واستعرض المهندس خالد الرميح، خلال الاجتماع، تفاصيل مشروع تطوير وتحديث مطار الأمير نايف بالقصيم، الذي يهدف إلى تحسين الأداء التشغيلي والارتقاء بالجانب الخدماتي للمطار، عن طريق رفع الطاقة الاستيعابية، وتهيئة مرافق المطار بما يتوافق مع مستهدفات الخدمة الإستراتيجية الوطنية لقطاع الطيران 2030، لافتا الانتباه إلى أن مطار الأمير نايف الدولي بالقصيم يُعتبر من المطارات الحيوية والذي وصل عدد المسافرين منه لأعلى مستوى في عام 2019م إلى 1700000 مسافر.
كذلك تقدِّم مدينة بريدة للركاب مجموعة أكبر من أماكن الإقامة، بما في ذلك الغرف منخفضة الأسعار والفنادق متوسطة الأسعار والشقق الفاخرة، ويمكن الوصول إليها جميعاً من المطار في وقت وجيز من خلال مشوار مع أوبر. معالم مميزة بالقرب من مطار الأمير نايف بن عبد العزيز الدولي (ELQ) مدينة بريدة هي عاصمة منطقة القصيم بوسط المملكة العربية السعودية، وتبعد بمسافة متساوية عن البحر الأحمر والخليج العربي. وتتميز المدينة بالمناخ الصحراوي المعتاد، لذا يمكن للمسافرين توقُع نسبة رطوبة منخفضة ومناخ شتوي معتدل وصيفي حار. تشبه مدينة بريدة العديد من المدن السعودية العصرية، فنجد بها مراكز التسوق الفاخرة التي تبيع العلامات التجارية العالمية، إضافة إلى المواقع الأثرية التقليدية، مع عدد لا بأس به من المطاعم الراقية التي تقدِّم الأطباق السعودية التقليدية. وتمثِّل المدينة تاريخياً جزءاً من أحد طرق الحج القديمة، ويستمر دور المدينة في تصدير منتجات الواحة التقليدية للمنطقة إلى يومنا هذا، مثل التمور والليمون والبرتقال. تشمل المزارات والأنشطة الرائعة في المنطقة: النخيل مول، الرياض متحف العقيلات، بريدة متحف بريدة، بريدة تعرَّف على المزيد من المعلومات عن مطار الأمير نايف بن عبد العزيز الدولي (ELQ) هنا.
شهد مطار الأمير نايف بن عبدالعزيز الدولي بالقصيم اليوم ، تسيير أولى الرحلات الدولية إلى مطار القاهرة الدولي، وذلك مع سريان قرار رفع تعليق السفر للخارج عبر مختلف المطارات الدولية بالمملكة. وحرصت إدارة المطار على تنفيذ الإجراءات الوقائية كافة؛ لحماية المسافرين، وإنهاء إجراءات السفر لمن توافرت فيهم الشروط المتمثلة في أن يكون المسافر محصنا بجرعتين، أو محصنا بجرعة واحدة وقد أمضى مدة 14 يوماً بعد حصوله على الجرعة، أو متعافٍ منذ أقل من 6 أشهر حسب ما يظهر في تطبيق "توكلنا"، وحصول المواطن الذي لم يبلغ الـ 18 عاماً على التأمين الصحي ضد مخاطر كورونا فقط، وتحليل "PCR" سلبي النتيجة قبل السفر بما لا يزيد عن "72" ساعة.
