ذات صلة طريقة عجينة اللقيمات المقرمشة عمل اللقيمات باللبن اللقيمات اللقيمات من الحلويات التي ارتبط تحضيرها بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، وهي من الوصفات البَسيطة التي يُمكن لكل سيّدة تحضيرها بشكل سريع ومضمون مئة بالمئة؛ حيث إنّها تتميز بقلة التكلفة المادية وتواجد كامل مكوّناتها في كل منزل، نقدّم لك سيّدتي خلال هذا المقال عدّة طرق لتحضيرها لأفراد عائلتك لحمياتهم من الأطباق التي تباع في الأسواق جاهزةً التي يمكن أن تسبّب لهم الضرر، واختاري منها ما تريدين حسب المكوّنات الموجودة لديك في المنزل. المكوّنات كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. رشة من الملح. طريقة عمل بولينتا - وصفة ماما. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الماء دافئ. زيت للقلي. سمسم للزينة. قطر للتسقية. طريقة التحضير أحضري وعاءً كبيراً وضعي فيه جميع المكوّنات السابقة، ثم اخلطيها جيداً حتى تتكوّن لديك عجينة لينة تشبة خليط الكيك. غطّي العجينة بكيس بلاستيكي ثم قطعة قماش نظيفة، ثمّ اتركيها لتتخمّر لمدة ساعة ونصف حتى تلاحظي أنّ حجمها تضاعف. ضعي كميّةً كبيرةً من الزيت؛ بحيث تطفو حبات اللقيمات على الوجه. أمسكي العجينة بواسطة اليد وشكّليها على شكل كرات صغيرة الحجم واسكبيها بالزيت الساخن، اتركيها دون تحريك حتى تطفوا على الوجه ثم قلّبيها حتى تأخذ اللون الذهبي.
تزين بجوز الهند وتقدم بالهناء والشفاء
ضعي اللقيمات في القطر البارد جداً، من ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من السمسم الأبيض. اللقيمات باللبن كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ربع ملعقة صغيرة من الهال مطحون. ملعقتان خميرة. نصف ملعقة صغيرة ملح. للوجه فستق حلبي مطحون بشكل ناعم. ضعي جميع المكوّنات الجافة مع بعضها البعض في وعاء كبير، ثم اخلطيها جيداً بالملعقة. أضيفي اللبن الرائب وبواسطة اليد اعجني حتى تتكوّن لديكِ عجينة طريّة ولينة. غطّي العجينة وضعيها في مكان دافئ لمدة نصف إلى ساعة حتى تتخمر. سخني الزيت على حرارة عالية، وضعي العجينة فيه، ثمّ أخرجيها واسكبيها في القطر البارد. قدّمي العجينة باردةً، ورشي عليها الفستق الحلبي المطحون. اللقيمات بالكاسترد ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة – تركيا اليوم. كوب من الماء الدافئ. ضعي جميع المكوّنات الجافة مع بعضها البعض في وعاء ثمّ اخلطيها معاً حتى تتجانس، ثم أضيفي الماء الدافئ واعجني حتى تتكوّن لديك عجينة لينة وطرية. غطّي العجينة لتتخمر لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
نترك العجينة لترتاح مدة ساعة. نضع الزيت على النار ونتركه حتى يسخن. نضع العجينة في كيس التزيين، ثم نضغط عليه حتى تخرج كمية كافية من العجينة، بعدها نسقطها في الزيت النباتي مباشرة. نقلب اللقيمات حتى تصبح ذهبية، ثم نغمرها في القطر.
لأكثر من 7 أشهر توقفت المباحثات بين مسؤولين سعوديين وإيرانيين لأسباب تتعلق بعدم الاستقرار السياسي بالعراق بعد انتخابات أكتوبر 2021. واستؤنفت في العاصمة العراقية بغداد مؤخرا الجولة الخامسة من هذه المباحثات، في إطار مساعي العراق لإعادة تطبيع العلاقات بين جارتيه في ظل قطيعة مستمرة منذ مطلع عام 2016، حين أعدمت الرياض رجل دين شيعي سعودي بتهمة "الإرهاب". وفي 21 أبريل/ نيسان الجاري، التقى رئيس الوزراء العراقي مصطفى الكاظمي في بغداد كلا من مساعد الشؤون الدولية للأمين العام للمجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني سعيد عرفاني ورئيس الاستخبارات العامة السعودية الفريق خالد الحميدان. ووفق مصدر في الأمن القومي الإيراني تحدث لصحيفة "الجريدة" الكويتية، فإن لقاء بغداد كان بحضور مسؤولين كبار من مجلس الأمن القومي ومن "فيلق القدس" التابع للحرس الثوري الإيراني، بجانب مسؤولين كبار من جهاز أمن الدولة السعودي. واتفق الجانبان على سلسلة من الخطوات العملية لمواصلة المباحثات في بغداد بهدف تحسين العلاقات بين البلدين، وكذلك جولة سادسة من المباحثات متوقع عقدها قريبا في سلطنة عمان على مستوى وزاري، وفق المصدر. هل سيتم إطلاق حوار وطني في تونس بعد العيد؟. وتوجه المتحدث باسم لجنة الأمن القومي والسياسة الخارجية في البرلمان الإيراني محمود عباس زادة مشكيني بالشكر إلى سلطنة عمان لجهودها المبكرة في خلق منصة مناسبة لبدء المحادثات بين إيران والسعودية.
