تونة دولفين واحدة من أشهى وأفضل أنواع التونة الرائجة في الأسواق: تونة دولفين ذات اللحم الصحي، الخالي من الزيوت الضارة، علاوة على كونها مصدرًا معززًا بالبروتين. تتعدد أنواع هذا الصنف لتشمل ما يلي من معلبات: قطعة واحدة. فصوص. جولد. قطع. دايت. القيمة الغذائية: طاقة: 560 كالوري. دهون: 1. 3 جرام. دهون مشبعة: 0. 1 جرام. سكر: 0 جم. دهون متحولة: 0 جرام. بروتين: 50 جرام. فوائد وأضرار التونة. صوديوم: 378 ملليجرام. ولأن هذا النوع من التونة من أفضل الأنواع للرجيم، نتطرق إلى وصفة سهلة وسريعة تتناسب مع حميات الرجيم: سلطة التونة والفاصوليا البيضاء: المقادير: كوب بصل مفروم. عصير حبة ليمون، أو ملعقة كبيرة من خل التفاح. نصف كوب تونة. كوب ونصف فاصوليا بيضاء. 100 جم بقدونس مفروم، أو ملعقتا طعام نعناع طازج مفروم. نصف ملعقة صغيرة فلفل تشيلي أو شطة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملح. فلفل. طريقة التحضير: يتم وضع التونة والفاصوليا في وعاء السلطة. يضاف كل من: البصل، البقدونس أو النعناع، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، الشطة. يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض ثم إضافة القليل من زيت الزيتون. تعرف على انواع واسعار تونة صن شاين الجديدة من هنا.
أصبح فول الصويا يدخل في كثير من المنتجات الغذائية، حتى وصل الباحثون بأفكارهم إلى إنتاج آيس كريم من حليب الصويا، الذي يتم إعداده عن طريق عصر فول الصويا بمعاصر خاصة. ولتحسين قيمته الغذائية، جرب باحثون من معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، التابع لوزارة الزراعة المصرية، تصنيع آيس كريم الصويا باستبدال السكر بنسب مختلفة بدبس البلح المركز. وخلال دراسة نشرها الباحثون في مجلة الكيمياء البيولوجية، تم استبدال السكر بالدبس بنسب 25% و 50% و 75% و 100%، ثم تم دراسة التغيرات الفيزيائية والكيميائية والحسية للآيس كريم الناتج. أوضحت النتائج أن الجوامد الكلية (مكونات اللبن فيما عدا الماء، والتي تتكون من الدهن والبروتينات واللاكتوز والأملاح المعدنية)، لم تتاثر باستبدال السكر بالدبس فى مخلوط الآيس كريم، ولا يوجد اختلاف بينهما في التركيزات، ولكن يوجد فقط زيادة بسيطة في الجوامد الكلية مع انخفاض طفيف في نسبة الدهن، كما وجد أن قيم الرقم الهيدروجيني للمخلوط انخفضت مع زيادة نسب إضافة الدبس للخلطة، كما أظهرت النتائج انخفاضا في نقاط التجميد في خلطات الآيس كريم، بينما زادت الكثافة النوعية مع استبدال السكر بالدبس. وكشفت النتائج أيضا أن محتوى الحديد في الآيس كريم المدعم بالدبس تراوحت بين 12, 4- 14, 1، مقارنة بالكنترول (7, 8 جزء فى المليون)، كما أظهرت النتائج أن آيس كريم الصويا بدبس البلح يعد مصدرا جيدا لحمض النيكوتيك والفوليك، وأيضا زادت اللزوجة لمخلوط آيس كريم الصويا بإضافة الدبس، وسجلت معاملة 100% دبس أعلى المعاملات في اللزوجة.
* القيمة الغذائية للتونة كل 100 غرام من من شرائح سمك التونة يحتوى على: - 105 سعرات حرارية. - 24. 8 غم من البروتين. - 0. 48 غم من الدهون. - 60 وحدة دولية من فيتامين (أ). - 70 وحدة دولية من فيتامين (د) بما يعادل 20% من الاحتياجات اليومية. - 16 ملغم من فيتامين ب3 (النياسين) والتي تعادل احتياجات الفرد اليومية. - ما يعادل 50% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ب6. - 3. 75 ميكروغرامات من فيتامين ب12 بما يعادل 40% من الاحتياجات اليومية. - مصدر جيد لفيتامين ب1 (الثيامين)، وفيتامين ب2 (الريبوفلافين)، والكولين. - التونة مصدر جيد للسيلينيوم إذ يحتوى كل 100 غم على حوالى 20-30 ميكروغراماً من السيلينيوم في شكل سيلينونين. - 525 ملغم من البوتاسيوم بما يعادل 15% من الاحتياجات اليومية. - 54 ملغم من الصوديوم ما يعادل 2% من الاحتياجات اليومية. - كذلك يحتوي على ما يعادل 10% من الاحتياجات اليومية من المنغنيز. - بالإضافة إلى ذلك يوفر سمك التونة كميات قيّمة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. * الفوائد الصحية لتناول أسماك التونة - يحافظ النياسين على صحة الجهاز الهضمي والجلد والأعصاب. - فيتامين ب12 يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، وتحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة قابلة للاستخدام.
