مترافقًا مع التطور الهائل في حجم المعلومات والأخبار الواردة بشكل آني مع الثورة التكنولوجية المعاصرة، فنحن يجب أن نبقى على دراية كاملة ومتابعين لتغيرات عصرنا التنافسي الذي نحيا، فالقراءة بسرعة توفر لنا الوقت اللازم للاطلاع على كل متغير وجديد في عالمنا. الفوائد التي نجنيها من تطوير مهارات القراءة السريعة من أهم الفوائد التي تقدمها القراءة بسرعة من خلال تطوير مهارات القراءة هي: الارتقاء بالقدرات الذهنية للفرد من خلال تقوية الذاكرة لديه، فالمخ كالعضلات فإذا قمت بتدريبه فستكون قادرًا على رفع مستوى الأداء العقلي لديك، وهذا النوع من القراءة يعتبر تحديًا لعقولنا كي تؤدي وظائفها بكفاءة عالية، وعند التدرب على تحصيل المعلومات بشكل سريع فإن مناطق معينة من الدماغ سيتحسن أداؤها العملي، ومن تلك المناطق منطقة التذكر والذاكرة. القراءة بسرعة تمنحك القدرة على التركيز العالي، حيث أن الغالبية من البشر الذين يمارسون القراءة السريعة يصلون إلى قراءة 600 كلمة / الدقيقة، مع العلم بأن السرعة العادية للقراءة هي 200 كلمة / الدقيقة. تطوير مهارات القراءة السريعة تقنيات وأصول » مجلتك. وهناك سببان في الفرق بين السرعتين، فالأول هو النمط التقليدي للقراءة، والثاني النقص في التركيز، والمرء إذا نقص لديه التركيز في القراءة فإن المخ سينشغل بأشياء أخرى، من هنا نجد أن القراء بشكل سريع تؤدي إلى الارتقاء بقدرة التركيز.
كيف أتدرب على القراءة السريعة؟ يمكن التدرب باستخدام مؤق الهاتف وضبطه على دقيقة ثم نبدأ في نفس الوقت القراءة بسرعتنا العادية المتوسطة إلى غاية انتهاء الدقيقة، ثم ننظر كم عدد الكلمات التي قمنا بقراءتها في تلك الدقيقة، طبعا عدد الكلمات سيكون قليل جدا في التجربة الأولى، ستقوم بإعادة التجربة الكثير من المرات مع الزيادة في السرعة في كل تجربة بشكل تجريبي إلى غاية الوصول إلى سرعة قصوى ويشترط لإثقان مهارة القراءة السريعة التدريب بشكل يومي لما يقارب الثلاثين دقيقة، ويفضل البداية البداية بكتب سهلة مثل مجاميع القصص.
بينما تبلغ في الدول الغربية حوالي 250 كلمة في الدقيقة. أما الاستيعاب فتتساوى الدول العربية مع الغربية حيث تتراوح بين 45% و50%. 1- عليك وضع تحدي يومي أمامك لقراءة أكبر قدر ممكن من الكتب في وقت قصير ، حيث أنه عليك الاكثار من القراءة مع محاول القراءة بشكل اسرع كلما زادت نسبة قراءتك ، وعليك ايضاً أن تركز جيداً على الفهم العام للنص الذي تقوم بقراءته. 2-عليك ان تقرأ بعينيك فقط دون التلفظ بالكلمات التي تقرأها ، وحتى لا تقوم بتحريك شفاهك ، وينصح المختصون بدأ بقراءة المقالات التي توضع على هيئة أعمدة فهذه المقالات تمكنك من الانتقال بصورة سريعة بين الأسطر فستساعدك على الاعتياد على القراءة السريعة. 3- عليك وضع تصور في خيالك للكلمات التي تقوم بقراءتها ، فعلى سبيل المثال إذا متا تقوم بقراءة رواية فعليك تخيل صورة إخراجية لها ، حيث يقول احد المؤلفين عن سرعة القراءة (عندما تجتمع القراءة والتصور تصبح السرعة و الإدراك أعلى). 4- اجعل حركة عينك سريعة أثناء القراءة وحاول ان تجعل مدارها يحتوي عدد من الكلمات في السطر الواحد وتنقل بينهم بشكل اسرع. 5- قم بالتنقل بين الأسطر والصفحات بشكل اسرع لسرعة الارتباط واختصار الوقت.
