اليكم طريقة تحضير كيك بسيط و سهل بنكهة الليمون وهو كيك اسفنجي شهي وسريع التحضير. اليكم المقادير وطريقة التحضير: وقت الطبخ: 50 دقيقة الكمية: 5 شخص | أشخاص مقادير كيك اسفنجي بالليمون طحين: كوبان الزبدة: 100 غرام كوب من السكر عصير الليمون: نصف كوب البيض 3 حبات الفانيليا: ملعقة صغيرة بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان ملح: ربع ملعقة صغيرة برش ليمون: ملعقتان كبيرتان طريقة تحضير كيك اسفنجي بالليمون 1. تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية ثم نضيف البيض تدريجيا مع الخلط ثم نضيف الفانيلا 2. ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا. 3. نضبيف عصير الليمون إلى خليط البيض والزبدة و نستمر في الخفق 5. مكونات الكيك الإسفنجي - موضوع. نضيف مزيج الطحين بالتدريج إلى خليط الزبدة حتى تتمازج وتتجانس المكونات. 6. نضيف برش الليمون ونحرك. 7. نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويدخل إلى فرن محمى لمدة 35 دقيقة تقريبا حتى ينضج الكيك.
إقلبي الكيك على قاعدة كرتونية. تخلصي من ورق الزبدة.
أضيفي مزيج الزبدة، والحليب إلى خليط البيض، والطحين، واخفقي المكوّنات إلى أن تتشكّل لديك عجينة سائلة القوام. ادهني قالب كيك بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ صبّي العجينة السائلة في القالب. اخبزي الكيك في فرنٍ سخّنتيه سابقاً على حرارة مئتي درجة مئوية، إلى أن يأخذ اللون الذهبي. كيكة إسفنجية بالشوكولاتة كأس من الزبدة ليّنة القوام. كأس من الحليب السائل. ثلاثة كؤوس من الطحين. كأس ونصف من الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من بايكنج الصودا. طريقة عمل كيك اسفنجي سهل بالليمون - طبخ. ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. ضعي كلاً من الطحين والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي لهما البيضات والزبدة، وكأس من الكاكاو، وملعقة صغيرة من كل من البايكنج باودر، وبايكنج الصودا، وصبّي الحليب بعدها شغّلي الخلاط الكهربائي كي تخفقي المقادير إلى أن تتجانس المكوّنات. ضعي ما تبقى من الكاكاو والبايكنغ صودا في وعاء صغير، واسكبي عليهما كأسا من الماء الساخن، ثم حرّكي المكوّنات معاً. صبّي مزيج الكاكاو فوق الخليط السابق في الوعاء الكهربائي، واخفقي من جديد. أحضري صينيتين بنفس الحجم، وادهنيهما بكمية قليلة من الزيت. صبّي خليط الكيك بالتساوي بداخل الصينيتين المدهونتين. سخّني الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
تسكب العجينة في الصينية وتوزع في جميع الجوانب والأطراف ثم تهز الصينية للحصول على عجينة متساوية. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. توضع الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج ويحمر وجه الكيكة. ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد. تسكب الكيكة في طبق التقديم وتقدم بجانب الشاي أو القهوة. طريقة عمل كيك إسفنجية وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص يكفي لـ 19 شخص كوب من السكر. كوب من الطحين. ملعقة كبيرة من الفانيلا سائلة. ست بيضات كبار. يسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يحضر قالب الكيك ويوضع في ورق من أوراق الزبدة. ينخل الطحين ثلاثة مرات في وعاء عميق. يخلط البيض، والفانيلا، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لحوالي 5 دقائق حتى يتضاعف البيض ويصبح لونه باللون الفاتح. يضاف ربع كوب من الطحين بملعقة مع تقليب الطحين من الأسفل إلى الأعلى بهدوء وخفة حتى يختفى. تضاف كمية الطحين المتبقية تدريجيًا مع التحريك جيدًا حتى يختفي الطحين. يسكب الخليط في قالب الكيك، ثم يوضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة. يرفع قالب الكيك من الفرن ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا. يقطع الكيك بسكين عريضة، ثم يقلب الكيك على قاعدة.
الشعر والأدب 2019/08/30 فى الساعة: 12:40 ص عدد المشاهدات:1639 بقلم:- إبراهيم السيد كامل اليها وهل بعد العناق تدانى ؟؟!!
إن اختلاف الأجيال في أحوالهم إنما هو باختلاف نحلتهم في المعاش – ابن خلدون. الحكام العرب اكتشفوا أن بلادهم فيها بترول في الثلاثينيات من القرن الماضي ثم اكتشفوا أن بلادهم فيها شعوب الأسبوع الماضي فقط – جلال عامر. لا أعرف أمةً غير "العرب" تكفلت بتحقيق أمنيات أعدائها وخاضت الحروب نيابة عنهم – أحلام مستغانمي. الوطن بحسب لسان العرب الطويل والمعاصر: قطعة أرض ومجموعة ناس يملكهم شخصٌ واحد – أدهم شرقاوي. إذا كنت ذاهباً نحو الجحيم فتابع المضِيّ – ونستون تشرشل. عِندما تقول والدتكَ: " ستندمْ على فعل ذلكَ؟ "، ستندمُ عليه غالبا لا محالَ – ونستون تشرشل. على العرب أن يثبتوا، ولو لمرة واحدة، أنهم قادرون أن يقولوا لأميركا: لا – عبد الرحمن منيف. أجمل الحكم عن العرب قيل لعبد الملك بن مروان: (ما أفدت في ملكك هذا؟ قال: مَوَدَّة الرِّجال). قال بعض الحكماء: (من علامة الإقبال اصطناع الرِّجال). قال بعض البلغاء: (من استصلح عدوه، زاد في عدده، ومن استفسد صديقه، نقص من عدده). قصيدة أعانقها والنفسُ بعدُ مشوقة ٌ للشاعر ابن الرومي. وروي عن لُقْمان أنَّه قال لابنه: (يا بنيَّ تَوَدَّدْ إلى النَّاس، فإنَّ التَّوَدُّد إليهم أمنٌ، ومعاداتهم خوفٌ). قال المنصور: (إذا أحببت المحمدة من النَّاس بلا مؤونة، فالْقَهم ببِشْر حَسَن).
أعانقها والنفسُ بعدُ مشوقة ٌ أعانقها والنفسُ بعدُ مشوقة ٌ المؤلف: إليها وهل بعد العناق تداني وألثمُ فاها كي تزول صبابتي فيشتد ما ألقي من الهيمان ولم يكن مقدار الذي بي من الجوى ليَشْفِيهِ ما ترشفُ الشَّفَتانِ كأنَّ فؤادي ليس يَشْفي غليلَه سوى أنْ يرى الروحَيْن تمتزجان