5 قومي بطهي الديك الرومي. اشوي الديك الرومي في الفرن حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 68 درجة مئوية على مقياس حرارة اللحوم. [٤] يساعد طهي الديك الرومي على درجة حرارة منخفضة (160 درجة مئوية) في الحفاظ على طراوته وعدم جفافه. يمكنك سكب العصارة المتساقطة في الصينية أثناء عملية الطهي على صدر الديك الرومي باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة لضمان الحصول على صدر ديك رومي طري. أشعلي الشواية لمدة خمس دقائق للحصول على جلد مقرمش بعد وصول درجة حرارة صدر الديك الرومي الداخلية إلى 68 درجة مئوية. 6 اتركي صدر الديك الرومي يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. قومي بتغطية الديك الرومي بورق ألومنيوم ودعيه يرتاح على طاولة المطبخ لعدة دقائق. يعيد اللحم امتصاص العصارة أثناء تلك الفترة وقد يؤدي تجاهل تلك الخطوة إلى جفاف لحم الصدر. 7 قطعي صدر الديك الرومي إلى شرائح. استخدمي سكين تقطيع وقطّعي الصدر إلى شرائح بحجم كل حصة ثم ضعيها على طبق كبير للتقديم. طريقه عمل صدور الديك الرومى - YouTube. احسبي وقت الطهي. بما أن الطاهي البطيء يطهى على درجة حرارة أقل بكثير من الفرن، قد يستغرق صدر الديك الرومي فترة طويلة في الطاهي البطيء حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 68 درجة مئوية.
أحضري وعاءً مسطّح ثم ضعي صدر الدجاج، وانقعيه بنصف كمية التتبيلة وتأكدي من وصولها إلى جميع مناطق الصدر، ثم لفيها بورق الألمنيوم وضعيها على صينية الفرن ثم أدخليها إلى الفرن واتركيها لمدةٍ لا تقل عن ساعةٍ. أخرجي صدر الديك الرومي من الفرن ووزّعي بقية التتبيلة ومرقة الدجاج ثم أعيديها إلى الفرن مرةً أخرى لمدة نصف ساعةٍ. أخرجي صدر الديك الرومي من الفرن وادهنيه بالزبدة الذائبة باستخدام الفرشاة المبلّلة بمرقة الدجاج حتى تتشبّع بالتتبيلة. قطِّعي الصدر على شكل شرائح وقدِّميه مع الصوص. إعداد صدر الديك الرومي مع الخضار كيلوغرام من صدور الديك الرومي خالية من العظام والجلد مقطّعة إلى شرائح. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. أربعة أكوابٍ من مرق الدجاج. ثلاثة أكوابٍ من الدقيق. نصف كوبٍ من الحليب السائل. ملح وفلفل حسب الرغبة. صدر ديك رومي هركي. أربع ملاعق كبيرة من عصير ليمون. خضار سوتيه طازج مثل الجزر المقطّع إلى شرائح، والكوسا، والفاصولياء الخضراء، والفلفل الأحمر المقطّع على شكل شرائح. بقدونس مفروم ناعماً للتزيين. رققي شرائح الديك الرومي، ثمّ ضعيها في صينيّة وتبليها بالملح والفلفل والحليب والقليل من الدقيق.
صدر الديك الرومى المشوى مع الخضار مش لازم نعمل الديك الرومى كامل جربوها هاتعجبكم - YouTube
طريقة عمل كابتشينو😂 - YouTube
عادة ما يتم تقديم الكابتشينو في فنجان القهوة مع مقبض. يتم إعداد كابتشينو مع الحليب على البخار. الكابتشينو لديه طبقة من 1سم مع رغوة الحليب الصغيرة. الكابتشينو المنزلي المكونات 1 ملعقة صغيره نسكافيه. 1 ملعقة صغيرة سكر. 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 1 كوب ماء ساخنة. طريقة التحضير ضع ملعقة صغيرة نسكافيه. 1 كوب ماء ساخنة في وعاء الخلاط ونخلطهم جيداً. يذوب الحليب المجفف في الماء المغلي ثم تضاف النسكافيه والسكر. يخلط بالخلاط حتى تتكون رغوة الكابتشينو ثم يقدم. الكابتشينو بالقشطة المكونات ملعقتان كبيرتان من قهوة سريعة التحضير أو أي نسكافيه. كوبان ماء ساخن. ملعقتان كبيرتان سكر. كوب من قشطة. 4 ملاعق كبيرة من حليب بودرة. طريقة التحضير ضع ملعقتان كبيرتان من قهوة النسكافيه. طريقة سهلة لعمل رغوة النسكافيه - كابتشينو منزلي سهل وسريع ( الحلقة 6 ) - YouTube. 1 كوب من قشطة. 4 ملاعق كبيرة من حليب في وعاء الخلاط وإخلطهم جيداً. أمزجي القهوة مع الماء والحليب. ثمّ أضيفي السكر. أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي القشطة. أخلطي المكوّنات حتى تتجانس. وزّعي الكابتشينو على كوبين وقدّميه. كابتشينو بالكراميل المكونات 2 ملعقة كبيرة قشطة. 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 2 ملعقة كبيرة نسكافيه. 2 ملعقة كبيرة كريما جاهزة، دريم ويب.
