تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة بقية البصل وتقليبه حتى يذبل. إضافة الثوم وتقليبه لمدة دقيقة، ثم إضافة الصلصة والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والكمون وبقية البابريكا، ثم تقليبهم جيدًا حتى ينضجوا. إضافة الماء وتقليبه حتى تمتزج المكونات، ثم تركه حتى يغلي. إضافة الأرز، ثم تقليبه جيدًا وتركه لمدة 5 دقائق، ثم تغطية القدر وترك الأرز على نار هادئة لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة حتى ينضج. صوص الشيدر كنتاكي جدة. غلي الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم رفعه عن النار. إضافة جبن الشيدر وتقليبه جيدًا حتى تذوب الجبنة. تحمية الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. وضع الكفتة مع الأرز في صينية الفرن ثم سكب صوص الجبنة فوقه. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق ثم إخراجه من الفرن وتقديمه. المراجع
صوص الجبن يعدُّ صوص الجبن أشهى أنواع الصلصات المميّزة، والذي يمكنُ تقديمُه مع الأطباق الجانبيّة كصوص حار، حيث يُقدَّمُ مع البطاطس المقلية أو الكنتاكي، فتضيف إليها مذاقًا مميّزًا، كما يُقدَّم مع أطباق الحلويّات، وتختلفُ هذه الطرقُ من حيث المكوّنات وطريقة التحضير، ويمكنُ تحضيره كصوص حلو، وفي هذا المقال سيتم تقديم طريقة عمل صوص الجبن في هذا المقال بطرق ووسائل مميزة ومختلفة. مقادير صوص الجبن ملعقة صغيرة من النشا. نصف كوب كبير من الحليب السائل. ربع كوب كبير جبنة شيدر مبروشة. ربع ملعقة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. رشّة من بودرة الخردل. طريقة عمل صوص الجبن يوضع الحليب السائل في وعاء عميق، ثم يضاف إليه الجبنة المبروشة والنشا وتوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتّى تذوب الجبنة تمامًا. يُضاف الفلفل الأحمر الحارّ المطحون وبودرة الخردل مع الاستمرار بالتحريك حتى تمزج المكونات معًا ويصبح قوامه سميكًا، ثمّ يترك حتى يبرد. طريقة تقديم صوص الجبن يوضع صوص الجبن في طبق للتقديم. يُقدّم مع البطاطس المقلية. زى المطاعم.. طريقة عمل صوص الجبنة كنتاكي وبطاطس محمرة. طريقة عمل صوص جبنة الكنتاكي مقادير صوص جبنة الكنتاكي ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
في الفيديو ده من برنامج "معلقة ونص" هنقدم لك طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر اللذيذ المقادير: 100 جرام زبدة 3 ملاعق دقيق 200 جرام جبن شيدر مبشور كوب لبن
- الاكثر زيارة
والاعتقاد الشائع بين أغلب المشاركين في السوق هو أنه كلما قلت قيمة مضاعف القيمة الدفترية كان ذلك أفضل، وأن السهم الذي تقل قيمة ذلك المضاعف لديه عن واحد هو على الأغلب سهم مقوم بأقل من قيمته الحقيقية. لكن في البداية يجب أن نوضح أنه من وجهة نظر رياضية بحتة يجب أن تتم تصفية أي شركة يقل مضاعف قيمتها الدفترية عن واحد أو يتم تداولها بسعر أقل من سعرها الدفتري. فعندما تكون القيمة السوقية للشركة أقل من قيمتها الدفترية الموضحة في ميزانيتها العمومية فهذا يعني أنه توجد هناك فرصة مراجحة أو آربيتراج. مكرر الارباح /القيمه الدفتريه/مضاعف القيمه الدفتريه (وكيفية متابعتها من موقع ارقام). أي أن المستثمرين من المفترض أن يقوموا بشراء أسهم تلك الشركة ومن ثم تصفية وبيع جميع أصولها وتسديد التزاماتها، والاحتفاظ بالباقي لأنفسهم كربح. على سبيل المثال، لنفترض أن هناك شركة رأسمالها السوقي يبلغ 10 مليارات ريال، في حين أن مجموع أصولها يقدر بنحو 18 مليار ريال، والتزاماتها تبلغ حوالي 3 مليارات ريال، وهو ما يعني أن قيمتها الدفترية تساوي 15 مليار ريال (18 مليار طرح 3 مليارات) ومضاعف قيمتها الدفترية يساوي 0. 66 مرة (حاصل قسمة 10 مليارات على 15 مليارا). في هذه الحالة إذا كان باستطاعة المستثمرين أن يقوموا بالاستحواذ على جميع أسهم الشركة بسعرها السوقي الحالي، فيمكنهم إيقاف عمليات الشركة على الفور وبيع جميع أصولها وسداد كافة التزاماتها، وحينها سيتبقى معهم بعد البيع والتسديد 5 مليارات ريال يوزعونها فيما بينهم.
ما هي نسبة السعر للقيمة الدفترية price-to-book ratio (P/B Ratio) تعتبر نسبة السعر للقيمة الدفترية (P/B Ratio) النسبة المستخدمة لمقارنة قيمة سوق الأسهم والقيمة الدفترية، كما يتم حسابها من خلال قسمه السعر الختامي الحالي للسهم من خلال القيمة الدفترية لأخر ربع لكل سهم. كما تعرف بـ "نسبة السعر إلى السهم". ويتم حسابها كالتالي: نسبة السعر للقيمة الدفترية = سعر السوق لكل سهم القيمة الدفترية لكل سهم وعندما تساوي القيمة الدفترية لكل سهم (أجمالي الأصول – إجمالي الالتزامات) عدد الأسهم الأساسية، فإن ذلك قد يعني نسبة السعر للقيمة الدفترية المنخفضة أن الأسهم غير مقدرة، ومع ذلك، يمكن أن تعني أيضا أن هناك شيئا ما خطأ في الأساس مع الشركة، كما هو الحال مع معظم النسب، كن على حذر ما أن هذا التنوع من قبل الصناعة. تعطي هذه النسبة أيضًا فكرة عما إذا كنت تدفع أكثر من اللازم مقابل ما سيتم تركه في حالة إفلاس الشركة على الفور. مفهوم نسبة السعر إلى القيمة الدفترية تعكس نسبة السعر إلى القيمة الدفترية القيمة التي تربط مشاركين السوق بأسهم الشركة فيما يتعلق بالقيمة الدفترية للسهم، كما تعتبر قيمة سوق السهم مقياس تطلعي يعكس التدفق النقدي المستقبلي للشركة، وتعتبر القيمة الدفترية لحقوق الملكية مقياس محاسبي التي تعتمد على المقياس المحاسبي على مبدأ التكلفة التاريخية ويعكس الإصدارات السابقة لحقوق الملكية، معززة إلى أي أرباح أو خسائر، ويتم تخفيضها من خلال توزيعات الأرباح وإعادة شراء الأسهم.