الذرة المعلبة تُعدّ الذرة من المواد الغذائية التي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهي، ويرغب الكثير من الناس خاصةً الصغار بتناولها، ويُمكن أن تُحضر مشويةً على الفحم أو مشوي في الفرن أو مسلوقة بالماء، وتضاف إليها أيضًا المطيبات من التوابل والجبن والزبدة وغيرها من المكونات لمنحها مذاقًا مميزًا ومختلفًا عن الطريقة التقليدية، ويحتاج تحضير الذرة الطازجة إلى وقتٍ طويل حتى تنضج لذا من الأسهل والأسرع شراء الذرة المعلبة التي لا تحتاج لوقتٍ طويل عند إعدادها، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير الذرة المعلبة بنكهات مختلفة. الذرة بالزبدة لتحضير الذرة بالزبدة يمكن اتباع الخطوات الآتية: [١] المكونات عبوة من الذرة المفرزة بوزن 480 غرامًا. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير توضع قدر صغيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم تُضاف الزبدة والحليب إلى القدر وتُحرك المكونات. طريقة عمل الذرة المعلبة - YouTube. تُضاف الذرة المفرزة إلى القدر وتُحرك حتى تغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة إلى هادئة وتترك حتى تُطهى تمامًا مع الزبدة والحليب. تُتبّل الذرة بالملح والفلفل وتُقدم. الذرة الحلوة مع المايونيز لتحضير الذرة الحلوة مع المايونيز يمكن اتباع الخطوات الآتية: [٢] كوب من الذرة.
نحضر وعاء كبير، وعميق، ونضع فيه المعكورنة الباردة، وخليط المكّونات السابق، ونخلطهما معاً. نحضر وعاء ثانياً، ونضع فيه المايونيز، واللبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض، والملح، ونخلطهم معاً، ثم نسكب المزيج فوق سلطة المعكرونة، مع التحريك بشكل جيد. نحضر صحن التقديم، ونسكب السلطة فيه، ونقدمها.
تخلط حبوب الذرة المصفاة مع خليط الثوم، وتحرك جيدًا. تسكب الكريما السائلة والماء الساخن مع الخليط، وتترك المكونات بعد تقليبها تغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامها كثيفًا. تصب الشوربة في أطباق عميقة، وتوزع حبات من الذرة على الوجه للتزيين، وتقدم ساخنة. طريقة عمل التونة مع الذرة الحلوة وقت التحضير 12 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص رغيفان من خبز الساندويتش الأبيض(التوست). مئة وسبعون جرام من التونة المعلبة، (علبة واحدة) مصفّاة. مئة جرام من الذرة الحلوة المعلّبة المصفّاة. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. رشة من الملح، ورشة من الفلفل. كوب من الجبنة المبشورة. يحمص الخبز جيدًا. يسخن الفرن على حرارة متوسطة. طريقة عمل الذرة المعلبة - صحة وهنا. تصفى التونة، وتخلط مع الذرة الحلوة، ويقلب معها المايونيز والملح والفلفل. يوزع خليط التونة والذرة فوق شرائح الخبز، ويرش الجبن المبشور على السطح. تسخن شرائح الخبز في الفرن لعدة دقائق حتى يذوب الجبن. توضع كل طبقتين من خبز التوست على بعضها، وتقدم ساندويشات ساخنة. طريقة عمل سلطة الذرة بخل البلسميك وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص علبة من الذرة. أربع أوراق من الخس.