لكن مسؤولين إيرانيين رحبوا بالهدنة التي أعلنت جماعة الحوثي موافقتها عليها في الأول من أبريل الجاري، ودعوا إلى أن تقود هذه الهدنة إلى وقف شامل لإطلاق النار وإحلال السلام الدائم. وتولي إيران، في ظل رئاسة إبراهيم رئيسي، اهتماما متزايدا بالعلاقات مع دول الجوار العربي والإقليمي وتطويرها في المجالات السياسية والاقتصادية والأمنية كافة، مع تراجع الاهتمام بالعلاقات مع الولايات المتحدة والغرب. وهي سياسة مناقضة تماما لسياسات الحكومة السابقة المحسوبة على التيار الإصلاحي. خارطة الوطن العربي مفصلة. وفي سبتمبر/ أيلول 2019 تعرضت منشآت لشركة "أرامكو" النفطية في السعودية لهجمات، وتخلت إدارة الرئيس الأمريكي آنذاك دونالد ترامب عن دعم الرياض في الرد على إيران المتهمة بالوقوف خلف الهجمات. حينها، اتجهت السعودية نحو الانفتاح أكثر على دول الجوار العربي والإقليمي وتطبيع أو إعادة العلاقات مع كل من قطر وإيران وتحسين علاقاتها مع دول أخرى منها العراق وتركيا التي زار رئيسها رجب طيب أردوغان المملكة الخميس. وتواجه السعودية تحديات وتهديدات في اليمن والخليج العربي والبحر الأحمر، وهي تهديدات مصدرها جماعات مسلحة حليفة لإيران ومدعومة منها. كما تواجه إيران تحديات مماثلة في مواجهة استهدافات إسرائيلية متكررة للجماعات الحليفة لها أو لمواقع تابعة للحرس الثوري في سوريا أو لمنشآت نووية ولعلماء في الطاقة الذرية.
ومنذ جولة المباحثات الأولى، ببغداد في 9 أبريل/ نيسان 2021، واصل العراق مساعيه من أجل إنجاح هذه المباحثات وعودة العلاقات بين السعودية وإيران إلى طبيعتها. خارطة الوطن المتّحدة. وتؤمن بغداد بأن الاستقرار في المنطقة سيساهم في تحقيق الاستقرار بالعراق وإبعاده عن تصفية الحسابات الدولية والإقليمية التي عانى منها طويلا، سواء جراء التوترات بين السعودية وإيران أو بين الولايات المتحدة وإيران التي تخوض جماعات شيعية حليفة لها حروبا بالوكالة عنها في اليمن ضد الرياض وفي العراق ضد واشنطن. ومن المتوقع أن تخرج مباحثات البلدين من التشاور واستكشاف المواقف إلى خطوات عملية، مثل تبادل الزيارات تمهيدا للتحضير من أجل إعادة فتح مكاتب تمثيلية دبلوماسية قد تبدأ بالملحقيات التجارية أو الثقافية بما يمهد لإعادة فتح القنصليات والسفارات، بحسب وسائل إعلام إيرانية. ومنذ جولة مباحثات سبتمبر/ أيلول 2021، سمحت السعودية لمسؤولين إيرانيين بالدخول إلى المملكة لأغراض تتعلق بتمثيل بلدهم في منظمة التعاون الإسلامي (مقرها جدة غربي السعودية)، كما جرى اتفاق على منح حصة أكبر لحجاج إيران في موسم حج هذا العام. وعلى العكس من أجواء التفاؤل التي يمكن ملاحظتها في تصريحات المسؤولين الإيرانيين، لا يزال نظراؤهم من الجانب السعودي يعبرون عن خيبة أملهم من الدور الذي تلعبه طهران في اليمن وعدم ممارستها ما يكفي من الضغوط على الحوثيين لوقف الحرب وإحلال السلام عبر مفاوضات تشرف عليها الأمم المتحدة بين أطراف الصراع المحلية.