طريقة عمل الموكا في المنزل - YouTube
طريقة عمل الموكا المثلجة - YouTube
لتحضير الموكا، نغلي ماء على النار، ولكل فنجان من الماء، نضيف من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من مسحوق الموكا، ونحرّك بشكلٍ جيد حتى يذوب المسحوق تماماً، وهكذا تصبحُ قهوة الموكا جاهزةً، ونُقدّمها ساخنة. فيديو عن طريقة عمل موكا الشوكولاتة المثلّجة للتعرف على طريقة عمل موكا الشوكولاتة المثلّجة شاهد الفيديو:
وصفات مشروبات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مشروب الموكا في المنزل ½ 1 كوب (375 مل) ماء. ½ كوب (125 مل) حليب. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) كاكاو. 3 ملاعق صغيرة (15 جم) قهوة سريعة الذوبان. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كريمة خفق. طريقة تحضير مشروب الموكا في المنزل على نار متوسطة، ضعي الماء والقهوة والكاكاو، واتركي الخليط حتى يغلي. على نار متوسطة، سخني الحليب وقلبيه باستمرار بالمضرب اليدوي، حتى يغلي وتتكون رغوة. صبي القهوة والحليب بحيث تكون كمية القهوة أكبر من الحليب، ثم زينيه بكريمة الخفق والقليل من الكاكاو، ثم قدميه ساخنًا مع السكر. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا على 2 بيضة مع الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي. ثم يتم وضع البيض والفانيليا+ نصف كوب من الزيت+ كوب ونصف من السكر في إناء مع الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تتجانس كافة المكونات معاً. ثم إضافة كوب من الحليب+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو رشة من الخل تدريجياً مع الخلط. ثم تصفية 2 كوب من الدقيق في إناء ثم إضافة ملعقة كبيرة من البيكينج بودر+ ملعقة صغيرة من البيكينج صودا+ ثلث كوب من الكاكاو ثم إضافتهم مع الخلط جيداً حتى نحصل على قوام متجانس. ثم وضع نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه في كوب من الماء مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام سائل قليلاً. ثم يتم توزيع الخليط بطبقة رقيقة السمك في صينية رفيعة جداً، حتى نحصل على طبقة رقيقة من الكيك. ثم وضع الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم تترك حوالي من 10 حتى 15 دقيقة حتى تنضج. ثم وضع 2 كوب من كريمة الخفق ثم إضافة 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مع التقليب جيداً ثم يترك في الثلاجة حوالي 10 دقائق. ثم إضافة نصف كوب من السكر البودرة تدريجياً أو كمية حسب الرغبة على كريمة القهوة مع الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك.
موكا بارد في أقل من 3 دقائق: لتحضير كوب واحد من الموكا البارد نحتاج إلى: 2 – 3 ملعقة كبيرة من خلطة الموكا المحضرة سابقًا. 1 كوب من الحليب. 5 – 8 مكعبات من الثلج. خفق كوب الحليب بشكل جيد في خلاط كهربائي لمدة تتراوح بين الـ 5 – 10 دقائق؛ وذلك بهدف الحصول على رغوة. إضافة ملاعق الموكا إلى الحليب. خلط الموكا مع الحليب بشكل جيد. إضافة مكعبات الثلج. طريقة التزيين: يمكن تزيين كوب الموكا باستخدام صوص الشوكولا، أو باستخدام كريمة الخفق، أو الشوكولا والكريمة معًا. لتحضير كوب واحد من الموكا نحتاج إلى المكونات التالية: 2 ملعقة من خلاصة الموكا المحضرة سابقًا. 2 ملعقة إضافة من خلاصة الموكا المحضرة سابقًا. 1 كوب من الحليب السائل. بضع مكعبات من الثلج. صوص الشوكولا لتزيين الكوب. يتم خفق كوب الحليب باستخدام الخلاط الكهربائي وذلك مدة تتراوح بين 5 – 10 دقائق. استخدام كوب زجاجي شفاف. إضافة 2 ملعقة من الموكا إلى قاع الكوب، وتركها. إضافة 2 ملعقة من الموكا إلى الحليب في الخلاط، وخفقه عدة دقائق إضافية. وضع صوص الشوكولا على جدران الكوب. إضافة خليط الحليب والموكا إلى الكوب. إضافة كمية من صوص الشوكولا على وجه الكوب.