أربع ملاعق كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من الليمون المبشور. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من المايونيز. رشتان من الفلفل. طريقة التحضير توضع الذرة في قدر صغيرة على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء ثم تُضاف الذرة والزبدة والملح وتغطى القدر حتى تغلي المكونات وتصبح الذرة طرية ولكن تبقى مُقرمشة، وتحتاج لمدة 10 دقائق. يُضاف الليمون المبشور والمايونيز والفلفل وتُطهى المكونات بدرجة حرارة متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب المايونيز ويحتاج تقريبًا لمدة دقيقة أو دقيقتين. تُقسم الكمية على طبقين، وتُقدم بجانب الخبز أو الدجاج المقلي. سلطة الذرة والخس لتحضير سلطة الذرة والخس يمكن اتباع الخطوات الآتية: [٣] ثلاثة أكواب من الخس المقطع. ثلاثة أرباع الكوب من الذرة الطازجة أو المجمدة والمذابة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. ملعقة ونصف صغيرة من حبوب الخشخاش. نصف ملعقة صغيرة من البصل المبشور. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الخردل المطحون. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من الفليفلة الحمراء الحلوة المبشورة. طريقة التحضير يوضع في طبق عميق كل من الخس والذرة. يخلط في وعاء صغير كل من الخل والسكر وبذور الخشخاش والبصل والملح والخردل، وتُحرك المكونات ثم يضاف الزيت تدريجيًّا.
أطعمة ينصح بتجنبها عند الإصابة بالإسهال هناك العديد من الأطعمة التي ينصح بتجنبها حيث يمكن لهذه الأطعمة انّ تسبب تهيج الجهاز الهضمي وتفاقم مدة الإسهال، ومن الأطعمة التي ينصح بتجنبها ما يلي: [٣] الحليب ومنتجاته وتتضمن مشروبات البروتين التي تصنع من الحليب. الطعام المقلي، والدهني. الأطعمة الحارة. الأطعمة المصنعة وخاصة تلك التي تحتوي على المواد المضافة للأغذية. السردين. الخضراوات النيئة. الراوند. البصل. الذرة. الفاكهة الحمضية. أطعمة يجب تناولها وتجنبها عند إصابتك بالإسهال | الكونسلتو. القهوة والمياه الغازية. المحليات الصناعية. المراجع ↑ Barbara Bolen (2-12-2018), "What to Eat When You Have Diarrhea" ،, Retrieved 20-2-2019. Edited. ↑ "Diarrhea",, Retrieved 20-2-2019. Edited. ↑ Ana Gotter (6-6-2017), "What to Eat When You Have Diarrhea" ،, Retrieved 20-2-2019. Edited.
اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بصحة الصغار على "سوبرماما".
الأطعمة الحارة قد تخفي الصلصات الحارة نسبة عالية من الدهون والسكريات أيضاً، ويمكن أن تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي وحرقان في المستقيم، وبالتالي تزيد من فرص الإصابة بالإسهال، ولذلك ينصح بعدم الإكثار من الأطعمة الحارة المختلفة. مادة الكافيين يعمل الكافيين كمنبه ويسرع معدل انتقال الطعام عبر الأمعاء، وهذا ما يفسر زيادة الرغبة في التبرز والإصابة بالإسهال لدى بعض الأشخاص عند الإفراط في تناول الكافيين ، وتتوفر مادة الكافيين في الشوكولاته والقهوة والشاي والمشروبات الغازية والأطعمة المنكهة بالشوكولاتة أو القهوة. الثوم والبصل يحتوي كل من الثوم والبصل على مستويات مرتفعة جداً من الألياف غير القابلة للذوبان. كما أنها تحتوي على عصائر يمكن أن تفرز الغازات التي تهيج الأمعاء، وتحتوي على مركب كربوهيدراتي يصعب هضمه، ولذلك يمكن أن يؤدي كل من الثوم والبصل إلى الإصابة بالإسهال عند الإكثار من تناولهما. يمكن استخدام بالكراث واالكرفس أو الشمر في الطهي، ولكن لا غنى عن الثوم والبصل بكميات معتدل. البروكلي والقرنبيط يحتوي كل من البروكلي والقرنبيط على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للجسم، بالإضافة إلى مستويات مرتفعة من الألياف، وهي عناصر هامة في حالة تناولها باعتدال، أما في حالة الإكثار من تناولها، فيمكن أن تسبب اضطرابات هضمية ، وقد ينتج عنها الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات أو الإسهال.