ناقش أمير منطقة القصيم الأمير الدكتور فيصل بن مشعل، آخر ما توصلت إليه الهيئة العامة للطيران المدني عن مشروع تحديث تصميم مطار الأمير نايف بن عبدالعزيز الدولي بالقصيم، مع مساعد رئيس الهيئة العامة للطيران المدني للمشاريع المهندس خالد الرميح، والفريق المشكل من قبل الهيئة لذلك. جاء ذلك خلال الاجتماع الذي رأسه الأمير فيصل بن مشعل، بقاعة الاجتماعات بالإمارة، بحضور وكيل إمارة القصيم الدكتور عبدالرحمن الوزان، ووكيل الإمارة المساعد للشؤون التنموية عبدالرحمن السعوي. ورحب الأمير فيصل بن مشعل في بداية الاجتماع بالمهندس الرميح والفريق المشارك، مشيدا بجهود واهتمام الهيئة العامة للطيران المدني بمطار الأمير نايف بن عبدالعزيز الدولي بالقصيم وبدعم وزير النقل، متطلعا إلى سرعة إنجاز مشروع المطار ومعالجة الحلول المتاحة لمواكبة واستيعاب أعداد المسافرين المتزايدة بشكل كبير، كونه يُعد من أحد المطارات الدولية بهذا الوطن الغالي. وقال أمير القصيم: إن الطموحات كبيرة لدينا من خلال تنفيذ مشروع تطوير وتوسعة المطار، ليكون مشروعا تنمويا، يحكي نقلة نوعية تليق بالوطن والمنطقة، وفق أحدث التصاميم التي تحقق أفضل متطلبات التشغيل وتتواكب مع التقنية المتطورة للمطارات الدولية، مشيرا إلى أن إنجاز مشروع مطار الأمير نايف أصبح ضرورة قصوى لحاجة المنطقة الماسة له، ولتوسعة المطار واحتواء الضغط الكبير من أعداد المسافرين منه.
عمر عريبي- سبق- جازان: أطاح فرع المجاهدين بجازان، بمشعوذ يضع سلاسل وأقفالاً ومفاتيح بيديه وقدميه بالقرب من أحد المواقع العسكرية، وتمت إحالته للجهة المختصة لاستكمال الإجراءات النظامية بحقه. وتفصيلاً، أوضح الناطق الإعلامي بفرع إدارة المجاهدين بمنطقة جازان خالد عبدالله بن قزيز لـ"سبق"، أن دوريات الفرقة الخامسة بالحرث تلقّت بلاغاً من أحد المواطنين في حوالى الساعه 12. 30 صباحاً؛ مفاده الاشتباه بشخص في أحد الشعاب غرب قرية الخشل. وأضاف: "على الفور تم توجيه عدة دوريات للمكان، وباشر أفرادها تمشيط الجهة، وتم القبض عليه الساعة 1 صباحاً بالقرب من أحد المواقع العسكرية". وبيّن: "بتفتيشه، اتضح أنه يضع سلاسل وأقفالاً ومفاتيح بيديه ورجليه، كما عُثر بحوزته على عدد 3 شرائح يمنية، والاشتباه بممارسته لأعمال السحر والشعوذة؛ متناسياً قول العزيز الحكم: {ولا يفلح الساحر حيث أتى}". وأوضح: "المضبوط من سكان جبال رازح في محافظة صعدة، وقد تمت إحالته للجهة المختصة لاستكمال الإجراءات النظامية بحقه"؛ خاتماً بالتأكيد على المضيّ قدماً في سبيل حفظ أمن هذا الوطن المقدس، وتلبية أوامر القيادة في اعتزاز يداني السحاب وبأرواح لا تهاب.
Last updated مارس 2, 2022 مكدوس الباذنجان الحلبي مكدوس الباذنجان الحلبي طبق أساسي عند السوريين على الفطور والعشاء وفي أي وقت كان حيث يحب البعض تناوله مع الخبز أو كما هو ويتم تحضيره بطرق مختلفة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل المكدوس السوري على الطريقة الحلبية حيث يتم استخدام الفلفل الأحمر الحار في الحشوة لأنهم يحبون المأكولات الحارة دائماً. مدة التحضير: 1 دقيقة مدة الطبخ: 1 دقيقة الوقت الاجمالي: 2 دقائق المقادير 5 كيلو باذنجان صغير 2 كيلو فلفل أحمر حار 4 فص ثوم مفروم ناعم ½ كيلو جوز مفروم زيت زيتون طريقة التحضير نزيل رأس الباذنجان ونغسله جيداً ثم نضعه في قدر عميق من الماء ونغطيه ونضع فوق الغطاء شيء ثقيل ونترك الماء على نار عالية حتى تغلي وبعدها نترك الباذنجان لحوالي ساعة تقريباً حتى ينضج. نضع ماء بارد فوق القدر ونصفي الباذنجان ثم نتركه يبرد وبعدها نشقه طولياً من المنتصف ونملحه. نضع في مصفاة كبيرة قطعة قماش قطنية ونرتب حبات الباذنجان داخلها حتى تسحب الماء تماماً ونرش ملح بين كل طبقة ثم نغطي آخر طبقة بالقماش ونضع ثقل فوقها ونتركه يومين أو ثلاثة. نحضر الحشوة فنضع الجوز في خلاط الطعام ونشغله على سرعة بطيئة لبضعة ثوانٍ حتى يصبح مفروم خشن.
