ونضع اللحم المفروم فى طبق عميق ونضيف الأرز مع التقليب المستمر و " ندعكهم بالإيد كويس "، ونضيف إليهم البصل والخضرة المفرومين ومعهم كل التوابل ونقلب إلى أن يختلطوا ويمتزجوا جيداً، ونضع ذلك الخليط فى الكبة للفتين لضمان أنهم امتزجوا معاً، أو حتى تلم داخل الكبة وتأخذ شكل كور " تتكور"، وننتشلها ونضع غيرها حسب استيعاب الكبة، إلى أن تنتهى الكمية كلها، وتأخذ اللون الأخضر الجميل. ثم بعد ذلك نشكلها كصوابع وندهن يدنا بالزيت حتى لا تلتصق فى الأيد أثناء "التصبيع "، وعند الانتهاء من تصبيع الكمية نحمرها فى زيت غزير على أن يكون ساخن. إلى أن تصل الكفتة للون الذهبى الغامق، ونخرجها على ورق مناديل حتى تبرد جيداً، وفى حالة أن الكمية كبيرة جداً نضعها فى أكياس فى الفريزر لاستخدامها فى طبخات أخرى ،ونكون مجهزين الصلصة. طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى. مكونات الصلصة: صلصة كفتة الارز ملعقة ثوم مفرى ملح وفلفل حسب الرغبة طماطم ملعقة سمن أو زبد أو زيت. بصلة صغيرة مبشورة لتر ماء طريقة عمل الصلصة: نضرب الطماطم فى الخلاط ونصفيها من القشر ، ونضع على النار ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة أو زيت ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الثوم المفرى توم مفروم وعندما يأخذ اللون الأصفر نضيف إليها الطماطم المعصورة وبصلة صغيرة مبشورة حسب الرغبة.
كفتة اللحم بالأرز بصلصة الطماطم 20 دقيقة من 4 إلى 6 أشخاص ثلث كوب من الأرز. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. حبة صغيرة مفرومة ناعمًا من البصل. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من زيت الذرة. مكونات الصلصة: من أربع إلى ست ملاعق كبيرة من معجون البندورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو زيت الزيتون. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة فصوص مهروسة من الثوم. كوبان من الماء. غسل الأرز ونقعه في الماء عدة دقائق ثم تصفيته، ووضعه في طبق عميق وإضافة إليه الملح والبصل واللحم والبهار والفلفل والقرفة، وتقليب المكونات معًا حتى تختلط، ويتجانس اللحم مع الأرز، ثم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة. وضع الزيت في مقلاة واسعة ورفعها غلى النار حتى يسخن، ثم قلي كرات الكفتة مدّة دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي، وإخراجها وتركها جانبًا. طريقة عمل كفتة الأرز الشهية في المنزل بصورة رائعة ورهيبة في المنزل - ثقفني. تجهيز الصلصة بتسخين زيت الزيتون في قدر وإضافة إليه الثوم، والتحريك حتى يصبح ذهبيًا، ثم إضافة الملح ومعجون البندورة والماء والفلفل، وترك الصلصة على النار مدة دقيقتين. وضع الكفتة في الصلصة والطهي مدة ربع ساعة على نار هادئة حتى تنضج، ثم تقديمها مع الأرز بالشعيرية.
إخراج صينية الكفتة من الفرن وسكبها في وعاء تقديم مناسب ورشّها بالصنوبر المحمص وتقديمها.
غريبة العشر دقايق الدايبة وسر المحلات مش هتفرش ولا هتشقق منك ، الغريبة الناعمة التي تذوب ذوبانا سريعا في الفم هي من الحلويات الجميلة الممتعة لدى الكبار والصغار وهى معروفة لدى البلدان العربية خاصة سوريا وبانتهاء الشهر الكريم تبدأ السيدات في عمل حلويات العيد ومنها الغريبة التي لا يستغنى عنها كل بيت في مصر فيمكن عمل الغريبة الناعمة بدون مكسرات ويمكن إضافة الكاجو والبندق والجوز واللوز والكرين والفورماسية في عملية التزيين بعد إتمام عملية العجن، حيث إن الغريبة من الحلويات التي تحتل مكانة كبيرة مثل كحك العيد الناعم. طريقة غريبة العشر دقايق الدايبة إن الغريبة من الحلويات والمخبوزات التي يتم عملها في مواسم الأعياد ويتم تقديمها بالطرق المحببة لدى كل شخص حيث يمكن تزينها أو تقديمها كما هي حيث تتميز بالمذاق الناعم واللذيذ والشهي، وتعد من الحلويات المميزة مثل البيتفور الناعم الذي يتم أيضًا عمله في مواسك الأعياد. طريقة الغريبة بالكوب أربع أكواب من الدقيق الخاص بالمخبوزات. كوبان من السمن البلدي إن وجد أو السمن النباتي بشرط أن يكون قد وضع في الثلاجة مسبقا. كوب واحد من سكر البودرة الناعم. عجينة الفطاير العشر دقايق | أطيب طبخة. غريبة العشر دقايق طريقة غريبة زمان نضع السكر البودرة مع السمن وباستخدام المضرب الكهربى أو المضرب اليدوي نقوم بعملية الخفق حتى نحصل على القوام الكريمي لا تعرضي السمن لدرجة حرارة واجعليها باردة حتى تحصلي على غريبة ناعمة جدا.