كوب واحد من الكريم كراميل. قطع من الثلج. ملاحظة: الكمية لثلاث أشخاص. نضع النسكافيه بمقدار كوب من الماء المغلي والمحلى بالسكر البني ونقلبه جيداً ونتركه ليغلي ونرفعه عن النار ليبرد. نضع الحليب وقطع الشوكولاتة بقدر على النار المتوسطة لتذوب الشوكولاتة. نضيف خليط النسكافيه للحليب والشوكولاتة ونقلبه جيداً ليتجانس. نتركها حتى تبرد قليلاً ثم نسكبها في أكواب التقديم ونضعها بالثلاجة. نضع عليها قطع الثلج وتقدم ويمكن أن نرش عليها القليل من الكراميل. موكا فروبتشينو ملعقتان من كاكاو بودرة. ملعقة نسكافيه. أربع ملاعق من السكر أو حسب الرغبة. ملعقتان كريمة أو دريم ويب. ملعقتان حليب بودرة. ملعقة من الفانيلا. كوبان ماء والقليل من الثلج وكريمة وكاكاو بودرة للتزيين. ملاحظة: الكمية لشخصين. نضع كلاً من الكاكاو، والحليب البودرة، والفانيلا، والكريمة، والماء، والثلج، والسكر، والنسكافيه بالخلاط ونخلطها بشكل جيد. نسكبها في أكواب التقديم، ونزينها بالكريمة والكاكاو البودرة، وتقدم باردة. الموكا بالفانيليا كوبان من الماء ساخن. ملعقة صغيرة من البن. ملعقة من الشوكولاتة أو الكاكاو البودرة. ملعقة من الكريمة. ربع كوب من الفانيليا.
كشف نادي مانشستر يونايتد، عن تعيين الهولندي إريك تين هاج مدرباً للفريق بشكل رسمي، خلفاً للمدرب المؤقت رالف رانجيك، بعد موافقته شفهيا على تولي المسؤولية الأسبوع الماضي، على أن يبدأ استلام مهام عمله من الموسم المقبل. وأثار تين هاج إعجاب مسؤولي مانشستر يونايتد، خلال مقابلة بين الطرفين. لكنه أراد تعليق الإعلان حتى نهائي كأس هولندا، والذي خسره أياكس أمام أيندهوفن. وفي اليومين الماضيين، وافق يونايتد على دفع تعويض لأياكس، في حدود 2. 5 مليون جنيه إسترليني للتخلي عن تين هاج ومساعده ميتشيل فان دير جاج. وعند الإعلان عن النبأ، قال تين هاج: "إنه لشرف كبير أن يتم تعييني مدرباً لمانشستر يونايتد وأنا متحمس للغاية للتحدي المقبل، أعرف تاريخ هذا النادي الرائع وشغف الجماهير، وأنا مصمم تماماً على تطوير فريق قادر على تحقيق النجاح الذي يستحقه". وأضاف: "سيكون من الصعب مغادرة أياكس بعد هذه السنوات الرائعة. ويمكنني أن أؤكد لجماهيرنا التزامي الكامل والتركيز على إنجاز هذا الموسم بنجاح قبل الانتقال إلى مانشستر يونايتد". وكافح نادي أياكس الهولندي بضراوة للحفاظ على تين هاج. مقابله بين شخصين عن الاجهزه الاكترونيه. وقال المدير التقني في النادي الهولندي يري هامسترا: "يمكنني أن أكون واضحاً جداً بشأن ذلك، لقد حاولنا الإبقاء عليه.
تفلَّت الوضع الأمني في طرابلس بعد انتشال عدد من الجثث من البحر، وسط حالة غضب تسود المدينة ودعوات للنزول إلى الشارع. ، وتعيش أحياء المدينة حالة توتر شديد، ويسمع بين الحين والآخر اطلاق رصاص في الهواء. فيما قام عدد من الشبان بقطع أوتوستراد طرابلس عكار بالسيارات وازالوا صور السياسيين عن الجدران، مؤكدين ان "حركتهم التصعيدية مستمرة، وسيحاسبون نواب ووزراء المدينة على تقصيرهم بحق طرابلس وأهلها". وفي آخر المستجدات الأمنية، وقع إشكال في منطقة القبة بين عدد من الشبان على خلفية تعليق صورة لأحد السياسيين ليتطوّر لاحقاً إلى إطلاق نار من مسدس حربي، إذ أقدم المدعو ع. ش. على إطلاق النار نحو المدعو م. مقابلة بين شخصين عن مهنة المستقبل. م. وإصابته برأسه، ما أدّى إلى وفاته على الفور. وعقب مقتله، تفلّت الوضع الأمني أكثر في منطقة البقار، بالقرب من منزله، مع إحراق دراجة نارية وإطلاق رصاص. وفيما فر مطلق النار إلى جهه مجهولة، اشتعلت منطقة القبة غضباً وسط إطلاق كثيف للنيران، والعمل جارٍ على تعقّب مطلب النار من قبل الأجهزة الأمنية. وافاد مندوب "الوكالة الوطنية للاعلام" بأن اشكالا فرديا وقع بين شخصين في منطقة القبة في طرابلس، تطور الى اطلاق النار، مما ادى الى مقتل شخص من ال مراد.
وتضمنت جداول تشغيل المترو قيام رحلة بكل خط من الخطوط الثلاثة الساعة 5. 30 صباحا، ليستمر حتى الثانية من صباح اليوم التالى، على أن يبلغ زمن تقاطر بين قطارات الخط الأول 3 دقائق بين كل رحلة والتالية لها، و4 دقائق بالخط الثانى، و5 دقائق بالخط الثالث.