ربع كوب من جوز الهند. كوب من الحليب البودرة. عدد 2 كوب من الحليب السائل. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة. كوب من لبن الزبادي. عدد 2 ملعقة صغيرة باكينح باودر. مقدار ربع كوب من السكر. عدد 6 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ربع كوب من الماء. قطر. فستق حليب مجروش. طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة بدون بيض: لعمل عجينة البسبوسة يتم وضع كل الحليب الجاف و السميد و السكر و جوز الهند و البكينج باودر و الزبادي و الزبدة المذابة في وعاء و نخلطهم بشكل جيد حتى نحصل على عجينة بقوام متجانس. لعمل القشطة نخلط كل من النشا و الحليب السائل بشكل جيد ثم نضعهم على النار و نضيف السكر تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج بعدها يترك على النار مدة دقيقة أخرى مع الاستمرار في التحريك ثم نرفع حشوة البسبوسة عن النار. ثم نضيف نصف عجينة البسبوسة في صينية البايريكس و نفردها بالتساوي ثم نضيف طبقة من القشطة و هي ساخنة و في النهاية نضيف باقي عجينة البسبوسة (تخلط مع ربع كوب من الماء قبل الاضافة) و نفردها جيدا. ثم توضع في فرن محمى مسبقا عند 180 درجة مدة من عشرين الى 25 دقيقة ثم ترقع على الرف العلوي لتتحمر. ثم نخرجها من الفرن و نسكب عليه القطر و نضيف الفستق الحلبي المجروش و نتركها حتى تتشرب و بعدها تصبح البسبوسة المحشية بالقشطة بدون بيض جاهزة للتقديم.
هل تشتهي تناول طبق حلويات عربية؟ هل لديك من الوقت 20 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للانتظار؟ إذن ما رأيك بتحضير بسبوسة محشية بالقشطة ؟ بالطبع لا يمكنك مقاومتها فالقوام المميز والطعم الرائع الغني كل ذلك في طبق واحد سهل وسريع التحضير. ما هي المكونات اللازمة لتحضير بسبوسة محشية بالقشطة وما طريقة وخطوات تحضيرها؟ وما هي أهم الملاحظات التي لا بد من التأكد من تطبيقها حتى تضمن بسبوسة بالقشطة شهية، بالإضافة إلى أفكار لذيذة وجديدة، وكل ذلك ستجده هنا في هذا المقال لذا استعد لألذ أنواع الحلويات العربية. بسبوسة محشية بالقشطة مكونات الـ بسبوسة محشية بالقشطة مكونات بسبوسة بالقشطة 3 بيض. كوب واحد من الزيت النباتي. كوب من السميد الناعم (في حال عدم توفر السميد الناعم ما عليك إلا وضع السميد الخشن بضع دقائق في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي). نصف كوب من السكر الأبيض الناعم أو العادي كما يمكنك الاعتماد على السكر الأسمر (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. 170 – 200 غرام من القشطة أو حوالي 3 – 4 ملاعق طعام من القشطة (من الضروري التأكد من تاريخ صلاحية القشطة في حال كانت معلبة، ومن مدة بقائها في حال كان قد تم إعدادها في المنزل).
لعمل القشدة ، قومي بتسخين الحليب في إناء على النار ، ثم قومي بإضافة السكر وحركي المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا. ضعي القليل من الماء على نشاء الذرة ، ثم اسكبي المزيج فوق الحليب وقومي بالتحريك حتى يغلي ويتماسك. قومي بإزاحة القدر عن النار ثم ضيفي عليه القشدة وقلبيهم معًا ، حتى تتجانس كافة المكونات. هنا أصبحت البسبوسة جاهزة للخبز في الفرن ، ضعي نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت ، ثم وزعي عليه خليط القشدة. ضعي ما تبقى من خليط البسبوسة على الوجه ، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة. بعد نضج البسبوسة أخرجيها ، واسكبي القطر على وجهها ثم قدميها لأسرتك بالهناء والشفاء. طريقة أخرى لعمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا تختلف طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة والنشا من شخص لأخر ، فهناك من يضيف بعض المكونات وهناك من يقلل منها حسب رغبته ، وهذه طريقة لأخرى لعمل البسبوسة بالقشطة. كوب سميد ½ كوب سكر 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1/8 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا 1/8 ملعقة صغيرة ملح 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا 1 كوب زبادي ¾ كوب زبدة غير مملحة مقادير القشطة كوب حليب 2 ملعقة طعام نشاء ذرة 2 ملعقة طعام طحين 1 ملعقة طعام سكر ¼ كوب كريمة تحضير البسبوسة بالقشطة والنشا قومي بمزج السميد أولًا مع السكر ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا والملح و البيض والفانيليا واللبن معاً في وعاء.
