الرئيسية / محلية / ماجد المزيد إثر تعيينه محافظًا لهيئة الأمن السيبراني: قطاع ناجح ورائد عالمياً في محلية 13 سبتمبر, 2021 88 زيارة رفع معالي المهندس ماجد بن محمد المزيد، الشكر والعرفان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع – حفظهما الله -، على الثقة الملكية الكريمة بتعيينه محافظًا للهيئة الوطنية للأمن السيبراني بمرتبة وزير. وعبّر معاليه، عن فخره واعتزازه بالثقة الملكية الغالية، داعيًا الله العلّي القدير أن يكون عند حسن ظن ولاة الأمر، وأن يمدّه ومنسوبي الهيئة بالعون والتوفيق لتحقيق تطلعات القيادة الرشيدة – حفظها الله – وتنمية منظومة الأمن السيبراني في هذا الوطن الغالي. وثمّن معالي المهندس المزيد الدعم غير المحدود من القيادة الرشيدة – أيّدها الله – لقطاع الأمن السيبراني منذ إنشاء الهيئة بصفتها الجهة المختصة في المملكة بالأمن السيبراني والمرجع الوطني في شؤونه، وتأسيس الشركة السعودية لتقنية المعلومات (سايت) ذراع الهيئة التقني، مما جعل هذا القطاع الحيوي أنموذجًا ناجحًا ورائدًا في العالم، نال الإشادة الدولية وحصد المراتب المتقدمة في المؤشرات العالمية، كان آخرها حصول المملكة على المرتبة الثانية عالمياً والمركز الأول على مستوى الوطن العربي والشرق الأوسط وقارة آسيا في المؤشر العالمي للأمن السيبراني لعام 2020م.
ماجد المزيد.. خبير الاتصالات والإدارة الهندسية محافظًا لـ الأمن السيبراني حاصل على ماجستير في الإدارة الهندسية من جامعة واشنطن المواطن - الرياض صدر أمر خادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان بن عبدالعزيز، بتعيين المهندس ماجد بن محمد بن إبراهيم المزيد محافظًا للهيئة الوطنية للأمن السيبراني بمرتبة وزير. مناصب وخبرات: ماجد المزيد شغل منصب نائب محافظ هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات للتقنية والبنية التحتية منذ يونيو 2017، كما شغل منصب رئيس المجموعة العاملة على قضايا السياسات العامة الدولية المتصلة بالإنترنت في المجلس الدولي للاتصالات عام 2011 في سويسرا. ماجد المزيد الامن السيبراني جامعة. المزيد حاصل على ماجستير في الإدارة الهندسية عام 2004 من جامعة واشنطن وبكالوريوس هندسة الاتصالات عام 2002 من جامعة ميسوري للعلوم والتكنولوجيا. نص الأمر الملكي: الرقم أ/ 70 التاريخ 5/ 2/ 1443هـ بعون الله تعالى نحن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ملك المملكة العربية السعودية بعد الاطلاع على النظام الأساسي للحكم، الصادر بالأمر الملكي رقم (أ/ 90) بتاريخ 27/ 8/ 1412هـ. وبعد الاطلاع على نظام الوزراء ونواب الوزراء وموظفي المرتبة الممتازة، الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م/ 10) بتاريخ 18/ 3/ 1391هـ.
أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز أمس (الأحد)، قراراً بتعيين ماجد بن محمد بن إبراهيم المزيد محافظاً للهيئة الوطنية للأمن السيبراني بمرتبة وزير ويحمل المهندس ماجد المزيد، درجة البكالوريوس في الهندسة الكهربائية من جامعة ميزوري للعلوم والتقنية، ودرجة الماجستير بالإدارة الهندسية من جامعة واشنطن بسانت لويس، كما تخرج في كلية سلون للإدارة بمعهد ماساتشوستس للتقنية. ماجد المزيد إثر تعيينه محافظًا لهيئة الأمن السيبراني: قطاع ناجح ورائد عالمياً – ينبع نيوز. وتولى المزيد، عدداً من المناصب الإشرافية والتي كان آخرها نائب المحافظ لقطاع التعاون الدولي بالهيئة الوطنية للأمن السيبراني، إلى جانب انتخابه نائباً لرئيس لجنة تسخير العلوم والتكنولوجيا لأغراض التنمية بالمجلس الاقتصادي والاجتماعي بالأمم المتحدة للعام 2014 ـ 2015م. وشغل منصب نائب محافظ هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات لقطاع التقنية والبنية التحتية وكذلك قطاع الاتصالات، كما أسهم في تطوير العديد من السياسات والتنظيمات في مجال الأمن السيبراني ومجال التقنية. وترأس منذ عام 2009م فريق عمل مجلس وكالة الأمم المتحدة المتخصصة في تكنولوجيا المعلومات والاتصالات المعني بقضايا السياسات العامة الدولية المتصلة بالإنترنت، بالإضافة إلى شغل منصب ممثل المملكة بمجلس إدارة الوكالة خلال الفترة من 2018 ـ 2020م.
