجهرية لجوف الفم ويحدث دسباقتريوز.
وجود حالات تسبب جفاف الفم يزيد من خطر الإصابة بالقلاع الفموي. المضاعفات الناجمة عن مرض القلاع الفموي نادرا ما يكون مرض القلاع الفموي مشكلة للأطفال والبالغين الأصحاء. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض المناعة، مثل علاج السرطان أو فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز، يمكن أن يكون مرض القلاع أكثر خطورة. يمكن أن يؤدي القلاع الفموي غير المعالج إلى عدوى المبيضات الجهازية الأكثر خطورة. إذا كان جهازك المناعي ضعيف، فقد ينتشر مرض القلاع إلى المريء أو إلى أجزاء أخرى من الجسم. أعراض مرض القلاع الفموي علاج داء المبيضات الفموية الأطفال والكبار في البداية، قد لا تلاحظ حتى أعراض مرض القلاع الفموي. قد تشمل العلامات والأعراض ما يلي: آفات بيضاء كريمية على اللسان، والخد وأحيانًا على سطح الفم واللثة واللوزتين. آفات مرتفعة قليلاً بمظهر يشبه الجبن. احمرار أو حرقان أو وجع قد يكون شديدًا بما يكفي ليسبب صعوبة في تناول الطعام أو البلع. نزيف طفيف إذا تم فرك أو كشط الآفات. تشقق واحمرار في زوايا الفم. شعور قطني في الفم. فقدان التذوق. احمرار وتهيج شديد وألم أسفل أطقم الأسنان (التهاب الفم بالأسنان). في الحالات الشديدة، التي تتعلق عادة بالسرطان أو ضعف جهاز المناعة من فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز: قد تنتشر العدوى إلى أسفل وتصل إلى المريء – الأنبوب العضلي الطويل الممتد من الجزء الخلفي من الفم إلى المعدة – (التهاب المبيضات المريئي).