نضيف طبقة من بسكويت الأوريو، ثم مرة ثانية نضيف كرة من البوظة. نسكب الكابتشينو البارد في الكؤوس. نسكب الكريمة في كيس التزيين، ونزين كل كأس بالكريمة، ثم نرش بعضاً من رقائق شوكولاتة كادبوري فليك، ونقدم الكابتشينو. فيديو كابتشينو بارد هل أنت من محبي الكابتشينو؟ إن كنت كذلك فعليك تجربته بارداً فربما تعتمده كمشروبك الصيفي:
2- ما مقداره أربعة ملاعق كبيرة الحجم من اللبن البودر أي نوع على حسب رغبة المتناول. 4- ما مقداره 1 كوب متوسط الحجم من القشطة البلدي أو المعلبات أو ما يتم تجميعه من وش اللبن السائل. 5- ما مقداره 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض. 6- ما مقداره 2 كوب متوسط الحجم من المياه الساخنة ، و ليست مغلية. كيفية إعداد مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة:- للقيام بإعداد مشروب مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة ، و الذي يتميز باحتوائه على العديد من العناصر ، و المواد الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام يجب إتباع الخطوات التالية:- 1- في وعاء مناسب يتم القيام بوضع المكونات التالية "مقدار اللبن البودر بالإضافة إلى مقدار القهوة البودر سريعة الإعداد ، علاوة أيضاً على مقدار المياه الساخنة" ، و المزج الجيد لجميع المكونات إلى أن يتم التأكد من امتزاجهما بصورة جيدة. طريقه عمل كابتشينو في البيت. 2- يتم إضافة المزيج السابق إعداده مع مقدار السكر الأبيض داخل وعاء الخلاط الكهربائي مع تشغيل الخلاط إلى أن تختلط جميع المكونات بشكلاً جيداً. 3- تضاف مقدار القشطة وفقاً للنوع المستخدم في المشروب داخل وعاء الخلاط الكهربائي مع القيام بتشغيله للمرة الثانية ، و ذلك إلى أن يتم الحصول على مزيج متجانس بصورة جيدة.
أحضر وعاء الخلاط الكهربائي، وضع فيه قهوة سريعة التحضير، والسكر، والماء، وشغّل الخلاط حتى تمتزج المكوّنات ويتشكّل لديك مزيج رغويّ. أحضر أكواب التقديم، وضع فيها ملعقة طعام كبيرة من الخليط السابق. اسكب الحليب الساخن على الأكواب، وزيّنها حسب الرغبة بالقرفة، أو بالشوكولاتة المبروشة، أو حتّى مسحوق القهوة سريعة التحضير. الكابتشينو بالقشطة ملعقتان كبيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق حليب البودرة. كوب من القشطة. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الساخن. 3 طرق لعمل الكابتشينو المنزلى. طريقة التحضير: ضع كلّاً من الحَليب البودرة، والماء والقهوة معاً، واخلطهم جيّداً حتى تَمتزج المكوّنات. ضع الخليط السابق مع السكّر في الخلاط الكهربائيّ حتى تمتزج المكوّنات جيداً. أضف القشطة إلى وعاء الخلاط الكهربائي وشغّله مرّة أخرى حتى تُصبح المكوّنات مُتجانسةً. وزّع الكميّة على أكواب التقديم، وزيّنها. الكابتشينو البارد ثلاث ملاعق كبيرة وثلث من مسحوق القهوة سريعة التّحضير. كوب من الماء الدافئ. لتر من الحليب السائل المُبرد. خمس ملاعق صغيرة من السكّر. خمسة عشر مُكعّباً من الثلج. طريقة التحضير: أحضر وعاءً وضع فيه كلّاً من مَسحوق القهوة سريعة التحضير، والسكّر، والماء الدافئ، وأغلق الوعاء بإحكام ورّجه جيداً حتى تتشكّل لديك الرغوة، يمكن تحضير هذه الخطوة باستخدام الخلاط الكهربائي اختصاراً للوقت.