الخلايا الجنسية تؤدي الدور الأساسي في التكاثر الجنسي، تعرف الخلايا الجنسية بانها احد انواع الخلايا الموجودة بالجسم يتم إنتاجها في الجهاز التناسلي لكلا من الذكور او الاناث، وتقوم بالمشاركة في عملية التكاثر للكائنات الحية، كما انها المسؤولة عن مختلف الوظائف الحيوية في الجسم. الخلايا الجنسية تؤدي الدور الأساسي في التكاثر الجنسي التكاثر هو من أهم المصطلحات للكائنات الحية متعددة الخلايا التي تنتشر في جميع أنحاء الأرض سواء على اليابسة او في المسطحات المائية، وتتكاثر النباتات بطريقتين اما جنسيا أو لا جنسيا ويحدث التكاثر الجنسي في النباتات المزهرة. حل السؤال: الخلايا الجنسية تؤدي الدور الأساسي في التكاثر الجنسي العبارة صحيحة.
اقرأ أيضاً | «تكنولوجيا الأغذية» تصدر توصيات هامة لشراء وتجهيز الأسماك المدخنة
4- يجب عصر الليمون على الفسيخ حيث إن هذا الوسط الحامضي لا يناسب وجود البكتريا. 5ـ يمكن قلي الفسيخ في الزيت قبل تناوله. 6ـ الحرص على عدم تناول كميات كبيرة منه لمحتواه المرتفع من الملح خصوصا لمرضي ضغط الدم. 7-يجب أن تكون القشرة الخارجية لها متماسكة ومحتفظة بلونها الوردى الطبيعى، والتأكد من عدم وجود ديدان في الخياشيم 8ــ ضرورة تناول كميات كبيرة من الخضراوات كالبصل الأخضر والخس أيضا لأنها تساعد في التخلص من الملح حيث تقوم بامتصاص الملح الزائد وطرده في البراز. وشدد وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية على الحرص في عملية غسل الخضراوات جيدا مع استخدام الخل لتجنب الإصابة بالدودة الكبدية هذا بالإضافة إلي فوائد تلك الخضراوات فمثلا البصل الأخضر الذي يحتوي علي مادة تشبه الأنسولين تفيد مرضي السكر وهو قاتل أيضا للبكتريا وبه مادة مضادة للأكسدة تخلص الجسم من الشقوق الحرة أما الخس فيحتوي على فيتامين هـ المفيد للجميع، وبالنسبة للترمس فهو مفيد لمرضي السكر الذين لا يعتمدون على الأنسولين علاوة علي احتوائه علي بروتين نباتي. اقرأ أيضاً | «تكنولوجيا الأغذية» تصدر توصيات هامة لشراء وتجهيز الأسماك المدخنة قال الدكتور عاطف سعد عشيبة، أستاذ تكنولوجيا اللحوم والأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ، إن عملية تصنيع الفسيخ تجري له في البداية عملية انتفاخ وتخمر للأسماك حيث يتم في تصنيع الفسيخ ترك أسماك البوري لتنتفخ في الهواء العادي بقصد أن هذه العملية تؤدي الى حدوث تحلل ذاتي لبعض المركبات الى مكوناتها الأولية مثل تحول البروتينات الى أحماض أمينية وغير ذلك ثم تجري عملية التمليح على حسب نوع الفسيخ الناتج فيجري تمليح خفيف لإنتاج الفسيخ الحلو أو تمليح شديد للفسيخ العالي الملح.
- خالية من الرائحة الكريهة السمك غير الطازج له رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة النشادر. - جسم السمك يجب أن يكون متماسك ومرن ولا ينفصل الجلد عن اللحم عند الضغط عليه كما لا ينفصل اللحم عن السلسلة العظمية، بينما فى حالة الأسماك التالفة يكون اللحم طرى ومهرى وناعم الملمس وينفصل بسهولة عن السلسلة العظمية تاركاً ألوانا يشبه الصدأ. - العيون: يجب أن تكون ممتلئه ولامعة براقة و غير غائرة. - القشور: يجب أن تكون لامعة متماسة وقوية ويصعب فصلها عن الجلد وغير لزجة. - عند إمساك السمكة الطازجة من رأسها وجعلها فى وضع أفقي فإن ذيلها لا ينثنى إلى أسفل وهذا اﻹختبار نسبى لا ينطبق على الأسماك كبيرة الحجم أو المرنة مثل الثعبان). - عند وضع الأسماك في اناء به الماء فإن السمك الطازج يهبط إلى القاع بينما السمك الفاسد أو التالف يطفو إلى أعلى ويحدث الطفو كذلك في الأسماك المصادة بالمبيدات. - لون الخياشيم: أحمر زاهى أو لامع ذو رائحة سمكية مقبولة أما فى حالة الأسماك التالفة لونها بنى أو غامق ولها رائحة كريهه - منطقة البطن سليمة ولا يوجد بها تمزقات والزعانف سليمة وغير مكسورة. - لون الدم أحمر قان وليس له رائحة كريهه. - عند الضغط بالابهام على جسم السمكة لا يتحطم ولا ينسلخ الجلد وعند رفع الابهام لا يرى أثر له على جسم السمكة أى أن جسم السمكة يستعيد شكله الطبيعى بسرعة أما فى حالة الأسماك غير الطازجة قد يحدث تمزق للجلد وتحطم للحم وينفصل عن السلسلة العظمية.
