الدونات تُعدّ الدونات المقلية نوعًا من الحلويات التي تحضر من العجين، وتعرف بأسماء مختلفة منها المبرومة أو الكعك المُحلى أو الكعكة الحلقية المحلاة، وبالرغم من تنوع اسمائها إلا أن الدونات يكون بمظهر واحد وهو حلقة دائرية مفرغة من المنتصف أو مغلقة، ويُمكن قليها أو شيُّها في الفرن وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل الدونات المقلية. أسهل دونات مقلية المكونات كوب من الحليب. حبة من البيض. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نصف كوب من السكر الأبيض. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ربع كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المطبخ. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير يوضع كل من الحليب والبيض والخميرة والملح والسكر والدقيق في الخلاط الكهربائي. تخلط المُكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم يزود الخليط بالزبدة وتخلط مجددًا حتى تصبح العجينة طريةً. تترك العجينة في مكان دافئ حتى ترتاح وتختمر. توضع العجينة على سطح نظيف منثور بالقليل من الدقيق، ثم تعجن مجددًا. طريقة عمل الدونات الأصلية في أسرع وقت ممكن - أكلة فى دقيقتين. تمد العجينة بواسطة الشوبك، ثم تقطع لدوائر. توضع كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى يسخن، وتقلى الدونات، وتُترك حتى تشقر.
يوضع في كل قطعة دونات القليل من الشوكولاتة، وتدهن بخليط بيضةٍ مخفوقةٍ مع القليل من بودرة الفانيليا. تدخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة خمس عشرة دقيقة مع الاستمرار بالمراقبة حتى تتحمر وتصبح نحاسية اللون، ثم تقدم. طريقة عمل عجينة الدونات الصحية وقت التحضير 30 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من مسحوق الباكينج باودر. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. ملعقة ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السمنة النباتية. نصف كوب من السكر المطحون للتزيين. نصف كوب من الشوكولاتة المذابة. اسهل طريقه لعمل الدونات - إسألنا. خطوات التحضير تضاف السمنة النباتية في وعاءٍ كبيرٍ مع اللبن الدافئ حتى يتجانس الخليط جيدًا. يضاف السكر مع الخميرة الفورية والملح في وعاءٍ آخر، تخلط المقادير جيدًا ويضاف إليها خليط السمنة واللبن وتعجن بالعجانة الكهربائية حتى تصبح عجينةً لينةً ومتماسكةً. توضع العجينة في طبقٍ مدهونٍ بالزيت وتغطى العجينة وتترك لمدة ساعة واحدة تقريبًا حتى تتخمر وترتاح. يرش القليل من الدقيق على سطحٍ صلبٍ وتفرد العجينة بالنشابة بعد أن ترتاح حتى يصبح سمكها ثلاث سنتميتر تقريبًا.
ذات صلة طريقة عجينة الدونات أسهل طريقة لعمل الدونات المقلية عجينة الدونات مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص المكوّنات مكونات العجينة: كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من السكر. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن النباتي الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. أسهل طريقة لعمل الدونات المقرمش. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الدافئ. مكوّنات تغليفة السكر: كوبان من السكر البودرة الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من الكريمة أو الحليب. مكوّنات تغليفة الشوكولاتة: ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من الحليب أو الكريمة. زيت نباتي للقلي. ألوان طعام للتزيين. طريقة التحضير وضع مكوّنات العجينة في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب العجين، وتشغيله على سرعة متوسطة للحصول على عجينة ملساء ناعمة. وضع العجين في طبق