تخطى إلى المحتوى بعد بحث طويل في اليوتيوب لقيت أفضل طريقة للفوندان، بشرح مفصل وبسيط وسهل وواضح المقادير: – 1 ملعقة طعام + 2 ملعقة شاي جيلاتين من غير نكهة. (أي بالإضافة لملعقة الطعام نضيف ملعقتين شاي) – ربع كوب ماء بارد – نصف كوب جلوكوز أو شراب الذرة (إذا استخدمنا الجلوكوز نلتزم بكمية الماء المكتوبة في الوصفة، أما إذا استخدمنا شراب الذرة فعلينا إنقاص كمية الماء؛ لأن دبس الذرة يحتوي على ماء) – ملعقتين طعام سمن نباتي (شورتيننغ) مثل قودي أو مازولا – ملعقة طعام جليسرين – تقريبا 8 أكواب سكر بودرة منخول. – ألوان طعام (إذا أردتم فوندان ملون) – وملعقة شاي نكهة (على حسب الرغبة) – ونحتاج ملعقة خشبية وزبدية كبيرة (طبق عميق) الطريقة: – نخلط الجيلاتين مع الماء البارد ونتركه حتى يثخن (تقريبًا 2 إلى 5 دقائق) – في قدر مزدوجة (نضع قدر به ماء على النار حتى تغلي ثم نضع فوقها وعاء آخر يتحمل الحرارة) نضع الجيلاتين ونحرك حتى يذوب ويتحلل ويصبح سائل صافي. | ملتقى الخبازين بجده | - عالم حواء. – ثم نضيف الجلوكوز ونخلط جيدًا – نضيف السمن النباتي (الشورتيننغ) ونرفع القدر الصغيرة عن النار (القدر العلوية) قبل أن يذوب كل السمن. – نضيف الجليسرين والننكهة والألوان (وممكن تركه من غير نكهة أو حتى من غير لون إذا أردتم أن يكون لون الفوندان أبيض) نحرك، ونتركه يبرد حتى يصبح فاتر (أقرب للبرودة).
– نغمس طرف الأعواد في الشوكولاتة ثم نثبتها في دوائر الكيك، حتى تلصق جيدًا بها؛ لأننا سنقوم بغمس الكرات في الشوكولاتة فيما بعد، ولا نريد حتمًا أن تسقط الكرات عند غمسها وتنفصل عن الأعواد. – بعد غرس الأعواد في الكيك، نتركها في الثلاجة حتى تجمد تماااامًا. – بعدها نغمس كرات الكيك في الشوكولاتة، ونهزها برفق لنتخلص من الشوكولاتة الزائدة. – نغرسها في فلين كما هو واضح في الفيديو، إذا لم يكن لديكِ فلين يمكنك استخدام أي علبة كرتون موجودة لديكِ، واصنعي ثقوب صغيرة في الكرتون حتى تستطيعي وضع الأعواد عليها. – نتركها حتى تجف الشوكولاتة في حرارة المطبخ. – ملاحظة: استخدمي شوكولاتة خاصة بالطبخ، لا تستخدمي شوكولاتة جالكسي أو غيرها، لأن الأخيرة ستذوب بسرعة في حرارة المطبخ العادية. ملتقى الخبازين شارع قريش للاطفال. قومي بتزيينها بأي طريقة تعجبك. ممكن تزيينها قبل أن تجف الشوكولاتة بوضع بعض حبيبات السكر عليها. وهذي طريقة بالأوريو اضغط هنا وهذي بعض الصور لأشكال أخرى، طبعًا يمكنك التشكيل في النكهات، مثلا كيك بالفراولة أو كيك بنكهة القهوة أو البرتقال وغيرها من النكهات، لا مجال للخيال في هذا الموضوع 🙂 الصور كلها من الانترنت التنقل بين المواضيع