قيادة القوات الجوية الأوكرانية الجنوبية: تلقينا نظام دفاع جوي من طراز S-300 من إحدى الدول الصديقة... نظام الدفاع الجوي S-300 عزز بشكل كبير دفاعاتنا الجوية في المنطقة الجمعة، ٢٩ أبريل / نيسان ٢٠٢٢ المزيد من بوابة صيدا منذ 8 ساعات منذ 5 ساعات الأكثر تداولا في لبنان ليبانون ديبايت ليبانون فايلز منذ 4 ساعات صوت بيروت إنترناشونال منذ ساعة صحيفة النهار اللبنانية منذ 3 ساعات MTV منذ 3 ساعات
ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. طريقه عمل المهلبيه التركية. نصف كوب من جوز الهند المبشور. طريقة التحضير: يُترك الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان. يُضاف الشوفان، ويُخلط مع المكوّنات، ويُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة ربع ساعة. يُذوب النشا في فنجان من الماء، ويُضاف إلى الخليط السابق، ويُحرك بشكل مستمر حتى يتكاثف ويُضاف إليه ماء الزهر والهال. تُسكب المهلبية في أكواب، وتُدخل إلى الثلاجة حتى تبرد، ثمّ تُزين بجوز الهند.
– يتم إذابة النشاء مع القليل من الماء ثم يضاف إلى الحيب المغلي مع التقليب حتى يصبح الخليط كثيفا. – ثم يضاف كل من القشطة والزبدة إلى المهلبية ، مع الاستمرار في التحريك على النار الهادئة. – عندما تصل المهلبية إلى السمك المطلوب نضيف إليها ماء الورد. – تصب المهلبية في أواني أو أكواب فخارية وتدخل الفرن بدرجة حرارة منخفضة للحصول على لون ذهبي على الوجه. – يتم استخراج المهلبية من الفرن ونرش عليها الزبيب والفستق أو الإضافات الأخرى حسب الرغبة، وتقدم الأطباق ساخنة. طريقة عمل المهلبية التركية بالكراميل المكونات – 3 أكواب من الحليب. – كوب سكر لتحضير الكراميل. – 3 ملاعق من مسحوق النشاء. – 4 ملاعق أخرى من السكر. – يتم كرملة كوب السكر في مقلاة على النار ، حتى يأخذ اللون الذهبي ويفرد في صينية بيركس. – يوضع الحليب مع السكر ويقلب حتى يذوب تماما ، وتخفض النار. – تتم إذابة النشاء مع قليل من الماء أو الحليب البارد ويضاف هذا الخليط إلى الحليب مع التحريك المستمر. طريقه عمل المهلبيه بالبرتقال. – يضاف خليط المهلبية إلى السكر المكرمل في البيركس ، ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة. – نستخرج البيركس ويترك ليبرد. – ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة ، ثم نستخرجها وتقلب وتقدم باردة.
نحضر الأكواب ونضع بها مهلبيه قمر الدين، تزين بعد ذلك بجوز الهند والمكسرات المتاحة. توضع الأكواب بالثلاجة حتى تتماسك جيداً. المهلبية السورية اعمليها بخطوات سهلة وسريعة والطعم بجد روعة - ثقفني. وتصبح أكواب مهلبية قمر الدين بذلك جاهزة للتقديم. سر نجاح مهلبية قمر الدين عليك تقطيع قمر الدين إلى شرائح صغيرة عند النقع حتى يسهل فرمها ولا تسبب أي كتل عند عمل المهلبية. إذا حدث تكتلات أثناء عمل المهلبية عليك فرمه في الخلاط الكهربائي. وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل مهلبية قمر الدين اللذيذة بكل المكونات والخطوات التي تتوفر في البيت، ومن الجدير بالذكر أن هناك أنواع كثيرة من المهلبية منها: مهلبية الفراولة، ومهلبية المانجو، ومهلبية الموز، والكثير من الأنواع الأخرى التي يمكن إعدادها بالبيت، لتناول أطعم وأشهى الحلويات الخفيفة و الطرية التي يمكن تناولها في كافة الأوقات خاصة في فصل الصيف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