نضع القرص الأول بطبق التقديم، ونصب عليه الشربات ثم نضع الكريمة بواسطة كيس الحلواني، ثم القرص الاخر ونصب عليه قليل من الشربات وتزين بالكريمة المخفوقة والفستق المجروش، وتقدم. ترايفل الكنافة بالكريمة وتقدم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي وصفة مميزة وغير تقليدية، لعمل الكنافة الترايفل بالياميش والمكسرات، والتي تعد صنفا مميزا في العزومات. مقادير الكنافة: 300 جرام كنافة مفروكة ناعم 50 جرام زبدة علبة قشدة باكيت كريم شانتية فنجال صغير لبن 2ملعقة كبيرة سكر بودرة ياميش رمضان (مشمشية -قراصيا -تين) مقطع مكعبات صغيرة شربات (شيرة -قطر) طريقة عمل الكنافة: -لعمل الكنافة ناعمة جدا بدون مجهود؛ اشتريها، وضعيها فى الفريزر لعدة ساعات، وعند التجمد سيمكنك تنعيمها بسهولة. -أضيفي عليها الزبدة بعد إذابتها على النار، وافركيهم براحة اليد جديا، حتى تمام التجانس، ثم ضعيها في فرن تم تسخينه مسبقا، على حرارة 180 لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبى، وتترك لتبرد. طريقة عمل صينية شاورما كلاسيك. -إخفقى الكريم شانتية مع اللبن والسكر، حتى تحصلى على قوام متماسك وضيفى نصف علبة القشدة، وقلبى بالملعقة على خفيف حتى لا يهبط. قطعى الياميش قطع صغيرة حتى يسهل مضغها -لعمل الشربات: كوب سكر، أو كوب عسل مع نصف كوب ماء، وقطرتين ليمون، ويكثف على النار.
نقطع الجلاش بالسكينه قطع متساويه حسب الذوق والرغبة. نضرب البيضه مع الحليب والملح والفلفل ونسكبه على سطح وجه الجلاش المقطع. نضيف ما تبقى من السمن او الزبده للصينية من الوجه. ندخل صينية الجلاش باللحمة المفرومة الفرن حتى يحمر الوجه مع الحرص على متابعتها، لأنه لا يستغرق وقت طويل في النضج والاحمرار. ملحوظة: أولا لابد من لف أوراق الجلاش بفوطة مرشوشه بالماء (ليست مبلولة بالكامل) حتى لا يجف، أثناء وضع الطبقات على بعضها في الصينية. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة. قبل البدء تستطيعون قلب القالب او الصينيه فوق كميه الجلاش بالكامل، وبواسطة سكينه، ثم يقطع الجلاش بالكامل على مقاس القالب او الصينيه سواء مستطيل او مربع، والزيادات يمكن عملها "أم علي"، او تدهن بالزبده وتحشى فى المنتصف قبل اضافه الحشو.
متابعة _ لمى نصر: الشاورما من الوجبات السريعة التي يعشقها من الأشخاص لمذاقها الشهي وإضافاتها اللذيذة. ولكي تسعدي أولادك على إفطار الغد. تعلمي طريقة تحضير الشاورما في المنزل. المقادير. كيلو صدر دجاج كوب عصير برتقال حبة برتقال مقطعة إلى شرائح كوب خل أبيض 5 فصوص ثوم ملعقة صغيرة ثوم مفروم 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي رشة ملح رشة بهار أسود حلو رشة سبع بهارات رشة هيل رشة قرفة رشة بهارات الشاورما حبة بصل مكعبات صغيرة التحضير. – ضعي شرائح صدور الدجاج وعصير وشرائح البرتقال والبهارات والملح والبصل والزيت النباتي واخلطي المزيج. – ضعي كوب من الخل الأبيض و5 فصوص ثوم وملعقة الثوم المفروم ودعي هذا المزيج لمدة 12 ساعة. – وزعي المزيج على صينية واخبزيه في الفرن لمدة نصف ساعة. – لفي سندويشات الشاورما بإضافة كريم الثوم ومخلل الخيار والبطاطا المقلية. طريقة عمل صينية شاورما فاكتوري. وتلذذي بأطيب طعم.