شرعت أمانة محافظة جدة في تنفيذ خمسة جسور مشاة جديدة عاجلة في المواقع الأكثر خطورة بالمدينة، وهي " طريق الأندلس شمال شارع المعادي, طريق الأمير ماجد مقابل فلامنجو مول, طريق المكرونة بين شارع حراء والثلاثين, طريق الملك فهد بين صاري وقريش, طريق الملك خالد قرب إشارة الدفاع المدني " فيما تستكمل الأمانة ترسية 20 جسر مشاة خلال الثلاثة أشهر القادمة، وتنفذ في عدد من المواقع التي خضعت للدراسة والتحليل. وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة المحافظة محمد البقمي أن جسور المشاة ستنفذ وفق قالب تصميمي مميز تتوافر بها جميع وسائل السلامة وباستخدام المصاعد الكهربائية، مضيفاً أن ذلك من شأنه نشر ثقافة استخدام جسور المشاة بالإضافة لدعم ذوي الاحتياجات الخاصة ومساعدتهم, كما يسهل لعابري الطرق من المُشاة استخدامها، وتحد من نسبة حوادث الدهس. وبين البقمي أنه روعي في تصميم الجسور أن تعبر عن هوية محافظة جدة كونها بوابة للحرمين الشريفين وتتميز بنقوش إسلامية تسمح بالتهوية، بالإضافة الى أن السقف يسمح بدخول الإضاءة الطبيعية, مشيرا إلى أن أمانة جدة وقعت عقد صيانة 24 جسر مشاة بعد عمل دراسة متكاملة لكافة الجسور القديمة من قبل استشاريين متخصصين وتم تحديد الأضرار والتلف الذي بها وطريقة الإصلاح.
سلاسل إمداد آمنة ولأنه الأمن الغذائي الذي يعني في المملكة أولية كبيرة ضمن مفهوم رفاهية المجتمع ، أكد المهندس عبدالرحمن الفضلي وزير البيئة والمياه والزراعة رئيس لجنة الأمن الغذائي، أنه بفضل من الله ، ثم بدعم القيادة، عززت المملكة ، وفقا لاستراتيجية الأمن الغذائي واللجان المشكلة لمتابعة تنفيذها – مخزونات السلع الغذائية الأساسية، للحفاظ على استقرار المعروض المحلي ، وأن إمدادات ومخزونات السلع الغذائية في السعودية مطمئنة، ولا توجد أي مخاوف بشأن وفرتها في الأسواق المحلية، على خلفية الأزمة الروسية – الأوكرانية الحالية. أيضا وضمن هذه المنظومة الحيوية الدقيقة ، تأتي أهمية تأمين الإمداد ، وعنها سبق وأكد الوزير الفضلي حقائق الواقع ، بأن سلاسل إمداد السلع الزراعية والحيوانية والغذائية آمنة وموثوقة ومستمرة في ظل حجم الإنتاج المحلي لعديد من السلع الأساسية وتحقيق نسب اكتفاء مرتفعة لعديد منها، إضافة إلى تعدد مناشئ الاستيراد عالميا للسلع التي يتم الاستيراد منها، وهو الأمر الذي نستبعد معه حدوث أي ندرة في المعروض نتيجة للأزمة العالمية الراهنة. مخزون استراتيجي قبل أيام وفي هذا السياق ، أكملت المؤسسة العامة للحبوب إجراءات ترسية 625 ألف طن قمح من مناشئ عدة (أوروبا، أمريكا الشمالية والجنوبية، أستراليا) ، في إطار تعزيز المخزون الإستراتيجي من القمح كسلعة استراتيجية ، والحفاظ عليه عند المستويات الآمنة وتلبية جميع احتياجات شركات المطاحن ، ومن ثم تأمين احتياجات المخابز ، ووصول منتجاتها بكافة أنواعها وفي مقدمتها الخبز للمستهلك وبنفس الوفرة والسعر ، رغم الأزمة التي تعاني منها دول كثيرة ، جراء المستجدات العالمية والتحديات التي تشهدها تشهدها الأسواق العالمية على هذا الصعيد الغذائي.
