فرم البصل، وتقطيع الدجاج إلى مكعبات. وضع البصل، والملح، والسماق في طبق، وفرك المكوّنات جيداً بواسطة اليد حتى يلين البصل. إضافة الدجاج المقطع، وزيت الزيتون، والصنوبر المقلي إلى خليط البصل وتحريكهم جيداً مع بعضهم البعض. تقطيع أرغفة الخبز، كل رغيف إلى أربعة أجزاء. وضع كمية من الحشوة على الجهة العريضة من الخبز، ولفه على شكل لفافة. وضع القليل من العجينة السائلة على طرف اللفافة، والضغط عليها قليلاً حتى تلتصق أطراف اللفافة جيداً. حشو أرغفة الخبز المتبقية بنفس الطريقة. وضع البيض في طبق، وخفقه جيداً. تغميس كل لفافة بالبيض حتى تتغطى تماماً بطبقة خفيفة منه، ثم وضعها في البقسماط حتى تتغطى كلياً. تسخين كمية من زيت القلي، قلي اللفافات حتى تصبح ذهبية اللون، وضعها على ورق للتخلص من الزيت. لفائف المسخن السريعة باكيت واحد من خبز التوست. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. ملعقتان صغيرتان من السماق. كوبان من الدجاج المسلوق المقطع. طريقة عمل مسخن رولات - مجلة هي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة مفرومة ناعم. لبن. التخلص من حواف الخبز البنية. فرد شرائح الخبز بواسطة الشوبك حتى تصبح رقيقة. وضع الدجاج، والسماق، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، والصنوبر في طبق، وتحريكهم جيداً.
يرص السمبوسك فى صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لحتى يتحول للون الذهبي. صوص المسخن وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص ثلاثة فصوص من الثوم. نصف كوب من اللبن زبادي. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من السماق. يهرس الثوم جيداً حتى يصبح ناعم ثم يوزع في وعاء صغير الحجم. يضاف لبن الزبادي والطحينة ثم تخفق المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس. ينكه بالملح، الفلفل الاسود والسماق ثم يعاد خلط المكونات حتى تتداخل. توزع الصلصة في وعاء ثم تدخل إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى تجمد. تخرج الصلصة من الثلاجة ثم تسكب فوق المسخن أو تقدم إلى جانب الرولات. صوص المسخن بدبس الرمان وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ربع كوب من دبس الرمان. نصف كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من خلّ التفاح. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الملح حسب الرغبة. يوضع في وعاء دبس الرمان، زيت الزيتون وخلّ التفاح. تضاف صلصة الصويا وتنكّه بالملح والفلفل الأسود. تخلط المكونات جيداً للحصول على صلصة متجانسة. تقدّم الصلصة إلى جانب المسخن على شكل تغميسة.
دجاجة واحدة فقط. ملعقة واحدة من ملح الطعام. ملعقة أخرى من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة. ثلاثة أوراق فقط من الغار. كوب صغير من الصنوبر المحمص. ثلاثة أرغفة فقط من خبز الصاج المعروف. طريقة تحضير المسخن الفلسطيني تتضح الطريقة البسيطة والتي يمكن اللجوء إليها عند عمل المسخن الفلسطيني في الآتي: غسل الدجاج جيدًا مع تركه في الماء لفترة من الوقت ومن ثم إضافة كمية كافية من الملح، عصير الليمون، والدقيق. إزالة الجلد من على الدجاج مع تقطيعه لأربعة قطع فقط لا غير. وضع الملح في إناء صغير ومن ثم إضافة باقي المكونات من الفلفل الأسود، ورق الغار، القرفة المطحونة، وبودرة البصل. تتبيل الدجاج المخلي من الجلد بهذه التوابل الشهية والمميزة. وضع زيت الزيتون في إناء فارغ تمامًا، مع إضافة شرائح البصل والسماق وترك هذا الخليط على النار لمدة لا تقل عن العشر دقائق. وضع السماق على الدجاج المتبل مع وضعه في الفرن لمدة كافية من الوقت حتى يتحول إلى اللون الذهبي. غمس خبز الصاج في الخليط المتجانس من زيت الزيتون وشرائح البصل. وضع هذا الخبز في ساج أو إناء مناسب وبعد ذلك يتم وضع الدجاج عليها ومن ثم وضعه في الفرن مرة أخرى لمدة بسيطة من الوقت.