وأكد أن الهيئة ستواصل بعون الله عملها تحت إشراف مجلس إدارتها لبناء قطاع الأمن السيبراني بشقيه الاقتصادي والأمني وبمختلف أبعاده المحلية والدولية، وبالاستناد إلى رؤية المملكة 2030 وممكّناتها ومستهدفاتها.
ويحمل معاليه درجة البكالوريوس في الهندسة الكهربائية من جامعة ميزوري للعلوم والتقنية (MS&T)، ودرجة الماجستير في الإدارة الهندسية من جامعة واشنطن في سانت لويس (WUSTL)، وهو خريج كلية سلون للإدارة في معهد ماساتشوستس للتقنية (MIT) بعد إتمامه عددًا من البرامج التنفيذية في تطوير القيادة.
رفع المهندس ماجد بن محمد المزيد، الشكر والعرفان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع -حفظهما الله-، على الثقة الملكية الكريمة بتعيينه محافظًا للهيئة الوطنية للأمن السيبراني بمرتبة وزير. وعبّر، عن فخره واعتزازه بالثقة الملكية الغالية، داعيًا الله العلّي القدير أن يكون عند حسن ظن ولاة الأمر، وأن يمدّه ومنسوبي الهيئة بالعون والتوفيق لتحقيق تطلعات القيادة الرشيدة -حفظها الله- وتنمية منظومة الأمن السيبراني في هذا الوطن الغالي. وثمّن المهندس المزيد الدعم غير المحدود من القيادة الرشيدة -أيّدها الله- لقطاع الأمن السيبراني منذ إنشاء الهيئة بصفتها الجهة المختصة في المملكة بالأمن السيبراني والمرجع الوطني في شؤونه، وتأسيس الشركة السعودية لتقنية المعلومات (سايت) ذراع الهيئة التقني، ما جعل هذا القطاع الحيوي أنموذجًا ناجحًا ورائدًا في العالم، نال الإشادة الدولية وحصد المراتب المتقدمة في المؤشرات العالمية، كان آخرها حصول المملكة على المرتبة الثانية عالمياً والمركز الأول على مستوى الوطن العربي والشرق الأوسط وقارة آسيا في المؤشر العالمي للأمن السيبراني لعام 2020م.
حبتان بصل مفروم فرماً ناعماً. سنان ثوم مهروس. كوب من النعناع المفروم فرماً ناعماً. ثلاث أكواب من البقدونس المفروم. ثلاث حبات بندورة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. طريقة التحضير ينقى الأرز ويغسل جيّداً ثمّ ينقع بالماء الفاتر لمدّة نصف ساعة. يصفى الأرز جيّداً ويوضع في وعاءٍ كبير. يضاف البصل، الثوم، النعناع، الطماطم، الملح، الفلفل والبهارات المشكلة إلى وعاء الأرز، وتخلط المكوّنات جيّداً وتصبح الحشوة جاهزة. يغسل ورق العنب بالماء الفاتر ثمّ يصفّى. يلف ورق العنب بوضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة ثمّ تغلق من الجهتين وتلف جيّداً مثل الرول. تعاد هذه العملية حتى انتهاء كمية الحشوة. ترتب أوراق العنب في طنجرة، ثمّ يوضع فوقها طبقاً لتمنع من التحرّك وخروج الحشوة منها. يحضر صوص ورق العنب بخلط دبس الرمان مع الزيت وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ. يسكب صوص دبس الرمان فوق ورق العنب. توضع طنجرة ورق العنب على الغاز لمدة نصف ساعة على نار قوية، ثم نصف ساعة على نار هادئة. صوص التمر الهندي لورق العنب وقت التحضير عشرون دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص صوص التمر الهندي معلقة كبيرة من التمر الهندي.
معلقتان كبيرتان من صلصة البندورة. معلقة كبيرة من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كيلو من ورق العنب. كوبان من الأرز. ثلاث حبات بندورة مفرومة. معلقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. قليل من الملح. قليل من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون لحامض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. يوضع كل من الأرز، الطماطم، البقدونس، الملح والفلفل الاسود في وعاء كبير ويخلط جيداً. يلف ورق العنب بوضع القليل من الحشوة داخل كل ورقة ثمّ تغلق من الجهتين وتلف جيّداً مثل الرول. ترتب رولات ورق العنب في طنجرة متوسطة الحجم، ثم يسكب القليل من الماء على ورق العنب. يخلط كل من التمر الهندي ، زيت الزيتون، صلصة الطماطم والماء في وعاء لتحضير صوص ورق العنب. يضاف الصوص فوق طنجرة ورق العنب، ثمّ يوضع فوقها طبقاً لتمنع من التحرّك وخروج الحشوة منها. يطبخ ورق العنب على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج جيداً. ورق العنب بالصلصة الحمراء ربع كيلو من ورق العنب. معلقتان من معجون صلصة البندورة. كوبان من عصير البندورة. قليل من الشبت، والبقدونس، والكزبرة المفروم فرماً ناعماً. حبة بصل مفرومة. معلقة كبيرة ثوم مفروم.