الاستثمار والتصنيع الغذائي ولكن ماذا عن الفرص الاستثمارية في هذا المجال المعزز للأمن الغذائي بإنتاج قمح الديورم بالمملكة.
13 نوفمبر, 2021 عروض سروات جدة اليوم 13 نوفمبر 2021 الموافق 8 ربيع الثاني 1443 عروض خاصة بانتظارك هذا الأسبوع. التي تقدمها لكم تخفيضات سروات اليوم السبت 13-11-2021 الموافق 8-4-1443 فرع جدة الدولي: سوق جدة الدولي طريق المدينة عروض التوفير الكبرى: وكذلك ضمن عروض سروات جدة مكرونة خواتم صغيرة من المطبخ المصرى – 400 جرام. ولكن كذلك ملح 500 جم من تاج الملوك. وثم كذلك فول تدميس فايز السوهاجي – 500 جم. وحيث كذلك تونة فاخرة حدائق كاليفورنيا قطعة واحدة – 185جم. وهناك كذلك نور ملح طعام ناعم 200ج. ولدينا كذلك مرقة خضروات من كنور – 108 جرام – 12 مكعب. وأيضا كذلك أرز بسمتي نمرة واحد – 2كجم. صحيفة تواصل الالكترونية. وثم كذلك مكرونة اسباجيتى من المطبخ – 400 جم. وهناك كذلك خل هاينز – 500 مل. عروض الأسبوع المميزة: وتجدون في عروض سروات جدة كذلك مولتو ميني كرواسون محشو بالكاكاو – 39 جم. وثم كذلك شيبسي بالملح – 133 جرام. ولكن كذلك حلاوه طحينية سادة من البوادي – 575 جرام. وهناك كذلك كيندر شوكولاتة بالحليب – 50 جم. وأيضا كذلك كادبوري ديري ميلك شوكولاتة – 90 جم. وثم كذلك شوكولاتة سبريد بالبندق نوتيلا – 600 جم. وحيث كذلك شيتوس بافس حار – 78 جم.
نوهت إدارة مرور محافظة جدة بالتنسيق مع أمانة المحافظة بأنه سيتم إغلاق طريق الأمير ماجد بن عبدالعزيز، وذلك لتنفيذ مشروع جسر مشاة تقاطع طريق الأمير ماجد مع شارع الأمير سلطان بن سلمان. وأوضحت أن الإغلاق سيكون ابتداءً من الساعة 11 مساء يوم (الخميس) 16 ديسمبر، وحتى الساعة 2 ظهرًا من يوم (الجمعة) 17 ديسمبر. وأهابت إدارة المرور بمستخدمي الطريق استخدام الطريق البديلة (شارع المكرونة - طريق الملك فهد - طريق الأمير متعب). طريق المكرونة جدة و الرياض. تنوه إدارة مرور محافظة جدة وبالتنسيق مع أمانة المحافظة؛ بأنه سيتم إغلاق طريق الأمير ماجد ابتداءً من الساعة 11 مساء يوم الخميس 16 ديسمبر وحتى الساعة 2 ظهرًا من يوم الجمعة 17 ديسمبر، وذلك لتنفيذ أعمال المشروع، ويهيب بمستخدمي الطريق إستخدام الطرق البديلة. #المرور_السعودي — المرور السعودي (@eMoroor) December 14, 2021
أرقام طموحة بلغ حجم الناتج الزراعي للمملكة 61. 4 مليار ريال، تمثل 2. 33% من الناتج المحلي الإجمالي، وتجاوزت نسبة الاكتفاء الذاتي من التمور بالمملكة 125%، ومن الخضراوات والدواجن 60% ، والبيض 116%، والحليب الطازج ومشتقاته 109%، والأسماك 55%. وتولي المملكة اهتماما كبيراً بالتصنيع الزراعي، وفي مقدمته التمور، ومصانع حفظ وتجهيز الفاكهة والخضراوات ، ويبلغ حجم الاستثمار في صناعة المنتجات الغذائية 87 مليار ريال ، من خلال نحو 1121 مصنعاً تنتج أكثر من 1582 منتجًا. طريق المكرونة جدة الخدمات. وبلغ حجم الاستثمارات السعودية الزراعية بالخارج ، بحسب البيانات ، أكثر من 10 مليارات ريال في عدة دول، ويعتمد قطاع منها على توظيف الذكاء الصناعي والتكنولوجيا الرقمية والحيوية لزيادة النمو، وتحقيق أعلى قيمة اقتصادية مستدامة. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م تصفّح المقالات
يذكر أن إنشاء الجسور يخضع لمنهجية محددة لتحديد مواقعها ويقوم بها استشاري الأمانة آخذا في الاعتبار بيانات الجهات المختصة لحوادث الدهس.