ملعقة من الفانيلا. ربع كوب من القطر. مكونات الحشوة 2 كوب من الحليب السائل (في حال عدم توفره يمكنك تحضيره من خلال إضافة 7 ملاعق من الحليب البودرة إلى 2 كوب من الماء الساخن). 4 – 5 ملاعق من السكر الأبيض (يمكنك تغير الكمية حسب الرغبة). 4 ملاعق طعام من نشاء الذرة. قد يعجبك: أسهل طرق تحضير القشدة اللذيذة في المنزل طريقة عمل القطر مكونات القطر 2 كوب من السكر الأبيض العادي (كما يمكنك الاعتماد على السكر البني). كوب ونصف من الماء. ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون. ملعقة طعام من ماء الزهر. في وعاء مناسب نقوم بوضع كل من السكر والماء ونحرك قليلًا ومن ثم نضع هذا الوعاء على النار الهادئة مع التحريك المستمر إلى أن يبدأ الخليط بالغليان. عندما يغلي الخليط نضيف عصير الليمون ونحرك قليلًا ونتركه على النار الهادئة مدة 10 دقائق تحديدًا. بعد مرور الـ 10 دقائق نقوم بإضافة ماء الزهر ومن ثم نرفعه عن النار وننتظر إلى أن يبرد وبهذا يكون القطر قد أصبح جاهز. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة في وعاء مناسب تقوم بوضع مكونات البسبوسة (الزيت النباتي + البيض + السكر + القشطة + الفانيلا) نقوم بخفق هذه المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط متجانس.
10 / 01 / 2009 49: 01 AM #1 مودة مميز جدا بسبوسة محشية بالقشطة (بالصور) جناااااااااان أعجبتني وإن شاء الله تعجبكم بسبوسة محشيه بالقشطه كلمة لذيدة شويه عليها بس ايه دماااااااااااااار شاااااااااااااااااامل للريجيم يعني خلوها يوم الفري اولا المقادير كوب سميد نصف كوب سكر او اكتر شويه لو بتحبيها سكر زياده كوب لبن بودره نصف كوب زبده و ممكن تزودي لحد ما تلين معاكي كوب ماء معلقه بيكنج بودر الطريقة: نقوم بخلط المكونات التالية: ( حليب بودرة, سميد, بيكنج بودر, ماء, زبدة, سكر ناعم) ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل. نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط. نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً. ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل)) لمدة 20 دقيقة تقريباً. بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي)) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.
نوزع الحشوة على البسبوسة الناضجة ونساوي السطح. نخلط على باقي مقدار عجين البسبوسة ربع كوب ماء لجعل القوام أخف قليلاً وسهل الفرد. نوزع الخليط بالملعقة على القشطة بحذر ونساوي الوجه. تخبز تحت الشواية وتوضع على الرف السفلي حوالي 20 دقيقة أو حتى تتحمر وتنضج. نخرج الصينية وتترك تهدأ وتسقى بالسيرب البارد. تدخل الثلاجة 4 ساعات حتى تتماسك الحشوة ثم تقطع وتقدم. إقراي أيضاً طريقة عمل بسبوسة محشية بالجبن الكيري والقشطة بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لذيذة وسهلة مثل المحلات طريقة عمل بسبوسة محشية بالكاسترد وبدون بيض لذيذة وسهلة طريقة عمل البسبوسة بالقرفة المحشية بالقشطة لذيذة طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ذات صلة طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات طريقة عمل سمبوسة بالقشطة بسبوسة بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقسقة مدّة الطهي 30 دقيقة طريقة الطهي شوي في الفرن المكوّنات كوبان من السميد. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض. كوب لبن زبادي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب سمنة. قشطة. فستق مجروش. مكوّنات الشربات: كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. عصير نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة التحضير اخلط السمنة مع السميد بأطراف الأصابع دون تعجين. أضف كلاً من: الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر، وحرّك المكوّنات معاً حتى تتجانس. اسكب الخليط في صينية خبيز مدهونة بالسمنة أو الطحينة، ومن ثمّ أدخله إلى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية ولمدّة نصف ساعة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً. اسكب الشربات الساخن على البسبوسة فور خروجها من الفرن، ومن ثمّ غطّها حتى تبرد تماماً. زيّنها بالفستق المجروش والقشطة. تحضير الشربات: ضع الماء والسكر على النار حتى الغليان، ومن ثمّ أضف عصير الليمون واتركه ليغلي قليلاً. ضع السمنة عليه قبل صبّه على البسبوسة. ميني بسبوسة بالقشطة وجوز الهند 10 دقائق 25 دقيقة خبز في الفرن نصف كوب من السمنة.