مدهون بالقليل من الزيت، ثمّ دهن سطح العجينة بالزيت، وتغليف العجينة بقطعة نايلون، ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة على سطعٍ مرشوش بالطحين حتى لا تلتصق وبسمك واحد سنتمتر. تقطع العجينة باستعمال قطاعة دائرية لعمل كرات الدونات وتغطى بإحكام لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تختمر مرةً أخرى. يوضع الزيت على النار حتى يحمى وتوضع كرات الدونات في الزيت مع التحريك باستمرار حتى تتحمر من جميع الجهات. تخرج كرات الدونات من الزيت وتوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. تغمس كرات الدونات بالسكر البودرة. توضع في صحن التقديم وتزين بصوص الكراميل وصوص الشوكولاتة. طريقة لعمل الدونات المالحة ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كوب وربع من الحليب الدافئ. ثلاثة بيضات بحرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كميةٌ مناسبةٌ من الزيت النباتي للقلي. جبنة بيضاء. زيتون أسود. ينخل الدقيق جيداً في وعاءٍ عميقٍ ويضاف له الملح. يخلط نصف كوب من الحليب الدافئ مع مقدار السكر والخميرة وتترك جانباً حتى تتفاعل الخميرة. تضاف الزبدة إلى الطحين المنخول ثم يضاف خليط الخميرة والبيض والفانيليا مع التحريك المستمر مع إضافة الحليب الدافئ تدريجيًا حتى تتكون لدينا عجينةٌ لينةٌ. توضع العجينة في وعاءٍ مرشوش بالطحين وتغطى بقطعة قماشٍ قطنيةٍ بإحكام وتترك لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
اخرجيها من الزيت واغمريها في الشيكولاتة السائحة ثم زينيها بالسكر البودر. طريقة عمل الدونات في 30 دقيقة المكونات كوبين ونصف دقيق. ملعقة ونصف خميرة فورية. ثلاث ملاعق زبدة سائحة. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. نصف كوب لبن دافئ. سكر باودر للتغطية. طريقة التحضير طريقة عمل الدونات الأصلية في نصف ساعة بسيطة للغاية، حيث يتم إحضار وعاء كبير يخلط به جميع المكونات سويًا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية. تترك العجين لترتاح ساعة ثم تفرد على طاولة مرشوشة بالدقيق وتقطع دوائر سميكة. يتم تقلية الدوائر في الزيت الساخن لكي تطيب وتكتسب لون ذهبي رائع. يتم استخراج الدونات من الزيت وتغمس في السكر البودرة وتقدم ساخنة في أطباق التقديم. أقرأ التالي 20/09/2021 أسرار تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو
Last updated سبتمبر 11, 2018 افضل علاج للحموضة مجرب ،من اجل علاج الحموضة والتخلص منها بشكل نهائى لانها تعتبر من اكثر المشكلات التى يعانى منها الناس سواء كانوا كبارا او شبابا ويكون سببهاتناول الطعام بشكل غير صحى او غير سليمة والتهاون فى التعامل معها يؤدى الى اضرار فى جدار المعدة او الاصابة بمرض السرطان وسوف نقدم لكم افضل علاج للحموضة مجرب. عادات صحية خاطئة تؤدى الى الاحساس بالحموضة والحرقان: تناول الطعام الدسم. الخلود الى النوم عقب تناول الطعام. التوتر النفسى والاجهاد العصبى. كثرة تناول الطعمة والوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية. افضل علاج للحموضة مجرب - موسوعة دار الطب. تناول الشاى عقب تناول الطعام بشكل مباشر تناول الاطعمة التى تحتوى على دهون, او بصل او نعناع. كثرة المشروبات الغازية. تناول الاطعمه التى تحتوى على كمية وفيرة من التوابل وخاصة الشطة. شرب الجليب الدسم. افضل علاج للحموضة مجرب بالاطعمه والاعشاب الطبيعيه: عرق السوس قم بغلى مقدار 50 جم من مشروب عرق السوس فى لتر من الماء واتركه ليغلى مدة 10 دقائق ثم اتركه 5 ساعات. اشرب من هذا المشروب 3 مرات يوميا لمدة 3 اسابيع متتالية. اقرا المزيد عن علاج للامساك سريع المفعول 1) الخس.