ملعقتان كبيرتان من السَّمنة المُذوَّبة. ملعقتان كبيرتان من الزَّيت النباتي. ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. أربع ملاعق صغيرة من الملح. خمسمئة غرامٍ من البندورة الحمراء مُقطَّعة إلى حلقات رقيقة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات (المطحونة) المُكوّنة من: ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود، ملعقتين صغيرتين من البهارات المُشكَّلة، الهال المطحون، ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات صوص الطَّماطم مع مرق الدَّجاج: ثمانية أكواب من مرق الدَّجاج أو اللحم المُملَّح والمُبهَّر (أو خليط منهما). ملعقة كبيرة من معجون الطَّماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من ملح الليمون. خلط اللحم مع الأرز، السَّمنة، الزَّيت، الملح والبهارات في صينية واسعة. غسل الكوسا المحفورة بماءٍ مُملَّح وقلبها رأساً على عقب داخل مصفاة شبكية. حشو حبّات الكوسا دون ضغط الحشوة بالإصبع وهزّها فقط لتنزل الحشوة إلى القاعدة ومتابعة حشوها حتى ثلاثة أرباعها (وذلك حتى تنفش الحشوة بدون أن تصبح قاسية). فرد كلّ ورقة عنب بحيث تكون الجهة اللامعة إلى الأسفل، ووضع في القاعدة العريضة كميّة من الحشوة ثمَّ لفّها من الأسفل إلى الأعلى، ثمّ ثني الأطراف.
ورق العنب يعد ورق العنب من الأطباق الشهية التي تقدم كأحد المقبلات على مائدة الطعام أو كطبق رئيسي، وورق العنب له فوائد لا تحصى ولا تعد لجسم الإنسان مثل، زيادة نشاط الكبد ومقاومة الإلتهابات وتنشيط الدورة الدموية، وهو يتميز بطعمه الحامض و ايضا إمكانية إعداده بطرق وحشوات مختلفة حسب الذوق، ويعرف بأسماء أخرى غيرها في بعض الدول العريبة كورق الدوالي أو ورق العريش، وفي هذا المقال سنتعرف على طرق تحضير ورق العنب المحشي. ورق العنب المحشي بالبرغل وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير نصف كيلو من ورق العنب. كوب من البرغل الخشن. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الملح. حزمة من البقدونس. نصف حزمة من النعناع. حبة ليمون حامض. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث عيدان من البصل الأخضر. رأس من البصل. ثلاث حبات كبيرة البندورة. طريقة التحضير يغسل البرغل جيداً وينقع قليلاً ثم يصفى. تقطع الخضراوات جميعها بعد غسلها. تضاف الخضراوات والبهارات والليمون إلى البرغل ويحرك جيداً. يوضع مقدار ملعقة صغيرة على الوجه الخشن من ورق العنب من جهة العنق، ثم تلف الورقة. تكرر العملية حتى إنتهاء كمية الورق والحشوة.
بعد تتبيل كتف الخروف، يوضع في طنجرة الضغط فوق الورق غير المحشي، ثم توزع فصوص الثوم. يُحشى ورق العنب بالحشوة، ويرتب في طنجرة الضغط، فوق قطع اللحم. يوضع صحن فوق ورق العنب كثقل، ثم يغمر ورق العنب بالماء الساخن، ويضاف ربع كوب من زيت الزيتون، وملعقة من دبس الرمان وعصير الليمونة والملح. يغطى،ثم يوضع على نار مرتفعة، عندما تبدأ طنجرة الضغط بالتصفير تخفض النار، ويترك لمدة نصف ساعة. بعد نضج الورق، يرفع عن النار، ثم يقلب في طبق التقديم، ويقدم. طريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة تكفي ل 8 أشخاص عدد الحصص متوسط السهولة كوب ونصف من الأرز. حبتان من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. كوب من النعناع الأخضر المفروم. ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم ثلاثة أكواب من البندورة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من دبس الرمان. كوب وربع من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. مرطبان ورق العنب. يغسل الأرز، وينقع مدة 15 دقيقة. في وعاء، يوضع الأرز مع البصل والثوم، والنعناع، والبقدونس، والبندورة، والملح، والفلفل الأسود، ثم يقلب الخليط لتمتزج المكونات.
بعد نضج الورق، يرفع عن النار ويترك ليبرد تمامًا. يقدم مع أرواق الخس وشرائح الليمون.