نصف كوب من الفلفلية الحلوة الحمراء. قرنين من الفلفل الأحمر الحامي. كوب من عين الجمل أو الجوز الأبيض. نصف كوب من الثوم أو ما يعادل رأسين كاملتين من الثوم. نصف كوب من الملح الخشن أو أكثر حسب الرغبة. ليتر كامل من زيت الزيتون البكر. الطريقة نقوم بتنظيف الباذنجان جيداً ونغسلها بالماء الجاري جيداً، ثم ترفع على نار متوسطة في قدر لنسلقها وبعد غليان الماء يترك حتى تمام الطهي وينشل ويصفى. نقوم بشق الباذنجان من أعلى لأسفل دون فصل الطرفين. نبدأ في تتبيل الباذنجان بالملح جيداً ويترك مدة لا تقل عن 4 ساعات أو خمس حتى يتخلص من الماء الزائد. نحضر المطحنة ونضع الجوز أو عين الجمل مع الفلفل الأحمر البارد والحار والثوم ويفرم على أن يكون الفرم خشن نوعاً ما ويتبل بالملح حسب الرغبة مع مراعاة الملح المنقوع فيه الباذنجان. نحضر الباذنجان ونبدأ في حشوه من القلب بالحشوة ويُرص في علبة أو برطمان على أن تكون محكمة الغلق ويترك حتى يخرج ماءه يومين. ثم نخرجه من العلبة أو البرطمان ويمسح جيداً وينشف من الماء ثم نضع كمية وفيرة من زيت الزيتون البكر ويقدم وبألف هنا. طريقة عمل المكدوس التركي يعد الباذنجان المخلل بالطريقة التركية بشكل مختلف تماماً، وبمكونات إضافية فهو يعد من المقبلات الهامة على المائدة التركية، وإليكم الطريقة الأصلية بالتفصيل: المكونات كيلو من حبات الباذنجان الصغيرة البيضاء.
ملعقة طعام من معجون البندورة. ملعقتان من دبس الرمان. كوب من عصير التمر هندي. ربع كوب من السمنة. نصف كوب من اللوز المحمص. نصف كوب من الصنوبر المحمص. كوبان من اللبن. نصف كوب من الطحينة. رغيفان من الخبز المقطع والمقلي. فلفل وملح حسب الرغبة. بقدونس مفروم ناعم حسب الرغبة. طريقة التحضير نقوم بتقطيع الباذنجان بشكل طولي أو دائري، ثم نقليه بالزيت. نقوم أولاً بتحمير البصل بالسمن، ثم نضيف اليه اللحم المفروم مع رشة من الملح والفلفل. نضيف بعد ذلك الصنوبر المحمص. فى وعاء نقوم بخلط كل من البندورة المفرومة وعصير التمر هندي ودبس الرمان والملح. فى وعاء آخر نخلط اللبن مع الطحينة. نسكب خليط البندورة فى وعاء فرن، ثم نضع فوقه اللحم المفروم، كما نقوم بصف حبات الباذنجان المقلية. ندخل الوعاء إلى الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نقوم بعدها بصب خليط اللبن والطحينة. نرش البقدونس المفروم والمكسرات والخبز المقلي، ويفضل أكلها وهي ساخنة. طريقة عمل المكدوس بالجوز والزيت المكونات خمسة كيلوغرام من الباذنجان، ويفضل أن يكون صغير الحجم. نصف كيلوغرام من الجوز المفروم. ملعقتان كبيرتان من الشطة. كوب من الفلفل الأحمر الحلو مفروم فرماً ناعماً.
نرص الباذنجان ونقلب الوعاء بالعكس على صحن عميق حتى يصفى من الماء تماماً. نغمر المكدوس بالزيت ونتركه لمدة يومين ويصبح طبقنا جاهزأ للتقديم.