العادات الغير صحية يعمل التدخين على ارتخاء العضلة الفاصلة بين الصدر والمعدة كما يساعد على إنتاج الحمض بكثرة مما يزيد من خطر الإصابة ب حموضة المعدة. كما يوجد بعض الأسباب الأخرى ومنها ما يلي: كثرة تناول بعض الأدوية مثل الأسبرين الأكل قبل النوم مباشرة. تناول الأكلات المليئة بالتوابل أو تحتوي على الحمضيات بكثرة. الحمل. وجدير بالذكر معرفة أنه كثرة التعرض لحموضة المعدة قد يسبب ظهور أمراض خطيرة مثل السرطان، هذا فضلا عن الأثر السلبي الذي يتركة بالمريء والذي قد ينتج عنه ظهور نزيف بالإضافة لعدم القدرة على البلع. أفضل دواء للحموضة طبيعي بعيدا عن الأدوية والعلاجات التي قد ينتج عن كثرة استخدامها ضررا للصحة ، إليك افضل دواء للحموضة موجود بالمنزل ولا يسبب أي ضرر على الصحة مثل: اللبن: يحتوي اللبن على حمض اللبنيك مما يجعله فعال في علاج حموضة المعدة، حيث يعمل على راحة المعدة واستقرار الحمض داخلها. الكمون: يعتبر الكمون محفز حمضي طبيعي، حيث يخفف آلام المعدة ويساعد على الهضم مما يجعله فعال في علاج حموضة المعدة، وللاستفادة منه يتم وضعه على الطعام بإعتباره أحد التوابل المعروفة أو عن طريق غلي بذوره وشربه. متحف البحرين الوطني يستضيف محاضرتين توعويتين حول المخطوطات الإسلامية - صحيفة الوطن. الريحان: يعتبر الريحان من أهم الأعشاب التي تساعد على تهدئة المعدة وتعالج الحموضة، ويتم ذلك عن طريق مضغ أوراق الريحان عند الشعور بالارتجاع أو عن طريق غلي أوراقه بالماء وشربه.
مضادت الحموضة: (بالإنجليزية: Antacids) تحديداً الأنواع التي تحتوي في تركيبتها على كربونات الكالسيوم (بالإنجليزية: Calcium carbonate)، وبيكربونات الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium bicarbonate)، والألومنيوم (بالإنجليزية: Aluminium)، وهيدروكسيد المغنسيوم (بالإنجليزية: Magnesium hydroxide)، ويُذكر بأنّ هذه الأدوية لا تستلزم وصفة طبية، وتتوفر في الصيدليات على هيئة أقراص وشراب. الجراحة يُلجأ للجراحة في الحالات التي لم تُفلح فيها الأدوية وتعديل أنماط الحياة في السيطرة على أعراض حموضة المعدة، وأكثر جراحات داء الارتداد المعدي المريئي (بالإنجليزية: Gastroesophageal reflux disease) شيوعاً ما يُعرف بعملية تثنية قاع المعدة (بالإنجليزية: Fundoplication)، وقد تُجرى هذه العملية بالمنظار، ومن الإجراءات الأخرى الحديثة التي قد يتمّ إجراؤها أيضاً ما يُعرف بإجراء لينكس. [٣] المراجع ↑ "14 Home Remedies for Heartburn and Acid Reflux",, Retrieved 1-2-2019. Edited. ↑ "What is acid reflux? ",, Retrieved 1-2-2019. Edited. ↑ "Acid Reflux (GERD)",, Retrieved 1-2-2019. Edited.
الزبيب يحتوي على كمية منخفضة من الصوديوم ولا يحتوي على الكولسترول. تشير البيانات المقدمة في الدورة العلمية السنوية للكلية الأمريكية لأمراض القلب الحادية والستين في عام 2012 إلى أنه عند الأفراد الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، قد يؤدي الاستهلاك الروتيني للزبيب (ثلاث مرات في اليوم) إلى خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ، مقارنةً بتناول أنواع أخرى شائعة من الوجبات الخفيفة. الزبيب حلو بسبب تركيزه العالي من السكريات (حوالي 30٪ من وزنه فركتوز و28٪ جلوكوز) يمكن أن تتبلور السكريات داخل الفاكهة عند تخزينها بعد فترة طويلة، مما يجعل الزبيب الجاف رملي القوام، لكن هذا لا يؤثر على قابليته للاستخدام. يمكن إذابة حبيبات السكر عن طريق سلق الفاكهة في ماء ساخن أو سوائل أخرى بشكل سريع. فوائد الزبيب المجفف: يوجد العديد من فوائد الزبيب المجفف منها ما يلي: الحفاظ على صحة القلب: - تشير العديد من الدراسات الى أن الزبيب يساعد على الحفاظ على صحة القلب، إذ يعمل على التخفيض من مستويات الكولسترول الضار، كما يقلل من مستويات السكر في الدم. - كما يعد الزبيب من الأطعمة التي تحتوي على كميات منخفضة من الصوديوم وعالية من البوتاسيوم، الأمر الذي يجعله مهم في الحفاظ على صحة القلب الحفاظ على صحة الأسنان واللثة لأنه يحتوي بما حمض اللينولينك الذى يساهم في محاربة البكتيريا في الفم وتحافظ على صحة الأسنان.