أوقف مغني الراب الأميركي أساب روكي، شريك حياة المغنية ريهانا، أمس الأربعاء، في مطار لوس أنجلوس للاشتباه بضلوعه في إطلاق نار في نوفمبر الفائت، على ما أعلنت الشرطة. وقد أوقفت شرطة لوس أنجلوس المغني، واسمه الحقيقي راكيم مايرز، إثر "مشادة بين اثنين من المعارف" في السادس من نوفمبر 2021 في هوليوود، أطلق خلالها المشتبه به النار "بواسطة مسدس على الضحية". ريهانا مع أساب روكي خلال مناسبة في باريس في فبراير الماضي وأشار موقع "تي. رياضة الحامل بالصور أمير. إم. زي" المتخصص في أخبار المشاهير إلى أن المغني البالغ من العمر 33 عاماً أوقف لدى نزوله من طائرة خاصة آتية من بربادوس موطن شريكته ريهانا الحامل بطفل منه والتي اقتربت من موعد وضعها. ولم تكشف الشرطة هوية ضحية إطلاق النار الذي أصيب بجروح طفيفة، لكنها عرّفت لاحقاً عن المشتبه به الذي توارى مع رجلين آخرين، بأنه راكيم مايرز. وبحسب رواية الضحية، اقترب المغني مع شخصين منه حاملين مسدسا بينما كان يسير في الشارع. كما قال إن المغني أطلق عليه الرصاص من ثلاث إلى أربع مرات، وأصابت رصاصة يده اليسرى. المغني آساب روكي (أرشيفية) وتم تأكيد العلاقة بين مغني الراب والنجمة ريهانا صاحبة الأغنيات الضاربة الكثيرة وسيدة الأعمال الناجحة في مجال الموضة ومستحضرات التجميل، العام الماضي بعد سنوات من التكهنات.
اقرأ أيضاً على نشوان نيوز: شكل الدولة والفرق بين المركزية واللامركزية والدول البسيطة والفيدرالية (مخطط) tagged with المجلس الرئاسي في اليمن, محمد جميح
من هنا يسهل على الريفي مغادرة قريته، كما يسهل على البدوي مغادرة باديته، وهو ما يدفع بالهجرات البشرية الداخلية أو الخارجية للتوجه نحو مراكز الحضر، في رحلة تتحول فيها طبيعة العلاقة من الارتباط بالجين إلى الارتباط بالطين أو من العرق إلى الأرض، نظراً لتحول طبيعة الأهداف من المحافظة على القبيلة إلى المحافظة على المصلحة. ومن هنا تتوالى موجات الهجرات التي تظل في بداياتها محتفظة بروابطها الريفية الجينية في المجتمع المدني الجديد القائم على روابط نفعية مدنية، الأمر الذي يسرع من وتيرة الاحتكاك بين منظومتين قيميتين ومجتمعيتين مختلفتين، ومن هنا يتم التأسيس لفكرة انهيار المركز على يد محيطه، أو تصدع المتن بسبب زحف هوامشه التي تبدأ مع الزمن رحلتها لكي تكوّن متناً جديداً يقوي فكرة المركزية، ويتقوى بها، ليعاد تشكيل منظومة العلاقات بين الريف والمدينة أو بين الهامش والمتن أو الأطراف والمركز في منظومات سياسية واقتصادية وفكرية وقيمية جديدة. ووفقاً لتلك التصورات فإن استقرار الدولة الوطنية في الوطن العربي قائم على أساس رسم قواعد عادلة للعلاقة بين الهوامش والمتون، وهي القواعد التي تحافظ على توازن العلاقة بين ديموغرافيتي الريف والمدينة، بما يقتضيه ذلك من خلق بيئة مناسبة توفر للريف فرصة الاستقرار بما لا يدفعه للزحف على المدينة وإحداث خلل في المنظومتين المختلفتين.
دشن فيصل بن عبد الرحمن بن معمر، المشرف العام على مكتبة الملك عبد العزيز العامة، الخميس، معرض المصاحف الشريفة النادرة، وذلك بقاعة الفنون بفرع المكتبة بحي المربع بالرياض، بحضور عدد كبير من المثقفين والكتاب ورجال الإعلام والمعنيين بالتراث الثقافي العربي والإسلامي. وعرضت المكتبة مجموعات قيمة من مقتنياتها للمصاحف الشريفة النادرة التي تميزت بكتاباتها المتنوعة عبر خطوط النسخ والكوفي والثلث والتمبكتي والسوداني، وكذلك بخطوط الشام والعراق ومصر واليمن، والتي كتبت ما بين القرنين العاشر والثالث عشر الهجريين، وتمثل عراقة فن الكتابة العربية في التراث على امتداد العصور المختلفة. وفي كلمته التي ألقاها خلال تدشين المعرض قال: إن القرآن الكريم هو عنوان تواصل حضاري مع العالم، من خلال ما يحمله هذا الكتاب العظيم من سماحة لكل البشر، ويأتي هذا المعرض ليكون رسالة في يوم التراث العالمي لكل العالم والمسلمين خصوصا، موضحًا أن المملكة العربية السعودية لا تدخر جهدًا في العمل الدائم لخدمة القرآن الكريم وتراثنا العريق المتنوع في فنونه وعلومه وآثاره، حيث أتاحته للباحثين والكتاب والعلماء بتقنيات حديثة متطورة تمكن الباحثين من معرفته ودراسة محتوياته المتنوعة.