تُعرف عملية البيع والشراء بأنها المعاملة التي تُجرى بين البائع والمشتري أو السوق المستهدف، حيث يتم خلال هذه العملية تبادل قيمة نقدية مقابل البضائع أو الخدمات، وتكثر في السنة النبوية أحاديث عن البيع والشراء وأحكام هذه المعاملات التجارية. لألْقَيَنَّ اللهَ من قبْلِ أنْ أُعطِيَ أحدًا من مالِ أحَدٍ شيئًا بِغيرِ طِيبِ نفْسٍ ، إنَّما البيْعُ عن تَراضٍ. رَحِمَ اللَّهُ رَجُلًا سَمْحًا إذا باعَ، وإذا اشْتَرَى، وإذا اقْتَضَى. البيِّعانِ إذا اخْتلَفَا في البيعِ تَرَادَّا البيْعَ. إيَّاكُم والحلِفَ في البيعِ، فإنَّهُ يُنفِّقُ، ثمَّ يَمحَقُ. نهى رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم عن بَيعتينِ: المُلامسةِ والمُنابذةِ؛ فالمنابذةُ هو أنْ يقولَ: إذا نبَذْتُ إليك هذا الثَّوبَ فقد وجَب البيعُ، والملامسةُ أنْ يمسَّه بيدِه ولا ينشُرَه ولا يُقلِّبَه يقولُ: إذا مسَّه وجَب البيعُ. أحاديث نبوية في التجارة المرضية وفضل الإنفاق. يا معشرَ التُّجَّارِ! إنَّ البيعَ يحضرُهُ اللغوُ والحلفُ، فشُوبُوهُ بالصَّدقةِ. عن حَكِيمِ بْنِ حِزَامٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قَالَ: يا رَسولَ اللَّهِ الرَّجلُ يَسألُني البَيعَ وليسَ عِندي ، أفأبيعُهُ ؟ قالَ: لا تبِعْ ما لَيسَ عندَكَ.
إنَّ بينَ يديِ الساعةِ تسليمَ الخاصةِ ، وفُشُوَّ التِّجارةِ ، حتى تعينَ المرأةُ زوجَها على التجارةِ ، وقطعِ الأرحامِ ، وشهادةِ الزورِ ، وكتمانِ شهادةِ الحقّ ، وظهورِ القلمِ. الرفقُ في المعيشةِ خيرٌ من بعضِ التجارةِ. لما نزلتْ آياتُ الربا، قام رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ على المنبرِ، فتلاهن على الناسِ، ثم حرم التجارةَ في الخمرِ. ما الأفضل في الشرع التجارة أم الوظيفة - إسلام ويب - مركز الفتوى. خرج أبو بكرٍ علَى عَهْدِ رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم تاجرًا إلى بِصْرَى لم يمنَعْ أبا بكرٍ الضَّنَّ برسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم شُحُّه على نصيبِهِ من الشخوصِ للتجارةِ وذلكَ كان إعجابُهم كسبُ التجارةِ وحبُّهم للتجارةِ ولم يمنَعْ رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم أبا بكرٍ مِنْ الشخوصِ في تجارتِهِ بحبِّ صحبَتِهِ وضنِّهُ بِأَبِي بكرٍ فقدْ كان بصحْبَتِهِ مُعْجَبًا لاسْتِحْسَانِ رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ للتجارةِ وإعْجَابِهِ بِهَا. أَمَرَ رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ حَكيمَ بنَ حِزامٍ بالتِّجارَةِ في البَزِّ والطَّعامِ، ونَهاه عن التِّجارَةِ في الرَّقيقِ. نهى رسولَ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ أن تُباعَ السِّلعُ حيثُ تبتاعُ ، حتَّى يحوزَها التُّجَّارُ إلى رحالِهم.