ذات صلة مقادير عجينة العشر دقائق طريقة عجينة الفطائر العشر دقائق عجينة العشر دقائق تعتبر عجينة العشر دقائق من أسهل وأكثرِ أنواع العجائن استخداماً وتحضيراً؛ لأنّها لا تحتاج إلى وقت طويل للتخمير، ويمكن استخدامها في تحضير مختلف أنواع الفطائر المالحة والحلوة، ويُمكن أيضاً حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى الأسبوع، واستخدامها لتحضير الفطائر المخبوزة أو المقلية، وفيما يأتي وصفة تحضير عجينة العشر دقائق، وطريقة استخدامها في تحضير فطائر اللحم. فطائر العشر دقائق المكوّنات خمسة أكواب من الطحين الأبيض. فنجان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. رشة من الملح. عجينه العشر دقايق | كيفية عمل عجينه العشر دقايق | أطيب طبخة. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. الحشوة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير اخلطي كوبين من السكر، والماء، وكوبين من الطحين المنخول، والخميرة بواسطة ملعقة خشبية في وعاءٍ كبير. غطّي الوعاء واحفظي العجينة في مكانٍ دافئ وجاف لمدة عشر دقائق. أضيفي الكمية المتبقية من الطحين والزيت إلى العجينة السائلة، واعجني المكوّنات باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. شكّلي العجينة واحشيها حسب الرغبة أو احفظيها في الثلاجة لاستخدامها لاحقاً. فطائر اللحم كيلوغرام من الطحين الأبيض المنخول.
طريقة عمل عجينة عشر دقائق منال العالم طريقة عمل عجينة العشر دقائق منال العالم بسبوسه بالزبادي عجينه عشر دقايق عجينة عشر دقائق منال العالم. قالب من جبنة الموزاريلا المبشور يفضل. Mar 22 2021 طريقة عمل عجينة العشر دقائق الهشة. Mar 05 2017 عجينة العشر دقائق السحرية لجميع انواع المعجنات المخبوزات طريقة تحضير عجينة 10 دقايق الحلقة 190 Watch later. يوضع مقدار كوبين من الدقيق في وعاء عميق ثم يضاف إليه الخميرة والسكر والملح والماء وتعجن المكونات مع بعضها جيدا إلى أن تتشكل عجينة متماسكة. 2- امزجي المكونات جيدا واتركيها جانبا لحوالى 10 دقائق. طريقة عمل عجينة العشر دقائق روعه بالصور من em _ jebrel - كوكباد. فطاير الدجاج بالكاري بعجينة العشر دقائق. استخدامات بسيطه ل عجينة العشر دقائق. فصان من الثوم المهروس. فطاير جبن بعجينة العشر دقائق.
فطيرة السبانخ بعجينة العشر دقائق نصف كيلو غرام من السبانخ الطازج المفروم. حبة كبيرة من البصل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من السُمّاق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. يوضع السبانخ المفروم في قدر كبير الحجم، وينقل القدر إلى النار متوسطة الحرارة، ويقلب السبانخ حتى يذبل، ثم يصفى جيدًا، ويوضع في وعاء عميق ويضاف إليه البصل، والشطة، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والزيت، وتقلب المكونات حتى تتجانس مع بعضها. يُشعل الفرن على حرارة 190 درجةً مئويةً، ويترك حتى يسخن. تُفرد عجينة العشر دقائق على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدّقيق، ثم تُقطع بقطاعة دائرية، وتوضع وسط كل دائرة من العجين مقدار ملعقة كبيرة من حشوة السبانخ، وتقفل على شكل مثلث، ثم توضع في صينية التحمير متباعدةً. توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة تتراوح من اثنتي عشرة دقيقةً إلى خمس عشرة دقيقةً حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي، وتقدم. عجينة العشر دقائق بطريقة أخرى للمجموعة الأولى: 100 غرام من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. 500 ملليلتر من الماء الدافئ.
ادهني كُلّ قرص من العجينة بالقليل من الصلصة بواسطة فرشاة المطبخ، ثمّ ضعي كمية مناسبة من اللحم فوقها. اخبزي فطائر اللحم في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتي درجة مئوية حتى تتقرمش من الجوانب. أخرجي الفطائر من الفرن وقدّميها باردة مع سلطة اللبن والخيار.