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها - خاص والان إلى التفاصيل: قال الدكتور عاطف سعد عبد المنعم عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية فى تصريح خاص لـ«بوابة أخبار اليوم» أن عملية تمليح الأسماك تعتبر من أقدم طرق الحفظ ومازالت تستخدم حتي وقتنا هذا حيث يستعمل ملح الطعام في حفظ منتجات عديدة من الأسماك مثل الرنجة والسالمون والأنشوجة و السردين والبورى والكافيار. وتابع حيث يتم التمليح بوضع الأسماك مباشرة في الملح فى صورة طبقات متبادلة ( التمليح الجاف) أو في محلول ملحى مشبع ويسمح له بتخلل لحوم تلك الأسماك حيث أن لملح الطعام تأثير مثبط لنمو وقتل الميكروبات. وأشار الدكتور عاطف سعد عشيبة إلى أن عملية التمليح تتطلب تركيزات عالية من الملح إذا ما أردنا حفظ الأسماك بحالة جيدة لفترة طويلة ونتيجة لعملية التمليح فإنه يتم فقد نسب من العناصر المعدنية و الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وكذلك البروتين نتيجة لزيادة أسموزية الوسط الخارجي. وأوضح وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن هناك ثلاث طــرق لاتمام عملية تمليــح الأسـماك هى.
أعلن مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث، عبر موقعه الإلكتروني، عن توفّر وظائف صحية وإدارية وفنية وهندسية وأمنية شاغرة للجنسين من السعوديين وغير السعوديين. شروط وظائف مستشفى الملك فيصل التخصصي: وبيّنت إدارة المستشفى أنَّ الوظائف متاحة لحمَلة شهادات الابتدائية والكفاءة المتوسطة والثانوية العامة والدبلوم والبكالوريوس والماجستير والدكتوراه والبورد في عددٍ من التخصصات؛ وذلك للعمل بفروع المستشفى في كل من الرياض، والمدينة المنورة، وجدة. أما عن الوظائف المتاحة بالمستشفى فهي كالتالي: – طبيب متخصص/ جراحة الفم والوجه والفكين (الرياض). – استشاري مساعد/ زراعة كلى البالغين (الرياض). – استشاري مساعد/ الرعاية المركزة (الرياض). – استشاري عيون (الرياض). – منسق سريري/ زراعة الأعضاء (الرياض). – صيدلاني أول (الرياض). إجراء 2186 فحصًا طبيًا في قريتين بسوهاج ضمن «حياة كريمة» - المحافظات - الوطن. – تقني الأنسجة (الرياض). – تقني تخدير (الرياض). – باحث مشارك (الرياض). – عالم أبحاث (الرياض). – مدير إدارة رأس المال البشري/ مركز التميز لزراعة الأعضاء (الرياض). – ممثل خدمة ضمان الجودة وإدارة علاقات العملاء (الرياض). – ممثل ثانٍ خدمات المرضى المراجعين (الرياض). – رئيس مشروع الحاسب والمعلومات (الرياض).
تناول النساء الحوامل للرنجة أما عن إمكانية تناول السيدة الحامل للرنجة، قال أستاذ أمراض النساء والتوليد، إنه يمكن للحامل أكلها لكن بشرط أن تكون كمية قليلة للغاية، مع تناول كمية كبيرة من الخضروات إلى جانبها، وشرب كميات كبيرة من المياه. طريقة عمل الفسيخ بطريقة صحية ولتحضير الفسيخ بطريقة صحية وسليمة داخل البيت يمكن تحضيره من خلال الخطوات التالية: - المقادير: سمك بوري بكميات حسب رغبتك 2 كوب من الملح نصف كوب من الكركم نصف كوب من الشطة الناعمة نصف كوب من البابريكا 6 فص من الحبهان خطوات عمل الفسيخ بطريقة صحية ضعي المكونات السابقة فيما عدا السمك في وعاء عميق. قومي بغسل السمك البوري بشكل جيد. بالفيديو…استشاري جراحة عيون : مرض الجلوكوما السبب الأول لفقدان البصر. اتركيه لمدة 3 ساعات حتى يصفى جيدا. حضري السمك بعد تصفيته واحشي الخياشيم بالخليط، وقلبيه جيدا من كافة الجهات. يوضع السمك على ورق من النايلون وضيفي جزء من الخليط. ضعي السمك في أكياس الثلاجة. قلبيه مرتين في اليوم حتى يخلل جيدا. انتهى الخبر
وفي اللايف الذي تم بثه عبر الصفحة الرسمية لوزارة الصحة، أشار الدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إلى أهمية عدم الإسراف في تناول كميات كبيرة من الطعام في رمضان في وقت الإفطار، «كميات كبيرة من الطعام في وقت قصير تحتاج ضخ كمية من الدم للتعامل معاها وبيتسبب وعكات صحية لأصحاب الأمراض المزمنة». وحذر أستاذ التغذية أيضا من تناول الحلويات والمشروبات الجاهزة وسريعة التحضير التي تتضمن مركبات كيميائية وألوانا صناعية، إضافة إلى المشروبات الغازية التي تعطي إحساسا كاذبا بالهضم، بل العكس تؤدي إلى عسر الهضم. تحذير من الفسيخ والرنجة وبالنسبة لمرضى الكلى، حذر الدكتور محمد صلاح، عميد المعهد القومي للكلى والمسالك البولية، من تناول الفسيخ والرنجة، وذلك لاحتواءها كميات كبيرة من الملح، ومن الأفضل تناول السمك المشوي الخفيف بدلا من الأسماك المملحة «تناول الرنجة والفسيخ لمريض الكلى غير قابل للنقاش تماما»، بحسب تعبيره. وبالنسبة لمريض القلب، حذر الدكتور باسم ظريف، استشاري أمراض القلب بالمعهد القومي للقلب، من تناول كميات الملح الكبيرة على عضلة القلب، حيث يؤدي إلى زيادة الوزن والتورم للجسم، إلى جانب تسبب ذلك في ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.