حققت الشيف السعودية منى موصلي نجاحات كبيرة كونها صاحبة موهبة فريدة في فن الطبخ ولديها خبرة كبيرة في فنون الطهي والمطبخ. ولدت الشيف منى موصلي في مدينة الرياض ، وبدأت هوايتها وحبها للطبخ منذ نعومة أظافرها، حيث تعلمت فنون الطهي من والدتها، ووالدة الشيف منى لمن لا يعرف سورية الجنسية، ولا يخفى على أحد روعة وجمال المطبخ السوري، وما يتضمنه من نكهات رائعة. بدأت رحلتها في تعلم الطهي نظراً لحبها الشديد لهذا المجال، حيث إتجهت لدراسة الطهي وفنونه بشكل علمي وعملي، وأنهت مرحلة التعليم الثانوية وسافرت إلى سويسرا لدراسة فن الطبخ لإعداد وتقديم الطعام من ترتيب الطاولة، ووضع المزهريات وما إلى ذلك من الأمور التنظيمية. ودرست فنون الطهي في معهد LE CORDON BLEU على أيدي نخبة من أفضل الشيفات العالمية وذلك حينما سافرت إلى لندن في عام 2006. من إنتقل إلى ربع نهائي توب شيف ومن إنتهت رحلته في البرنامج؟. بعد عودتها من سويسرا التحقت بالعمل في قاعة ليلتي والتي تعد واحدة من أكبر قاعات الإحتفالات بالمملكة، لتضيف بذلك إلى رصيدها المهني والعملي في مجال المطبخ. كما عملت لمدة عامين في فندق بلازا أتنييه الفرنسي الشهير وذلك إلى جانب واحد من أمهر وأشهر الشيفات على مستوى العالم وهو الشيف ألندو كاس، وبعدها عادت الشيف منى إلى موطنها الأصلي والتحقت بالعمل كشيف في شركة الطيران السعودي الخاص.
متابعة بتجــرد: لا تنتهي أفكار التحديات الجديدة، وفي كل مرة يفاجأ المشتركين بتحديات واختبارات غير متوقعة كانت ضمن حلقة هذا الأسبوع من برنامج "TOP CHEF" على MBC1 و"MBC العراق ". 14 مشتركاً، نجحوا في اجتياز العقبات الأولى، واستمروا في مواجهة المزيد أمام اللجنة الثلاثية المؤلفة من الشيف منى موصلي، والشيف بوبي شين، والشيف مارون شديد. من هي منى موصلي ويكيبيديا - موقع محتويات. في هذه الحلقة، استطاع شربل حايك أن يقدم طبق البيض المثالي، وبذلك أعفي من المشاركة في التحدي وحصل على امتياز الانضمام إلى طاولة القرار في نهاية الحلقة. أما في تحدي سينما السيارات، فقد كانت المنافسة على أشدها بين المشتركين، فجاء الأفضل من بينهم باتريك مرعب، بينما كان أسامة حمدي هو صاحب الطبق الأضعف، وانتهت بالتالي رحلته في البرنامج. الجدير بالذكر أن 13 مشتركاً سيكملون الرحلة في الحلقة المقبلة وهم: نجلاء بن صالح وتركان شعرواي من السعودية ، أحمد علي حسن الحاج من السودان، تامر خليل وحسام عاطف من مصر ، شربل حايك وباتريك مرعب من لبنان، نبيل بقّوس من تونس ، نسيم رسروماني ومهدي عبد الله من البحرين، بلال لونا من الجزائر ، مناف البلول من المغرب ، وطارق طه من فلسطين. في تفاصيل الحلقة ومجرياتها انطلقت الحلقة من داخل مطبخ البرنامج، حيث كان الشيف مارون برفقة الشيف منى هذه المرة في انتظار المشتركين، ليخبرهم عن الاختبار، وهو تحضير وجبة فطور يكون نجمها البيض البرشت كما يُعرف في بعض الدول العربية ضمن اختبار البيض المثالي (The Perfect Eggs).
لكن منى لم تتوقف عند هذا الحد فقد عادت إلى وطنها في المملكة العربية السعودية وعملت كذلك في شركة الطيران السعودي كشيف لتثبت جدارتها من جديد. العقبات التي واجهت الشيف منى الموصلي: إن الحياة ليست سهلة لمن يرغب في صنع فرق حقيقي في هذا العالم، والطريق إلى النجاح ملئ بالأشواك والشيف منى الموصلي من هؤلاء الذين يسعون إلى خلق اختلاف في عالمهم منذ البداية والنجاح فيما فشل فيه الآخرون. لقد كان حب منى للطهي منذ الطفولة الدافع لمنى للالتحاق بمهنة الطهي واختيار العمل في المطابخ الحارة والمتعبة، على عكس كثير من الفتيات في مثل سنها واللاتي يبحثن عن أعمال سهلة أو يفضلن الزواج والبقاء في المنزل. منى توب شيف الحلقه. لكن منى الموصلي كان لها هدف حقيقي و هو أن تصبح طاهية محترفة في عالم الطبخ ولكى تحقق هذا كان عليها أن تقابل الكثير من العقبات. رفض الأم هي من أب سعودي وأم سورية، وحين قررت منى أن تتخذ من الطبخ مهنة وتسافر للخارج لتعلمه كانت المعارضة من الأم وليس الأب، فعلى عكس ما توقعت منى فالأب السعودي لم يرفض أن تلتحق ابنتها بهذه المهنة بل اعتبرها فرصة جيدة لكى تعبر بها عن نفسها فهو يعلم مدى حبها الشديد للطهي وأنها تمتلك شغف حقيقي لهذه المهنة، على عكس الأم والتي رفضت أن تسافر ابنتها إلى الخارج لتعلم فنون الطهي.
السيرة الذاتية لـ الشيف منى موصلي عملت الشيف منى موصلي لمدة عامين في فندق بلازا اتنيه الفرتسي المشهور وذلك بجانب واحد من امهر وايضا من اشهر الشيفات على مستوى العالم وهو الشيف الندو كاس، وعملت على العديد من البرامج وايضا وضعت العديد من الكتب بالوصفات الشرقية والغربيةة والعديد من الوصفات للحلو والمالح وتميزت عبر مواقع التواصل الاجتماعي ايضا، ومن ثم عادت الى بلادها الاصلية والتحقت بالعمل على الكشف في شركة الطيران السعودية الخاصة. حيث عادت إلى موطنها المملكة العربية السعودية لتعمل في واحدة من أهم وأكبر قاعات الاحتفالات في المملكة العربية السعودية حيث أنها أصبحت وبعد فترة وجيزة عضو في مسابقة توب شيف وهي اصغر عضوة في البرنامج. كلمات البحث ذات الصلة من هي منى موصلي ويكيبيديا الشيف منى موصلي - ويكيبيديا الشيف منى موصلي سيرة ذاتية السيرة الذاتية لـ منى موصلي شيف منى موصلي عمرها الشيف منى موصلي تويتر من هو زوج منى موصلي كم عمر منى موصلي الشيف منى موصلي من اي قبيلة ماهي جنسيه منى موصلي الشيف منى موصلي جنسيتها سناب منى موصلي حساب سناب شات الشيف منى موصلي انستقرام الشيف منى موصلي ابناء منى موصلي من هي والدة منى موصلي من هو والد الشيف منى موصلي
أساسيات ترتيب مائدة الطعام وإتيكيت الضيافة: ترتيب سفرة العلالي للعشاء بل... | Table setting etiquette, Home room design, Room design
– الشموع: اكسسوار مميز في السهرات ودعوات العشاء ، اختيارات متعددة في اقتناء الشموع ما يلبي ذوقك ويتناسب مع ديكور غرفة الطعام ، الفضي والذهبي من أجمل الألوان التي تعبر عن الفخامة والأناقة في الاكسسورات والتي يمكن دمجها مع بعض الشموع البيضاء الجميلة. – الحلوى الملونة: تقديم الحلوى لضيوفك بطريقة مميزة جذابة عنصر هام لنجاح حفل العشاء في ليلة رأس السنة ، والتي تعد من أهم الأطعمة التي يقبل عليها الضيوف ، لذا يمكنك التميز والابتكار في تقديمها بألوان جذابة متعددة وتنسيقها في أطباق بيضاء بأشكال مختلفة. طريقة ترتيب سفرة العشاء. – الزهور الرقيقة: لمسة رومانسية أنيقة يمكن اضفاءها على مائدة العشاء في هذه الليلة الخاصة ، يمكنك اقتناء مجموعة مميزة من الزهور الملونة بأشكال مختلفة وتنسيقها بطريقة رائعة في أواني زجاجية صغيرة ونثرها بين أركان طاولة الطعام. – ديكور الشموع: مع اختيارك الشموع في ديكور حفلة العشاء في ليلة رأس السنة لابد من الإبداع في طريقة تنسيقها وترتيبها على طاولة العشاء ، اختيار الشموع باللون الذي تفضلينه ما بين الأبيض أو الأحمر يمكنك تزينها ببعض الفروع الخضراء ، أو الشرائط الحريرية الملونة ، أو بوضعها في شمعدانات لامعة أو كريستالية حرية الاختيار متروكة لك لتبدو مائدتك في هذه الليلة بطابع مختلف غاية في الأناقة.
وضع بعض الزهور الطبيعية إذا وجدت أو استبدالها بزهور اصطناعية وتكون قريبة من الطبيعية لإعطاء منظر جميل عند تناول الطعام. وكل سفرة يجب قبل إعدادها سواء لأفراد الأسره أو الضيوف يجب أن يكون لدي ربة البيت مفرش أو غطاء مناسب للطاولة بحيث تختار ربة البيت نوعية جذابة سواء من القماش، وهناك أساسيات يجب أن تكون على السفرة وهي: (مناديل - شوكة سلطة - شوكة عشاء - شوكة حلويات - طبق الخبز والزبدة - الطبق الأساسي - سكين عشاء - ملعقة شاي - ملعقة صغيرة - ملعقة شوربة - سكين فواكة - كأس ماء - كأس عصير - كأس إضافي). وتختتم خبيرة ومدربة فن الإتيكيت سامية عادل حديثها بقولها: إن ترتيب وتنظيم السفرة له دور في تشجيع الضيوف وأفراد الأسرة كذلك على تناول الطعام بشهية أكثر لذلك يجب الحرص أولا على ترتيب السفرة ثم نهتم بأصناف الطعام لجذب أفراد الأسرة والضيوف على تناولها.
طريقة ترتيب طاولة الطعام طريقة ترتيب طاولة الطعام ترتيب طاولة الطعام شقين، الأول خاص بترتيبها لتناول الطعام، والثاني خاص يتزينها للمناسبات، والأحداث السنوية بالشكل التالي. 1- ترتيب السفرة لتناول الطعام في البداية يجب أن تحددي عدد الأشخاص الذين سيأتون لتحضير أدوات مائدة متناسبة مع أعدادهم،كما يجب ان تنتبهي أن هناك فرق بين إعداد الطاولة للمناسبات العادية، وإعدادها لأفراد الأسرة، فإن عدد الأطباق، وأدوات الطعام سيختلف في هذه الحالة، وهناك عناصر أساسية يجب أن تتوفر على السفرة منها التالي. قومي بوضع صحن العشاء في الوسط من المنطقة التي يتواجد فيها الكرسي ، وضعي على اليسار الشوكة وعلى اليمين الملاعق، والسكاكين. راعي اتجاه الشفرات الخاصة بالسكين نحو الطبق، ورأس الشوكة متجه إلى الأعلى، واليد في الأسفل. ترتيب سفرة عشاء رومانسي. إذا كنتِ تقدمين السلطة، والشوربة ، قومي بوضع صحن السلطة فوق صحن العشاء ووعاء الشوربة فوق صحن السلطة. إذا كنتِ تطوي فوطة السفرة بطريقة بسيطة ، فضعيها على جانب الطبق، أما إذا كنتِ تقومين بطي الفوطة بطريقة معقدة، وجميلة فضعيها في وسط الطبق. ضع كوب ماء وكوب العصير على يمين الطبق فوق السكين بشكل مباشر.