صفّي المعكرونة من ماء السلق، وضعيها جانبًا لحين استخدامها. سخّني القليل من الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ ذات حافة عالية على نارٍ متوسطةٍ، ثمّ أضيفي بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا، وثلاثة فصوص من الثوم المهروس، وقلّبي حتى يذبل البصل. أضيفي حبتين من الطماطم مفرومة فرمًا ناعمًا، وقلّبي لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، وقلّبي حتى تختلط المكونات. تبّلي الخليط برشة من البابريكا، ورشة من الكمون، ورشة من الكاري، ورشة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. أضيفي رشة من الريحان، ورشة من الملح، واخلطي حتى تمتزج المكونات، ثمّ خفّضي النار واتركي الخليط يتسبك على نارٍ هادئةٍ، لمدّة عشر دقائق. سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. بطني صينية الفرن بقطعةٍ كبيرةٍ من القصدير، بحيث تكون أكبر من الصينية، حتى تستطيعين تغليف الخليط فيها. أضيفي ربع كوب من كريمة الطبخ، وملعقة كبيرة من الجبن السائل، واخلطي المكونات حتى يتجانس الخليط. مكرونه القصدير بطريقة سهلة جدًا | مجلة الجميلة. أضيفي المعكرونة المسلوقة مُسبقًا، وقلّبي حتى تختلط المكونات. اسكبي الخليط في الصينية المُبطنة بالقصدير، ثمّ وزعي نصف كوب من جبنة الموزاريلا، وقلّبي حتى تمتزج المكونات.
تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عالية. تتبيل السمك بالملح والفلفل وخفق الزبدة، وملعقةٍ من الفلفل الحار، وبشر البرتقال، ونصف كمية الثوم، والملح، والفلفل باستعمال الشوكة وسكبها فوق السمك. خلط الذرة مع الفاصولياء والبصل والكراث وملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة، وعصير البرتقال، والكمية الباقية من الثوم والكراث، والفلفل الحار، والفلفل، والملح في وعاءٍ آخر بشكلٍ جيد. وضع مزيج الفاصولياء والذرة على ورق القصدير ووضعه فوق السمك وتغليفه بورق القصدير وإغلاقه جيداً وإدخاله إلى الفرن لما يقارب العشرين دقيقةً وتقديمه ساخناً مع رشّ الكمية الباقية من الكزبرة فوقها.
مجتمع رجيم / سفر سياحة فنادق منتجعات كتبت: *امـيره بضحكتي* - اليوم, 01:27 PM المشاركة رقم: 1 ( permalink)المعلوماتالكاتب:اللقب:مشرفة منتدى العروس الصورة الرمزية
البياناتالتسجيل:Apr 2015العضوية:337897المشاركات:20, 559 [+]بمعدل:15.