رواه البخاري ( 1991) ومسلم ( 715) - واللفظ له -. 5. وكان صلى الله عليه وسلم يحسن أداء الحقوق لأهلها ، ويحث عليه. عَنْ أَبِى هُرَيْرَةَ رضي الله عنه قَالَ: كَانَ لِرَجُلٍ عَلَى النَّبِي صلى الله عليه وسلم سِنٌّ مِنَ الإِبِلِ فَجَاءَهُ يَتَقَاضَاهُ فَقَالَ: ( أَعْطُوهُ) ، فَطَلَبُوا سِنَّهُ فَلَمْ يَجِدُوا لَهُ إِلاَّ سِنًّا فَوْقَهَا ، فَقَالَ ( أَعْطُوهُ) ، فَقَالَ: أَوْفَيْتَنِي أَوْفَى اللَّهُ بِكَ ، قَالَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم: ( إِنَّ خِيَارَكُمْ أَحْسَنُكُمْ قَضَاءً). رواه البخاري ( 2182) ومسلم ( 1601). 8. صلى الله عليه وسلم يحث على إقالة النادم. عنْ أَبِى هُرَيْرَةَ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم: ( مَنْ أَقَالَ مُسْلِماً أَقَالَهُ اللَّهُ عَثْرَتَهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ). رواه أبو داود ( 3460) وابن ماجه ( 2199) ، وصححه الألباني في " صحيح أبي داود ". والإقالة: هي المسامحة ، والتراجع عن البيع ، أو الشراء ، وتدل على كرمٍ في النفس. " وصُورَة إِقَالَة الْبَيْع: إِذَا اِشْتَرَى أَحَد شَيْئًا مِنْ رَجُل ثُمَّ نَدِمَ عَلَى اِشْتِرَائِهِ ، إِمَّا لِظُهُورِ الْغَبْن فِيهِ أَوْ لِزَوَالِ حَاجَته إِلَيْهِ ، أَوْ لِانْعِدَامِ الثَّمَن: فَرَدَّ الْمَبِيع عَلَى الْبَائِع ، وَقَبِلَ الْبَائِع رَدَّهُ: أَزَالَ اللَّه مَشَقَّته وَعَثْرَته يَوْم الْقِيَامَة ، لِأَنَّهُ إِحْسَان مِنْهُ عَلَى الْمُشْتَرِي, لِأَنَّ الْبَيْع كَانَ قَدْ بَتَّ فَلَا يَسْتَطِيع الْمُشْتَرِي فَسْخه " انتهى.
اللهم وفق تجار المسلمين للتجارة فيما يرضيك عنهم, وبارك لهم فيها, واجعلها عون لهم على طاعتك. كتبه/ فهد بن عبدالعزيز بن عبدالله الشويرخ
Last updated مارس 16, 2016 بديل البيض بديل البيض ببساطة هو نقيع الحمص و يُعرف الحمّص بفائدته للانسان، ويمكن استخدامه في السلطات والسندويش، الحساء، ولتحضير الحمصية (المسبحة). وعند استخدام الحمّص، لا تتخلصي من السائل المالح الناتج من هذه الحبات البقولية الصغيرة الغنية بالفيتامينات، والذي يطلق عليه لقب الاكوافابا او ماء البقول باللغة اللاتينية، حيث يمكن الاستفادة منه في وصفات طبخ ممتازة، خاصة عند استخدامه كبديل لبياض البيض. ويعود أساساً اكتشاف هذه الوظيفة للاكوافابا إلى شخصان فرنسي وأميركي بحثا عن بديل نباتي للبيض، خاصة عند صنع الحلويات. ووجدا أنه يمكن استبدال بيضة واحدة بــ3 ملاعق كبيرة من الاكوافابا. حيث انه يملك نفس ميزة بياض البيض من حيث القوام الأبيض المنفوش، والنكهة، وما يحتويه من بروتين ونشاء. بديل البيض في البسبوسة - طريقة. وصفة حلوى باستخدام بديل البيض مقادير عمل حلوى الاكوافابا: ــ المحلول الملحي لــ 425 غ من حبات الحمص ــ نصف كوب من السكر المحبب طريقة عمل الاكوافابا المخصصة للحلوى: 1. اخفقي محلول الحمص حتى ينعم ولا تظهر أي قمم للحبات. 2. ببطئ ضعي معه السكر، ملعقة بعد الأخرى، واخفقيهم على سرعة عالية. 3. عندما يختلطا جيدا ويتماسكا، اسكبيهم في وعاء بدون خسارة أي كمية، ضعي مقدارين بحجم قبضة اليد بمقدار 2 انش على ورق الزبدة واخبزيهم في فرن درجة حرارته 105°، لـ 1 ونصف ساعة، واتركيهم ليبردوا.