طريقة طهي اللازانيا الايطالية … يمكن عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة، وهي لها مكونات بسيطة يمكن اعدادها وعجنها عجينة اللازانيا الإيطاليّة المكونات مئتا غرامٍ من الطحين متعدّد الاستعمالات. بيضتان متوسّطتا الحجم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. مقدار من الماء (بحسب الحاجة). طريقة التحضير تنخيل الطحين وإضافة له البيض، والملح، وزيت الزيتون، ثمّ خلط المكوّنات باستخدام شوكةٍ كبيرة ثمّ إضافة مقدارٍ من الماء تدريجيّاً مع عجن المكوّنات باليد أو في العجّانة الكهربائيّة. الاستمرار بإضافة الماء والعجن حتى تتشكّل عجينةٌ متماسكة وطريّة. تغطية العجينة بالنايلون وتركها جانباً لمدّة نصف ساعةٍ تقريباً حتى ترتاح. تقطيع العجينة لقطع متساوية الحجم ووضع كلّ قطعة على الطاولة، وفردها باستخدام الشوبك أو استخدم ماكينة فرد العجينة حتى تسهل عمليّة الفرد، ويجب فرد العجينة حتى تصبح رقيقة وتكون مستطيلة الشكل كاللازانيا الجاهزة. وضع رقائق اللازانيا على صينيّة واسعة وتركها تجفّ لمدّة نصف ساعةٍ. ملء قدرٍ كبيرٍ بالماء وتركه يغلي على نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ إضافة نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. أصداف المعكرونة المحشية بالدجاج والصلصة البيضاء | التغذية والطب البديل. وضع قطع عجينة اللازانيا في الماء وتركها عدّة دقائق فقط حتى تسلق.
مكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم 4 أكواب صلصة بشاميل. ½ كيلو مكرونة بنّا. ½ كيلو لحم ستيك مقطع شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة. 2 فص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. طريقة عمل صينية شاورما هليل. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة. ملح فلفل أسود. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا. ضعي الزيت وعصير الليمون والفلفل الحار والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي اللحم في وعاء، ثم أضيفي إليه ثلث التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. ضعي البصل والفلفل الملون في وعاء، ثم أضيفي إليه الثلث الثاني من التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي الخضار مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي لمدة خمس دقائق.
نبدأ بوضع طبقة من الكنافة، في الكاسات، ثم طبقة شربات، ثم طبقة من الكريمة ثم الياميش، وهكذا حتى قمة الكأس، وننهى بطبقة من الكريمة. يزين بقطع من الياميش وتقدم باردة.
رفع اللازانيا من الماء وتصفيتها جيّداً وتركها جانباً لتجفّ، ويجب عدم وضع القطع فوق بعضها كي لا تلتصق. عجينة اللازانيا المكوّنات ربع كوب من الطحين الأبيض. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الماء الساخن. وضع الطحين، والبيض، ونصف كمية الملح في وعاء، ثم إضافة نصف كمية الماء، ونصف كميّة زيت الزيتون، والملح والخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، ثم تركها جانباً حتى تختمر. تقسيم العجينة إلى قطع كبيرة الحجم، ثم مّدها بشكلٍ طوليّ بواسطة النشابة الخشبية للحصول على عجينة رقيقة. ترك اللازانيا جانباً لمدة ساعة أخرى حتى ترتاح. دللي عائلتك وحضري سندويشات الشاورما الشهية على إفطار الغد. وضع الكميّة المتبقية من الماء الساخن في طنجرة على النار، ثم إضافة الكميّة المتبقية من زيت الزيتون، والكميّة المتبقية من الملح، وبعدها إضافة شرائح اللازانيا وتحريكها جيّداً حتى تنضج. رفع اللازانيا عن النار ووضعها جانباً لحين الاستخدام. اللازانيا باللحم المفروم عشر شرائح من اللازانيا المسلوقة المحضرة مسبقاً. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.
توقعات حالة الطقس اليوم الأحد: أمطار ورياح نشطة وزخات من البرد على هذه المناطق توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – هطول امطار رعدية متوسطة إلى غزيرة مصحوبة بزخات من البرد تؤدي إلى جريان السيول ورياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الأفقية على مرتفعات نجران، جازان، عسير، الباحة، مكة المكرمة والمدينة المنورة تمتد إلى أجزاء من مناطق الرياض، حائل، القصيم، الحدود الشمالية والجوف كذلك على الأجزاء الشمالية من المنطقة الشرقية. حركة الرياح السطحية وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية إلى جنوبية غربية على الجزء الشمالي بسرعة 10-32 كم/ساعة وجنوبية إلى جنوبية غربية على الجزء الجنوبي والأوسط بسرعة 15-45كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف قد يصل إلى مترين على الجزء الجنوبي، وحالة البحر متوسط الموج الى مائج على الجزء الجنوبي، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية شرقية على الجزء الشمالي بسرعة 10-30كم/ساعة وجنوبية غربية على الجزء الجنوبي بسرعة 12-35 كم/ساعة, وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر، وحالة البحر خفيف الموج.
شركة الزمازمة تعلن فتح باب التوظيف الموسمي لحج عام 1443هـ (جميع المؤهلات) أعلنت شركة الزمازمة (تحت إشراف وزارة الحج والعمرة) فتح باب التوظيف الموسمي لحج عام 1443هـ/1444هـ ( جميع المؤهلات)، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. الوظائف: – مدير مركز التوجيه والتفويج. – نائب مدير مركز التوجيه والتفويج. – مشرف فترة. – منسق سقيا ميداني. – مدير فرع. – نائب مدير فرع. – مشرف ميداني. – موزع ميداني. – مدير إدارة المتابعة والمراقبة الميدانية. – نائب مدير إدارة المتابعة والمراقبة الميدانية. – متابع ميداني. – منسق إدارة المتابعة والمراقبة الميدانية – منسق إدارة الطوارئ. – منسق ضابط الاتصال اللاسلكي. – مسئول موارد بشرية. شركة الزمازمة تعلن فتح باب التوظيف الموسمي لحج عام 1443هـ (جميع المؤهلات) - مدونة المناهج السعودية. – مسئول علاقات عامة. – سكرتير. – مدير. – نائب مدير. – مراقب حركة. – مراقب جودة. – مشرف إنتاج. – مسؤول سلامة. – أخرى. الإعلان: موعد التقديم: – التقديم مُتاح حالياً وينتهي التقديم يوم الجمعة بتاريخ 1443/09/28هـ الموافق 2022/04/29م. طريقة التقديم: – من خلال الرابط التالي: اضغط هنا فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة ✨🤩 👇 👇 👇
فضلا لا أمرا إدعمنا بمتابعة ✨🤩 👇 👇 👇
▪︎متوفره جلسات داخلية وخارجية مرتبه ومتناسقه. ▪︎طلباتي كانت بلوبيري موهيتو ، سولتد كراميل لاتيه ، كيكة العسل ، كيكة الزعفران. ▪︎الطلبات كلها بلا مبالغة جدا جدا لذيذه. ▪︎الطلب خلال اقل من خمس دقائق كان جاهز والخدمة ذاتية. ▪︎العاملين جدا متفانين وبشوشين. ▪︎الكافيه ماشاء الله ديكوره جدا جميل. ▪︎يوجد دورات مياه للجنسين. ▪︎النظافة ماشاء الله جدا مميزة للعاملين و للكافيه. ▪︎ادوات التعقيم من كرونا متوفره في مدخل المطعم. ▪︎يوجد مواقف مجانية امام الكافيه. ▪︎مبلغ الفاتورة (١٠٥) ريال ، السعر مرتفع ولكن الكافيه ماشاء الله يستاهل كل ريال اندفع. التقرير الثاني: موهيتو بلاك بيري وموهيتو كلاسيك هو الأفضل الشيء الأكثر تميّز هو مفتوح 24/7 ساعة. الهواء الطلق جيد ومزدحم للغاية في منتصف الليل. سوف تستمتع. ❤️ التقرير الثالث: فخامه واناقه وطعم رائع كوفي متميز والاروع التعامل الجميل واشكر الباريستا شهاب ابو محمد على الخدمه والتعامل الرائع تجربه جميله قهوة جيدة وقائمة حلى جيدة برضو. كافيهات جده ٢٤ ساعه الان. البسكوت المملح لذيذ بس اتوقع درجة حرارة القهوة أعلى من المفترض تكون، فالقهوة تصير مليانة فقاعات ورغوتها قليلة التقرير الرابع: الفرع هذا جيد و المواقف متوفرة … لكن مشكلة الزحمة و الإنتظار في الطابور يصل إلى 20 دقيقة بسبب بعض الزبائن الي ما يحترم الناس الي في السرا بعده … داخل عند الكاشير ولا هو عارف أيش يبي و خصوصاً بعض العينات الي جاي يصور مو جاي يتقهوى… بالنسبة للقهوة عادية أما الحلى عندهم على ما أعتقد الحنيني جيد الباقي عادي… حسب تجربتي Advertisement
… ♥ كافيه فيولا في جدة نبذة عن الكافيه مكان هادئ رومانسي وشاعري يتميز بانه من الاماكن والكافيهات الرقيقة في جدة إسم المطعم: كافيه فيولا في جدة تقييم المطعم: 8 من 10 مواعيد العمل: ٣:٠٠م–١٢:٠٠ص عنوان المطعم: شارع الأمير محمد بن عبدالعزيز، حي الاندلس، مركز الالفية، جدة المملكة العربية السعودية رقم الهاتف: +966 12 668 4343 *** اضافة الى معلوماتك قم بزيارة الموقع من هنا …. ♥♥ Advertisement
توقعات الطقس اليوم: أمطار رعدية ورياح نشطة وزخات من البرد على هذه المناطق توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – لاتزال الفرصة مهيأة لهطول امطار رعدية مصحوبة برياح نشطة وزخات من البرد على أجزاء من مرتفعات جازان، عسيرو الباحة تمتد إلى أجزاء من مرتفعات منطقتي مكة المكرمة والمدينة لمنورة كما تكون السماء غائمة جزئيا يتخللها سحب رعدية ممطرة مسبوقة برياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الأفقية على أجزاء من مناطق القصيم، حائل والرياض قد تمتد الى الجوف, كما يطرا انخفاض في درجات الحرارة على اجزاء من شرق ووسط المملكة.