لكن ساندرز لم يقلل من قدراته طوال الوقت. هذا بسبب الطريقة التي كان واثقا بها من نفسه بأنه سيصل إلى ما يحتاج إليه ، في تلك المرحلة خلق نفسه باستمرار ، مما تسبب له في الحصول على الدكتوراه في القانون عن طريق المراسلة وكان هذا الدكتوراه من جامعة الجنوب ، ومع هذا الإعلان ، كان لديه خيار التدرب على الاتصال القانوني في محاكم ليتل روك الموجودة في أركنساس ، على أي حال ، لم يحصل على الكثير من المال. خطوات إحراز التقدم في حياة مؤسس كنتاكي أثناء العمل المطرد الذي كان يقوم به ساندرز ، ابتكر نفسه في حرفة الطهي ، وهي حرفة اعتزاز بها منذ شبابه ، وخلال السنوات التي مرت بحياته ، لم يفكر أبدًا في جعل نشاطه الترفيهي دعوة له لشراء أموال وفيرة ، ولكن عندما كان هناك تفكير في ذلك وكان عمره 39 عامًا ، عندما كان يفتح محطة لمزايا المركبات في مدينة كوربن الواقعة في ولاية كنتاكي. تجربتي - مواضيع للنقاش. ثم جاءت إمكانية إنشاء مطعم له عندما كشف أحد البائعين له أنه لا يوجد مطعم يقدم تغذية كبيرة للأفراد لتناول الطعام في هذه المدينة ثم هز ساندرز رأسه بتأييد. استغل ساندرز هذا الاستراحة المحظوظ وكانت فرصة لصاحب السمك الذهبي ، لم يكن لدى ساندرز أدنى فكرة عن أن كلمة هذا البائع هي البريق الحقيقي الذي انتزع الفكر في رأس ساندرز لتحويل هذا الفكر إلى هيكل هائل من مطاعم كنتاكي الشهيرة.
وإلى يومنا هذا مازالت سلسلة مطاعم كنتاكي واحدة من أكبر وأنجح وأشهر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة حول العالم، ويمكننا القول إنها من أكثر سلاسل الوجبات السريعة انتشاراً وتوسعاً حول العالم، حيث تعمل الآن في أكثر من تسعين دولة. أزمة انفلونزا الطيور استطاعت الشركة الأم لكنتاكي، ان تقدم نموذجاً على التصدي لأي مشاكل أو معوقات من خلال نجاحها في اجتياز أزمة انفلونزا الطيور على مستوى العالم بمنتهى الاقتدار، لدرجة أنها استغلت تلك الأزمة لتحقيق المزيد من التوسع الهادئ في دول إضافية لم تكن تعمل بها من قبل. فالجودة والنظافة وسرعة وخصوصية الخدمة، إلى جانب الخلطة السرية بالطبع، هي مفردات معادلة النجاح التي وضعها ساندرز قبل أكثر من ثمانين عاماً ومازالت قائمة إلى يومنا هذا. قصة نجاح كنتاكي, من أين بدأت نجاح سلسلة مطاعم كنتاكي, سنتعرف على قصة ساندرز مؤسس كنتاكي. تابعوا البيان الاقتصادي عبر غوغل نيوز
بعدما خسر هارلاند من تجربته السابقة لم يستسلم فبدء بتحضير خلطته السرية وعرضها على المطاعم، ولكنه اصيب بخيبة امل أخرى، فخلال سنتين لم يستطع إلا اقناع 5 مطاعم فقط، فكان خلال هذه السنتين يسافر من ولاية لأخرى من اجل بيع الخلطة الجاهزة. شيئا فشئيا استطاع تأسيس سلسلة مطاعم دجاج كنتاكي حتى وصل إلى 200 مطعم وفي عام 1963 وصل عدد فروع مطاعم كنتاكي إلى 600 فرع، وفي تلك الفترة قر بيع امتياز مطاعم كنتاكي إلى جان براون والمليونير جاك ماسي، مقابل مليون دولار وراتب شهري قدره 40 الف دولار ثم بعد ذلك 75 الف دولار مدى الحياة، ومقعد دائم له في مجلس الإدارة. قصة نجاح مؤسس سلسلة مطاعم كنتاكى الشهيرة . - قصص واقعية. توفي الكولونيل هارلاند عن عمر ناهز 90 عام قضاها في صراع وكفاح لا يعرفان الملل واليأس، وما زالت مطاعم كنتاكي تواصل انتشارها بقوة حتى وصلت إلى 11 الف فرع حول العالم. التصنيفات: كل المعلومات, معلومات ثقافية, معلومات عامة