بديل البيض في البسبوسه احيانا نكون قد بدأنا بتحضير حلى البسبوسة لكن دون أن نلحظ نقصان مكون أساسي كالبيض مثلاً. كما هناك بعض الأشخاص الذين لا يحبون استعمال البيض لتحضير البسبوسة بل يفضلون استبداله بمكون اخر. يمكن تحضير النمورة العادية أو النمورة بالقشطة دون استخدام البيض إذ هناك الكثير من وصفات البسبوسة التي لا تتضمن هذا المكون. موقع أطيب طبخة سيكشف لك وصفة بسبوسة سهلة وبسيطة دون استعمال البيض. المكونات: لبن زبادي – كوب ونصف سميد – 3 أكواب سمن – ثلثا كوب سكر – نصف كوب بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان لوز – بحسب الرغبة قطر – بحسب الرغبة طريقة التحضير: في وعاء امزجي السميد، اللبن الزبادي، السكر، السمن والبايكنغ باودر حتى تتجانس المكونات. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ما هو بديل البيض عن البسبوسة؟ - ArabWriters.net : أول مجلة عربية ثقافية شاملة متنوعة. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت واسكبي مزيج البسبوسة وزينيه باللوز. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج المزيج. أخبزي البسبوسة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. وزعي القطر على البسبوسة، اتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها. إذاً يمكنك دائماً تحضير النمورة دون بيض ودون استبداله بالكثير من المكونات إذ كل ما عليك فعله هو استعمال اللبن الزبادي كبديل له في هذه الوصفة.
الزبادي: يستخدمه كثير من ربات البيوت بالفعل عند إعداد البسبوسة، فهو مكثف رائع ويعزز مذاقها، استخدمي نصف كوب من الزبادي بديلًا لكل بيضة. الحليب: يمكنكِ استخدام الحليب بأنواعه سواء الحيواني أو النباتي، كحليب اللوز أو حليب جوز الهند، إذ يساعد في الحصول على بسبوسة ناعمة، أضيفي 50 ملليلترًا من الحليب بديلًا للبيضة الواحدة. نشا الذرة: تساعد النشا على جعل البسبوسة متماسكة، دون أن تغير مذاقها، وعند استخدامها بديلًا للبيض، فاحرصي على إضافة قليل من الحليب أو الزيت أو الماء إليها حتى لا تصبح البسبوسة جافة للغاية، استخدمي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة بديلًا للبيضة الواحدة في الوصفة. البسبوسة بالطعم الأصلي وأحلى من المحلات - ثقفني. الخل وصودا الخبز: مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل لن تتوقعيها… بدائل تغنيك عن البيض في صناعة البسبوسة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
طريقة عمل بسكويت القرفة والزبادي والزبيب المقادير: 2 كوب (260 جم) دقيق. ¼ كوب (50 جم) سكر. ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج بودر. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) بيكنج صودا. 25 جم) ملح. ⅓ كوب (56. 5 جم) زبد. كوب + 2 ملعقة كبيرة (225 جم) زبادي. طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 230 مئوية. قلبي السكر والقرفة في وعاء، ثم اخلطي نصف كمية السكر مع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح في وعاء آخر. قطعي الزبدة مكعبات صغيرة، ثم أضيفيها إلى خليط الدقيق، واعجني بيديكِ أو في العجان حتى يصبح الخليط مثل الرمل الخشن. اصنعي حفرة في وسط الخليط، وضعي الزبادي والزبيب، وقلبي حتى يتماسك العجين. رشي طاولة المطبخ بالدقيق، واعجني العجين بيديكِ برفق عدة مرات، ثم افرديه وقطعيه دوائر متساوية الحجم، ورصيها في صينية خبز مغطاة بورق زبدة، ورشي بقية خليط السكر والقرفة على الوجه، وأدخليها الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا. طريقة عمل مارينج الأكوافابا المقادير: ¾ كوب (187. 5 جم) ماء سلق الحمص بارد. ⅔ كوب (135 جم) سكر. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 95 مئوية.
مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة.